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| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 孕产妇就要这样吃(超值版) |
| 作者: | |
| 市场价: | 29.8元 |
| ISBN号: | 9787553743202 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 商品类型: | 图书 |
| 其他参考信息(以实物为准) | ||
| 装帧:软精装 | 开本:16开 | 语种:中文 |
| 出版时间:2015-10-01 | 版次:1 | 页数:160 |
| 印刷时间:2015-10-01 | 印次:1 | 字数:250.00千字 |
| 目录 | |
| 孕产妇必须知道的常识8 PART1怀孕期 番茄酱锅包肉14 豆筋红烧肉15 虎皮小白肉15 巴戟黑豆鸡汤16 拔丝山药16 白果炖乌鸡16 菜花炒番茄17 柠檬鸡块17 柠檬软煎鸡17 话梅山药18 红烧肉扒板栗18 肉末炒白菜19 肉末粉丝青菜19 香葱炒鸡20 蚝油鸡片20 糖醋排骨21 山药炒虾仁22 吐司白果鲜虾球22 彩椒牛肉丝23 福建炒笋片23 白菜香菇炒山药24 陈醋娃娃菜24 千层包菜25 炝炒小白菜25 姜杞鸽子煲26 老鸭莴笋煲26 莲子龙骨鸭汤26 山药草菇炖鸡27 山药鱼头汤27 酸菜煲鸭27 鸡蛋炒肉丝28 韭黄肉丝28 橄榄菜肉末炒苦瓜29 橄榄菜肉末四季豆29 马蹄炒香菇30 梅子拌山药30 芹菜拌花生米30 雪梨鸡块煲31 洋葱炖猪排31 榨菜鸡丝汤31 鸭肉炖魔芋32 笋干老鸭煲32 乳鸽炖洋葱33 高汤娃娃菜34 清蒸娃娃菜34 狮子头35 清炒菜花35 番茄肉片36 滑子菇扒小白菜36 乡巴佬扣肉36 玉米炒蛋37 芋头烧肉37 糟香东坡肉37 荷叶粉蒸肉38 青豆粉蒸肉38 蒸肉卷39 上海青红烧肉39 火腿老鸭汤40 腊肉老鸭汤40 酸萝卜老鸭汤41 滋补鸭汤41 白果百合炒虾仁42 豌豆白果炒虾仁42 玉米鲜虾仁43 白果爆凤丁43 冬笋煲鱼块44 豆腐茄子苦瓜煲鸡44 鸽子绿豆汤44 韭菜薹炖猪血45 绿豆鸭汤45 什锦炖鸡汤45 素炒三鲜46 白果炒上海青46 肉炒西葫芦47 肉末韭菜炒腐竹47 草菇焖土豆48 橙汁山药48 枸杞花生烧豆腐48 核桃仁拌韭菜49 香干芹菜49 枸杞大白菜49 黄豆芽拌荷兰豆50 玉米炒鸡丁50 芋头南瓜煲50 黄花菜鱼头汤51 洋葱炒猪肝51 韭菜炒鸡蛋51 粉丝蒸大白菜52 大白菜包肉52 金针菇鸡丝汤53 枸杞莲枣鸡汤53 熘猪肝54 橄榄菜肉末蒸茄子54 土豆红烧肉55 鱼香肉丝55 蒜薹炒鸭片56 蒜苗炒鸭片56 板栗煨鸡57 板栗烧鸡翅57 麻酱莴笋58 红白豆腐58 马蹄炒虾仁59 油爆虾球59 土豆小炒肉60 碧绿莲蓬扣60 香炒白菜61 小白菜炝粉条61 胡萝卜牛肉丝62 腰果炒芹菜62 芹菜鸡柳63 东安仔鸡63 魔芋丝炖老鸭64 芋头排骨汤64 蛋黄鸭脯65 东坡坛子肉65 娃娃菜炒五花肉66 娃娃菜蒸腊肉66 肉末炒粉条67 蒜蓉娃娃菜67 肉丝干豆角68 茶树菇炒五花肉68 肉松扒时蔬69 茶树菇红烧肉69 莴笋焖腊鸭70 菠萝煲乳鸽70 彩椒炒腰花71 肉丝雪里蕻炒年糕71 清炒芦笋72 冬笋烧肉72 PART2月子期 百合红枣排骨汤74 板栗桂圆炖猪蹄74 板栗排骨汤74 白果排骨汤75 冬瓜鸭肉煲75 桂圆山药红枣汤75 东坡肉76 茶树菇鸭汤76 虫草花炖老鸭77 冬瓜烧肉77 板栗红烧肉78 鲍汁扣花菇78 田园小炒79 冬瓜乌鸡汤80 白萝卜炖牛肉80 百合脊骨煲冬瓜81 高汤炖牛腩81 党参豆芽骶骨汤82 发菜炒丝瓜82 枸杞蛋包汤82 干贝蒸水蛋83 三黑红糖粥83 芙蓉猪肉笋83 桂花甜藕84 荷兰豆煎藕饼84 红枣鸭84 红枣蒸南瓜85 胡萝卜炒猪肝85 胡萝卜甘蔗85 红煨土鸡钵86 胡萝卜马蹄脊骨汤86 双山炖鲫鱼87 胡萝卜鲫鱼汤87 黄花菜香菜鱼片汤88 黄焖丸子88 滑子菇南瓜盅89 党参炖鸡89 莲子枸杞煲猪肚90 山药羊排汤90 荷包里脊91 鱼片豆腐汤92 椰汁枣炖鸡92 益智仁鸡汤93 白腰豆蹄花汤93 椰芋鸡翅94 香油通草虾94 芝麻拌芹菜95 香菇烧山药95 金枝玉叶96 仔鸡炖口蘑96 炸卤牛肉96 南瓜虾皮汤97 牛奶煲木瓜97 羊肉炖红枣97 雪花蛋露98 西洋参老母鸡汤98 无花果口蘑猪蹄汤99 莲藕豆苗猪蹄汤99 番茄猪腿骨汤100 番茄猪肝汤100 南瓜猪肝汤101 南瓜甜汤101 美味清远鸡102 秘制小方肉102 酱烧春笋103 香菇肉丸104 干焖香菇104 天麻茯苓鱼头汤104 清炖牛肉105 青螺炖鸭105 人参猪蹄汤105 木瓜汤106 木瓜西米汤106 木瓜炖银耳107 木瓜炖鹌鹑蛋107 青豆党参排骨汤108 鲫鱼姜汤108 鲫鱼芡实汤108 鸡汤煮豆腐丝109 鸡蛋蒸豆腐109 豆角炖排骨109 口蘑山鸡汤110 红枣黑豆炖鲤鱼110 胡萝卜排骨汤111 黄金猪蹄汤111 红毛丹银耳汤112 莲子红枣花生汤112 PART3哺乳期 板栗土鸡瓦罐汤114 猪蹄灵芝汤114 红豆花生乳鸽汤115 八味南瓜116 干黄鱼煲木瓜116 木瓜鲈鱼汤116 茶树菇红枣乌鸡汤117 党参鲫鱼汤117 白果糯米乌鸡汤117 南瓜蒸排骨118 南瓜盅肉排118 莲子炖猪肚119 豆角煎蛋119 百合乌鸡枸杞煲120 百合白果鸽子煲120 板栗香菇鸡汤120 黄豆焖鸡翅121 当归枸杞鸡块煲121 板栗乌鸡煲121 党参排骨汤122 鸡肉平菇粉丝汤123 党参茯苓鸡汤123 党参煲乳鸽124 粉丝土鸡汤124 豆腐老鸡汤125 番茄鸡蛋汤125 党参枸杞猪肝汤126 冬笋鸡肉煲126 口蘑鸡煲126 鸽子黄芪红枣煲127 枸杞黄芪草鱼汤127 海底椰瘦肉汤127 板栗烧鸡块128 鸽蛋扒海参128 冬笋鸭块129 红枣香菇炖鸡129 红枣薏苡仁鸭胸汤130 海带节瓜鸭肉汤130 枸杞桂圆炖乳鸽131 板栗焖鸡131 鸡肉丸子汤132 上汤娃娃菜132 鲫鱼蒸蛋133 家常红烧肉133 鸡块百合红枣汤134 多菌菇鸡汤134 首乌当归鸡汤135 西洋菜鸡丝汤135 黑豆牛蒡鸡汤136 红枣桂圆炖鸡136 草菇炒虾仁136 红枣鸡汤137 红薯鸡肉汤137 胡萝卜排骨汤137 黑豆浆南瓜球138 山药芝麻羹139 木瓜芝麻羹139 枸杞鹌鹑粥140 鲈鱼西蓝花粥140 平菇虾皮鸡丝汤141 莴笋猪蹄汤141 鸡蛋胡萝卜小米粥142 木瓜炖雪蛤142 母鸡小米粥143 玉米大米羹143 胡萝卜炒蛋144 胡萝卜炒茭白144 胡萝卜蛋羹144 翡翠虾仁145 黄花菜炒瘦肉145 鸡汁白萝卜片145 鸭架豆腐汤146 当归党参母鸡汤146 人参炖土鸡147 土豆煲老鸭148 莲子煨老鸭148 芋头鸭煲149 薏苡仁煲鸡149 凉拌玉米南瓜子150 清蒸咸水鹅150 手撕三黄鸡151 香椿炒蛋151 南瓜粉蒸肉152 南瓜蒸滑鸡152 花菇炒莴笋153 糯香鸡中翅153 松子仁蒸白萝卜丸154 蛤蜊蒸鸡蛋154 姜块煲鸡块155 西蜀蛋黄玉米155 虾仁鸡蛋卷156 百合猪蹄汤156 清炖鸡汤157 玉米煲土鸡157 毛家红烧肉158 筒筒笋烧土鸡158 油菜红枣炖鸭159 黑米粥159 浓汤竹笋160 上汤黄花菜160 |
| 内容简介 | |
| 本书分为3章,按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段,推荐了300多道ZUI适合孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点,相应列举了本阶段适合其的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程,让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产妈妈的身体健康,孕育出健康、聪明的宝宝。 |
这本书简直是为我量身定做的!我最近刚开始认真规划备孕,到处找资料,看得我眼花缭乱。市面上那些书要么讲得太学术,动不动就是各种复杂的维生素代号和营养素比例,看得我头疼;要么就是内容太泛泛,给不出具体操作的建议。我最需要的是那种能手把手教我“今天该吃什么、怎么吃”的实用指南。我特别关注孕早期营养吸收的问题,因为我听说那是打基础的关键时期,如果这一步没做好,后面再怎么补可能效果都会打折扣。我希望这本书能详细拆解从备孕到孕期的各个阶段,饮食上需要侧重哪些宏量和微量元素。比如,针对性地告诉我,为了提高卵子质量,我应该多吃哪些深海鱼类或者特定的坚果,而不是泛泛地说“多吃健康脂肪”。还有,我非常担心食材的安全性,毕竟现在食品安全问题让人担忧,如果书里能提供一些选购食材的小窍门,或者不同烹饪方式对营养保留的影响,那就太棒了。这本书的标题听起来就非常具体,希望能真正解决我在信息爆炸时代下,如何精准、高效地通过饮食为宝宝的健康打下坚实基础的困惑。我期待看到那些真正能融入我日常三餐的食谱,而不是那些听起来很美但操作性为零的“理想化”菜肴。
评分作为一名正在经历备孕焦虑的读者,我最看重的是书中关于“营养储备”的深度解析。我听朋友说,很多妈妈在怀孕后才开始猛补叶酸、钙、铁,但最好的营养储备其实应该在怀孕前半年就开始了。我希望这本书能详细阐述,为了优化卵子/精子质量,男性和女性在备孕期间各自的饮食侧重点是什么。例如,备孕期间,哪些食物有助于改善男性精子的活力和数量?女性又该如何通过食补来调理内分泌,为顺利受孕创造最佳的子宫环境?我特别想了解那些看似不起眼的日常食物,如何通过特定的搭配,发挥出“强强联合”的营养效果。比如,维生素C和铁元素的协同吸收,或者钙质吸收的最佳“搭档”是什么。如果这本书能提供一个细致的“备孕营养冲刺计划”,包含每周的食材采购清单和简易烹饪方法,那就太棒了。这本书的标题提到了“全面满足”,我希望这个“全面”是真的覆盖了从备孕到哺乳全周期的每一个细微需求。
评分我怀孕已经进入中后期了,现在最大的困扰是如何控制体重,同时保证宝宝的体重能健康增长,避免巨大儿的风险。市面上很多孕期食谱都在强调“多吃营养”,但很少有人会深入探讨“怎么吃才能不胖到自己”。我非常好奇这本书是如何平衡孕妇自身体重管理和胎儿营养需求的。我期待看到针对孕中期和孕晚期,如何巧妙地利用低GI(升糖指数)的碳水化合物来提供能量,同时又不至于让血糖波动过大。例如,用糙米、藜麦搭配哪些蔬菜和蛋白质,才能既饱腹又不会热量超标。此外,孕晚期很多妈妈都有水肿问题,书中是否会介绍一些天然的、可以通过饮食来辅助利水消肿的食材和饮品?比如,我知道红豆薏米水有助于去水肿,但薏米在孕晚期需谨慎,所以这本书如果有明确的“孕期可安全食用”的利水食谱,那对我来说简直是救命稻草。我需要的是能帮助我平稳度过孕期最后冲刺阶段的饮食策略,而不是仅仅停留在“吃够量”的层面。
评分说实话,我是一个对月子餐有着近乎偏执追求的人。我身边很多朋友坐月子时,要么是吃得太油腻,导致体重迟迟下不来,气色也不好;要么就是为了“清淡”而清淡,营养完全跟不上,导致产后恢复缓慢,甚至影响了哺乳期的乳汁质量。我特别关注的是如何科学“下奶”,我不想经历那种乳房胀痛却又出奶不顺的痛苦。所以,我最希望从这本书里学到的是一套循序渐进的月子餐谱。比如说,头一周侧重排恶露、温和调理身体的食材,中间两周开始重点催乳和滋补,最后阶段则是着重于帮助身体恢复元气和塑形的营养搭配。我希望它能提供一些创新的、不那么“传统”的月子菜式,毕竟吃上一个月的大鱼大肉,再好的胃口也会腻的。更重要的是,如果书里能针对不同体质的妈妈(比如偏寒性、偏湿热的体质)给出不同的食谱侧重,那就体现了它的专业和细致。我可不希望那种“一刀切”的养生方法,毕竟每个人的身体状况都是独一无二的,科学的调理才最有效。
评分这本书如果真的如书名所暗示的,能够涵盖从备孕到哺乳期的完整营养周期,那么它最大的价值就在于提供了一套“无缝衔接”的膳食方案。我最担心的是,在不同生理阶段之间转换饮食结构时出现的混乱。比如,从备孕的着重调理,过渡到孕初期的“恶心孕吐期”如何维持基本营养摄入,再到孕中后期的营养密度提升,最后到哺乳期的“火力全开”泌乳,这期间的食谱变化应该是非常精妙且科学的。我非常想看到书中是如何处理孕期“挑食”和“孕吐”这种常见障碍的。有没有一些高能量、口感好、易消化的“救急”食谱,能在妈妈食欲不振时,确保宝宝的营养供给不受影响?而且,对于哺乳期妈妈来说,选择食物时对过敏原的警惕性也会提高。我期待这本书能提供一些关于“排查宝宝食物不耐受”的饮食线索,告诉我在哺乳期应该“暂时避开”哪些食物,或者哪些食物有助于改善宝宝的肠道健康。我需要一个能应对所有突发状况、提供稳定营养指导的“营养工具箱”。
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