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店铺： 醉玉铭山图书专营店

出版社： 福建科学技术出版社

ISBN：9787533553500

商品编码：26520656592

丛书名： 新手茶道一本通

开本：16开

出版时间：2017-06-01

商品参数

书名：新手茶道一本通

作者：慢生活工坊著

ISBN： 9787533553029

出版社：福建科学技术出版社

出版时间：2017-07-01

印刷时间：2017-07-01

字数：256000字

页数：160页

开本：16开

包装：平装

重量：621g

定价：39.80元

内容简介

四季有好茶，赏茶品茗正当时。赏茶让我们认识茶，品茗则通过茶艺的承载凸显出茶道的精神。此书中教你认识茶、鉴赏茶具、学会茶艺。

本书共有五章内容，*章为茶叶的专属名词，让你不再对茶一头雾水；第二章为地方茶介绍，如安徽，有当地的产茶历史、产茶条件、主要的茶叶品种等；第三章为不可不知的中国名茶，以六大茶类为为小节，让你鉴赏茶品的外形、汤色、叶底等；第四章为茶具篇，里面将泡茶所用到的所有茶具一一进行列举；*后一章为泡茶篇，温习了茶的知识，我们就可以亲手泡一杯好茶了。

作者简介

慢生活工坊是由国内一群热爱园艺、美食、手工的志同道合者所组成的团队，团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意义的事，努力让身边的环境充满情趣。团队以美化环境、服务社会为己任，参与并出版了多本生活类图书

目录

《新手茶道一本通》

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品味禅意，静享时光：一份关于茶与生活美学的探索 本书并非一本关于“xyz【BD休闲生活】新手茶道一本通”的指南。相反，它是一场深入探索茶的深邃世界，以及茶如何融入我们日常生活，成为一种修身养性、提升生活品质的美学实践的旅程。我们将一同揭开茶的神秘面纱，领略其背后蕴含的文化底蕴、健康益处以及在现代社会中重拾宁静的力量。 一、 茶的起源与演变：一段穿越时空的对话 我们将从茶的源头开始，追溯那段古老而充满传奇的起源故事。相传神农氏尝百草，偶然发现茶的解毒疗效，这便是茶最初的生命萌芽。随着历史的推移，茶的足迹遍布中华大地，从最初的药用，到饮用，再到成为一种文化符号，其演变过程本身就是一部跌宕起伏的史诗。 我们将深入了解不同朝代对茶文化的贡献。汉唐时期，茶逐渐普及，成为士大夫阶层和寻常百姓的日常饮品。陆羽的《茶经》横空出世，将茶的种植、制作、品饮提升到了艺术的高度，确立了茶在中国文化中的重要地位。宋代，点茶之风盛行，茶的品饮方式愈发精致，斗茶成为一种文人雅士间的风雅之事。明清时期，散茶冲泡逐渐取代了点茶，茶的种类日益丰富，普洱、龙井、铁观音等名茶在此期间崭露头角，并随着海上丝绸之路走向世界。 当我们品味一杯茶时，我们品尝的不仅仅是茶汤的滋味，更是历史的回响，是无数先人智慧的结晶。本书将带领读者穿越时空，感受不同时代的茶香，理解茶在中华文明发展进程中所扮演的角色。 二、 茶的世界：种类、风味与地域之美 世界上茶的种类繁多，各自拥有独特的风味和独特的魅力。本书将系统地介绍六大基本茶类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、白茶和黑茶。我们将逐一剖析它们独特的制作工艺，以及这些工艺如何赋予茶叶不同的内质和口感。 绿茶： 鲜爽的代表。我们将探索龙井的甘醇、碧螺春的清雅、毛峰的醇厚，以及它们为何能保留最天然的茶韵。了解杀青、揉捻、干燥等工艺如何锁住茶叶的鲜活。 红茶： 醇厚甘甜的暖意。从祁门红茶的馥郁香气，到滇红的醇厚浓郁，再到正山小种的独特松烟香，我们将体验红茶带来的温暖与慰藉。深入了解发酵工艺如何转化茶叶的内涵。 乌龙茶： 半发酵的艺术。武夷岩茶的岩骨花香，福建铁观音的兰花香，台湾高山乌龙的清扬甘润，都将一一呈现。我们将探讨不同程度的发酵和烘焙如何造就乌龙茶丰富多变的层次感。 黄茶： 稀有的珍品。揭示其“闷黄”工艺的独特性，以及为何这种工艺赋予了黄茶温润的口感和独特的陈香。 白茶： 自然风味的纯粹。从白毫银针的鲜爽，到白牡丹的甘醇，再到寿眉的醇厚，我们将感受白茶“不炒不揉”的自然之美，以及其经久耐陈的独特品质。 黑茶： 岁月的沉淀。重点介绍普洱茶的陈化魅力，以及茯砖、安化黑茶等独特的发酵和后发酵工艺，体会黑茶越陈越香的陈韵。 除了六大茶类，我们还将触及一些特色茶，如花茶、紧压茶等，并介绍不同产区茶叶的地域风味差异，让读者能够通过味蕾，去感知不同土地孕育出的独特茶韵。 三、 茶的健康之道：一杯水中的养生智慧 茶，自古以来就被视为一种天然的养生饮品。本书将深入探讨茶对人体健康的诸多益处，并用科学的视角解读这些益处背后的机理。 我们将详细介绍茶中所含的多种有益成分，如茶多酚（儿茶素）、氨基酸、维生素、矿物质等。 抗氧化作用： 茶多酚是强大的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，延缓衰老，预防多种慢性疾病。我们将探讨绿茶中丰富的儿茶素如何发挥其卓越的抗氧化功效。 提神醒脑： 茶中的咖啡碱能够刺激中枢神经系统，帮助提高警觉性，缓解疲劳，提升工作效率。但我们也会探讨适量饮茶的重要性，以及过量饮用可能带来的影响。 助消化与解油腻： 尤其是一些发酵程度较高的茶类，如普洱茶，被认为具有良好的助消化、降血脂的功效。我们将介绍饮用这些茶有助于肠道健康的方式。 促进心血管健康： 一些研究表明，适量饮茶可能有助于降低心血管疾病的风险，维持血压和胆固醇的平衡。 安神宁心： 尽管含有咖啡碱，但茶中的茶氨酸却能起到舒缓神经、改善情绪的作用。我们将探讨如何通过选择合适的茶饮，达到放松身心的效果。 我们还将针对不同的身体状况和需求，推荐适合的茶饮。例如，体寒者可选择红茶或黑茶，易上火者可选择绿茶或白茶。本书旨在提供一份理性、科学的茶与健康指南，帮助读者在享受茶的美味之余，也能收获健康。 四、 茶道的生活哲学：在平凡中寻觅诗意 “茶道”并非高高在上的仪式，而是将茶的品饮升华为一种生活态度和哲学。它是一种“慢下来”，去感受，去体会，去与自己对话的方式。 本书将带领读者领略中国传统茶道的精髓，但更重要的是，如何将茶道的精神融入现代生活的方方面面。 “和、敬、清、寂”的现代诠释： 我们将解读这四个字在当下的意义。 和： 指人与人、人与自然的和谐相处。一杯茶，可以成为连接人与人之间情感的桥梁，也可以让我们在喧嚣中寻得内心的平静。 敬： 指对茶、对器皿、对自然的尊重，更是对生活本身的敬畏。珍惜一杯茶的来之不易，也珍惜生命中的每一个当下。 清： 指心境的清净，也包括环境的整洁，器皿的干净。将简单的饮茶过程，变成一次心灵的洗涤。 寂： 指内心的宁静，一种淡泊致远的精神状态。在品茶的静谧中，涤荡浮躁，回归本真。 日常的仪式感： 如何在忙碌的生活中，为自己创造一个属于茶的时间？从选择一款喜欢的杯子，到用心冲泡一杯茶，每一个细微的动作，都蕴含着对生活的热爱和尊重。我们鼓励读者将泡茶的过程，变成一种放松身心、回归自我的仪式。 茶与器皿的对话： 茶的滋味，很大程度上取决于与之接触的器皿。我们将探讨不同材质的茶具（如紫砂壶、瓷器、玻璃杯）如何影响茶汤的香气和口感，以及如何根据不同的茶类选择合适的茶具，从而更好地展现茶的魅力。 茶与空间的美学： 一个安静的角落，一盆雅致的绿植，一幅随意的字画，都能为品茶增添一份意境。本书将分享如何营造一个适合品茶的氛围，让茶成为连接人与美学的载体。 感官的沉浸式体验： 品茶不仅仅是味蕾的享受，更是对视觉、嗅觉、触觉、听觉的全方位体验。从茶叶的形态，到冲泡时茶汤的颜色变化，再到茶香的弥漫，以及茶汤入口后的回甘，每一个细节都值得细细品味。 五、 结语：与茶共舞，品味人生 本书并非一本简易的“一本通”，它更像是一位老友，娓娓道来茶的故事，分享茶的智慧，引导读者在品味一杯杯茶的过程中，发现生活的美好，感受内心的宁静，并最终将茶的这份美好，融入我们丰富多彩的人生。 我们不承诺提供一套僵化的“如何泡好一杯茶”的步骤，因为茶的魅力在于其无限的可能性和个性化的体验。我们希望通过本书，点燃您对茶的好奇心，激发您探索茶世界的兴趣，并鼓励您在自己的生活中，找到属于自己的那份“茶韵”。 愿这本书能成为您在茶香氤氲中，探索生活美学的起点，让您在品味一杯杯茶的同时，也品味到人生更深邃的滋味。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了一些关于“慢生活”和“仪式感”的书籍，总觉得自己的生活里少了那么一点“质感”。偶然间，一本《xyz【BD休闲生活】新手茶道一本通》闯入了我的视线。这本书并没有以炫技的方式，而是以一种极其贴近生活的方式，带我走近了茶道的世界。书中的内容，与其说是在教我如何泡出一杯好茶，不如说是在引导我如何去“品味”生活。作者用非常细腻的笔触，描绘了许多关于茶与四季、茶与器皿、茶与空间的小细节。例如，她会告诉你，在寒冷的冬日，选择一个厚实的紫砂壶，能够更好地锁住茶的温度；在春意盎然的午后，用一个透明的玻璃杯，可以清晰地欣赏到茶叶在水中舒展的姿态。这些看似微不足道的细节，却能极大地提升品茶的乐趣，让整个过程充满仪式感。更重要的是，作者强调了“放松”和“享受”在品茶过程中的重要性。她鼓励我们放下对完美的执念，享受当下，感受茶所带来的宁静和愉悦。这本书让我觉得，原来生活中的许多美好，都隐藏在这些细微之处，只要我们愿意停下脚步，用心去感受，就能发现它们。

评分☆☆☆☆☆

最近在思考如何让自己的生活节奏慢下来，摆脱那些日常的琐碎和焦虑。在一次偶然的书店浏览中，我的目光被这本《xyz【BD休闲生活】新手茶道一本通》吸引了。起初，我以为它会是一本枯燥的学术性读物，充斥着晦涩难懂的茶道术语和繁复的礼仪。然而，当我翻开书页，我发现自己大错特错了。作者的文笔非常流畅且富有感染力，她用一种非常生活化的语言，讲述了茶道的核心精神——“和、敬、清、寂”。她并没有把这些概念讲得高高在上，而是通过一个个生动的小故事、一个个充满禅意的比喻，将这些深邃的哲学思想展现在我面前。我印象最深刻的是关于“敬”的阐述，作者强调，对茶的敬意，不仅是对茶本身，更是对孕育出茶的土地、辛勤采摘的茶农，以及与我们一同品茶的人。这种“敬”的观念，让我开始反思自己在生活中是否也能够怀着同样的敬意去对待身边的一切。书中的一些插图也十分精美，虽然不是写实风格，但却能准确地传达出一种静谧、舒缓的意境，仿佛能闻到茶香，听到流水声。读完这本书，我感觉自己的内心好像被一股清泉洗涤过一样，对生活中的许多事情都有了新的感悟，更加懂得去珍惜当下，去感受生活中的细微美好。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的美学，是能够渗透到生活方方面面的。而我最近读到的这本《xyz【BD休闲生活】新手茶道一本通》，则给我带来了这样一种感受。它并没有像许多美学书籍那样，停留在理论层面，而是将美学理念融入到了茶道这一具体的生活实践中。书的开篇，并没有直接讲解泡茶的步骤，而是从茶的“灵魂”——水的选择开始。作者细致地分析了不同水源对茶汤口感的影响，并鼓励读者去尝试辨别和选择最适合自己口味的水。接着，她又谈到了器皿的选择，并不是强调名贵，而是注重器皿的质感、颜色以及它与茶的搭配。例如，她会提到，素雅的白瓷茶具能够更好地衬托出绿茶的清新，而古朴的陶土茶具则能为红茶增添一份醇厚。通过对这些细节的描绘，我看到了茶道中蕴含着的精致的美学追求。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些与茶相关的文学作品片段和诗词，将茶道与中国古典文化巧妙地融合在一起，使得阅读体验更加丰富和深刻。这本书让我体会到，茶道不仅仅是一种技艺，更是一种生活哲学，一种将日常变成艺术的智慧。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，要真正懂得一样东西，不光要了解它的“是什么”，更要明白它的“为什么”。所以，在尝试着去理解一些传统的文化和生活方式时，我总喜欢寻找那些能解释“根源”的书籍。《xyz【BD休闲生活】新手茶道一本通》恰恰满足了我的这种需求。它不仅仅是一本关于“怎么泡茶”的指南，更是深入探讨了茶道背后所蕴含的哲学思想和文化渊源。作者在书中，花费了大量的篇幅去追溯茶的起源，从古代的神农尝百草，到历代文人墨客对茶的赞咏，再到茶道在日本、韩国等地的发展演变。我了解到，茶在中国，自古以来就不仅仅是一种饮品，更是一种连接人与人、人与自然、人与内心的桥梁。书中对“清”的解读尤其让我受益匪浅，作者解释说，这里的“清”不仅仅是茶水的清澈，更是指内心的清净，摆脱杂念，回归本真。这种从“清”入手，追求心灵宁静的理念，在当今这个信息爆炸、节奏飞快的时代，显得尤为珍贵。这本书让我明白，茶道是一种修行，也是一种生活态度，它教会我们如何在纷繁的世界中，找到属于自己的一方净土，保持内心的平和与澄澈。

评分☆☆☆☆☆

最近读了些关于家居布置和生活美学的书，总觉得缺了点什么，直到我在书架上发现了这本《xyz【BD休闲生活】新手茶道一本通》。虽然书名听起来很具体，但我并没有深入了解茶道，只是被封面上那股宁静致远的氛围所吸引。翻开书，我并没有立刻被复杂的茶道仪式所淹没，反而被作者用一种非常亲切、娓娓道来的方式，讲述了茶与生活之间那种微妙而深厚的情感联系。她并没有一开始就强调“步骤”和“规矩”，而是从茶的起源、茶的种类，到不同季节适合品饮的茶，再到如何感受一杯茶的香气、滋味和温度，一点点地引领我进入茶的世界。我尤其喜欢书中关于“茶席的布置”那一章，作者并没有强调一定要多么昂贵和精致的器皿，而是鼓励我们用身边随手可得的物品，比如一块素净的布，几枝当季的花，就能营造出属于自己的那份雅致。这让我觉得，原来茶道并非遥不可及，而是可以融入日常生活的点滴细节中，成为一种简单而美好的生活方式。我开始尝试在午后，为自己泡一杯简单的绿茶，不再急匆匆地处理工作，而是坐下来，静静地感受那份属于自己的片刻安宁。这本书，就像一个温柔的引路人，让我看到了生活的另一种可能性，一种不追求浮华，但却充满内在宁静的美。