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店铺： 宏达图书专营店

出版社： 广东南方日报出版社

ISBN：9787806521151

商品编码：27687665097

丛书名： 南方常见果树栽培技术

开本：32开

出版时间：2002-01-01

南方常见果树栽培技术

作  者: 区胜祥,赵秀娟 著作 定  价: 20 出?版?社: 广东南方日报出版社 出版日期: 2002-01-01 页  数: 130 装  帧: 平装 ISBN: 9787806521151 ●XX篇总论

●XX章果树栽培概述

●XX节果树栽培的意义

●第二节广东主要果树栽培简介

●第二章果树育苗

●XX节果树的繁殖方法及其特点

●第二节嫁接繁殖

●第三节组织培养快速育苗

●第三章果园的建立

●XX节果园设置和建立

●第二节果树种类、品种和授粉树选择

●第三节果树栽植

●第四节防寒及树体保护

●第四章幼树提早结果的农业技术措施

●XX节改良土壤、加强肥水管理

●第二节树体管理和机械、化学促控技术

●第三节加强病虫害防治措施

●……

内容简介

《南方常见果树栽培技术》以南方地区常见果树为重点，对数十种经济类果树的适生环境、栽培方法、病虫害防治等作了详细的介绍。

绿意盎然的希望：现代有机农业生产指南 本书并非聚焦于南方特定地区的果树栽培，而是面向广大致力于可持续农业发展的实践者，提供一套全面、系统的现代有机农业生产技术体系。我们深知，在追求产量与品质的同时，守护土地的健康与生态的平衡，已成为农业发展不可回避的时代命题。因此，本书旨在打破地域局限，将前沿的有机生产理念与成熟的实践经验相结合，为每一位怀揣绿色梦想的种植者铺就一条稳健前行的道路。 第一部分：有机农业的基石——理念与土壤健康 在本章中，我们将首先深入剖析有机农业的核心理念。这不仅仅是一种种植方式，更是一种对自然法则的尊重和对未来负责的态度。我们将详细阐述有机农业与传统农业在生产目标、投入品使用、环境影响等方面的根本区别，帮助读者建立起坚实的有机生产观。 随后，我们将把目光聚焦于有机农业的生命线——土壤。土壤的健康程度直接决定了作物的生长潜力与产品品质。我们将从以下几个关键维度进行深入探讨： 土壤健康评估与诊断： 如何通过科学的指标（如土壤有机质含量、微生物活性、pH值、阳离子交换量等）准确评估土壤的健康状况？我们将介绍一系列实用的土壤检测方法，包括实验室分析与现场快速检测，帮助读者了解自家土壤的“体检报告”。 土壤有机质的提升策略： 土壤有机质是土壤活力的源泉。本书将详细介绍多种行之有效的有机质提升技术，包括： 绿肥种植与翻压： 详细讲解不同季节适宜种植的绿肥作物种类、播种期、生长周期以及最佳的翻压时机，并分析其对土壤结构、养分循环的积极影响。 堆肥与沤肥的科学制作： 从原料选择（作物秸秆、畜禽粪便、厨余垃圾等）到发酵过程的控制（温度、湿度、通气），再到成品堆肥的质量检测，我们将提供详细的操作指南，确保堆肥的营养价值与病原菌、杂草籽的去除。 生物炭的应用： 探讨生物炭在改良土壤结构、提高保水保肥能力、吸附重金属与有机污染物等方面的潜力，并介绍其施用方法与注意事项。 土壤微生物的调控与保护： 土壤中的微生物是养分转化、病虫害防治的重要力量。我们将介绍如何通过增加有机物输入、减少化学品使用来促进有益微生物的生长，并推荐一些商业化的微生物菌剂，指导读者根据作物种类和土壤状况进行选择与应用。 土壤结构改良技术： 讲解深耕、免耕、秸秆覆盖、种植深根系作物等多种手段如何改善土壤的通气性、透水性与抗板结能力，为作物根系生长创造最优环境。 第二部分：绿色营养的管理——有机肥源与施用技术 在有机农业中，养分管理的核心在于“循环利用”与“源头控制”。本书将详尽介绍各类有机肥的来源、特性、制作与施用技术，确保作物能够获得均衡、持久的营养供应，同时避免环境污染。 畜禽粪便的科学处理与利用： 详细分析不同种类畜禽粪便的养分含量与特点，强调必须经过充分发酵腐熟才能使用的重要性，以避免烧根、传播病虫害。介绍堆肥、沼气发酵等处理技术，以及发酵后粪肥的施用方法。 商品有机肥的选择与应用： 面对市场上琳琅满目的商品有机肥，我们将提供选购指南，帮助读者识别合格产品，并根据肥料的N-P-K含量、有机质含量、微量元素组成等信息，科学地制定施肥计划。 农家自制有机肥的优化： 除了基础的堆肥，我们还将介绍如何利用豆渣、油枯、骨粉、海带粉等具有特定营养优势的原料，制作更具针对性的有机肥。 绿肥的精细化应用： 除了作为翻压，某些绿肥还能直接作为有机肥的来源。我们将探讨不同绿肥成熟期采割后直接覆盖或浅埋的效益。 微生物菌剂与生物有机肥： 深入讲解含有特定微生物（如固氮菌、解磷菌、促生菌）的菌剂如何协同作用，提高养分利用率，增强作物抗逆性。 科学施肥策略： 测土配方施肥在有机生产中的应用： 如何结合土壤检测结果，科学计算作物需肥量，并根据有机肥的养分释放规律，制定分期施用的计划。 有机肥与生物菌肥的配合使用： 探讨如何通过有机肥提供基础养分，生物菌肥激活土壤养分，形成互补增效。 根部施肥、叶面施肥与灌溉施肥（滴灌、喷灌）的有机化应用： 针对不同作物生长阶段和需求，介绍有机液肥、腐殖酸、海藻提取物等在不同施肥方式下的应用技巧。 第三部分：病虫害的生态防控——“治未病”的智慧 有机农业的病虫害管理，强调“预防为主，综合防治”，绝非简单地使用化学农药。本书将引导读者构建一个健康的生态系统，让作物在自然环境中具备更强的抗病虫能力。 农业防治的精细化： 轮作与间作套种： 详细阐述不同作物间的轮作、间作套种模式，如何有效打破病虫害的传代循环，均衡土壤养分。 合理密植与通风透光： 分析种植密度对作物通风、透光的影响，以及如何通过优化密度来降低病害发生率。 清除病残体与杂草管理： 强调田间卫生，及时清除病株、落花落果、杂草，减少病虫源。 栽培管理优化： 如调节播期、改良灌溉方式、适时修剪等，如何从根本上减少病虫害的发生。 生物防治的应用： 天敌保护与利用： 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂、捕食螨等有益昆虫在农田中的作用，以及如何通过种植特定植物（如蜜源植物）来吸引和保护它们。 微生物农药： 详细介绍苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌、核多角体病毒等微生物农药的种类、作用机理、使用方法与注意事项。 植物源农药的开发与应用： 讲解如何利用植物的天然抗菌、杀虫成分（如印楝素、鱼藤酮、除虫菊酯等），通过科学的提取、配制方法，制作环保高效的生物农药。 物理防治的智慧： 诱捕技术： 介绍性诱捕器、色板诱捕器、食诱捕器等在监测和大量捕捉害虫中的应用。 防虫网、防虫膜的应用： 讲解不同规格防虫网的适用范围，以及薄膜覆盖在隔离病虫害方面的作用。 高温闷棚、熏蒸等技术： 在特定情况下，介绍这些物理手段如何用于清除土壤中的病原菌和害虫。 物理化学农药的审慎使用： 在有机生产中，允许在特定条件下使用少量经过认证的物理化学农药。本书将介绍硅藻土、矿物源杀虫剂、生物降解性杀虫剂等，并强调其使用的剂量、时机、方法，以最大程度降低对环境和生态的影响。 第四部分：水资源的高效利用与环境保护 水是生命之源，在有机农业生产中，高效节水灌溉与保护水资源同样至关重要。 节水灌溉技术： 滴灌与微喷灌： 详细介绍滴灌、微喷灌系统的设计、安装、维护，以及如何通过精确控制灌溉量和灌溉频率，实现节水增效。 渗灌技术： 探讨渗灌在特定土壤和作物类型下的应用优势。 覆盖保水技术： 介绍地膜覆盖、秸秆覆盖、生物炭覆盖等如何减少土壤水分蒸发，提高水分利用效率。 雨水收集与利用： 讲解雨水收集系统的建设，以及收集的雨水在灌溉、冲洗等方面的应用。 水质保护： 强调避免农药、化肥等污染物随地表径流进入水源，指导读者合理规划农田布局，设置缓冲带。 第五部分：有机产品质量控制与认证 有机生产的最终目标是生产出安全、健康的农产品。本书将详细介绍有机产品从田间到餐桌的全过程质量控制。 有机生产记录与追溯体系： 强调建立详细的生产记录，包括投入品使用、病虫害防治、产量等信息，为产品追溯提供依据。 有机认证的流程与要求： 详细介绍国内外主要的有机认证机构，以及申请有机认证所需的条件、材料和流程。 采后处理与储藏： 介绍有机产品在采后处理、包装、储藏过程中应遵循的原则，以最大程度保持其营养价值和新鲜度，避免污染。 有机市场与品牌建设： 探讨如何通过有机认证，构建品牌形象，开拓有机产品市场，实现经济效益与生态效益的双赢。 本书并非一本枯燥的理论手册，而是融入了大量实际案例、操作图解和专家经验。我们希望通过这些详实的内容，帮助每一位读者都能在自己的土地上，播种绿色，收获健康，成为可持续农业的践行者和受益者。 这是一段充满希望的旅程，让我们携手同行，共同创造一个更加美好的绿色未来。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对于家乡那些郁郁葱葱的果园都充满了敬意。我的祖辈就是靠着种植水果为生，他们的辛勤劳动养育了一代又一代人。然而，随着时代的发展，一些传统的种植方法似乎已经无法满足现代农业的需求。我希望能够学习到更科学、更高效的栽培技术，将祖辈的经验与现代科技相结合。这本《南方常见果树栽培技术》的出现，无疑是我的及时雨。 我尤其对书中关于“土壤改良与肥力管理”的部分印象深刻。南方地区土壤类型多样，有些地区可能存在酸性过重或者排水不畅的问题，这都会直接影响果树的生长。书中详细地介绍了如何通过添加有机肥、调整土壤pH值、以及进行合理的耕作方式来改善土壤结构，提高土壤肥力。它还特别提到了不同果树对土壤养分的需求差异，比如柑橘类果树需要更多的钾肥，而热带果树则对磷肥的需求量较大。书中提供的“测土配方施肥”的指导，让我觉得非常实用，可以根据土壤的实际情况，精准地为果树提供所需的营养，避免浪费，也更能促进果树的健康生长和优质果实的形成。

评分☆☆☆☆☆

我是一个热爱生活、享受田园乐趣的人。一直以来，我都梦想着能在自己的小院子里，种上几棵果树，在果实成熟的季节，亲手采摘，享受那份纯粹的快乐。我的家在南方，这里的天气条件非常适合种植各种水果，但对于如何科学地种植，我却是一窍不通。《南方常见果树栽培技术》这本书，恰好弥补了我这方面的知识空白。 最吸引我的是，书中对于“果实品质的提升与采后处理”的详细讲解。这不仅仅是关于如何种出果实，更是关于如何种出“好”的果实。书中深入浅出地分析了影响果实品质的各种因素，比如光照、水分、养分平衡以及病虫害的侵扰等等。它还详细介绍了在果实发育的各个时期，应该如何进行精细化的管理，以促进果实着色、提高糖度、改善风味。例如，对于柑橘类果实，书中提到了如何通过控制水分和氮肥的使用，来提高果实的维生素C含量和风味。而对于一些容易褐变的果实，书中也提供了有效的采后处理方法，以延长其货架期。这些细节上的指导，让我觉得这本书不仅是一本栽培技术手册，更是一本提升果实价值的宝典。

评分☆☆☆☆☆

在我成长的过程中，家乡的果树承载了我无数的童年记忆。那甜美的荔枝，清脆的番石榴，还有那金黄的芒果，都仿佛是昨天还在枝头晃荡。如今，我搬离了家乡，但对那些味道的思念从未停歇。当我看到这本《南方常见果树栽培技术》时，我仿佛看到了重拾那份亲切感和熟悉感的希望。 书中关于“南方特有珍稀果树的栽培探索”的部分，让我感到非常新奇和兴奋。除了那些广为人知的品种，南方地区还隐藏着许多鲜为人知但风味独特、营养价值极高的果树。这本书勇敢地将目光投向了这些“宝藏”，详细介绍了它们的生长特性、繁殖方式以及潜在的开发价值。这不仅仅是知识的普及，更是一种文化的传承和对生物多样性的保护。我了解到了一些我从未听过的果树，比如树生มะม่วง（树生芒果）的奇特之处，或者某种不知名的野果如何通过科学栽培，变成餐桌上的美味。这种探索未知、挖掘价值的精神，让我对这本书充满了敬意。

评分☆☆☆☆☆

我一直怀揣着一个朴素的愿望：将家乡的土地变得更加富饶，将那些曾经只出现在餐桌上的美味水果，变成能够带动一方经济的特色产业。这本《南方常见果树栽培技术》就像一盏明灯，照亮了我前进的方向。 书中关于“果园经济效益分析与营销策略”的部分，是我非常看重的内容。种植技术固然重要，但最终的目的还是为了实现经济效益。这本书并没有止步于技术的讲解，而是深入到如何将技术转化为价值。它提供了一些关于如何进行成本核算、收益预测的实用工具，以及如何通过品牌建设、渠道拓展等方式来提升农产品的附加值。书中还分享了一些成功的南方果树种植案例，从中可以学到他们的经营之道。这种从技术到市场的全方位指导，让我觉得这本书的价值远超一般的技术书籍。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对自然充满好奇的观察者，也是一位热衷于动手实践的爱好者。在我的生活区域，南方地区丰富的植被和多样的水果总是吸引着我。我渴望能够更深入地了解这些水果的生长奥秘，并尝试自己去培育它们。《南方常见果树栽培技术》这本书，正是满足了我这样的求知欲。 其中，关于“设施栽培与周年生产”的章节，让我看到了果树种植的另一番天地。在南方，虽然自然条件优越，但有时也会面临极端天气的影响，例如台风、霜冻等。书中介绍的温室大棚、遮阳网等设施栽培技术，能够有效地规避这些风险，为果树创造一个更稳定的生长环境。更重要的是，通过合理的设施栽培，可以实现果树的周年生产，这意味着我们可以打破季节的限制，在任何时候都能品尝到新鲜的水果。对于一些市场需求量大的品种，这无疑能够带来更高的经济效益。书中对不同果树在设施栽培中的具体要求，如光照强度、湿度控制、温度调控等方面都进行了详细的阐述，让我对设施农业有了更直观的认识。

评分☆☆☆☆☆

作为一名即将退休的城市居民，我一直憧憬着能够拥有一个属于自己的小果园，在绿意盎然的环境中，亲手种下、照料，并最终收获各种美味的水果。然而，我对此知之甚少，对于南方特有的果树，我更是感到陌生。偶然间，在朋友的推荐下，我看到了这本《南方常见果树栽培技术》，它就像一位耐心细致的老师，为我打开了一扇通往果树种植世界的大门。 书中关于“嫁接与繁殖技术”的章节，给我留下了深刻的印象。我一直对果树嫁接的奇妙感到好奇，不知道如何才能将不同品种的优点结合在一起。书中不仅详细介绍了各种嫁接方法，如芽接、枝接等，还配以精美的插图，一步步地演示操作过程。对于像我这样的新手来说，这种直观的学习方式非常有帮助。它让我明白了，通过嫁接，不仅可以改良果树的品种，提高产量和品质，还可以缩短结果期，甚至使一些难以繁殖的品种得以延续。书中还提供了关于不同果树的最佳嫁接时间和适宜的砧木选择等实用信息，让我觉得即使是初学者，也能按照书中的指导，尝试进行嫁接，体会到培育新品种的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，种植是一项充满智慧和耐心的事业。在南方这片富饶的土地上，孕育着无数的美味水果，而要将这些水果的潜力最大限度地发挥出来，离不开科学的栽培技术。《南方常见果树栽培技术》这本书，恰恰为我们提供了一套系统、全面的指导。 书中关于“新优果树品种的引进与推广”的部分，给我留下了深刻的印象。它不仅仅是介绍现有的常见品种，更着眼于未来，探讨了如何引进和选育具有更高产量、更优品质、更强抗逆性的新品种。书中列举了一些近年来在南方地区表现优异的新型果树品种，并对其适宜的栽培条件、发展前景进行了分析。这对于我们这些希望尝试新事物、追求创新的种植者来说，具有非常重要的参考价值。了解最新的品种信息，能够帮助我们做出更明智的投资决策，也能够让我们的果园保持竞争力。

评分☆☆☆☆☆

我是一个热爱园艺的新手，一直梦想着能在自家的阳台上种出一些新鲜的水果，体验收获的喜悦。市面上关于园艺的书籍琳琅满目，但很多都过于宽泛，要么是面向北方寒冷地区，要么就是侧重于观赏植物。当我看到《南方常见果树栽培技术》这本书时，我简直欣喜若狂！“南方常见果树”这几个字，对我来说简直就是金字招牌。我一直对那些生长在南方，口感独特、风味浓郁的水果情有独钟，比如酸甜可口的杨梅、香气扑鼻的柚子，还有那一口咬下去汁水四溢的沃柑。 购买了这本书后，我迫不及待地翻阅。最令我惊喜的是，书中对不同果树的“早期管理”部分，做了非常详细的描述。例如，对于像荔枝、龙眼这样的亚热带果树，书中不仅仅是简单地说要“浇水施肥”，而是具体到在幼苗期如何进行“定型修剪”，以塑造良好的树冠结构，为将来的丰产打下基础。书中还特别强调了南方地区病虫害防治的复杂性，并针对几种常见的病虫害，提供了物理、生物和化学等多种防治方法的组合建议。我尤其欣赏书中关于“病虫害早期识别”的图文结合描述，那些清晰的图片让我能够准确地判断出果树可能面临的威胁，从而及时采取措施，避免造成大的损失。

评分☆☆☆☆☆

这本《南方常见果树栽培技术》简直是为我量身定做的！作为一个从小就在南方长大的孩子，对各种水果的热爱那是与生俱来的。记忆里，外婆家的院子里总是种满了各种果树，柿子树、橘子树、石榴树……夏天到了，我最喜欢爬上芒果树，虽然有点危险，但吃到亲手摘下的、带着阳光温度的芒果，那滋味是任何超市里买到的都无法比拟的。然而，随着年龄增长，离开了家乡，也离开了那些熟悉的果树。回到家乡，总觉得少了点什么，也意识到自己对这些水果的了解，仅仅停留在“好吃”的层面。 这次偶然的机会，在书店的种植业区域发现了这本《南方常见果树栽培技术》，瞬间就被吸引了。封面上那些熟悉的水果，勾起了我无数美好的回忆。我迫不及待地翻开，首先映入眼帘的便是关于南方气候特点与果树选择的章节。书中详细地分析了南方地区的光照、降雨、温度等气候要素如何影响果树的生长，以及如何根据这些特点来选择最适合当地环境的果树品种。这一点对我来说非常重要，因为我一直想在家乡的旧宅旁开辟一片小小的果园，但又担心选错品种，费力不讨好。书中列举了大量南方常见且适应性强的果树，比如荔枝、龙眼、番石榴、杨桃等等，并对它们的生长习性、对土壤的要求、以及对气候的敏感度都做了深入的解读。这种系统性的介绍，让我对南方果树的种植有了初步的、科学的认识，不再是凭着感觉随意选择。

评分☆☆☆☆☆

我的家乡坐落在祖国南方，那里气候温和湿润，非常适合各种水果的生长。从小到大，我看着父辈们在果园里辛勤劳作，看着那些挂满枝头的累累果实，心中充满了对土地的热爱和对农业的向往。然而，传统的种植方式也面临着挑战，我希望能够学习到更先进、更科学的栽培理念，为家乡的农业发展贡献自己的力量。这本《南方常见果树栽培技术》正是这样一本，让我觉得既亲切又充满启发。 令我眼前一亮的是，书中关于“病虫害绿色防控技术”的部分，提供了许多符合可持续发展理念的方案。在当前大家越来越重视食品安全和环境保护的背景下，传统的化学农药使用方式已经受到越来越严格的限制。这本书非常契合这一趋势，它详细介绍了如何利用生物防治，比如引入天敌，释放寄生蜂等，来控制病虫害。同时，也强调了物理防治的重要性，比如设置诱捕器、使用防虫网等。更让我惊喜的是，书中还提到了利用植物提取物进行病虫害防治的方法，例如用苦参碱、印楝素等天然物质来驱赶害虫，这是一种非常环保且有效的途径。这些内容让我看到了传统农业向现代化、绿色化转型的希望。