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齣版社： 北京大學醫學齣版社
ISBN：9787811167276
商品編碼：28140831131
具體描述
能量
蛋白質
脂肪
碳水化閤物
膳食縴維
維生素
礦物質
| 商品名稱： | 【當當網 正版書籍】 中國食物成分錶 *冊 第2版 | 開本： | 大16開 |
| 作者： | 楊月欣 | 定價： | 148.00 |
| ISBN號： | 9787811167276 | 齣版時間： | 2009-12-01 |
| 齣版社： | 北京大學醫學齣版社 | 印刷時間： | 2009/12/01 |
| 版次： | 2 | 印次： | 1 |
英文使用說明(Introduction，2ndEdition)
食物成分錶
錶一 食物一般營養成分
1 榖類及製品
2 薯類、澱粉及製品
3 乾豆類及製品
4 蔬菜類及製品
5 菌藻類
6 水果類及製品
7 堅果、種子類
8 畜*類及製品
9 禽*類及製品
10 乳類及製品
11 蛋類及製品
12 魚蝦蟹貝類
13 嬰幼兒食品
14 小吃、甜餅
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