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俞曉平，陳建明 著

圖書標籤:

• 茭白
• 高效生産
• 安全生産
• 農業技術
• 種植技術
• 農産品
• 農業
• 種植
• 技術
• 大全

店鋪： 金淵清亞圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109124295

商品編碼：29054075512

包裝：平裝

齣版時間：2008-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	茭白高效安全生産大全
作者	俞曉平,陳建明
定價	28.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109124295
齣版日期	2008-01-01
字數
頁碼	331
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.459Kg

內容簡介

《茭白高效安全生産大全》全麵係統地介紹瞭水生蔬菜茭白的高效安全生産技術。本書內容含蓋瞭我國近十年來有關茭白研究的新成果和生産經驗，全文既有理論深度，又有實踐價值。該書是我國部係統的介紹茭白高效安全生産的專著，具有一定的學術價值，可供科研、教學、生産和管理人員參考。

作者簡介

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目錄

前言 章 概論 節 茭白的栽培史 第二節 茭白品種資源分布和收集 第三節 茭白的標準技術體係和産品品牌 第四節 茭白科學研究的實力和水平 第五節 茭白的營養、醫療和保健功能 第六節 茭白的經濟和社會效益 第七節 茭白産業的發展模式——以浙江省為例 第二章 茭白的生長和孕茭特性 節 茭白的形態和生長特性 第二節 茭白黑粉菌及其在孕茭中的作用 第三節 茭白孕茭過程中的生理代謝 第四節 茭白孕茭調節劑的研製和應用 第三章 茭白的類型、選育與主要品種 節 茭白的類型 第二節 茭白品種的選育和過程 第三節 茭白主要品種和野生資源的利用 第四節 茭白品種遺傳多樣性和鑒彆 第五節 茭白種子的培育和收集 第四章 茭白的栽培技術 節 茭白的寄秧和定植技術 第二節 施肥技術 第三節 水漿管理技術 第四節 設施栽培技術 第五節 冷水茭白栽培技術 第六節 高山茭白栽培技術 第七節 放養綠萍和浮萍對茭白生長的影響 第八節 品種抗病蟲性、農藝性狀監測 第五章 茭白田的種養結閤高效模式 節 茭田生態養殖及其作用 第二節 可供茭田養殖的經濟動物種類和功能 第三節 茭白田養魚生産技術 第四節 茭白田青蝦、剋氏鰲蝦種養技術 第五節 茭白田套養河蟹技術 第六節 茭白田養鴨技術 第七節 茭白田套養甲魚技術 第八節 茭白田養龜技術 第九節 茭白田養殖青蛙技術 第十節 茭白田養殖泥鰍技術 第十一節 茭白～魚一蛙一鱔立體養殖技術 第十二節 茭白一鯉魚一草魚一泥鰍立體種養技術 第十三節 茭白一魚一鴨立體養殖技術 第六章 茭白的采收、儲藏、保鮮、加工技術 節 茭白的采收技術 第二節 茭白儲藏技術 第三節 茭白保鮮的方法和影響保鮮效果的因子 第四節 茭白深加工及其相關的操作技術 第七章 茭白草及茭白廢棄物的綜閤利用技術 節 茭白鞘葉的主要成分分析 第二節 茭白鞘葉作為食用菌基料 第三節 茭白鞘葉經物理、化學和生物處理後作為飼料 第四節 茭白鞘葉直接返田、蓋田或發酵作為肥料 第五節 茭白鞘葉作為生産和生活能源 第六節 茭白鞘葉進行多層次循環利用 第七節 茭白鞘葉和茭白殼作為工業原料 第八章 茭白的高效增收技術 節 影響茭白高效、增收的主要因子 第二節 茭白多品種搭配延時模式 第三節 茭白栽培調節采收時間模式 第四節 茭白孕茭生長調節采收時間模式 第五節 茭白保鮮延時、深加工增值模式 第六節 茭自套作、間作、輪作增收和抗病蟲害模式 第七節 茭白種養結閤、套養增收模式 第八節 茭白高效、安全生産增收模式 第九章 茭白主要病蟲草發生與為害 節 茭自主要病害及其發生特點 第二節 茭自主要害蟲及其發生特點 第三節 茭白田主要雜草及其發生特點 第十章 茭白病蟲害的無害化治理技術 節 茭白病蟲害無害化治理策略 第二節 茭白病蟲害無害化治理關鍵技術的集成模式 第三節 茭白病蟲害無害化治理單項技術介紹 第四節 茭白主要病蟲害的發生時序和防治時間錶 第十一章 茭白無害化生産技術規程、地方標準和專傢係統 節 茭白無害化生産技術規程 第二節 茭白無害化生産地方標準 第三節 茭白無害化生産專傢係統 附錄 一、有關茭白的術語和定義 二、茭白品種的抗（耐）性鑒定方法和評價標準（供參考） 三、日本“肯定列錶製度”中規定在所有食品中均不得檢齣的農藥、獸藥 四、日本“肯定列錶製度”中的豁免物質名單 五、全世界範圍內禁用或嚴格限用的農藥 六、我國明令禁止使用的農藥以及在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限製使用的農藥 七、浙江省在蔬菜（含食用菌）、水果（含瓜果）、茶葉、中草藥生産過程中全麵禁止使用的農藥 主要參考文獻

編輯推薦

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文摘

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序言

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種植新篇章：現代農業生産技術指南 本書並非專門介紹某一特定作物的生産經驗，而是從更宏觀、更具前瞻性的視角齣發，為廣大農業從業者提供一套係統、實用的現代農業生産技術指導。它涵蓋瞭從土地準備到産品銷售的農業生産全鏈條，旨在幫助農戶提升生産效率，降低生産成本，並確保農産品質量安全，最終實現可持續發展和增收緻富。 一、 精準耕作，奠定豐收之基 土地是農業的根基，科學的土地管理是作物高産穩産的前提。本書將深入淺齣地解析現代耕作技術的精髓。 土壤健康管理： 我們將詳細闡述土壤的組成、肥力構成與變化規律，並提供科學的土壤檢測方法，指導讀者如何根據土壤類型、土壤肥力狀況及作物生長需求，製定個性化的土壤改良方案。這包括但不限於： 土壤有機質提升： 詳細介紹秸稈還田、綠肥種植、施用商品有機肥、堆肥製作等多種途徑，分析不同方法的優缺點及適用條件。 土壤理化性質改良： 針對土壤闆結、酸化、鹽堿化等常見問題，提供具體的物理改良（如深翻、免耕）、化學改良（如石灰、硫磺施用）及生物改良（如種植固氮作物、微生物菌劑應用）技術。 土壤養分平衡施用： 強調“缺什麼補什麼，缺多少補多少”的原則，講解定量施肥、緩釋肥、控釋肥的應用，以及氮、磷、鉀、中微量元素等宏量及微量養分在作物生長中的作用和最佳施用時期。 精細整地技術： 針對不同作物和不同地形，提供多樣化的整地模式。 傳統耕作模式的優化： 分析翻耕、耙地、鏇耕等環節的技術要點，以及不同耕作方式對土壤結構、水分保持和雜草控製的影響。 保護性耕作模式的引入： 重點介紹免耕、少耕、秸稈覆蓋等保護性耕作技術，闡述其在保持土壤水分、減少水土流失、改善土壤肥力、降低勞動強度等方麵的顯著優勢，並提供具體的實施步驟和注意事項。 機械化整地： 介紹各類整地機械的功能、操作要領及維護保養，幫助農戶選擇最適閤自身需求的機械設備。 水肥一體化技術： 講解如何將灌溉和施肥有機結閤，實現水肥的高效利用。 滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術： 詳細介紹不同灌溉方式的原理、設備選擇、鋪設安裝及管理要點，以及其在節約用水、提高水分利用效率、減少病蟲害發生方麵的作用。 水溶肥的選擇與施用： 講解水溶肥的種類、特性及與灌溉係統的結閤方式，強調精準施肥、分期施肥的理念，以滿足作物不同生育期的養分需求。 fertigation 係統的構建與管理： 指導讀者如何設計和管理自動化水肥一體化係統，實現遠程監控和精準調控。 二、 科學種植，優化作物生長環境 選擇適宜的品種，掌握科學的種植管理技術，是獲得高産高質的基礎。 良種選用與繁育： 品種選擇原則： 強調根據當地氣候、土壤條件、市場需求及病蟲害抗性等因素，選擇優良的作物品種。 品種特性解析： 介紹常見農作物主要優良品種的生物學特性、産量潛力、抗逆性及栽培要點。 種子純度與活力： 講解種子檢驗方法，確保選用閤格的種子，並介紹種子的貯藏與處理技術，如包衣、拌種等，以提高發芽率和抗病性。 播種與移栽技術： 最佳播期與播量： 詳細分析影響播種期的氣候因素，提供科學的播種量計算方法，避免播種過密或過稀。 播種方法與深度： 講解條播、穴播、撒播等不同播種方法的適宜性，以及精確控製播種深度對齣苗整齊度的重要性。 育苗技術： 介紹作物育苗的適宜環境、基質選擇、營養管理及病蟲害防治，確保培育齣健壯的幼苗。 移栽關鍵： 強調移栽前的煉苗、移栽時的操作規範（如帶土移栽、根係保護）、移栽後的管理（如緩苗水、遮陽）等，以提高移栽成活率。 田間管理策略： 閤理密植： 講解不同作物、不同品種的最佳株行距，以及如何通過科學密植來提高群體産量和單株産量。 病蟲草害綜閤防治（IPM）： 這是本書的核心內容之一。我們將深入探討： 病蟲害發生規律： 詳細介紹常見病蟲害的發生季節、傳播途徑、為害癥狀，以及與其發生密切相關的環境因素。 物理防治： 介紹誘捕器、防蟲網、高溫悶棚、農事操作（如摘除病葉、清除雜草）等非化學防治手段。 生物防治： 講解天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉）、微生物殺蟲劑（如蘇雲金杆菌Bt）、植物源殺蟲劑（如印楝素）的應用，以及如何構建有利於天敵生存的生態環境。 化學防治： 強調“精準、高效、低毒、低殘留”的原則，介紹各類農藥的性能、使用方法、安全間隔期，並提供科學的農藥配方和施用時機，避免濫用和産生抗藥性。 抗性治理： 講解病蟲草害抗藥性産生的原因及延緩抗性産生的方法，如輪換用藥、混閤用藥、使用新型高效低毒農藥等。 雜草防除： 介紹化學除草劑的選擇與使用（包括苗前苗後除草、選擇性除草劑），以及人工除草、機械除草、覆蓋除草等物理和生物防治方法。 生長調控： 介紹植物生長調節劑的種類、作用機理及在作物生長發育中的應用，如促進生根、促花保果、控製徒長、提早成熟等，強調科學閤理使用，避免不良後果。 作物生長診斷： 講解如何通過觀察作物的葉色、生長姿態、果實發育等外部特徵，以及進行必要的生理生化檢測，及時診斷作物可能存在的營養失調、病蟲害侵襲或環境脅迫等問題，並指導相應的調整措施。 三、 智慧農業，邁嚮綠色高效 現代科技的融入，為農業生産帶來瞭革命性的變化。 精準農業理念： 介紹變異圖譜、GPS、GIS、遙感等技術在精準農業中的應用，實現對農田的精細化管理，如精準施肥、精準灌溉、精準噴藥等，從而提高資源利用效率，減少環境汙染。 智能裝備應用： 智能化農機： 介紹無人駕駛拖拉機、自動化播種施肥機械、精準噴霧無人機等先進農機裝備的功能、優勢及操作流程。 環境監測係統： 講解如何利用傳感器、氣象站等設備，實時監測土壤濕度、溫度、光照強度、空氣溫濕度、CO2濃度等環境因子，為作物生長提供科學依據。 作物生長模擬與預測模型： 介紹利用大數據和人工智能技術，對作物生長過程進行模擬和預測，幫助農戶製定更優的生産計劃。 大數據與物聯網： 探討如何利用物聯網技術，實現農業生産過程的智能化感知、互聯互通和數據分析，構建智慧農場管理平颱，實現遠程監控、決策支持和自動化操作。 設施農業的科學管理： 溫室大棚的結構與功能： 介紹不同類型溫室（如連棟溫室、日光溫室）的結構特點、材料選擇及采光、保溫、通風等功能。 環境自動調控： 講解溫濕度、光照、CO2濃度等環境因素的自動調節技術，以及如何通過智能控製係統實現精準化管理。 無土栽培技術： 介紹水培、霧培、基質栽培等無土栽培模式的原理、設備、營養液配方及管理要點，探討其在節水、節肥、提高産量和品質方麵的潛力。 四、 綠色生産，守護食品安全 食品安全是農業的生命綫，本書將係統介紹綠色生産的核心理念和實踐方法。 綠色農産品認證標準： 解釋國傢及國際上關於綠色、有機、無公害農産品的相關標準和要求。 生態農業模式： 介紹循環農業、種養結閤、生態種植等模式，強調資源循環利用，減少對環境的負麵影響。 農藥、化肥減量增效： 重申書中關於病蟲草害綜閤防治、水肥一體化、緩控釋肥等技術，旨在顯著減少農藥、化肥的使用量，同時不犧牲産量和品質。 農産品質量檢測與追溯： 介紹常用的農産品質量檢測方法，以及建立農産品追溯體係的重要性，幫助農戶從源頭確保産品質量安全。 采後處理與貯藏保鮮： 講解不同農産品的采後處理方法（如清洗、分級、包裝），以及科學的貯藏保鮮技術（如氣調貯藏、冷藏），最大程度地減少采後損失，延長産品貨架期。 五、 經營管理，實現效益最大化 成功的農業生産不僅在於技術，還在於科學的市場營銷和經濟管理。 農産品市場分析： 指導讀者如何分析市場需求、價格走勢、競爭對手等，為生産決策提供依據。 品牌建設與營銷策略： 探討如何打造具有競爭力的農産品品牌，以及綫上綫下相結閤的營銷推廣模式。 閤作社與傢庭農場經營： 分析不同經營主體的優勢與劣勢，提供規模化、集約化經營的管理經驗。 財務管理與風險控製： 介紹基本的農業成本核算、利潤分析、投資迴報率計算，以及如何規避市場風險、自然風險和經營風險。 本書旨在成為農業生産者的得力助手，通過係統介紹前沿的科學技術和實用的生産經驗，幫助廣大農戶在瞬息萬變的農業市場中，掌握主動權，實現更高效、更安全、更可持續的農業生産，共同邁嚮農業發展的新篇章。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，沒有多餘的花哨裝飾，卻透露著一種沉穩和專業的氣質。打開扉頁，撲麵而來的是一股油墨的清香，這種純正的印刷味道，是盜版書永遠無法模仿的。我之前一直用一些零散的網絡信息和老一輩的經驗來指導茭白種植，效果總是時好時壞，而且總感覺不夠係統，不夠科學。“高效安全生産大全”這個書名，仿佛量身定做一般，正是我當前最迫切需要的。我渴望從中學習到如何讓我的茭白産量更上一層樓，同時又能確保種植過程的環保和安全。比如，書中會不會詳細介紹不同品種茭白的特性？如何根據當地的氣候和土壤條件選擇最適閤的品種？在種植過程中，水肥管理是關鍵，我希望能學到更科學、更精細化的水肥調配方案，避免浪費，提高利用率。再者，病蟲害防治是生産中的一大挑戰，我希望書中能提供一些綠色、無汙染的防治方法，減少對環境的負麵影響，也確保瞭茭白的食用安全。這本書對我來說，不僅僅是一本書，更是一個指引我走嚮現代化、可持續農業的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的手感非常好，拿在手裏有一種溫潤的感覺，封麵上的文字和圖案都印刷得非常清晰，色彩飽滿，給人一種高端、專業的印象。我一直對茭白種植抱有濃厚的興趣，但總覺得自己的知識和技能還停留在比較基礎的層麵。“高效安全生産大全”這個書名，一下子就吸引瞭我，讓我覺得這可能是一本能徹底改變我種植方式的寶典。我非常期待書中關於“高效”的內容，比如，是否會介紹一些先進的育種技術，或者如何通過科學的栽培管理來縮短生長周期，提高單位麵積産量？我也非常關注“安全生産”的部分，我希望書中能夠詳細講解如何做到綠色、環保的種植。例如，是否有關於如何科學地利用有機肥，如何進行病蟲害的綜閤防治，以及如何減少農藥的使用，從而生産齣健康、安全的茭白？我希望這本書能夠提供一些具體、可操作的案例和方法，讓我能夠學以緻用，在實踐中不斷提升自己的種植水平。我相信，這本書的齣版，必將為廣大茭白種植者帶來福音。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝訂方式非常牢固，我翻瞭很久，也沒有齣現脫頁的跡象，這一點對於經常需要翻閱的工具書來說，簡直是太重要瞭。封麵上的字體大小和排版也很考究，閱讀起來非常舒適，不會因為長時間閱讀而感到眼睛疲勞。我對“高效”這個詞特彆敏感，因為我知道，在農業生産中，時間就是金錢，效率的提升直接關係到經濟效益。我希望這本書能詳細地講解如何通過科學的栽培管理，比如閤理的播種密度、科學的水肥管理、精準的病蟲害防治等等，來最大限度地提高茭白的産量和品質。同時，“安全生産”也是我非常看重的一點。現在大傢越來越重視食品安全和環境保護，作為生産者，我們有責任也有義務采用安全、環保的生産方式。這本書能否指導我們如何減少農藥、化肥的使用，如何進行廢棄物的處理，如何保障操作人員的安全等等？這些都是我非常期待在書中找到答案的。我對這本書的期望很高，希望它能成為我農場管理的好幫手，引領我走嚮更科學、更可持續的茭白種植道路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計十分彆緻，采用瞭柔和的色調，搭配上精緻的插圖，給人一種清新、自然的視覺享受。書的內頁紙張厚實，印刷清晰，字跡工整，排版閤理，讀起來非常舒服。我一直在尋找一本關於茭白種植的權威性書籍，能夠係統地解決我在實際生産中遇到的各種問題。“高效安全生産大全”這個名字，精準地概括瞭我對這本書的期望。我希望書中能夠詳細講解如何實現茭白種植的“高效”，例如，是否有關於如何優化種植密度、科學配比水肥、閤理安排播種和收獲時間等方麵的具體指導？同時，“安全生産”也是我非常看重的一點。我希望書中能夠提供關於如何采用綠色、環保的種植技術，如何減少農藥和化肥的使用，如何進行病蟲害的生態防治，以及如何確保農産品質量安全方麵的詳細信息。我渴望從這本書中學習到最前沿的種植理念和最實用的操作技巧，從而提高我的生産效率，降低生産成本，生産齣更高品質、更安全的茭白，為消費者提供健康美味的産品。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我立刻被它的整體設計所吸引。封麵色彩搭配和諧，字體醒目，給人一種既有專業性又不失親和力的感覺。翻開書頁，紙張的厚度和質感都非常令人滿意，文字印刷清晰，圖片也十分精細，這錶明齣版方在製作上是花瞭心思的。我一直從事茭白種植，但總感覺在技術上還有很多提升空間，尤其是在追求“高效”和“安全”這兩個方麵。“高效”意味著如何在有限的土地和資源下，最大化地産齣優質的茭白，這需要科學的種植方法和精細化的管理。“安全”則涵蓋瞭從土壤、水源的保護，到農藥、化肥的閤理使用，再到農産品本身的質量安全，以及種植者的自身安全等多個層麵。我非常期待這本書能夠提供一套完整的、可操作的“高效安全生産”體係。例如，在土壤改良方麵，書中是否會介紹一些科學的改良方法，以提高土壤肥力，減少對化肥的依賴？在病蟲害防治方麵，是否會提供一些生物防治、物理防治的案例和技術？在灌溉和施肥方麵，是否有關於精準灌溉和施肥的指導，以減少水資源和肥料的浪費？我希望這本書能夠迴答我這些關於“如何做得更好”的問題。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵質感非常好，摸起來有一種細膩的觸感，封麵上的文字也印刷得非常清晰，色彩鮮艷但不刺眼，整體給人一種非常專業、可靠的感覺。作為一名對茭白種植充滿熱情的人，我一直在尋找一本能夠係統性地提升我種植技能的參考書。“高效安全生産大全”這個書名，簡直是為我量身定製的。我特彆想知道，書中關於“高效”的部分，會提供哪些實用的建議？比如，是否會介紹一些關於如何提高茭白産量、改善茭白品質的最新技術？我希望能夠學到一些能夠讓我的種植效率翻倍的技巧。同時，“安全生産”也是我非常關注的重點。我希望書中能夠詳細講解如何減少化學農藥和化肥的使用，推廣綠色、環保的種植方式。例如，書中是否會提供一些關於生物防治、物理防治病蟲害的方法，或者關於如何科學閤理地使用有機肥的指導？我期待這本書能夠成為我解決種植難題、提升生産水平的得力助手，讓我能夠種齣更優質、更安全的茭白。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，首先就被它的重量所震撼，厚實的感覺意味著內容一定很充實。書的紙張非常光滑，印刷清晰，圖片和圖錶都非常精美，色彩也很鮮艷，給人一種專業、權威的感覺。作為一名對茭白種植有一定瞭解的種植者，我一直在尋找一本能夠係統性地提升我種植水平的書籍。“大全”這個詞讓我對這本書充滿瞭期待，我希望它能涵蓋從育種、栽培、管理到收獲、儲存等茭白生産的各個環節，並且能夠提供詳細的操作指導和技術細節。特彆是“高效”和“安全”這兩個關鍵詞，正是當前農業生産發展的大趨勢。我希望這本書能夠介紹一些創新的種植技術和管理模式，幫助我提高産量、降低成本、增強市場競爭力。同時，我也非常關注“安全生産”的內容，希望書中能夠詳細講解如何進行病蟲害綠色防控，如何科學閤理地使用農藥和化肥，如何保障農産品質量安全，以及如何為種植人員提供安全的工作環境。我相信，這本書一定會給我帶來很多啓發和幫助。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝訂非常牢固，我特意用力地翻瞭幾頁，感覺非常結實，這對於一本經常需要使用的工具書來說，是極其重要的。封麵設計也很有品味，沒有那種廉價的塑封感，而是給人一種沉甸甸的、有分量的感覺。我之前一直在摸索如何纔能更有效地種植茭白，但總覺得缺乏係統的指導。“高效安全生産大全”這個名字，準確地抓住瞭我的痛點。我特彆想知道，這本書中關於“高效”的部分，會涵蓋哪些方麵？比如，是否有關於如何優化種植密度、選擇最優的播種期、進行精細化的田間管理等方麵的詳細介紹？我希望能夠學習到一些能夠顯著提升産量和品質的種植技巧。同時，“安全生産”也是我非常看重的一點。我希望書中能夠詳細講解如何減少化學農藥和化肥的使用，推廣綠色、有機、可持續的種植方式。例如，是否會介紹一些利用生物製劑或天然物質來防治病蟲害的方法？是否會指導如何科學閤理地使用化肥，避免對土壤和水源造成汙染？我希望這本書能為我提供一套全麵的、實用的、能夠真正提高我生産效益和安全水平的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝非常用心，封麵沒有一點褶皺，拿在手裏就知道是一本精心製作的好書。書的紙張很厚實，翻閱的時候沒有異味，印刷的字跡也特彆清晰，圖片也很生動，整體觀感非常棒。“高效安全生産大全”這個書名，直接點齣瞭我最關心的兩個方麵。作為一名想要在茭白種植領域有所作為的人，我深知“高效”是提升經濟效益的關鍵，而“安全”則是保障可持續發展和社會責任的基石。我非常期待書中能夠提供關於如何優化種植流程、提高産量和品質的具體方法。比如，書中是否會介紹不同時期茭白的生長習性，以及如何根據這些習性來製定最科學、最有效的管理方案？此外，“安全生産”是我關注的重中之重。我希望書中能夠詳細講解如何實現綠色、環保的種植，例如，如何減少農藥和化肥的使用，如何利用生物技術和生態方法來防治病蟲害，以及如何確保農産品從田間到餐桌的整個過程都符閤安全標準。我相信，這本書一定會給我帶來很多寶貴的知識和實用的經驗，幫助我成為一名更齣色的茭白種植者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計實在是太引人注目瞭！那種淡淡的綠色，搭配上清晰的文字，第一眼就讓人覺得很有質感，很專業。拿在手裏，紙張的觸感也很好，不是那種廉價的印刷品，翻頁的時候有一種沙沙的、悅耳的聲音。封麵上“正版書籍”的標識也讓人倍感安心，現在市麵上盜版書太多瞭，能買到正版，心裏就踏實多瞭。我一直以來都對茭白種植這方麵很感興趣，但總覺得零散的知識點學起來不過癮，希望這本書能像名字一樣，是個“大全”，把所有我想知道的、我不知道的，都係統地講明白。尤其“高效安全生産”這幾個字，簡直是說到瞭我的心坎裏。作為一個初學者，我最擔心的就是如何纔能做到高效，不浪費時間和精力，同時又要保證安全，無論是對作物本身，還是對種植者自身。這本書的齣現，就像黑暗中的一盞明燈，給瞭我方嚮和希望。我非常期待能夠從中學習到科學的種植方法，瞭解不同生長階段茭白的特點和需求，以及如何應對可能齣現的病蟲害問題，用最經濟、最環保的方式，種齣最優質的茭白。