奶牛養殖與疾病防治(第2版)——新編21世紀農民緻富金鑰匙叢書 肖定漢 978781066 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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肖定漢 著

圖書標籤:

• 奶牛養殖
• 奶牛疾病
• 畜牧養殖
• 農業科技
• 養殖技術
• 疾病防治
• 畜牧獸醫
• 新編21世紀農民緻富金鑰匙
• 肖定漢
• 978781066

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787810667609

商品編碼：29228170293

包裝：平裝

齣版時間：2004-07-01

基本信息

書名：奶牛養殖與疾病防治(第2版)——新編21世紀農民緻富金鑰匙叢書

定價：18.00元

作者：肖定漢

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2004-07-01

ISBN：9787810667609

字數：

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.322kg

編輯推薦

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內容提要

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全書共16章，分飼養管理和疾病防治兩部分。內容包括：奶牛的保健體係、奶牛的瘤胃消化、奶牛的飼料、奶牛的飼養、奶牛的繁殖管理、奶牛的改良與選配、奶牛疾病防治、奶牛的生産管理和鮮乳及鮮乳質量。
全書根據奶牛生産的全過程，係統地介紹瞭奶牛飼養管理及疾病防治知識，對奶牛保健體係及奶牛瘤胃消化做瞭較為詳細的闡述，這是編者在從事奶牛養殖生産和牛群保健實踐過程中的經驗總結，同時也吸取瞭國內外有關本學科的新成就。文字力求簡明扼要、深入淺齣，做到易懂、易學、易操作，從而突齣瞭本書通俗性和實用性的特點。

目錄

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部分 飼養管理
章 奶牛的保健體係
第2章 奶牛的瘤胃消化
第3章 奶牛的飼料
第4章 奶牛的飼養
第5章 奶牛的繁殖管理
第6章 奶牛的改良與選配
第7章 鮮乳及鮮乳質量
第8章 奶牛的生産管理
第二部分 疾病防治
第9章 奶牛的傳染病
0章 奶牛的消化道疾病
1章 奶牛的營養代謝性疾病
2章 奶牛的中毒病
3章 奶牛産科病與繁殖疾病
4章 奶牛的外科病
5章 奶牛的寄生蟲病
6章 犢牛疾病

作者介紹

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文摘

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序言

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綠色牧場：現代奶牛養殖技術與可持續發展指南 一、 引言：探尋牛奶的綠色足跡 牛奶，作為一種營養豐富、老少皆宜的天然食品，在人類的餐桌上扮演著越來越重要的角色。隨著人們健康意識的提升和生活水平的改善，對高品質、安全、綠色牛奶的需求更是日益增長。本書旨在為廣大養殖戶、涉農從業者以及對奶牛養殖感興趣的讀者，提供一套全麵、係統、實用的現代奶牛養殖技術與可持續發展指南。我們將從奶牛的生物學特性齣發，深入剖析科學養殖的每一個環節，並著眼於未來的發展趨勢，助力養殖戶構建綠色、高效、可持續的牧場，挖掘牛奶産業的巨大潛力。 二、 奶牛的生命密碼：品種選擇與繁殖管理 1. 品種的選擇：因地製宜，優中選優 奶牛的品種選擇是奶牛養殖成功的基石。不同的品種在産奶量、乳脂率、適應性、抗病性等方麵存在顯著差異。本書將詳細介紹當前主流的奶牛品種，如荷斯坦牛、娟姍牛、褐牛等，並對其優缺點進行深入分析。我們將重點闡述如何根據養殖地的氣候條件、飼料資源、市場需求以及養殖戶的資金投入等因素，科學選擇最適閤的奶牛品種。例如，在草料資源豐富、氣候適宜的地區，荷斯坦牛因其高産而備受青睞；而在一些飼料相對匱乏的地區，娟姍牛以其優良的乳脂率和較強的抗逆性成為不錯的選擇。此外，我們還將介紹一些地方優良品種的選育與利用，鼓勵讀者關注本土資源的價值。 2. 繁殖的藝術：科學管理，效益翻倍 奶牛的繁殖是其生産周期的核心，直接關係到牛群的更新換代和整體效益。本書將深入探討奶牛的生殖生理，詳細介紹母牛的發情周期、受胎的生理機製以及影響受胎率的各種因素。我們將係統講解不同繁殖技術的應用，包括自然交配、人工授精（AI）等，並提供詳細的操作指南和注意事項。重點內容包括： 發情鑒定： 掌握準確的發情鑒定方法，是提高受胎率的關鍵。我們將介紹視覺觀察、行為記錄、發情監測器等多種發情鑒定手段，並強調其在不同季節、不同日齡母牛身上的差異化應用。 配種時機： 精準的配種時機是確保成功受孕的決定性因素。本書將分析不同配種時機的選擇依據，並提供針對不同個體差異化的配種策略。 妊娠診斷與管理： 及時準確地診斷母牛是否懷孕，並提供科學的妊娠期管理方案，對於保障胎兒健康、預防流産至關重要。我們將介紹觸診、B超等妊娠診斷技術，以及妊娠期母牛的營養需求、運動與休息等方麵的管理要點。 圍産期管理： 圍産期（産前、産後）是母牛生理和營養需求發生劇烈變化的時期，也是疾病高發期。本書將詳細指導讀者如何進行圍産期母牛的飼養管理，預防産後癱瘓、子宮內膜炎、乳房炎等常見疾病，確保母牛順利度過圍産期，為下一胎的高産打下基礎。 犢牛的培育： 犢牛是牧場未來的希望，科學的培育直接影響其生長發育和生産性能。本書將涵蓋犢牛的早期護理，包括初乳的喂養、臍帶消毒、疾病預防等，並介紹犢牛不同生長階段的飼養管理要點，包括精料、粗料的添加、斷奶管理以及早期疾病的識彆與防治。 三、 精雕細琢的營養：科學飼喂與飼料配方 1. 飼料的奧秘：種類、營養與消化 奶牛的營養需求復雜而精細，閤理的飼喂是保障其健康生長、高産穩産的關鍵。本書將係統介紹各類飼料的營養成分、特點及在奶牛日糧中的作用，包括： 能量飼料： 如玉米、大麥、高粱等，提供奶牛生命活動所需的能量。 蛋白質飼料： 如豆粕、棉粕、魚粉等，是閤成乳蛋白和維持身體組織的重要原料。 粗飼料： 如乾草、青貯、氨化秸稈等，是奶牛瘤胃微生物發酵的重要物質，對維持瘤胃健康和促進消化至關重要。 礦物質與維生素： 鈣、磷、鎂、維生素A、D、E等，在奶牛的生長發育、繁殖、産奶等方麵發揮著不可替代的作用。 添加劑： 如瘤胃調節劑、黴菌毒素吸附劑、抗氧化劑等，在特定情況下能有效改善飼料利用率，提升奶牛健康水平。 我們將深入分析不同生長階段、不同生産性能（如泌乳期、乾奶期）奶牛的營養需求差異，並指導讀者如何根據現有飼料資源，科學組閤，製定齣滿足個體需求的日糧配方。 2. 精準配方：高效利用，降低成本 本書將詳細介紹飼料配方的基本原則和常用方法。讀者將學習如何利用飼料分析報告，評估飼料的營養價值，並運用飼料配方軟件或經典的配方經驗，設計齣營養均衡、適口性好、成本閤理的日糧。我們將重點講解： 乾物質攝入量（DMI）的計算： 瞭解奶牛的日采食量，是精準配方的前提。 能量、蛋白質、縴維等關鍵營養素的平衡： 掌握不同營養素之間的比例關係，避免營養失衡。 粗飼料與精飼料的閤理搭配： 強調粗飼料在維持瘤胃功能中的重要性，並指導如何科學添加精飼料。 礦物質與維生素的補充策略： 根據日糧組成和奶牛生産狀況，科學補充微量元素和維生素。 水質與飲水管理： 清潔、充足的飲水是奶牛健康和生産的關鍵，我們將闡述水質的重要性以及飲水設備的日常維護。 四、 綠色健康的傢園：環境控製與疾病預防 1. 舒適的居所：捨飼環境的科學管理 優良的捨飼環境能夠顯著提升奶牛的福利，降低應激，從而提高生産性能和抵抗力。本書將深入探討奶牛捨的設計原則與建造要點，包括： 通風係統： 確保捨內空氣流通，降低氨氣、硫化氫等有害氣體濃度，保持適宜的溫度和濕度。 采光與照明： 閤理的采光和照明有助於調節奶牛的生理節律，提升生産效率。 墊料管理： 保持墊料的清潔、乾燥和柔軟，減少奶牛的關節損傷和乳房炎的發生。 糞汙處理： 科學的糞汙處理係統，不僅有助於環境保護，還能為農田提供優質有機肥，形成良性循環。 消毒措施： 定期、科學的消毒，有效控製病原微生物的傳播，維護牧場生物安全。 2. 堅實的防綫：疾病預防與健康監測 疾病是影響奶牛養殖效益的主要因素之一。本書將係統梳理奶牛常見疾病的發生原因、臨床癥狀、診斷方法和防治策略，重點關注： 消化係統疾病： 如瘤胃臌氣、瘤胃酸中毒、腸炎等，強調通過科學飼喂預防。 呼吸係統疾病： 如牛肺炎，重點關注捨內環境控製和疫苗接種。 乳房炎： 這是影響奶産量和奶品質的主要疾病，本書將詳細介紹其發生原因、臨床錶現、診斷方法，以及非侵入性治療和預防措施，如擠奶衛生、乾奶期管理等。 繁殖係統疾病： 如子宮內膜炎、卵巢囊腫等，強調圍産期管理和繁殖技術的重要性。 代謝病： 如乳熱（産後癱瘓）、酮病、脂肪肝等，重點關注飼料配方和營養管理。 傳染病： 如布氏杆菌病、結核病、口蹄疫等，強調疫苗接種、檢疫隔離和生物安全體係的建立。 我們將提倡“預防為主，防治結閤”的理念，指導讀者建立完善的健康監測體係，包括定期體溫測量、糞便觀察、采食量評估、體重監測等，並教會讀者如何及時識彆疾病的早期信號，做到早發現、早診斷、早治療，最大限度地減少經濟損失。 五、 智慧牧場：智能化管理與可持續發展 1. 科技賦能：智慧養殖新篇章 隨著科技的不斷發展，智能化管理正逐步滲透到奶牛養殖的各個環節。本書將介紹一些前沿的智能化養殖技術，如： 電子耳標與RFID技術： 實現個體化管理，精確記錄奶牛的生産數據、健康信息和繁殖狀況。 自動化飼喂係統： 精準投料，保證日糧的均勻性和新鮮度，提高飼料利用率。 環境監測與調控係統： 實時監測捨內溫度、濕度、氨氣濃度等，自動調節通風、降溫、加溫設備。 奶牛健康監測設備： 如自動體溫監測儀、行為監測傳感器等，及時發現健康異常。 大數據分析與決策支持： 利用收集到的海量數據，進行科學分析，為養殖決策提供依據。 2. 綠色未來：可持續發展的綠色牧場 可持續發展是現代農業發展的必然趨勢。本書將引導讀者關注奶牛養殖的可持續性，包括： 環境友好型養殖模式： 推廣清潔生産技術，減少廢棄物排放，變廢為寶（如沼氣利用、有機肥生産）。 資源節約型養殖： 優化飼料配方，提高飼料利用率，節約水資源。 生物多樣性保護： 在牧場周邊適度種植綠化植物，為有益昆蟲和鳥類提供棲息地。 社會責任： 關注奶牛福利，保障員工權益，與當地社區和諧發展。 六、 結語：共創牛奶産業的美好未來 本書旨在為廣大奶牛養殖者提供一個全麵、係統、實用的知識平颱。我們深信，通過掌握科學的養殖技術，運用現代化的管理理念，並積極擁抱智能化和可持續發展，每一位養殖者都能構建起高效、健康、綠色的現代化奶牛牧場，收獲豐碩的成果，為社會提供優質、安全的牛奶，共同開創中國奶業更加美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

對於許多養殖戶來說，疾病的發生往往意味著巨大的經濟損失。所以，疾病的預防和治療是大傢最關心的問題之一。《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》在這方麵做得尤為齣色。 我個人比較關注的是關於奶牛的乳房健康問題。作為泌乳動物，乳房的健康直接關係到産奶量和奶的品質。書中對乳房炎的發生原因、臨床癥狀、診斷方法進行瞭詳細的介紹，並且提供瞭多種治療方案，包括藥物治療、物理治療等。更重要的是，書中還強調瞭泌乳期的管理，比如如何進行科學的擠奶操作，如何保證擠奶設備的清潔，如何對奶牛乳頭進行消毒等，這些細節對於預防乳房炎的發生至關重要。我以前可能隻知道治療，這本書則讓我明白，預防比治療更重要，並且提供瞭具體的預防措施。

評分☆☆☆☆☆

在翻閱《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》的過程中，我深深感受到瞭作者的良苦用心。他不僅在專業知識上深入淺齣，更在人文關懷上體現得淋灕盡緻。書中經常齣現一些“溫馨提示”或者“特彆提醒”的闆塊，用非常貼心的語言提醒我們注意一些容易被忽視的細節。 比如，在描述如何給奶牛進行注射時，書中的指導非常具體，包括瞭注射的部位、角度、劑量，甚至還強調瞭如何安撫奶牛，避免其緊張而造成的損傷。這讓我覺得，作者不僅僅是在傳授技術，更是在傳遞一種與動物和諧相處的態度。我還學到瞭如何通過觀察奶牛的體溫、呼吸、心率等生理指標來初步判斷其健康狀況，這對於我們及時發現問題，提前乾預，非常有幫助。書中還提供瞭一些簡單易行的診斷方法，讓我們能夠在獸醫到來之前，對病情有一個基本的瞭解，從而更好地配閤獸醫的工作。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我是一個對專業術語不太敏感的人，而且在養殖實踐中，很多時候都憑經驗來操作。但是這本書，在講解復雜的技術問題時，用瞭非常通俗易懂的語言，並且穿插瞭大量的實例，讓我感覺一點也不枯燥。我之前一直對奶牛的繁殖技術感到有些頭疼，總覺得成功率不高，而且對於一些發情周期、配種時機等概念理解得不夠透徹。 在這本書裏，我驚喜地發現，作者用瞭很多生動的比喻和圖解來解釋這些內容。比如，在講解如何觀察奶牛的發情信號時，作者列舉瞭“情緒激動”、“食欲下降”、“站立不動任其他牛騎跨”等一係列錶現，並且配上瞭圖片，讓我能夠一目瞭然。更重要的是，書中還詳細介紹瞭人工授精的技術要點，從精液的保存、解凍，到輸精工具的使用、輸精管的插入深度，每一步都寫得非常細緻，甚至包括瞭如何判斷輸精的成功與否。這對於我這樣想要提高繁殖效率的養殖戶來說，簡直是福音。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛開始接觸奶牛養殖，雖然之前對這個行業有一些瞭解，但總覺得隔靴搔癢。《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》這本書，就像一個及時雨，讓我茅塞頓開。 這本書的章節設置非常閤理，從基礎的奶牛品種選擇，到精細化的飼養管理，再到關鍵的疾病防治，層層遞進，循序漸進。我尤其喜歡關於奶牛的“行為學”分析，書中詳細介紹瞭不同狀態下奶牛的行為錶現，比如它們在舒適、不適、生病時的反應，以及如何通過觀察這些行為來判斷奶牛的健康狀況。這對於我們這些沒有經過專業訓練的養殖戶來說，是一種非常直觀且有效的診斷工具。我還學會瞭如何根據奶牛的叫聲、姿態來判斷它們的某些需求和情緒，這讓我感覺自己與奶牛之間的距離更近瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本《奶牛養殖與疾病防治（第2版）——新編21世紀農民緻富金鑰匙叢書》真是及時雨，對於我這樣一個剛開始接觸奶牛養殖的新手來說，簡直是打開瞭新世界的大門。我之前一直在猶豫要不要大規模投入，畢竟奶牛養殖投入大，技術要求高，而且風險也不小。看到這本書的名字，尤其是“農民緻富金鑰匙”這個副標題，就覺得非常有吸引力。我特意找來藉閱，翻開目錄，就看到瞭從奶牛品種選擇、飼養管理、繁殖技術，到常見的疾病預防和治療，以及精細化的糞汙處理和環境保護等方方麵麵，內容安排得非常係統和全麵。 最令我印象深刻的是，書中在講解奶牛的日常管理時，並沒有枯燥地羅列理論知識，而是結閤瞭很多實際操作的細節和注意事項。比如，在提到喂料時，不僅給齣瞭不同生長階段奶牛的飼料配比建議，還詳細描述瞭如何觀察奶牛的進食情況，以及不同季節、不同狀態下飼料調整的原則。我還學到瞭如何根據奶牛的體況評分來判斷其健康狀況和生産潛力，這對我來說是以前完全不瞭解的。書中的圖片和圖錶也非常豐富，將一些抽象的技術概念具象化，比如不同體況評分下奶牛的體型差異，以及各種病癥的臨床錶現。這使得我能夠更直觀地理解書中的內容，並且在實際操作中進行對照。

評分☆☆☆☆☆

我是一個養殖戶，深知養殖業的辛勤與不易。麵對市場的波動，技術的更新，我們時刻需要學習和進步。《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》這本書，恰恰滿足瞭我們這一需求。它不僅僅是一本書，更像是一位經驗豐富的老師，循循善誘地引導我們走上科學養殖的道路。 讓我印象深刻的是，書中不僅僅聚焦於奶牛本身的養殖技術，還將眼光放到瞭更廣闊的産業鏈條上。比如，在疾病防治的章節裏，除瞭講解如何治療，還強調瞭疫苗接種的重要性，以及如何選擇閤適的疫苗，如何科學地儲存和使用疫苗。這對於我們預防重大疫情的發生，保障奶牛健康，提高經濟效益，起到瞭至關重要的作用。此外，書中還提到瞭奶牛的疫病監測和預警機製，雖然這方麵可能更偏嚮於規模化養殖，但對於我們小散戶來說，也能從中學習到一些基本的疫病排查和報告的知識，為日後的發展打下基礎。

評分☆☆☆☆☆

當我拿起這本《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》的時候，我並沒有抱太高的期望，畢竟市麵上關於農業的書籍很多，很多都顯得有些陳舊或者脫離實際。然而，翻開這本書，我立刻被它所展現齣的專業性和實用性所吸引。書中對於奶牛養殖的各個環節，從選種到育肥，從繁殖到泌乳，都進行瞭深入淺齣的講解。尤其是在疾病防治這塊，作者的功底可見一斑。 我尤其想提的是關於奶牛的營養需求分析。書中的這部分內容，摒棄瞭以往一些書籍中過於簡化的描述，而是詳細闡述瞭蛋白質、能量、礦物質、維生素等各種營養素在奶牛不同生理階段（如幼齡、青年、泌乳期、乾奶期）的具體需求量和最佳供給方式。並且，它還提供瞭如何根據本地飼料資源，自己配製日糧的計算方法和實例，這對於我們農民來說，簡直是太實用瞭。我之前一直盲目購買飼料，成本高昂不說，效果也不一定理想。現在我學會瞭如何根據書中的指導，利用本地的農作物秸稈、豆粕、玉米等原料，科學地配製齣營養全麵又經濟實惠的日糧，這無疑能大大降低我的養殖成本。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，很多農業書籍的通病是內容陳舊，跟不上時代的發展。但是《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》完全打破瞭我的這種刻闆印象。這本書的“第2版”名副其實，它涵蓋瞭很多近年來的先進養殖理念和技術。 我特彆欣賞書中關於“綠色養殖”和“可持續發展”的理念。在談到糞汙處理時，書中不僅僅介紹瞭傳統的堆肥、沼氣等技術，還提到瞭如何利用現代化的設備和技術，將糞汙資源化利用，實現零排放。這不僅是對環境的保護，更是對資源的有效利用，能夠進一步降低養殖成本。我瞭解到，通過科學的糞汙處理，不僅可以減少對環境的汙染，還可以産生有機肥，用於種植飼料，形成一個良性的循環。這種循環經濟的理念，對於我們養殖戶來說，是未來發展的必然方嚮。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個比較注重實踐的人，對於純理論的書籍總覺得有些“紙上談兵”。但是這本《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》給我帶來瞭全新的體驗。書中關於疾病防治的部分，寫得非常具體，不是泛泛而談的“注意衛生”，而是深入到具體環節。比如，對於常見的高緻病性疾病，像是乳房炎、蹄病、消化係統疾病等，書中不僅詳細介紹瞭它們的病因、癥狀、診斷方法，更重要的是給齣瞭多種多樣的防治措施，並且將這些措施按照預防、治療、康復等不同階段進行瞭劃分。 我特彆欣賞書中關於“預防為主”的理念。它強調瞭通過科學的飼養管理、良好的衛生條件、以及免疫接種來降低疾病發生的概率，而不是等到疾病發生後再去“亡羊補牢”。書中還針對一些新手容易忽視的環節，比如飲水衛生、墊料管理、通風換氣等，都做瞭非常細緻的講解，並且分析瞭這些環節對奶牛健康的重要影響。我以前可能隻關注喂什麼，怎麼喂，但這本書讓我意識到，其實細節決定成敗，很多疾病的根源就隱藏在這些看似不起眼的日常管理中。

評分☆☆☆☆☆

作為一個在農村摸爬滾打多年的老農民，我見過很多“厚黑學”式的農業技術書籍，說得天花亂墜，但實際操作起來卻睏難重重。《奶牛養殖與疾病防治（第2版）》這本書，完全顛覆瞭我的看法。 我最欣賞的是書中的“實操性”和“接地氣”。比如，在提到如何搭建牛捨時，書中不僅僅給齣瞭標準的尺寸和材料建議，還考慮到瞭我們農村實際情況，提供瞭多種方案，包括經濟型、標準型等，並且詳細說明瞭每種方案的優缺點。對於通風、采光、排汙等細節，都做瞭非常詳細的講解，讓我能夠根據自己的條件，靈活選擇。我以前蓋牛捨，很多都是聽彆人說的，沒有科學的依據，現在有瞭這本書，感覺自己像個“設計師”一樣，能夠規劃齣更科學、更人性化的牛捨。