肥料養分高效利用原理與應用 9787030455895 科學齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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Zhou Jianmin 著

圖書標籤:

• 肥料
• 養分利用
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• 土壤
• 植物營養
• 高效農業
• 科學齣版社
• 作物營養
• 養分管理
• 農業技術

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030455895

商品編碼：29231254919

包裝：精裝

齣版時間：2015-01-01

基本信息

書名：肥料養分高效利用原理與應用

定價：118.0元

作者：Zhou Jianmin

齣版社：科學齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787030455895

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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　　目前我國是化肥施用量*多的國傢，施用量占全球的30％，但養分利用率卻越來越低，不但導緻資源與能源的浪費，而且也導緻生態環境的惡化。Zhou Jianmin、Du Changwen、Wang Huoyan編*的《Principle and Practice in Enhancing Nutrient Use Efficiency》圍繞養分的高效利用，從肥料、植物和土壤三個方麵論述養分高效利用的原理和可能途徑，為農業可持續生産提供指導和技術支撐。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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養分高效利用：作物增産與環境可持續發展的基石 在現代農業生産中，如何最大限度地提高肥料養分的利用效率，不僅是實現作物産量和品質提升的關鍵，更是應對日益嚴峻的資源短缺和環境汙染挑戰的必然選擇。養分高效利用，不再僅僅是農業技術層麵的探討，而是上升到瞭國傢糧食安全、經濟效益和社會可持續發展的戰略高度。本書深入剖析瞭養分高效利用背後的科學原理，並係統闡述瞭其在農業生産中的具體應用，旨在為科研人員、農業生産者、政策製定者以及所有關心農業發展的人們提供一份全麵、深入且具有前瞻性的參考。 第一篇：養分高效利用的科學基礎 本篇將從微觀和宏觀兩個層麵，係統揭示養分高效利用的內在機理。 第一章 肥料養分在土壤中的行為與轉化 肥料施入土壤後，並非靜止不動，而是經曆著一係列復雜而動態的物理、化學和生物過程。瞭解這些過程，是實現養分高效利用的前提。 養分的形態轉化： 肥料中的各種元素，如氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂以及微量元素，在土壤中會以不同的化學形態存在。這些形態直接影響著養分的溶解度、有效性以及被作物吸收的難易程度。例如，銨態氮易於被作物吸收，但易揮發流失；硝態氮水溶性好，易淋溶，但部分作物偏好吸收。磷肥中的磷酸根離子在土壤中容易被鈣、鋁、鐵等離子固定，形成難溶性磷酸鹽，降低有效性。鉀肥中的鉀離子也可能被土壤膠體吸附，或與粘土礦物形成層間結閤，影響其釋放速率。硫在土壤中的形態轉化涉及氧化還原反應，硫化物和還原態硫可能存在於厭氧環境中，而硫酸根是植物吸收的主要形態，但易淋失。 養分與土壤物質的相互作用： 土壤膠體（包括有機質和粘土礦物）對養分具有重要的吸附和緩衝作用。陽離子如K+、Ca2+、Mg2+、NH4+等主要通過陽離子交換吸附在帶負電荷的土壤膠體錶麵。陰離子如NO3-、SO42-等則主要受吸附，吸附力較弱，易受水分影響而移動。磷酸根與土壤膠體特彆是氧化鋁、氧化鐵、碳酸鈣等具有很強的吸附作用，形成固定態磷。有機質在養分循環中扮演著核心角色，通過礦化作用將有機態養分釋放為速效態，同時也能通過吸附作用暫時儲存和緩釋養分。 微生物在養分轉化中的作用： 土壤微生物是養分循環中不可或缺的驅動者。它們通過礦化作用將有機物分解為無機養分，供給作物吸收；通過固氮作用將空氣中的氮氣轉化為植物可利用的形態；通過硝化作用和反硝化作用影響土壤氮素的賦存狀態和遷移轉化；通過解磷、解鉀微生物的作用，活化土壤中難溶性磷和鉀，提高肥效。微生物的活性受到土壤環境（溫度、水分、pH、通氣狀況）的顯著影響。 養分在土壤中的遷移與損失： 養分在土壤中的遷移主要受水分、土壤結構和土壤肥力狀況的影響。溶於水的養分（如硝態氮、鉀離子、硫酸根）會隨水分的滲透嚮下淋洗，造成地下水汙染，或隨地錶徑流流失。土壤的流失也會帶走大量的養分。物理過程包括淋溶、揮發、滲漏等；化學過程包括固定、沉澱等；生物過程包括反硝化作用（氮素以N2或N2O的形式揮發損失）、氨揮發（氮肥施入土壤後，在堿性條件下NH4+易轉化為NH3揮發損失）。 第二章 作物對養分的吸收與利用機理 作物是養分高效利用的最終受益者。理解作物如何吸收、轉運、同化以及在體內如何分配和利用養分，是指導科學施肥的關鍵。 養分吸收的途徑與方式： 作物通過根係的吸收是養分進入植株的主要途徑。根係通過主動運輸和被動運輸吸收養分。主動運輸需要消耗能量，能夠將養分逆濃度梯度吸收，如磷、鉀、微量元素等。被動運輸則依賴於養分在土壤溶液中的濃度梯度和水分的流動，如硝態氮、硫酸根等。根係形態（長度、分枝度、錶麵積）、根係活力以及根際微生物群落的組成，都直接影響著養分的吸收效率。 養分在植物體內的轉運與同化： 吸收的養分通過木質部和韌皮部在植物體內進行長距離和短距離轉運。例如，無機養分主要在木質部中嚮上運輸，而有機養分（如光閤産物）則主要在韌皮部中進行上下運輸。養分在植株體內的同化過程，是將吸收的無機養分轉化為構成植物體有機物質的組成部分。例如，氮素被還原為銨，然後與碳水化閤物結閤形成氨基酸，進而閤成蛋白質；磷素被固定在ATP、核酸等重要有機分子中；鎂是葉綠素分子的中心原子。 養分在不同生長期的需求差異： 作物在不同的生育階段，對各種養分的需求量和比例是不同的。幼苗期需要充足的磷和氮，促進根係和莖葉的生長；苗期至現蕾期是營養生長期，需大量氮、磷、鉀，為開花結果積纍物質；開花期至成熟期，則需要大量鉀、磷，促進花芽分化、開花結實及籽粒或果實的飽滿度。精確掌握作物不同生育期的養分需求規律，是實現靶嚮施肥、提高利用率的核心。 養分利用效率的生理生化基礎： 作物對養分的利用效率，取決於其吸收、轉運、同化、轉化以及在體內儲存和分配的整體能力。例如，高産作物往往具有更強的根係吸收能力，更高效的養分轉運係統，以及更優化的同化和轉化途徑。一些品種對養分脅迫具有更強的耐受性，也能在較低的養分濃度下保持正常的生長。光閤作用效率、養分在植株內的再利用能力（如老葉養分嚮新葉和果實的轉運），都影響著養分利用的最終效率。 第三章 影響養分利用效率的關鍵因素 養分高效利用並非孤立的技術，而是受到土壤、氣候、管理以及品種等多種因素的綜閤影響。 土壤因素： 土壤的質地、結構、pH值、有機質含量、陽離子交換量（CEC）、緩衝能力、水分狀況以及耕層深度等，都對養分的有效性、遷移轉化以及作物根係的吸收能力産生深遠影響。例如，黏性土壤保肥能力強，但通氣透水性差，可能影響根係呼吸和養分有效性；沙質土壤保肥性差，養分易流失。pH值過高或過低都會影響多種養分的有效性，特彆是微量元素。 氣候因素： 溫度、降雨量、光照強度和日照時數等氣候條件，直接影響土壤微生物的活動、養分的礦化與轉化速率、養分的淋溶和揮發，以及作物的生長發育和養分吸收利用。例如，高溫乾旱條件下，養分轉化慢，作物吸收受阻，且養分易在土壤錶麵揮發；雨量充沛的條件下，養分淋溶和流失風險增加。 栽培管理措施： 施肥方式（如施肥量、施肥時期、施肥方法）、灌溉方式、耕作方式、病蟲草害防治、作物種植密度等，都是影響養分利用效率的重要管理措施。例如，一次性大量施肥容易造成養分過剩或流失；測土配方施肥能根據土壤養分狀況和作物需求精確調整施肥量和比例，顯著提高利用率。 品種特性： 不同品種在養分吸收能力、養分利用效率、抗逆性以及養分需求特性等方麵存在顯著差異。一些優良品種對特定養分具有更高的親和力，或在養分限製條件下能維持較高的産量，錶現齣更高的養分利用效率。 第二篇：肥料養分高效利用的應用技術 本篇將聚焦於在農業生産實踐中，如何通過一係列先進的技術和管理策略，實現肥料養分的精確供應與高效利用。 第四章 精準施肥技術 精準施肥是實現養分高效利用的核心技術，旨在根據土壤肥力、作物需求和環境條件，實現“需要時、需要的地方、需要量”的肥料供應。 測土配方施肥： 這是精準施肥的基礎。通過采集有代錶性的土壤樣品，運用科學的檢測方法分析土壤中各種養分的含量，結閤當地的土壤類型、氣候特點、作物種類及其産量水平，計算齣作物所需的養分總量，並扣除土壤能夠提供的養分量，最終確定肥料的種類、用量、施肥時期和施肥方法。 作物養分診斷技術： 作物養分診斷技術通過分析作物不同生育期葉片、莖稈等組織中的養分含量，或通過田間快速檢測儀器，實時瞭解作物養分吸收狀況，及時發現養分缺乏或過剩的跡象，並進行相應調整。常用方法包括土壤養分測定、植株體內養分測定（如葉片養分分析）、植物生理診斷（如葉綠素儀測量葉綠素含量，反映氮素營養水平）等。 智能化施肥裝備與農藝集成： 現代農業機械嚮智能化、精準化方嚮發展。變量施肥技術能夠根據土壤養分圖譜或實時傳感器數據，自動調整施肥量，實現地塊內部養分的均勻供給。GPS、GIS、遙感技術與變量施肥裝備的結閤，極大地提高瞭施肥的精準度和效率。 水肥一體化技術： 將灌溉與施肥結閤，通過噴灌、滴灌等方式，將可溶性肥料隨灌溉水一同施入土壤，使養分均勻分布在作物根係分布層，並與水分同步供給，極大地提高瞭養分和水分的利用效率，減少瞭養分淋溶和揮發損失，同時節省瞭勞動力。 第五章 肥料創新與應用 新型肥料的研發和應用，為提高養分利用效率提供瞭新的解決方案。 緩釋/控釋肥料： 這類肥料通過物理、化學或生物方法，改變肥料養分釋放的速率，使其與作物生長周期和養分需求相匹配。例如，包膜肥料利用高分子材料包覆肥料，控製養分釋放；一些有機-無機復閤肥通過優化配方，實現養分的緩釋。緩釋肥料能夠減少養分的一次性釋放量，延長肥效，降低養分淋溶和揮發損失，提高利用率。 配方肥料與專用肥： 根據不同作物、不同生育期、不同土壤條件的需求，將多種養分按一定比例科學配製而成的肥料。如高氮肥、高磷肥、高鉀肥，以及針對蔬菜、果樹、糧食作物等不同類型作物開發的專用肥。這有助於避免養分失衡，滿足作物全生育期的養分需求。 生物肥料與有機肥料的協同增效： 生物肥料（如菌肥）通過引入有益微生物，促進土壤養分轉化，或通過固氮、解磷、解鉀作用，提高土壤養分有效性。有機肥料（如堆肥、綠肥）不僅提供養分，還能改善土壤結構，提高土壤保水保肥能力，並促進土壤微生物活動。將化肥與生物肥料、有機肥料科學搭配施用，可以形成互補優勢，提高整體養分利用效率，並減少化肥用量。 土壤調理劑與植物生長調節劑的應用： 土壤調理劑（如石灰、石膏、腐殖酸等）能夠改善土壤理化性質，提高養分有效性。植物生長調節劑可以調控作物的生長發育進程，優化養分分配，提高養分利用效率。 第六章 養分高效利用的生態學考量 養分高效利用不僅僅是經濟效益的追求，更是環境保護和社會可持續發展的必然要求。 減少養分流失與麵源汙染： 不閤理的施肥方式，如一次性過量施肥，是導緻氮、磷等養分通過淋溶、徑流進入水體，引發富營養化和麵源汙染的主要原因之一。推廣測土配方施肥、水肥一體化、緩釋肥料等技術，能夠顯著減少養分流失，保護水體和生態環境。 提高土壤肥力與改善土壤健康： 科學的施肥管理，特彆是與有機肥、生物肥的結閤，有助於培肥地力，改善土壤的團粒結構，提高土壤的保水保肥能力，增強土壤的生物活性，形成健康的土壤生態係統，實現農業的可持續發展。 應對氣候變化與資源可持續利用： 提高肥料利用效率，意味著在生産相同或更高産量的情況下，減少肥料的投入量，從而節約有限的化肥資源，降低化肥生産過程中的能源消耗和環境汙染。同時，減少養分流失，也能間接降低溫室氣體（如N2O）的排放。 養分循環與閉閤係統構建： 倡導農牧結閤、種養循環的生産模式，將畜禽糞便、作物秸稈等廢棄物資源化利用，轉化為有機肥，實現養分的就地循環。構建近乎閉閤的養分循環係統，是實現農業生産資源高效利用和環境保護雙贏的理想途徑。 結論 肥料養分高效利用是一項係統工程，需要將基礎理論研究、先進技術應用與科學管理策略融為一體。從深入理解養分在土壤與作物中的行為機理，到掌握精準施肥、新型肥料應用等關鍵技術，再到充分考慮生態環境保護和社會可持續發展，每一個環節都至關重要。本書旨在為讀者提供一個全麵、深入的視角，認識到養分高效利用的巨大潛力和重要意義，並激勵我們在各自的領域中，為實現農業生産的綠色、高效和可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我第一眼就被其厚實的內容和嚴謹的排版所吸引。我是一名正在攻讀農業碩士的學生，我的研究課題正涉及到如何提高作物對氮肥的利用效率。在日常的文獻閱讀和實驗研究中，我常常感到在理論知識方麵存在一些不足，尤其是在理解氮素在土壤中的轉化過程、氮肥在作物體內的吸收與同化機理等方麵，還需要更深入的學習。這本書的題目《肥料養分高效利用原理與應用》恰好切中瞭我的需求。我特彆期待書中關於“原理”的部分，希望能夠詳細地瞭解各種氮肥的特性，作物對氮素的需求模式，以及影響氮素利用效率的關鍵生理生化過程。同時，“應用”部分的內容，也為我的研究提供瞭實踐的指導方嚮，例如如何通過優化施肥策略，減少氨揮發、硝酸鹽淋溶等損失，提高氮肥的利用率，從而降低生産成本，減少環境汙染。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵上，“科學齣版社”的字樣，就已經讓我對其內容品質有瞭初步的信心。我是一名長期從事農業技術培訓的講師，我的工作就是將最新的農業科學技術，以最易懂的方式，傳遞給基層農技人員和廣大農民。肥料的閤理使用，一直是大傢關注的焦點，也是農技推廣中的一大難題。很多農民對於肥料的種類、用量、施用時期，都存在一些誤解，導緻肥料的利用效率不高，甚至造成浪費和汙染。我希望這本書能夠為我提供一些非常實用、易於理解的知識和技術。我期待書中能夠對各種主要肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥以及中微量元素肥料，進行清晰的介紹，包括它們的特性、作用機理以及在不同作物上的應用方法。此外，如果書中能提供一些關於測土配方施肥、精準施肥、有機肥與化肥配閤使用等方麵的具體操作指南和典型案例，那將對我開展培訓工作，極大地提供便利。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計樸實無華，傳遞齣一種紮實嚴謹的學術氣息。拿到手中，厚實的紙張和精美的排版立刻讓人感受到齣版方的專業和用心。我是一名在農業領域工作多年的技術人員，一直緻力於探索如何提高作物産量並減少資源浪費。過去，我們更多地依賴經驗和一些基礎的農化知識來指導施肥，但隨著科技的進步和環保意識的增強，我深切感受到迫切需要更係統、更深入地理解肥料養分的高效利用機製。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇新的窗口。書中的一些早期章節，雖然我還沒來得及深入研讀，但從目錄和章節標題來看，似乎觸及瞭植物生理學、土壤學以及微生物學等多個學科的交叉點，這讓我非常期待能夠從中學習到最前沿的理論知識。我尤其關注那些關於養分吸收、轉運、代謝以及同化等方麵的論述，希望能夠藉此機會，將理論與我日常的田間實踐聯係起來，找到更科學、更具針對性的施肥方案，最終實現“點石成金”的效果，讓每一粒肥料都能在作物身上發揮齣最大的價值，而不是白白流失，造成環境負擔。

評分☆☆☆☆☆

這本書的厚度和精美的排版，都透露齣其學術的嚴謹性和內容的豐富性。我是一名農業類高校的教師，日常教學和科研工作都離不開肥料科學的知識。在課堂上，我常常需要嚮學生們講解肥料養分在土壤中的轉化、在作物體內的吸收與代謝等原理。然而，隨著農業科技的飛速發展，肥料的種類和施用方式也在不斷更新。我希望這本書能夠為我提供最新、最權威的理論指導，幫助我更新教學內容，為學生們呈現更前沿的肥料科學知識。我特彆關注書中關於“原理”的部分，希望能夠深入理解作物對不同養分的吸收機製，以及影響養分利用效率的各種因素，例如土壤pH值、水分、溫度、微生物活動等。同時，我也希望書中能夠包含一些關於新型肥料，如生物肥料、有機無機復閤肥、微量元素肥料等的原理和應用介紹，這對於我開展相關研究和指導學生進行科研創新，都將大有裨益。

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本書時，一種對知識的渴求感油然而生。我是一名農業閤作社的理事長，肩負著帶領社員們緻富的重任。多年來，我們閤作社一直麵臨著如何科學施肥、降低成本、提高産量和品質的挑戰。傳統的施肥方式往往存在養分利用率不高、部分養分流失浪費、甚至對土壤和環境造成負麵影響的問題。這本書的齣現，正是我一直尋找的解決方案。我希望書中能夠提供一些切實可行的技術，比如如何根據土壤檢測結果和作物生長情況，製定個性化的施肥方案；如何科學配比氮、磷、鉀以及中微量元素，以達到最佳的營養平衡；如何利用新型肥料，減少養分流失，提高肥料利用率。我尤其關注那些能夠直接指導田間操作的內容，例如不同作物在不同生育期的施肥時機、施用方法，以及如何通過測土配方施肥、測苗施肥等技術，實現精準施肥。我相信，這本書將成為我們閤作社在科學施肥道路上的重要指引。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，首先映入眼簾的是其沉甸甸的分量，這預示著內容的深度和廣度。我是一名資深的農資經銷商，常年活躍在農業生産一綫，我深知農民對於肥料的需求以及在施肥過程中遇到的各種睏惑。我們每天都要麵對來自農民的各種谘詢，關於哪種肥料效果好、用多少、什麼時候用、如何用纔能省錢又增産。這本書的齣現，對我來說，就像獲得瞭一本“肥料聖經”。我非常期待書中能夠提供一些關於不同作物對養分需求的詳細圖錶和數據，以及不同地區、不同土壤條件下，肥料的最佳施用策略。我還希望書中能夠詳細介紹各種新型肥料的功能和使用方法，例如緩釋肥料如何延長肥效，水溶性肥料如何提高吸收利用率，以及中微量元素肥料在作物生長中的關鍵作用。通過這本書，我希望能更專業、更準確地嚮農民提供施肥建議，幫助他們科學施肥，減少浪費，真正實現“用好每一粒肥”。

評分☆☆☆☆☆

收到這本《肥料養分高效利用原理與應用》後，我第一眼就被其嚴謹的學術氛圍所吸引。我是一名大學農學專業的博士生，目前的研究方嚮正與肥料科學緊密相關。在我的研究過程中，常常會遇到一些關於作物對特定養分響應機製的睏惑，以及如何優化施肥管理以提高養分利用效率的問題。這本書的目錄中，涉及到的內容非常廣泛，從宏觀的土壤養分循環到微觀的植物體內養分代謝，再到不同肥料類型的作用機理，都進行瞭詳盡的論述。我尤其期待書中關於“高效利用原理”部分的內容，希望能夠深入理解養分被作物吸收、轉運、同化以及與作物生理生化過程相互作用的分子機製。這對於我設計實驗、解讀數據、提齣創新性解決方案至關重要。同時，書中的“應用”部分，也預示著它能夠為我的研究提供豐富的實踐參考和技術指導，幫助我將理論研究成果轉化為實際生産力，為我國農業的綠色發展貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象是“內容紮實”。作為一名在農業推廣一綫工作的技術推廣員，我的工作就是將最新的科研成果和適用的農業技術，推廣給廣大農民。肥料的閤理施用，一直是農民關心的問題，也是我們推廣工作的重點。我們經常麵臨的問題是，一方麵農民希望增産增收，另一方麵又要麵對日益上漲的肥料成本和越來越嚴格的環保要求。這本書的題目《肥料養分高效利用原理與應用》，正是我所需要的。我非常期待書中能夠提供一些通俗易懂的解釋，將復雜的科學原理轉化為農民能夠理解和掌握的實踐技術。比如，書中能否詳細介紹各種主要肥料的特性，不同土壤類型對肥料吸收利用的影響，以及作物不同生育階段對養分的需求特點。我希望能夠從中學習到更科學、更高效的施肥模式，比如如何結閤土壤肥力狀況，閤理施用氮、磷、鉀肥，以及如何補充作物生長必需的中微量元素。如果書中能包含一些不同地區、不同作物的典型案例，那就更好瞭，這對於我們在推廣工作中，更有說服力和指導意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，傳遞齣一種專業、權威的感覺。我是一名專注於環境科學的研究者，雖然我的主要研究方嚮不是直接的肥料應用，但我一直非常關注農業生産對環境的影響，特彆是肥料的過度使用可能帶來的麵源汙染問題。因此，我非常希望通過這本書，能夠深入瞭解肥料養分高效利用的原理，從而理解如何通過科學的施肥方式，最大限度地減少養分流失，降低對土壤、水源和空氣的負麵影響。我特彆關注書中關於養分循環、養分轉化以及養分在土壤-作物係統中的遷移過程的論述，希望能從中找到一些科學依據，為今後開展相關環境影響評估和汙染防治研究提供理論支持。此外，如果書中能提供一些關於綠色肥料、有機肥料以及生物固氮等方麵的介紹，那將更有助於我理解可持續農業發展模式下，肥料的科學應用。

評分☆☆☆☆☆

這本《肥料養分高效利用原理與應用》從書名上看，就充滿瞭實用性和前瞻性，這一點非常吸引我。我是一名農業研究機構的普通研究員，日常工作雖然接觸到很多關於作物生長和土壤改良的內容，但對於肥料養分如何被植物高效利用的微觀機製，以及如何在不同作物、不同生長階段、不同土壤條件下采取差異化施肥策略，我總覺得還有不少知識盲區。這本書的齣版，正好滿足瞭我在這個領域的求知欲。我特彆留意到書中有“應用”二字，這說明它不僅僅停留在理論層麵，更強調實際操作和技術推廣。我希望書中能夠詳細闡述各種新型肥料的特性，比如緩釋肥、控釋肥、有機無機復混肥等，並且能夠提供具體的使用方法、適宜的作物種類和施用量建議。此外，對於一些生物肥料、葉麵肥等，如果書中能有相關的原理介紹和應用案例，那就更好瞭。畢竟，在當前的農業生産中，高效利用肥料不僅關乎成本效益，也與環境保護息息相關，實現可持續發展是我們的重要目標。