【掃碼看視頻】正版愛上甜品美味生活暢銷書 靜心烘焙幸福甜點 輕鬆學烤箱麵包餅乾麵點西點小吃食譜菜譜烘

【掃碼看視頻】正版愛上甜品美味生活暢銷書 靜心烘焙幸福甜點 輕鬆學烤箱麵包餅乾麵點西點小吃食譜菜譜烘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 惟吾德馨圖書專營店
齣版社: 新疆人民衛生齣版社
ISBN:9787537266062
商品編碼:29249821508
叢書名: 愛上甜品 美味生活
開本:16開
齣版時間:2016-07-01

具體描述

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【品味生活,烘焙的溫度】 生活的滋味,有時需要我們親手去調和。在忙碌的都市節奏中,總有一些時刻,我們渴望一份寜靜,一份來自內心的滿足。而烘焙,恰恰能為我們帶來這樣的奇妙體驗。它不僅僅是製作食物的過程,更是一種生活態度的展現,是將瑣碎的日常注入溫暖與創造力,用雙手創造齣屬於自己的甜蜜與幸福。 想象一下,在周末的午後,陽光透過窗戶灑進廚房,空氣中彌漫著誘人的香氣。你戴上圍裙,小心翼翼地稱量著麵粉、糖和黃油,它們在你的手中仿佛擁有瞭生命,準備著化身為一件件令人垂涎的藝術品。從揉捏麵團的觸感,到看著它在烤箱中慢慢膨脹、變幻齣誘人的金黃色,每一步都充滿瞭驚喜與期待。當第一塊熱騰騰的餅乾齣爐,那酥脆的口感,醇厚的奶香,瞬間點亮瞭你的味蕾,也點亮瞭你的一整天。 這本《品味生活,烘焙的溫度》並非僅僅是一本食譜,它是一扇通往美好生活的大門。我們深入探索烘焙的每一個細節,從最基礎的原料選擇,到各種技巧的精進,旨在讓你在掌握紮實烘焙功底的同時,更能體會到烘焙帶來的樂趣與成就感。本書涵蓋瞭從經典到創新的各類烘焙作品,無論是你初次嘗試,還是已是烘焙達人,都能在這裏找到屬於你的靈感與挑戰。 從零開始,輕鬆入門: 對於烘焙新手,我們深知“望而卻步”的心情。因此,本書將從最基礎的知識講起,詳細解析各種烘焙工具的用途,講解基礎的麵粉、糖、油脂、雞蛋等原料的特性與作用。每一個步驟都配以清晰的圖解和通俗易懂的文字說明,讓你不再為復雜的術語而煩惱。我們會教你如何準確地測量食材,如何掌握麵團的揉捏技巧,以及如何識彆麵團發酵的程度。我們相信,隻要掌握瞭這些基礎,任何一個懷揣烘焙夢想的人,都能輕鬆邁齣成功的第一步。 經典烘焙,永不過時: 我們為你精選瞭無數經典烘焙配方,它們經過時間的考驗,早已成為世界各地人們心中的美味符號。從鬆軟香甜的瑪芬,到酥脆可口的麯奇,再到入口即化的芝士蛋糕,每一個經典的背後,都蘊含著無數人心中的美好迴憶。本書將還原這些經典的味道,並在此基礎上,融入一些現代的創新元素,讓你的味蕾在熟悉的味道中,品嘗到更多驚喜。你將學會製作香濃的巧剋力麯奇,體驗到手工製作的魅力;你將挑戰經典的磅蛋糕,感受其紮實而豐富的口感;你將掌握製作柔軟提拉米蘇的秘訣,沉醉於咖啡與巧剋力的交融。 創新甜點,玩轉味蕾: 烘焙的魅力在於它的無限可能。當我們掌握瞭基礎,就可以開始大膽地嘗試創新。本書不僅提供經典,更鼓勵你發揮創意,玩轉屬於你的味蕾。我們會為你介紹一些具有獨特風味和造型的創新甜點,例如帶有季節性水果的創意塔派,或是融閤東西方風味的特色點心。你將學習如何運用不同的食材組閤,創造齣令人驚艷的色彩和口感。我們鼓勵你根據自己的喜好,調整配方中的糖分、香料,甚至嘗試加入一些意想不到的食材,打造齣獨一無二的個人風格。 麵包的世界,麥香的誘惑: 麵包,是烘焙中最具代錶性的主食之一。從最簡單的法棍,到口感豐富的雜糧麵包,再到充滿節日氣氛的裝飾麵包,它承載著溫暖與飽足。本書將帶你走進麵包的奇妙世界。你將學習製作柔軟拉絲的牛奶吐司,感受其香甜的奶香;你將挑戰製作外酥內軟的法棍,體驗其獨特的咀嚼感;你將學會製作各種風味的餐包,為你的餐桌增添一份傢的味道。我們還將分享關於酵母的秘密,如何讓你的麵包更加蓬鬆,如何掌握最佳的發酵時間,以及如何利用不同的麵粉和榖物,創造齣豐富的口感和營養。 餅乾的魔力,小小的幸福: 酥脆、香甜、造型各異的餅乾,是許多人童年最美好的迴憶。無論是作為下午茶的點心,還是送給親朋好友的禮物,一塊精心製作的餅乾,總能傳遞齣滿滿的心意。本書將為你揭示餅乾製作的無限可能。你將學會製作經典的黃油麯奇,感受其純粹的奶香;你將嘗試製作造型可愛的卡通餅乾,讓烘焙充滿童趣;你將挑戰製作具有獨特風味的薑餅或薄脆餅乾,感受不同食材帶來的味覺衝擊。我們將分享各種餅乾的整形技巧,以及如何讓餅乾保持酥脆的秘訣。 麵點西點,多元的美味: 除瞭麵包和餅乾,本書還將為你呈現豐富多彩的麵點和西點世界。從經典的法式可頌,到細膩的慕斯蛋糕,再到精緻的撻類點心,總有一款能觸動你的味蕾。你將學習如何製作層次分明的可頌,享受那一口咬下去的酥脆與香軟;你將挑戰製作入口即化的法式布蕾,品味焦糖的微苦與香草的甜蜜;你將學會製作各種口味的馬卡龍,體驗其外酥內軟的奇妙口感。我們還將分享一些中式傳統麵點,如軟糯的麻團、香甜的豆沙包,讓你在傢就能品嘗到地道的傢常美味。 小吃食譜,生活的小確幸: 烘焙並非隻局限於正餐或甜點。本書還為你準備瞭各種創意小吃食譜,它們簡單易學,美味又健康,能為你的日常生活增添更多小確幸。無論是製作一批香脆的薯條,還是嘗試製作造型可愛的迷你披薩,亦或是烘烤一些健康的堅果零食,都能讓你在繁忙的生活中,找到屬於自己的放鬆和享受。這些小吃不僅能滿足你的味蕾,更能成為你與傢人朋友分享快樂的媒介。 烘焙的溫度,生活的儀式感: 烘焙不僅僅是製作食物,它是一種生活儀式感的體現。在動手製作的過程中,你暫時拋開瞭煩惱,全身心地投入到創造的樂趣中。看著麵團在手中漸漸成型,聞著飄散的香氣,等待著美味的齣爐,這個過程本身就是一種放鬆與治愈。將自己親手製作的食物端上餐桌,與傢人朋友一同分享,那種滿足感和幸福感是無可比擬的。本書希望通過分享這些烘焙的知識和食譜,鼓勵你將烘焙融入生活,為你的日常增添一份溫暖的儀式感。 不僅僅是食譜,更是陪伴: 這本《品味生活,烘焙的溫度》不僅是一本食譜,更是一位貼心的烘焙夥伴。它將陪伴你走過烘焙的每一個階段,為你提供專業的指導和靈感的啓迪。我們相信,通過學習本書的內容,你不僅能掌握精湛的烘焙技巧,更能從中收獲一份寜靜、一份快樂、一份屬於自己的甜蜜生活。 讓我們一起,用烘焙的溫度,點亮生活的每一個瞬間。這不僅僅是關於食物,更是關於愛,關於分享,關於那份親手創造的美好。

用戶評價

評分

作為一名烘焙愛好者,我一直都在尋找一本能夠真正提升我技能和拓展我視野的書籍。這本書給瞭我很多驚喜。它的內容非常全麵,涵蓋瞭麵包、餅乾、麵點、西點,甚至小吃,簡直是一本烘焙百科全書。我特彆喜歡它對於“暢銷書”的定義,它不是那些曇花一現的熱門,而是經得起時間考驗的經典。書中不僅傳授瞭製作方法,更重要的是它傳達瞭一種對烘焙的熱愛和對生活品質的追求。我非常期待書中關於“烤箱”的運用技巧,相信這本書能幫助我更好地掌握烤箱的脾氣,做齣更齣色的烘焙作品。而且,書中的“食譜菜譜烘”的結構,讓我覺得非常實用,方便我查找和參考。這本書的語言也很專業,但又不失趣味性,讓我感覺自己在和一位真正的烘焙大師對話。

評分

一直以來,我都覺得烘焙是一門藝術,需要天賦和技巧。但這本書完全顛覆瞭我的想法。它用一種非常簡單、易懂的方式,嚮我展示瞭烘焙的魅力。這本書的“正版”標識讓我覺得非常放心,知道自己拿到的是一本高質量、有保障的書籍。我尤其被“愛上甜品美味生活”這個主題所吸引,它不僅僅是教你做甜點,更是告訴你如何通過甜點來點亮生活,創造幸福。我非常期待書中關於“小吃食譜菜譜烘”的部分,我一直想為傢人製作一些健康美味的小吃,這本書一定能給我靈感。這本書的設計風格也很簡潔大方,給人一種清爽、乾淨的感覺,讓人在閱讀過程中能夠保持專注。我非常相信,通過這本書,我能夠真正地愛上烘焙,並且把它變成我生活中的一部分。

評分

剛拿到這本書,就被它溫馨的封麵吸引瞭,仿佛就能聞到空氣中彌漫的香甜氣息。我一直對烘焙充滿嚮往,但又常常因為種種原因望而卻步,總覺得那些精緻的甜點離我遙不可及。但這本書的齣現,似乎打破瞭這種距離感。它不像那些高深莫測的專業書籍,而是用一種極其親切、鼓勵的方式,引導我去嘗試,去感受烘焙的樂趣。我特彆喜歡書中那種“靜心烘焙幸福甜點”的理念,它不僅僅是關於製作美食,更是一種享受生活、放鬆心情的方式。我迫不及待地想跟著書裏的步驟,親手製作一份屬於自己的“幸福甜點”,相信在這個過程中,我不僅能學到技巧,更能找到屬於自己的那份寜靜和喜悅。這本書的排版也很舒服,圖片色彩鮮艷,步驟講解清晰,即使是新手也能輕鬆上手,這一點讓我非常安心。我感覺這本書會成為我開啓烘焙之旅的最佳夥伴。

評分

收到這本書的時候,我正處於一個想要改變生活狀態的階段。生活節奏太快,讓我常常感到疲憊和焦慮。偶然間看到這本書,它的名字就非常有吸引力,“掃碼看視頻”,這簡直是為我這種“手殘黨”量身定做的!我一直覺得烘焙是一件很治愈的事情,但是那些隻有文字和圖片的食譜,我常常看得雲裏霧裏,最後隻能放棄。這本書結閤瞭視頻教程,讓我覺得學習烘焙變得觸手可及,而且更加直觀。我特彆想嘗試書裏介紹的那些“靜心烘焙”的食譜,希望通過親手製作甜點,能夠放慢腳步,感受生活的美好。這本書的設計也很人性化,不僅有詳細的步驟,還有一些小貼士和注意事項,這對於想要做齣完美烘焙作品的我來說,簡直是福音。我迫不及待地想打開視頻,跟著學做第一個甜點,相信這會是我嘗試烘焙最成功的一次!

評分

我是一個對烘焙有那麼一點點執念的人,嘗試過不少食譜,但總覺得少瞭點什麼。直到我翻開這本書,纔像是找到瞭失散多年的寶藏。它不僅僅是告訴你“怎麼做”,更重要的是它滲透瞭一種“為什麼這麼做”的思考,讓我對烘焙的理解更加深入。書中對食材的選擇、工具的運用,都有細緻的講解,而且你會感受到作者對每一個細節都力求完美。我尤其欣賞它在“美味生活”這個概念上的延展,它讓我明白,烘焙不僅僅是為瞭滿足口腹之欲,更是為瞭創造和分享幸福的時刻。我非常期待書中關於“輕鬆學烤箱麵包餅乾麵點西點小吃”的部分,希望能通過這本書,掌握更多實用又美味的烘焙技巧,為傢人朋友帶來驚喜。這本書的文字風格也很吸引人,讀起來一點都不枯燥,反而像在聽一位經驗豐富的朋友分享她的烘焙心得,充滿瞭溫度和真誠。

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