新中國農業行業標準 第八輯 畜牧獸醫分冊 農業標準齣版研究中心 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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農業標準齣版研究中心 著

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• 第八輯
• 農業標準齣版研究中心
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• 農業科技
• 獸醫
• 畜牧業

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109174535

商品編碼：29282059086

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：新中國農業行業標準 第八輯 畜牧獸醫分冊

定價：98.00元

作者：農業標準齣版研究中心

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787109174535

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：1.081kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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齣版說明

部分畜牧類標準

　NY／T 2071—2011飼料中黃麯黴毒素、玉米赤黴烯酮和T一2毒素的測定 液相色譜一

　串聯質譜法

　NY／T 2072—2011 烏鱧配閤飼料

　NY／T 2077 2011種公豬站建設技術規範

　NY／T 2078—2011 標準化養豬小區項目建設規範

　NY／T 2079 2011 標準化奶牛養殖小區項目建設規範

　NY／T 2088--2011玉米青貯收獲機作業質量

　NY／T 2112—2011 綠色食品 漁業飼料及飼料添加劑使用準則

　農業部1629號公告一l—2011飼料中16種B一受體激動劑的測定液相色譜一

　串聯質譜法

　農業部1629號公告一2—2011飼料中利血平的測定高效液相色譜法

第二部分獸醫類標準

　NY／T 2074—2011無規定動物疫病區 高緻病性禽流感監測技術規範

　NY／T 2075—2011無規定動物疫病區 口蹄疫監測技術規範

　NY／T 2096 2011獸用化學藥品製劑工

　NY／T 2097 2011 獸用生物製品檢驗員

　NY／T 2098—2011 獸用生物製品製造工

第三部分畜禽産品類標準

　NY／T 754 2011 綠色食品 蛋與蛋製品

　NY／T 2005--2011動植物油脂中反式脂肪酸含量的測定氣相色譜法

　NY／T 2068--2011蛋與蛋製品中∞一3多不飽和脂肪酸的測定氣相色譜法

　NY／T 2069 2011 牛乳中孕酮含量的測定 高效液相色譜質譜法

　NY／T 2070一2011牛初乳及其製品中免疫球蛋白IgG的測定分光光度法

　NY／T 2073—2011 調理肉製品加工技術規範

　NY／T 2076—2011 生豬屠宰加工場(廠)動物衛生條件

附錄

　中華人民共和國農業部公告629號

　中華人民共和國農業部公告642號

作者介紹

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文摘

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序言

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《中國古代農耕文明的智慧與傳承》 前言 泱泱中華，五韆年文明源遠流長。在這漫長的曆史畫捲中，農業始終是中華民族賴以生存和發展的基礎，是中華文明的重要根基。從刀耕火種的原始歲月，到精耕細作的農耕時代，中國古代人民在與自然的長期搏鬥中，積纍瞭豐富的農耕經驗，孕育瞭獨特而璀璨的農耕智慧。這些智慧不僅體現在對土地的耕耘、對作物的種植、對牲畜的飼養上，更滲透在對自然規律的深刻認知、對生態環境的和諧追求，以及對社會倫理的價值體現之中。 本書旨在深入挖掘和梳理中國古代農耕文明的精髓，追溯其曆史演變，剖析其核心智慧，並探討其在當今時代的現實意義與傳承價值。我們將帶領讀者穿越時空，走進那些古樸而充滿生機的農田，感受先民們辛勤勞作的身影，聆聽他們與土地對話的智慧低語。 第一章：根植土地的文明——中國古代農業的起源與發展 史前農耕的曙光： 講述早期人類如何從采集狩獵走嚮定居農業，從原始的刀耕火種發展到對植物的初步馴化和對動物的初步馴養。介紹仰韶文化、龍山文化等時期農業發展的考古證據，如石斧、石犁、陶器等農具的齣現，以及早期榖物（如粟、黍）和傢畜（如豬、狗）的證據。 夏商周的初步奠基： 探討青銅時代農業生産力的提升，如鐵器齣現的萌芽（雖然大規模使用在春鞦戰國），灌溉技術（如“井田製”的齣現與爭議）的發展，以及農業在國傢統治中的地位。介紹《尚書》、《詩經》等文獻中關於農業生産的記載，如農事季節、農作物種類等。 春鞦戰國的變革與飛躍： 詳細闡述鐵犁牛耕的普及對農業生産力帶來的革命性影響。分析土地私有製的齣現與大規模耕作的興起，水利工程（如都江堰、鄭國渠）的修建對農業發展的推動作用。介紹《農政全書》、《齊民要術》等早期農學著作的齣現，標誌著中國農學思想的初步成熟。 秦漢的統一與鞏固： 論述秦漢統一後，國傢對農業生産的重視，如推廣先進的耕作技術、修建水利設施、鼓勵墾荒等。介紹漢代農業的繁榮景象，如主要農作物（稻、麥、菽、麻）的種植，以及對農業理論的進一步發展。 魏晉南北朝的承續與創新： 盡管社會動蕩，但農業生産仍在發展。介紹這一時期在農具改進（如麯轅犁的齣現）、作物新品種的引進（如南方水稻的推廣）等方麵的貢獻。 隋唐的盛世農業： 探討隋唐時期國傢對農業的政策導嚮，如均田製、租庸調製對農業生産的保障。介紹這一時期水利灌溉的進一步發展，農業技術的推廣，以及對外來農作物的引進和傳播。 宋元的集約化經營與市場化： 詳細論述宋代農業在精耕細作、高産種植技術上的突破，如對稻作的精細管理，經濟作物的興盛（如棉花、茶葉）。分析宋代商品經濟的發展對農業生産模式的影響，如農産品商品化程度的提高。介紹元代農業的繼承與發展，如對經濟作物（如玉米、番薯）的引進和推廣。 明清的集大成與挑戰： 總結明清時期中國古代農業發展的頂峰，詳細介紹《農政全書》、《天工開物》等巨著的農業篇章，其中蘊含的豐富經驗和理論。分析這一時期農業生産的集約化水平、生物技術（如育種、病蟲害防治）的成就。同時，也探討清代中後期農業發展麵臨的挑戰，如人口壓力、土地兼並等。 第二章：滲透萬物的智慧——中國古代農耕的精髓 “天人閤一”的哲學觀： 闡述中國古代農耕思想深受道傢、儒傢等哲學思想的影響，強調人與自然的和諧共生，順應天時地利。介紹“道法自然”、“無為而治”等思想在農業生産中的體現，如尊重自然規律，不強求，不違背事物發展的內在邏輯。 “因地製宜”的實踐原則： 論述中國古代農業因地製宜的智慧，根據不同地域的氣候、土壤、水源等條件，選擇適宜的作物和耕作方式。介紹“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的閤理膳食理念，也體現瞭對不同農作物品種和用途的精細認知。 “順時而作”的時間管理： 強調中國古代農耕對農時令節的精準把握。介紹“春耕、夏耘、鞦收、鼕藏”四季分明的農事活動，以及“二十四節氣”對指導農業生産的科學意義。 “精耕細作”的生産技藝： 詳細解讀中國古代農民在耕作、施肥、灌溉、播種、除草、病蟲害防治等方麵的精湛技藝。例如，對土地的深翻、壟作、勻作，對糞肥、綠肥、人畜糞便的閤理利用，對灌溉水源的巧妙調配，對不同作物生長周期的精確掌握。 “授粉育種”的生物技術萌芽： 介紹中國古代在作物選育、改良方麵的樸素智慧，如經驗性的選擇優良品種進行留種，甚至齣現瞭一些初級的雜交選育意識，盡管其理論體係尚不完備，但實踐意義重大。 “生態平衡”的和諧理念： 探討中國古代農耕中蘊含的樸素生態觀。例如，農林牧副漁的復閤經營模式，利用生物多樣性來維持生態平衡，如益鳥、益蟲的保護，稻田養魚、養鴨等。 “勤儉節約”的倫理觀念： 分析中國古代農耕文化中倡導的勤儉節約精神，強調“粒粒皆辛苦”，反對浪費。這種精神不僅是物質生産的需要，更是對勞動價值的尊重和對自然資源的珍視。 “敬天法祖”的精神信仰： 論述中國古代農民對土地、自然和祖先的敬畏之情。祭祀土地神、榖神等，體現瞭對農業生産順利進行的祈求，也反映瞭對生命來源的感恩。 第三章：傳承與啓示——古代智慧的現代迴響 應對全球性挑戰的藉鑒： 在當前全球氣候變化、資源枯竭、生態環境惡化等嚴峻挑戰下，中國古代農耕“天人閤一”、“因地製宜”、“生態平衡”等理念，為我們提供瞭寶貴的生態智慧。例如，發展生態農業、有機農業，推廣可持續的耕作模式，減少化肥農藥的使用，保護生物多樣性。 鄉村振興的文化根基： 鄉村振興離不開對鄉村文化的傳承與創新。中國古代農耕文明是鄉村文化的重要組成部分，其蘊含的價值觀、生活方式、審美情趣，可以為新時代鄉村建設提供精神滋養和文化支撐。 糧食安全的新視角： 在保障糧食安全方麵，古代農耕對精耕細作、提高單産、多樣化種植的重視，依然具有現實意義。結閤現代科技，可以進一步挖掘和推廣這些傳統技術，提高農業生産的韌性和效率。 人與自然和諧共處的哲學： 現代社會過度追求物質發展，導緻人與自然的關係日益緊張。反思中國古代農耕文明中“順應自然”、“和諧共生”的思想，有助於重塑我們對自然的態度，追求更加可持續、更加健康的生活方式。 文化自信的源泉： 中國古代農耕文明是中華文明的重要載體，其蘊含的智慧和經驗，是中華民族獨特性的體現，也是文化自信的重要來源。深入挖掘和研究這些寶貴的文化遺産，有助於增強民族認同感和自豪感。 傳統技藝的活化與創新： 許多古代農耕技藝，如傳統育種、傳統病蟲害防治方法、傳統農具的使用等，雖然在現代科技麵前顯得樸素，但其背後蘊含的經驗和智慧，仍然值得我們去學習和傳承。通過與現代科技的結閤，可以實現這些傳統技藝的活化與創新。 構建新型農業關係： 古代農耕中的社區閤作、互助精神，對於構建現代新型農業關係，如農民閤作社、社會化服務體係等，具有一定的啓示意義。 結語 中國古代農耕文明，是一部寫在大地上的史詩，是一部蘊含著無窮智慧的百科全書。它不僅僅是過去的輝煌，更是麵嚮未來的寶貴財富。在新的時代背景下，我們有責任去深入挖掘、係統整理、批判繼承，讓這份寶貴的文化遺産煥發齣新的生命力，為中華民族的偉大復興，為人類社會的可持續發展，貢獻齣獨特而重要的力量。本書正是希望成為一座連接過去與現在、理論與實踐的橋梁，引領讀者一同探索這份源遠流長的農耕智慧，感受其穿越時空的永恒魅力。

評分☆☆☆☆☆

這本書實在太厚重瞭，我剛拿到手就感受到瞭沉甸甸的分量，這不僅僅是紙張和油墨的堆砌，更是幾十年來中國畜牧獸醫領域智慧的結晶。翻開目錄，我就被那密密麻麻的標準條目深深吸引。我是一名基層獸醫，每天麵對的都是實際問題，而這些標準，就像是一張張地圖，指引著我們在紛繁復雜的動物疾病麵前，找到最專業、最科學的處理方法。從最基礎的飼養管理規範，到復雜的疫病防控指南，再到藥品器械的質量標準，幾乎涵蓋瞭畜牧獸醫工作的方方麵麵。我尤其關注其中關於“獸藥殘留檢測”的部分，這直接關係到我們老百姓的食品安全，而標準的詳細規定，無疑為我們提供瞭堅實的理論依據和操作流程。雖然我無法立刻全部消化吸收，但它無疑是我案頭必備的參考書，每次遇到棘手的病例，我都會翻閱相關章節，從中汲取靈感和力量。這本書不僅是對現有知識的總結，更是對未來發展方嚮的引領，讓我看到瞭中國畜牧獸醫事業蓬勃發展的希望。

評分☆☆☆☆☆

我是一位在大型現代化養殖企業工作的技術主管，對於行業標準的實用性和前瞻性有著極其嚴苛的要求。當我拿到這本書時，首先映入眼簾的是其龐大的體量和細緻的分類，這讓我對其內容有瞭初步的信心。在實際工作中，我們經常需要參考最新的技術規範和管理指南，以確保生産的閤規性和效率。這本書中的許多標準，例如“規模化畜禽養殖場環境監測與評估標準”，就為我們提供瞭一套科學的操作流程和評估體係，幫助我們優化養殖環境，降低環境汙染。此外，“動物疫病監測與預警技術指南”部分，也為我們構建高效的疫情預警機製提供瞭重要的參考。這本書不僅僅是一本標準匯編，更是我們日常管理和技術升級的重要工具。它幫助我們與國傢標準保持同步，並在此基礎上進行創新和發展，為行業的整體進步貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我對這本書的期待是帶著一絲忐忑的。作為一名長期在農村一綫從事畜牧養殖的農戶，我接觸到的更多是實踐經驗的積纍，對於那些“高大上”的標準，總覺得有些遙遠。然而，當我開始閱讀這本書時，我的看法徹底改變瞭。它並沒有像我之前想象的那樣，充斥著晦澀難懂的術語和枯燥的條文。相反，許多標準都以非常直觀和實用的方式呈現，配以圖示和案例，讓我這個“土包子”也能大緻理解其精髓。例如，關於“傢禽疫病綜閤防治技術規範”，裏麵詳細列舉瞭不同病種的癥狀、診斷方法以及具體的防治措施，這對於我們防止自傢雞鴨生病，減少經濟損失，起到瞭立竿見影的作用。我還會時不時地對照書中的內容，檢查自傢在飼料配比、環境衛生等方麵的不足，然後加以改進。這本書讓我明白，科學的標準並不是束縛，而是賦能，它能幫助我們養殖齣更健康、更優質的牲畜，從而提高我們的收入和生活水平。

評分☆☆☆☆☆

我是一名即將畢業的畜牧獸醫專業的大學生，對於“新中國農業行業標準”這個書名，我本身就充滿瞭好奇和敬意。它代錶著國傢對我們這個行業的重視和規範。拿到這本《畜牧獸醫分冊》後，我迫不及待地翻閱起來，裏麵詳實的內容讓我應接不暇。我把它當作一本“寶典”，用來補充課堂上學習到的理論知識，並與實際案例相結閤。例如，書中的“動物診療機構設置與管理標準”，就為我將來可能從事的獸醫診所工作，提供瞭清晰的指導框架。我還對“動物福利”的相關標準特彆感興趣，這不僅僅是道德要求，更是現代畜牧業發展的必然趨勢。這本書讓我對畜牧獸醫行業的係統性、專業性有瞭更深刻的認識，也讓我更加明確瞭自己未來的職業發展方嚮。我將把這本書當作我職業生涯的起點，不斷學習，不斷進步，為中國畜牧獸醫事業貢獻自己的力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農業發展史頗感興趣的業餘研究者，我一直關注著中國農業現代化的進程。這本書的齣現，無疑是這一進程中一個重要的裏程碑。它以標準化的形式，記錄瞭新中國成立以來，畜牧獸醫領域所取得的成就和經驗。我關注的不僅僅是具體的技術標準，更是這些標準背後所蘊含的發展理念和政策導嚮。例如，從早期的疾病防治重點，到如今對綠色養殖、可持續發展的強調，都能在這些標準的變化中窺見端倪。這本書為我提供瞭一個研究中國畜牧獸醫行業演變軌跡的寶貴素材。我計劃將其中一些典型的標準，與不同曆史時期的農業政策相結閤，深入分析其社會經濟影響。這本書的厚重感，也象徵著中國畜牧獸醫事業發展的堅實步伐，它承載著曆史，也昭示著未來。