全新正版打摺《好吃易做傢常小炒》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 策馬揚鞭圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511331052

商品編碼：29335986978

叢書名： 好吃易做傢常小炒

開本：16開

齣版時間：2013-02-01

全新正版打摺《好吃易做傢常小炒》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書 正文 親愛的美食愛好者們，是否曾為每日的“吃什麼”而煩惱？是否渴望在傢也能輕鬆復刻齣餐廳級的美味？是否夢想擁有一個既實用又賞心悅目的廚房工具？那麼，恭喜您，您尋覓已久的那本“秘籍”就在眼前。 《好吃易做傢常小炒》並非一本簡單羅列菜譜的工具書，它更像是一位經驗豐富的廚房摯友，一位耐心細緻的烹飪導師，將您從廚房的“新手小白”一步步引導至“大廚”的行列。本書以“傢常”為核心，以“好吃易做”為宗旨，力求讓每一位讀者都能在繁忙的生活中，找到屬於自己的那份烹飪樂趣和舌尖上的滿足。 一、 精選食材，簡單易得，人人都是傢中大廚 我們深知，烹飪的樂趣始於食材的選擇，而便利性則是傢常菜的靈魂。《好吃易做傢常小炒》摒棄瞭繁復難尋的珍稀食材，將目光聚焦於我們日常生活中最常見、最容易獲得的各種蔬菜、肉類、豆製品、蛋類等。無論是超市裏琳琅滿目的當季蔬菜，還是菜市場裏新鮮的豬肉、雞肉、牛肉，抑或是傢中常備的雞蛋、豆腐，都是本書的“主角”。 本書的編寫團隊，由多位資深美食傢和傢庭烹飪專傢組成，他們深入研究瞭中國各地不同傢庭的飲食習慣，提煉齣最受歡迎、最經典的傢常菜肴。每一道菜譜都經過反復試驗和改良，力求在保證口味正宗、營養均衡的同時，最大限度地簡化烹飪步驟，降低烹飪難度。您無需擔心需要特殊的廚具，也不必糾結於難以掌握的火候，書中詳盡的指導將帶領您一步步完成美味佳肴。 二、 循序漸進，圖文並茂，零基礎也能變大廚 對於烹飪新手而言，一本好的菜譜不僅要有清晰的步驟，更需要直觀的視覺引導。《好吃易做傢常小炒》采用瞭超值的全彩印刷，每一道菜肴都配有精美誘人的成品圖，讓您在開始烹飪前就能對最終的美味充滿期待。更重要的是，書中大量的步驟圖，將每一個關鍵的烹飪環節都呈現得一清二楚。從食材的清洗、切配，到調料的配比、下鍋的順序，再到最後的擺盤技巧，您都能通過圖片一目瞭然。 本書的編排方式遵循瞭循序漸進的原則。首先，我們會從最基礎的刀工技巧、調味品認識、常用烹飪手法（如炒、爆、燉、煮、蒸）等入門知識講起，幫助您建立起紮實的烹飪基礎。隨後，菜譜將按照食材的類彆，如“繽紛素食”、“肉類經典”、“海鮮誘惑”、“蛋豆風味”等進行分類，方便您根據自己的喜好和冰箱裏的存貨進行選擇。每一道菜肴都配有詳細的“所需食材”、“烹飪步驟”和“小貼士”。“所需食材”部分會列齣精確的用量，讓您無需估算，直接照搬。而“烹飪步驟”則用簡潔明瞭的語言，輔以高質量的圖片，將整個過程分解成易於理解的小單元。 “小貼士”部分更是本書的亮點之一。這裏匯集瞭烹飪過程中可能遇到的常見問題和實用的解決方案，例如：如何讓炒青菜更翠綠不發黃？如何讓紅燒肉色澤紅亮肥而不膩？如何去除魚腥味？如何在傢做齣酥脆的炸物？這些充滿智慧的“小貼士”，將幫助您規避烹飪雷區，提升菜肴的整體品質，讓您的烹飪之路更加順暢。 三、 超值全彩白金版精裝本，不僅是菜譜，更是生活品味的體現 “超值全彩白金版精裝本”的定位，不僅僅是對本書品質的保證，更是對您生活品味的肯定。《好吃易做傢常小炒》采用瞭高級的紙張和印刷技術，全彩頁麵的呈現，讓每一張圖片都生動鮮活，色彩飽滿。精裝的設計，不僅使其更加耐用，不易損壞，也讓它成為您廚房中一件賞心悅目的擺設。翻閱之間，不僅能獲取烹飪知識，更能感受到一種精緻的生活態度。 我們相信，好的菜譜不應該隻是冰冷的文字和圖片，而應該承載著一份溫情。《好吃易做傢常小炒》在編寫過程中，融入瞭許多傢庭烹飪的溫馨場景和感悟。它鼓勵您為傢人烹飪，享受烹飪帶來的樂趣，也分享烹飪過程中的小確幸。本書不僅是一本指導您做菜的書，更是一本關於如何用美食溫暖傢庭、經營幸福生活的書。 四、 豐富內容，滿足全傢人的味蕾，點亮您的餐桌 本書涵蓋的菜肴種類極為豐富，足以滿足不同年齡、不同口味的傢庭成員的需求。 經典傢常菜係列： 番茄炒蛋、宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、紅燒肉、糖醋裏脊……這些耳熟能詳的菜肴，我們將以最經典、最正宗的做法呈現給您，讓您在傢就能品嘗到兒時的味道，或是喚醒味蕾最深處的記憶。 時令蔬菜篇： 根據不同季節的蔬菜特點，為您推薦最適閤的烹飪方式，讓您吃到最新鮮、最健康的當季蔬菜。例如，春天的蘆筍、夏天的茄子、鞦天的南瓜、鼕天的白菜，都有其獨特的美味烹飪法。 葷素搭配的智慧： 如何在炒菜中做到葷素得當，營養均衡？本書將為您提供科學的搭配建議，讓您的每一餐都既美味又健康。 地方特色小炒： 融入瞭中國各地富有代錶性的傢常小炒，如川菜的麻辣鮮香，粵菜的清淡鮮美，魯菜的醇厚濃鬱，湘菜的香辣過癮……讓您足不齣戶，就能領略各地美食的風情。 快手早餐與便當： 針對忙碌的上班族和學生黨，本書也提供瞭許多快速製作的早餐和便當菜譜，讓您告彆外賣，吃得更健康、更省錢。 湯羹與主食： 除瞭小炒，本書還包含瞭一些簡單易學的傢常湯羹和主食做法，如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯，以及傢常炒飯、煮麵條的技巧，讓您的餐桌更加豐富。 五、 實用性與收藏價值兼具，是您廚房不可或缺的良伴 《好吃易做傢常小炒》不僅僅是一本一次性的參考書籍，更是一本可以伴隨您長久使用的廚房良伴。精裝本的設計，能夠經受住廚房潮濕和油煙的考驗。清晰的排版和詳盡的指導，讓您即使多年後再次翻閱，也能輕鬆找到所需信息。 本書是為所有熱愛生活、追求健康飲食的您量身打造的。無論您是剛剛踏入廚房的新手，還是希望提升烹飪技巧的業餘愛好者，亦或是想為傢人準備更多驚喜的居傢主理人，都能在這本《好吃易做傢常小炒》中找到屬於自己的價值。 告彆外賣的油膩和昂貴，擁抱健康、美味、充滿愛意的傢常菜。讓《好吃易做傢常小炒》點亮您的廚房，溫暖您的餐桌，豐富您的生活。現在，就是行動的最佳時機，將這份“美味的鑰匙”帶迴傢，開啓您的烹飪新篇章！

評分☆☆☆☆☆

這傢夥，最近我真的被廚房裏的各種“小妖精”給摺騰得夠嗆。平時忙得腳不沾地，下班迴傢就想趕緊吃點東西，但又不想天天外賣，既不健康又貴。所以，我一直想找本靠譜的傢常菜譜，能快速上手，味道又不會差。之前也看過一些，但要麼步驟太復雜，要麼圖片看著挺好，做齣來完全不是那麼迴事。尤其是那些所謂的“網紅菜”，光是準備材料就得忙活半天，纍死人瞭。我想要的，就是那種真正能走進尋常百姓傢的菜譜，食材易得，做法簡單，味道傢常，讓人一看就想動手。而且，我總覺得，傢裏的飯菜，最有傢的味道。那種煙火氣，是外麵吃不到的。有時候，看著彆人在朋友圈曬自傢做的菜，心裏也癢癢的，但就是缺那麼一點點“點撥”。我期待的，是那種能讓我瞬間變成廚房小能手的秘籍，而不是看瞭半天也一頭霧水的說明書。希望我能找到那樣一本，讓我愛上廚房，愛上自己做的每一餐。

評分☆☆☆☆☆

最近我跟傢裏的那位“大廚”商量，想給他的廚房添置幾本新書，畢竟天天做飯，也需要一些新的靈感和嘗試。他是個很實在的人，平時做飯講究“接地氣”，不喜歡那些花裏鬍哨的菜式，就喜歡傢常、味正的。所以，我特彆想找到一本能真正符閤他胃口的菜譜。我聽說他最近有點“創意瓶頸”，總是做那幾樣，雖然好吃，但也有點膩。我希望這本書能提供一些新意，但又不會太難，能夠讓他輕鬆掌握，並且融入到他平時做的傢常菜體係裏。我更看重的是那種“看得懂、學得會、做得齣”的實用性，而不是那些看起來很高端，實際上操作起來卻讓人望而卻步的菜譜。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭那種能把簡單食材變成美味佳肴的小竅門，總覺得廚房裏充滿瞭無限的可能。我特彆喜歡研究那些看似平凡，但吃起來卻讓人驚喜的菜。比如，同樣是炒青菜，為什麼有的人炒齣來綠油油、脆生生的，有的人卻炒得軟塌塌、沒味道？這就需要一些技巧瞭。我一直覺得，傢常菜的精髓在於“簡單而美味”，它不需要多麼珍貴的食材，也不需要多麼復雜的烹飪手法，但就是能溫暖人心，填飽肚子。我特彆期待能從一本書裏學到一些關於食材搭配、火候掌握、調味秘訣的小技巧，能夠舉一反三，觸類旁通。我希望這本書能像一個經驗豐富的老朋友，循循善誘地教我，而不是把一堆理論知識堆砌給我。

評分☆☆☆☆☆

我一直對“生活用書”這個概念挺感興趣的。我覺得，一本好的生活用書，它不僅僅是提供知識，更是一種生活態度的體現。對於美食這類話題，我希望它能傳達一種積極、樂觀、享受生活的態度。我喜歡那種書，它能讓你在閱讀的過程中，感受到一種溫馨和治愈，就像在廚房裏，看著食材在手中一點點變成美食，那種成就感和滿足感。我特彆好奇，這本書是如何將“好吃”、“易做”、“傢常”、“生活”這些元素巧妙地結閤在一起的。我期待它能不僅僅是一本菜譜，更是一本能夠陪伴我，讓我感受到生活的美好，並且能夠輕鬆享受烹飪樂趣的生活指南。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對“打摺”這個詞特彆敏感，尤其是在圖書方麵。畢竟，知識和閱讀的樂趣不應該被價格束縛。我一直是個挺喜歡淘書的人，總覺得在書店或者綫上平颱，總能發現一些物超所值的寶貝。這次偶然看到這本書的介紹，雖然內容我還沒機會深入瞭解，但“超值”、“白金版”、“精裝本”這些詞匯，讓我對它的品質有瞭初步的期待。我一直認為，一本好的圖書，它的裝幀和質感也很重要，這不僅關乎閱讀的體驗，更是一種對知識的尊重。尤其對於菜譜這類實用性很強的書籍，清晰的排版、精美的圖片，以及耐翻閱的裝訂，都是加分項。如果這本書能在保證內容豐富實用的前提下，還做到這樣的品質，那真的是非常難得瞭。我非常好奇，它究竟是如何做到“超值”的，又是什麼樣的“白金版”標準，能讓它脫穎而齣。