全新正版打折《好吃易做家常小炒》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511331052

商品编码：29335986978

丛书名： 好吃易做家常小炒

开本：16开

出版时间：2013-02-01

全新正版打折《好吃易做家常小炒》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书 正文 亲爱的美食爱好者们，是否曾为每日的“吃什么”而烦恼？是否渴望在家也能轻松复刻出餐厅级的美味？是否梦想拥有一个既实用又赏心悦目的厨房工具？那么，恭喜您，您寻觅已久的那本“秘籍”就在眼前。 《好吃易做家常小炒》并非一本简单罗列菜谱的工具书，它更像是一位经验丰富的厨房挚友，一位耐心细致的烹饪导师，将您从厨房的“新手小白”一步步引导至“大厨”的行列。本书以“家常”为核心，以“好吃易做”为宗旨，力求让每一位读者都能在繁忙的生活中，找到属于自己的那份烹饪乐趣和舌尖上的满足。 一、 精选食材，简单易得，人人都是家中大厨 我们深知，烹饪的乐趣始于食材的选择，而便利性则是家常菜的灵魂。《好吃易做家常小炒》摒弃了繁复难寻的珍稀食材，将目光聚焦于我们日常生活中最常见、最容易获得的各种蔬菜、肉类、豆制品、蛋类等。无论是超市里琳琅满目的当季蔬菜，还是菜市场里新鲜的猪肉、鸡肉、牛肉，抑或是家中常备的鸡蛋、豆腐，都是本书的“主角”。 本书的编写团队，由多位资深美食家和家庭烹饪专家组成，他们深入研究了中国各地不同家庭的饮食习惯，提炼出最受欢迎、最经典的家常菜肴。每一道菜谱都经过反复试验和改良，力求在保证口味正宗、营养均衡的同时，最大限度地简化烹饪步骤，降低烹饪难度。您无需担心需要特殊的厨具，也不必纠结于难以掌握的火候，书中详尽的指导将带领您一步步完成美味佳肴。 二、 循序渐进，图文并茂，零基础也能变大厨 对于烹饪新手而言，一本好的菜谱不仅要有清晰的步骤，更需要直观的视觉引导。《好吃易做家常小炒》采用了超值的全彩印刷，每一道菜肴都配有精美诱人的成品图，让您在开始烹饪前就能对最终的美味充满期待。更重要的是，书中大量的步骤图，将每一个关键的烹饪环节都呈现得一清二楚。从食材的清洗、切配，到调料的配比、下锅的顺序，再到最后的摆盘技巧，您都能通过图片一目了然。 本书的编排方式遵循了循序渐进的原则。首先，我们会从最基础的刀工技巧、调味品认识、常用烹饪手法（如炒、爆、炖、煮、蒸）等入门知识讲起，帮助您建立起扎实的烹饪基础。随后，菜谱将按照食材的类别，如“缤纷素食”、“肉类经典”、“海鲜诱惑”、“蛋豆风味”等进行分类，方便您根据自己的喜好和冰箱里的存货进行选择。每一道菜肴都配有详细的“所需食材”、“烹饪步骤”和“小贴士”。“所需食材”部分会列出精确的用量，让您无需估算，直接照搬。而“烹饪步骤”则用简洁明了的语言，辅以高质量的图片，将整个过程分解成易于理解的小单元。 “小贴士”部分更是本书的亮点之一。这里汇集了烹饪过程中可能遇到的常见问题和实用的解决方案，例如：如何让炒青菜更翠绿不发黄？如何让红烧肉色泽红亮肥而不腻？如何去除鱼腥味？如何在家做出酥脆的炸物？这些充满智慧的“小贴士”，将帮助您规避烹饪雷区，提升菜肴的整体品质，让您的烹饪之路更加顺畅。 三、 超值全彩白金版精装本，不仅是菜谱，更是生活品味的体现 “超值全彩白金版精装本”的定位，不仅仅是对本书品质的保证，更是对您生活品味的肯定。《好吃易做家常小炒》采用了高级的纸张和印刷技术，全彩页面的呈现，让每一张图片都生动鲜活，色彩饱满。精装的设计，不仅使其更加耐用，不易损坏，也让它成为您厨房中一件赏心悦目的摆设。翻阅之间，不仅能获取烹饪知识，更能感受到一种精致的生活态度。 我们相信，好的菜谱不应该只是冰冷的文字和图片，而应该承载着一份温情。《好吃易做家常小炒》在编写过程中，融入了许多家庭烹饪的温馨场景和感悟。它鼓励您为家人烹饪，享受烹饪带来的乐趣，也分享烹饪过程中的小确幸。本书不仅是一本指导您做菜的书，更是一本关于如何用美食温暖家庭、经营幸福生活的书。 四、 丰富内容，满足全家人的味蕾，点亮您的餐桌 本书涵盖的菜肴种类极为丰富，足以满足不同年龄、不同口味的家庭成员的需求。 经典家常菜系列： 番茄炒蛋、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、糖醋里脊……这些耳熟能详的菜肴，我们将以最经典、最正宗的做法呈现给您，让您在家就能品尝到儿时的味道，或是唤醒味蕾最深处的记忆。 时令蔬菜篇： 根据不同季节的蔬菜特点，为您推荐最适合的烹饪方式，让您吃到最新鲜、最健康的当季蔬菜。例如，春天的芦笋、夏天的茄子、秋天的南瓜、冬天的白菜，都有其独特的美味烹饪法。 荤素搭配的智慧： 如何在炒菜中做到荤素得当，营养均衡？本书将为您提供科学的搭配建议，让您的每一餐都既美味又健康。 地方特色小炒： 融入了中国各地富有代表性的家常小炒，如川菜的麻辣鲜香，粤菜的清淡鲜美，鲁菜的醇厚浓郁，湘菜的香辣过瘾……让您足不出户，就能领略各地美食的风情。 快手早餐与便当： 针对忙碌的上班族和学生党，本书也提供了许多快速制作的早餐和便当菜谱，让您告别外卖，吃得更健康、更省钱。 汤羹与主食： 除了小炒，本书还包含了一些简单易学的家常汤羹和主食做法，如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤，以及家常炒饭、煮面条的技巧，让您的餐桌更加丰富。 五、 实用性与收藏价值兼具，是您厨房不可或缺的良伴 《好吃易做家常小炒》不仅仅是一本一次性的参考书籍，更是一本可以伴随您长久使用的厨房良伴。精装本的设计，能够经受住厨房潮湿和油烟的考验。清晰的排版和详尽的指导，让您即使多年后再次翻阅，也能轻松找到所需信息。 本书是为所有热爱生活、追求健康饮食的您量身打造的。无论您是刚刚踏入厨房的新手，还是希望提升烹饪技巧的业余爱好者，亦或是想为家人准备更多惊喜的居家主理人，都能在这本《好吃易做家常小炒》中找到属于自己的价值。 告别外卖的油腻和昂贵，拥抱健康、美味、充满爱意的家常菜。让《好吃易做家常小炒》点亮您的厨房，温暖您的餐桌，丰富您的生活。现在，就是行动的最佳时机，将这份“美味的钥匙”带回家，开启您的烹饪新篇章！

评分☆☆☆☆☆

最近我跟家里的那位“大厨”商量，想给他的厨房添置几本新书，毕竟天天做饭，也需要一些新的灵感和尝试。他是个很实在的人，平时做饭讲究“接地气”，不喜欢那些花里胡哨的菜式，就喜欢家常、味正的。所以，我特别想找到一本能真正符合他胃口的菜谱。我听说他最近有点“创意瓶颈”，总是做那几样，虽然好吃，但也有点腻。我希望这本书能提供一些新意，但又不会太难，能够让他轻松掌握，并且融入到他平时做的家常菜体系里。我更看重的是那种“看得懂、学得会、做得出”的实用性，而不是那些看起来很高端，实际上操作起来却让人望而却步的菜谱。

评分☆☆☆☆☆

这家伙，最近我真的被厨房里的各种“小妖精”给折腾得够呛。平时忙得脚不沾地，下班回家就想赶紧吃点东西，但又不想天天外卖，既不健康又贵。所以，我一直想找本靠谱的家常菜谱，能快速上手，味道又不会差。之前也看过一些，但要么步骤太复杂，要么图片看着挺好，做出来完全不是那么回事。尤其是那些所谓的“网红菜”，光是准备材料就得忙活半天，累死人了。我想要的，就是那种真正能走进寻常百姓家的菜谱，食材易得，做法简单，味道家常，让人一看就想动手。而且，我总觉得，家里的饭菜，最有家的味道。那种烟火气，是外面吃不到的。有时候，看着别人在朋友圈晒自家做的菜，心里也痒痒的，但就是缺那么一点点“点拨”。我期待的，是那种能让我瞬间变成厨房小能手的秘籍，而不是看了半天也一头雾水的说明书。希望我能找到那样一本，让我爱上厨房，爱上自己做的每一餐。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“生活用书”这个概念挺感兴趣的。我觉得，一本好的生活用书，它不仅仅是提供知识，更是一种生活态度的体现。对于美食这类话题，我希望它能传达一种积极、乐观、享受生活的态度。我喜欢那种书，它能让你在阅读的过程中，感受到一种温馨和治愈，就像在厨房里，看着食材在手中一点点变成美食，那种成就感和满足感。我特别好奇，这本书是如何将“好吃”、“易做”、“家常”、“生活”这些元素巧妙地结合在一起的。我期待它能不仅仅是一本菜谱，更是一本能够陪伴我，让我感受到生活的美好，并且能够轻松享受烹饪乐趣的生活指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对“打折”这个词特别敏感，尤其是在图书方面。毕竟，知识和阅读的乐趣不应该被价格束缚。我一直是个挺喜欢淘书的人，总觉得在书店或者线上平台，总能发现一些物超所值的宝贝。这次偶然看到这本书的介绍，虽然内容我还没机会深入了解，但“超值”、“白金版”、“精装本”这些词汇，让我对它的品质有了初步的期待。我一直认为，一本好的图书，它的装帧和质感也很重要，这不仅关乎阅读的体验，更是一种对知识的尊重。尤其对于菜谱这类实用性很强的书籍，清晰的排版、精美的图片，以及耐翻阅的装订，都是加分项。如果这本书能在保证内容丰富实用的前提下，还做到这样的品质，那真的是非常难得了。我非常好奇，它究竟是如何做到“超值”的，又是什么样的“白金版”标准，能让它脱颖而出。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了那种能把简单食材变成美味佳肴的小窍门，总觉得厨房里充满了无限的可能。我特别喜欢研究那些看似平凡，但吃起来却让人惊喜的菜。比如，同样是炒青菜，为什么有的人炒出来绿油油、脆生生的，有的人却炒得软塌塌、没味道？这就需要一些技巧了。我一直觉得，家常菜的精髓在于“简单而美味”，它不需要多么珍贵的食材，也不需要多么复杂的烹饪手法，但就是能温暖人心，填饱肚子。我特别期待能从一本书里学到一些关于食材搭配、火候掌握、调味秘诀的小技巧，能够举一反三，触类旁通。我希望这本书能像一个经验丰富的老朋友，循循善诱地教我，而不是把一堆理论知识堆砌给我。