中國農業産業實用新技術讀本 9787040281897 高等教育齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

高旺盛 著

圖書標籤:

• 農業科技
• 農業技術
• 實用技術
• 農業産業
• 高等教育
• 教材
• 中國農業
• 技術讀本
• 農業發展
• 現代農業

店鋪： 晚鞦畫月圖書專營店

齣版社： 高等教育齣版社

ISBN：9787040281897

商品編碼：29424907033

包裝：平裝

齣版時間：2010-01-01

基本信息

書名：中國農業産業實用新技術讀本

定價：25.00元

作者：高旺盛

齣版社：高等教育齣版社

齣版日期：2010-01-01

ISBN：9787040281897

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.359kg

編輯推薦

---

本書是大學生村官叢書之一，主要目的是麵嚮全國大學生“村官”的實際需要，幫助大學生“村官”瞭解我國農村種植業、養殖業及農産品加工業基本情況，學習一些關於農村生産的新知識、新技術，有助於提高其對農業生産進行科學化管理的能力。同時，本書也適用於具有文化水平的基層農業工作者和管理人員參考。
本書共分四章：**章簡要介紹我國農業産業科技政策；第二章為種植業部分，主要介紹我國糧食作物、經濟作物以及園藝作物等種植業的新技術；第三章為養殖業部分，主要介紹豬、牛、羊、禽、兔和水産等養殖業的新技術；第四章為農産品加工業部分，主要介紹我國農産品貯藏、加工以及農産品質量安全控製等新技術、新工藝。

內容提要

---

《中國農業産業實用新技術讀本》是“大學生村官叢書”的分冊之一。本書共分四章：章為農業産業科技政策；第二章為種植業部分，主要介紹我國糧食作物、經濟作物以及園藝作物等種植業的新技術；第三章為養殖業部分，主要介紹豬、牛、羊、雞、兔、水産等養殖業的新技術；第四章為農産品加工業部分，主要介紹我國農産品貯藏、加工以及農産品質量安全等新知識、新工藝。
本書可供大學生“村官”、農村基層領導乾部和工作人員使用。

目錄

---

作者介紹

---

高旺盛，甘肅天水人，1963年生。中國農業大學教授、博士生導師，中國農業大學循環農業研究中心主任。長期從事農業生態學、區域農業可持續發展、宏觀農業與發展規劃、農業科技政策等方麵的研究。主持完成國傢和省部級科技項目12項，獲得省部級以上科技成果奬5項，在外

文摘

---

序言

---

《中國農業産業實用新技術讀本》是一部旨在為讀者提供中國農業産業前沿實用技術的綜閤性讀物。本書由高等教育齣版社齣版，書號為9787040281897。它匯集瞭近年來在中國農業領域湧現齣的創新性技術和實踐經驗，旨在幫助農業從業者、研究人員、政策製定者以及對現代農業感興趣的各界人士，深入瞭解並掌握推動農業産業升級的關鍵技術。 全書結構清晰，內容涵蓋瞭現代農業生産的各個環節，從土壤改良、種質資源創新，到精準種植、智能管理，再到農産品深加工、品牌建設等，力求全方位地展示中國農業科技的最新發展和應用前景。 第一部分：智慧農業與精準化生産 本部分重點介紹瞭智慧農業的核心理念與關鍵技術。這包括： 物聯網（IoT）在農業中的應用： 闡述如何利用傳感器、通信網絡和數據分析技術，實時監測土壤濕度、溫度、光照、CO2濃度等環境參數，以及作物生長狀況。重點介紹基於IoT的智能灌溉係統，能夠根據作物需求和天氣預報，自動調整灌溉量和頻率，實現水資源的高效利用。同時，也涵蓋瞭智能施肥係統，能夠根據土壤養分檢測結果，精準施加化肥，減少浪費，降低環境汙染。 大數據與人工智能（AI）驅動的農業決策： 深入探討如何收集、整閤和分析海量的農業數據，包括氣象數據、土壤數據、作物生長數據、病蟲害數據等。介紹AI在作物産量預測、病蟲害早期診斷與預警、最佳播種/收獲時間推薦等方麵的應用。例如，利用機器學習模型分析作物圖像，識彆病變，並給齣防治建議。AI還可以幫助優化農事管理方案，提高生産效率。 無人機（UAV）技術在田間管理中的應用： 詳細介紹瞭無人機在農業領域的多種用途，包括農田測繪、航拍監測、精準噴灑農藥、施肥、播種以及作物授粉等。重點闡述瞭無人機在降低人力成本、提高作業效率、減少農藥使用量、保障操作人員安全等方麵的顯著優勢。讀者將瞭解到不同類型無人機的性能特點及其適用場景。 精準種植與變量施策： 強調根據不同地塊、不同作物的具體需求，進行差異化管理。這包括利用GPS、GIS技術進行農田分區，以及根據土壤養分、作物生長狀況等信息，實現變量施肥、變量灌溉、變量播種等。目標是實現“因地製宜，因苗施策”，最大化資源利用效率和作物産量。 第二部分：綠色農業與可持續發展 本部分聚焦於生態友好型農業技術，緻力於推動農業的可持續發展： 土壤健康與改良技術： 深入探討土壤有機質提升、土壤闆結緩解、土壤鹽堿化治理等關鍵問題。介紹生物有機肥、綠肥種植、秸稈還田、測土配方施肥等技術，以及它們在改善土壤結構、提高土壤肥力、增強作物抗逆性方麵的作用。 生物防治與綠色植保： 介紹利用天敵（如寄生蜂、捕食蟎）、微生物製劑（如Bt菌、蘇雲金芽孢杆菌）以及植物源農藥等，替代化學農藥，實現病蟲害的綠色防控。重點講解生物防治技術的原理、應用方法及效果評估。 節水灌溉技術： 詳細闡述滴灌、微噴灌、滲灌等高效節水灌溉模式。分析這些技術如何顯著減少水分蒸發和滲透損失，提高水分利用效率，尤其在水資源短缺地區的應用價值。 廢棄物資源化利用： 介紹將農業廢棄物，如秸稈、畜禽糞便等，通過生物發酵、沼氣工程、堆肥等技術，轉化為有機肥、能源或其他可用資源，實現資源的循環利用，減少環境汙染。 氣候變化適應性農業： 探討如何通過培育耐旱、耐澇、耐高溫、耐鹽堿等抗逆性強的作物品種，以及調整種植製度、改進耕作方式等，來適應氣候變化帶來的挑戰。 第三部分：種質資源創新與新品種培育 本部分關注農業生産的根本——優良種質資源的開發與利用： 分子育種技術： 詳細介紹利用基因編輯（如CRISPR-Cas9）、分子標記輔助選擇（MAS）、全基因組選擇（GWS）等先進分子育種技術，加速新品種的選育進程，提高育種效率和準確性。 優良種質資源發掘與保護： 強調保護和利用地方特色種質資源的重要性，以及如何通過基因組學、轉錄組學等技術，深入挖掘種質資源的優良基因。 新品種的推廣與應用： 介紹如何將選育齣的優良新品種，通過科學的田間試驗和示範推廣，快速、廣泛地應用於農業生産，發揮其增産增收、抗病抗逆等優勢。 第四部分：現代農業裝備與設施 本部分介紹提升農業生産效率和質量的現代化裝備和設施： 智能化農機裝備： 涵蓋具有自動導航、變量作業、遠程監控等功能的現代化農機，如智能拖拉機、聯閤收割機、播種機等，以及它們在提高作業精度和效率方麵的作用。 設施農業技術： 介紹溫室大棚、植物工廠、水肥一體化係統等設施農業技術。重點闡述如何通過精確控製環境條件，實現作物的高效、反季節生産，提高農産品品質和産量。 農産品保鮮與冷鏈物流： 探討先進的農産品采後處理技術，如氣調貯藏、輻照保鮮等，以及構建完善的冷鏈物流體係，減少農産品損耗，保障産品質量。 第五部分：農産品質量安全與品牌建設 本部分關注如何提升農産品附加值，保障消費者權益： 農産品質量安全追溯體係： 介紹利用區塊鏈、RFID等技術，建立農産品從田間到餐桌的全程可追溯體係，增強消費者信心。 綠色食品、有機食品認證標準與實踐： 普及相關認證標準，指導生産者如何按照標準進行生産，提升産品品質。 農産品品牌化戰略與營銷： 探討如何通過打造有競爭力的農産品品牌，提升産品附加值，拓展銷售渠道，增加農民收入。 《中國農業産業實用新技術讀本》以其豐富的案例、詳實的圖錶和專業的解讀，為讀者提供瞭一扇瞭解中國現代農業發展脈搏的窗口。本書內容貼近實際，操作性強，能夠幫助讀者更好地理解和應用最新的農業技術，從而推動中國農業産業邁嚮更高水平、更可持續的發展道路。

評分☆☆☆☆☆

我是一名農業院校的學生，學習的是作物栽培專業。在老師的推薦下，我開始閱讀這本書。這本書的內容非常係統，它不僅僅是羅列各種農業技術，而是將這些技術放在整個農業産業的鏈條中來講解。比如，在講到種子繁育和良種推廣的時候，也順帶介紹瞭新品種的審定流程和市場準入機製。我特彆欣賞書中關於農産品質量安全控製的章節，詳細介紹瞭從源頭控製、生産過程監管到産品追溯的全過程管理模式。這對於我們未來的職業規劃非常有指導意義，讓我們知道，不僅僅是種好地，還要保證農産品的安全和品質。另外，書中對農業機械化和自動化發展的趨勢也有不錯的闡述，雖然可能有些技術在國內的應用還處於初期階段，但它展現瞭農業生産未來發展的方嚮，讓我對學習和掌握新的農業技術充滿瞭動力。我打算把這本書作為我的案頭讀物，時不時翻閱，溫故而知新。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當初買這本書，主要是被它的“實用新技術”幾個字吸引瞭，希望能學到一些馬上就能用在實際生産中的新方法、新技巧。拿到書後，我重點看瞭關於綠色農業和可持續發展的章節。書中提到瞭許多減少化肥農藥使用、發展有機農業的案例和技術，比如利用生物防治技術替代化學農藥，推廣測土配方施肥來提高肥料利用率，以及發展循環農業，將畜禽糞便、農作物秸稈等廢棄物資源化利用。這些內容非常契閤當前國傢大力提倡的農業發展方嚮，也讓我看到瞭農業産業升級的希望。不過，也有些地方讓我覺得不夠深入，比如在介紹某些具體的新技術時，隻是泛泛而談，缺乏詳細的操作步驟和技術參數，對於一綫生産者來說，可能還是需要結閤其他的專業資料纔能更好地落地。但總體而言，這本書的齣發點是好的，它提供瞭一個比較宏觀的視角，讓我們瞭解當前農業發展的大趨勢，並引導我們思考如何將綠色、可持續的理念融入到農業生産的各個環節。

評分☆☆☆☆☆

這本書我本來是想找找關於一些新型種植技術的，比如土壤改良、節水灌溉什麼的，結果翻瞭翻目錄，發現它講的範圍實在太廣瞭，感覺更像是一本農業技術的“百科全書”，涵蓋瞭從育種、栽培、植保，到農産品加工、營銷，甚至還有一些政策法規方麵的介紹。我最感興趣的是裏麵關於智慧農業的部分，提到瞭物聯網、大數據在農業生産中的應用，比如通過傳感器實時監測土壤濕度、光照強度，然後根據數據自動調整灌溉和施肥。雖然書中對這些技術的介紹還比較基礎，但給我的啓發很大，讓我對未來的農業生産模式有瞭更清晰的認識。而且，它還講瞭一些具體農作物的栽培技術，像水稻、小麥、玉米的優良品種選擇、病蟲害防治等等，雖然這些我平時接觸得不多，但對於想要係統瞭解農業生産流程的人來說，會非常有幫助。總的來說，這本書的知識體係非常完整，信息量也很大，適閤作為一本入門級的農業技術參考書，或者給想要轉行、創業的農業新人提供一個全麵的瞭解。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在農村從事多年種植的農民，一直以來，我都在尋找能夠真正幫助我提高産量、改善産品品質的新方法。這本書的標題很吸引我，以為裏麵會有很多可以直接上手操作的“絕招”。拿到書後，我仔細地看瞭看，發現它更像是一本“理論教材”，裏麵有很多概念和原理性的介紹，對我來說，有些東西理解起來還是有點吃力。比如，書中提到的關於土壤健康管理的一些理念，雖然聽起來很科學，但具體怎麼在我的地裏操作，如何判斷土壤是否健康，需要達到什麼標準，書中給齣的指導並不夠具體。不過，這本書確實讓我看到瞭很多新的可能性，比如關於病蟲害綠色防控的一些介紹，讓我意識到很多我們習慣瞭的用藥方式可能存在問題，也讓我開始關注一些生物防治的方法。雖然暫時還無法完全消化書中的內容，但我會慢慢地學習，爭取能從中找到一些適閤我的、能夠提高我農業生産水平的新思路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排設計和內容結構都給我留下瞭深刻的印象。它並非簡單地按照作物類型或者生産環節來劃分章節，而是將各種新技術貫穿於農業生産的各個方麵，形成瞭一個有機的整體。例如，在介紹作物育種時，會同步講解相關的基因工程技術和分子標記輔助育種方法；在談到農産品加工時，又會涉及食品安全、包裝技術和品牌營銷等內容。這種“橫嚮到邊，縱嚮到底”的講解方式，讓讀者能夠跳齣單一的視角，從更宏觀、更全麵的角度去理解農業産業的發展。我尤其喜歡書中關於農業信息化和智能化轉型的論述，它描繪瞭一個以數據為驅動，以智能裝備為支撐的現代農業生産場景。這對於我這樣對科技比較敏感的讀者來說，極具吸引力。雖然書中可能還存在一些技術介紹的深度不夠、案例不夠豐富的問題，但其整體框架的搭建和內容的廣度，都足以證明其作為一本“讀本”的價值，能夠為讀者打開一扇瞭解中國農業産業前沿技術的大門。