9787506771603 据癌千里 从吃开始(健康一家人丛书) 中国医药科技出版社 成

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成丽娟,仇玉平 著
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店铺: 聚雅图书专营店
出版社: 中国医药科技出版社
ISBN:9787506771603
商品编码:29444870102
包装:平装
出版时间:2015-03-01

具体描述

基本信息

书名:据癌千里 从吃开始(健康一家人丛书)

定价:35.00元

作者:成丽娟,仇玉平

出版社:中国医药科技出版社

出版日期:2015-03-01

ISBN:9787506771603

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


成丽娟、仇玉平主编的这本《拒癌千里从吃开始》从各种专业的角度来分析探讨癌症形成的原因与治疗方向。书中包含了我们对专业医学知识的运用和长期临床实践经验的总结,希望本书的内容能让读者感受到:原来自己正是癌症的罪魁祸首,我们每日三餐的食物正是癌症形成的祸根。明白了癌症的因果,我们会恍然大悟,唯有自己才是*好的医师,回归自然健康的饮食,才**会转危为安,战胜癌症。

内容提要


目录


章 癌症——吃出来的病 一、认识癌症 二、病从口入——预防癌症需要把好饮食关第二章 拒绝癌症——提倡素食 一、长寿的秘诀 二、吃素是宝贵的一把“金钥匙” 三、吃素可以防癌 四、用素食来换血 五、肉食的害处第三章 有所食有所不食——抗癌的功勋食材 一、葱 二、蒜 三、茶叶 四、蘑菇类 五、胡萝卜 六、红薯 七、葡萄 八、柚柑橘类 九、海产品 十、芦笋 十一、番茄(西红柿) 十二、黄豆 十三、卷心菜(圆白菜) 十四、茄子 十五、苦瓜 十六、麦麸第四章 拒绝肺癌 一、引发肺癌的危险因素 二、肺癌早期危险信号 三、肺癌的预防与保健 四、肺癌患者饮食调理 五、肺癌患者如何进补 六、预防肺癌的食材 七、预防肺癌的食谱第五章 直面肝癌 一、引发肝癌的危险因素 二、肝癌早期危险信号 三、肝癌的预防与保健 四、预防肝癌的食物 五、预防肝癌的食谱 六、防治肝癌的中医偏方第六章 男人的烦恼男人办——拒绝前列腺癌 一、引发前列腺癌的危险因素 二、前列腺癌危险信号 三、前列腺癌的预防 四、预防前列腺癌的饮食原则 五、预防前列腺癌的食物 六、前列腺癌食疗方 七、中医辨证治疗前列腺癌第七章 女人的健康女人的美——拒绝癌 一、引发癌的危险因素 二、癌危险信号 三、癌的预防与保健 四、预防癌的食物和中草药 五、治疗癌的中药方剂第八章 女人的烦恼女人办——拒绝宫颈癌 一、宫颈癌危险信号 二、宫颈癌的预防保健 三、宫颈癌各期的饮食辅助治疗 四、宫颈癌食疗方 五、治疗宫颈癌的中药方剂第九章 女人的烦恼女人办——拒绝癌 一、引发癌的危险因素 二、癌早期危险信号 三、癌的预防与保健 四、癌的术后饮食 五、治疗癌的食疗药膳方第十章 吃出来的健康——拒绝食管癌 一、引发食管癌的危险因素 二、食管癌的危险信号 三、容易被忽略的食管癌前期病变 四、食管癌的术后饮食 五、如何从饮食习惯方面预防食管癌 六、预防食管癌的食物 七、食管癌食疗方第十一章 吃出来的健康——拒绝胃癌 一、胃癌早期危险信号 二、胃癌的预防保健 三、预防胃癌的食物 四、胃癌佐疗药膳食谱 五、防治胃癌的中药方剂 六、治疗胃癌的民间偏方第十二章 吃出来的健康——拒绝胰腺癌 一、胰腺癌危险信号 二、胰腺癌的预防保健 三、预防胰腺癌的食物 四、治疗胰腺癌的食疗药膳 五、治疗胰腺癌的中药方剂第十三章 吃出来的健康——拒绝大肠癌 一、大肠癌危险信号 二、大肠癌的预防保健 三、预防大肠癌的食物 四、大肠癌的辅助治疗食谱第十四章 一粥一饭总关情——拒绝肾癌 一、肾癌危险信号 二、肾癌的预防保健 三、预防肾癌维持人体元气的食(药)材附录 附表1 一般食物中钾与钠的含量 附表2 荤素食品营养成分比较表 附表3 部分素食的必需氨基酸含量 附表4 抗癌“明星”大葱营养成分差异

作者介绍


戴霞,医学博士,副教授,硕士研究生导师,山东中医药大学基础医学院预防医学系营养学教研室主任,食品卫生与营养学专业学科带头人,国家中医药管理局“十二五”中医药重点培育学科一一中医健康管理学后备学科带头人。兼任中华中医药学会药膳分会常委理事,山东省营养学会理事,山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员,济南市营养学会常务理事。

文摘


序言



《癌症并非绝症:健康生活方式与饮食的现代解析》 引言 癌症,这个令人闻之色变的词汇,长期以来笼罩在人们心中挥之不去的阴影。然而,随着医学科技的飞速发展和人类对自身健康的深入探索,我们逐渐认识到,癌症并非不可战胜的“绝症”。事实上,在许多情况下,积极主动的生活方式调整,特别是科学合理的饮食习惯,能够显著降低患癌风险,并为癌症患者提供更佳的康复途径。本书旨在打破“谈癌色变”的固有观念,从更全面、更积极的角度,解析癌症与生活方式之间的紧密联系,为读者提供一套行之有效的健康指南。 第一章:重新认识癌症:拨开迷雾,看见希望 癌症,究竟是什么?它并非单一的疾病,而是由体内细胞发生异常增殖和扩散所形成的一大类疾病的总称。其发生是多因素、多阶段的过程,遗传因素、环境暴露、生活方式等都扮演着重要角色。然而,正是因为其复杂性,我们也看到了它并非“宿命”。 癌症的发生机制: 细胞的正常生长受到严格的基因调控,当这些调控机制失灵,细胞就会失控地增殖,形成肿瘤。肿瘤可能是良性的,也可能是恶性的。恶性肿瘤,即癌症,具有侵袭周围组织和远处转移的能力。 个体差异与风险因素: 并非所有暴露于致癌因素的人都会罹患癌症,个体的遗传背景、免疫系统功能、生活习惯等都会影响其易感性。了解这些风险因素,有助于我们进行有针对性的预防。 从“绝症”到“慢性病”的转变: 随着早期诊断技术的进步和治疗手段的丰富,许多癌症正逐渐从“不治之症”转变为可以有效控制的“慢性病”。重点在于预防和早期发现,以及持续的管理。 心理健康的重要性: 积极乐观的心态对于对抗癌症至关重要。长期的压力和负面情绪会削弱免疫系统,不利于身心健康。学会管理情绪,保持平和的心态,是积极面对癌症的第一步。 第二章:饮食的魔力:餐桌上的“抗癌卫士” “病从口入”并非一句空洞的谚语,饮食对我们健康的影响深远,尤其是在癌症的预防和辅助治疗方面。科学的饮食,能够为身体提供充足的营养,增强免疫力,并直接对抗癌细胞的生长。 食物的抗癌密码: 许多天然食物中富含能够抑制癌细胞生长、清除体内自由基、修复DNA损伤的活性物质。例如,蔬菜水果中的维生素C、E、β-胡萝卜素、膳食纤维,以及十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷,都能发挥重要的抗癌作用。 主食的选择: 提倡全谷物,如糙米、燕麦、全麦面包等。它们富含膳食纤维,有助于延缓血糖升高,促进肠道蠕动,减少肠道癌的发生。精制谷物则应适量摄入。 蛋白质的合理摄入: 优先选择鱼类、禽肉(去皮)、豆制品等优质蛋白质来源。红肉和加工肉类(如香肠、培根)的摄入应严格限制,它们已被证实与结直肠癌等癌症风险升高有关。 蔬菜水果的“彩虹原则”: 不同颜色的蔬菜水果含有不同的抗氧化剂和营养素。倡导摄入色彩丰富、种类多样的蔬果,确保身体获得全面的营养支持。例如,深绿色蔬菜富含叶酸和维生素K,橙黄色蔬果富含β-胡萝卜素,紫色蔬果富含花青素。 脂肪的明智选择: 避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪,它们不利于心血管健康,也可能增加患癌风险。选择富含不饱和脂肪的食物,如橄榄油、牛油果、坚果和鱼类。 烹饪方式的智慧: 避免高温油炸、烧烤等可能产生致癌物质的烹饪方式。推荐蒸、煮、炖、凉拌等健康的烹饪方法,最大限度地保留食物的营养。 饮水的奥秘: 充足的水分摄入对于维持身体正常代谢至关重要。提倡饮用白开水,适量饮用茶(特别是绿茶),但要避免含糖饮料。 调味品的选择: 限制盐、糖和辛辣调味品的使用,它们可能对消化道产生刺激,长期过量摄入不利于健康。 第三章:生活方式的调优:构建健康防火墙 除了饮食,我们的日常作息、运动习惯、情绪管理等,都构成了抵御癌症的“防火墙”。多方面的积极调整,才能形成全方位的保护。 运动:生命的活力源泉: 规律的体育锻炼不仅能增强心肺功能,提高免疫力,还能帮助控制体重,减少因肥胖引起的癌症风险。每周至少进行150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动,并结合力量训练。 睡眠:身体的修复时段: 充足而高质量的睡眠,是身体修复和免疫系统运作的关键。长期睡眠不足会扰乱内分泌,降低免疫功能,增加患癌风险。 戒烟限酒:避开“定时炸弹”: 吸烟是导致多种癌症(如肺癌、食道癌、膀胱癌等)的首要可控因素。酒精的过量摄入也与多种癌症(如肝癌、口腔癌、乳腺癌等)密切相关。 体重管理:健康的平衡点: 肥胖是许多癌症的重要危险因素。通过健康的饮食和规律的运动,将体重维持在健康的范围内,是降低患癌风险的有效途径。 压力管理:内心的平衡艺术: 长期处于高压状态会影响免疫系统,为疾病的发生提供可乘之机。学习有效的压力管理技巧,如冥想、瑜伽、正念练习,保持积极乐观的心态。 环境因素的规避: 远离已知的致癌物质,如过度的日晒(紫外线)、装修材料中的甲醛、空气中的污染物等。了解并采取措施,最大程度地降低环境对身体的伤害。 定期体检:预防的眼睛: 定期的健康体检,能够帮助我们及早发现身体的异常信号,实现癌症的早期诊断和治疗。了解适合自己年龄和性别的筛查项目,并遵医嘱执行。 第四章:癌症患者的康复之道:饮食与生活的协同增效 对于已确诊的癌症患者而言,科学合理的饮食与积极健康的生活方式,不仅是辅助治疗的有效手段,更是促进康复、提高生活质量的重要支撑。 营养支持:身体的“修复燃料”: 癌症治疗(如化疗、放疗)会消耗大量能量,并可能引起食欲不振、恶心呕吐等副作用。通过精心的饮食调理,为身体提供充足的蛋白质、维生素和矿物质,帮助修复受损组织,增强免疫力。 个性化饮食建议: 针对不同癌症类型、不同治疗阶段的患者,需要提供个性化的饮食指导。例如,针对放化疗引起的副作用,可以调整食物的质地、口味,选择易消化、高营养的食物。 保持适度运动: 在医生允许的情况下,鼓励患者进行适度的运动。运动可以缓解疲劳,改善情绪,增强身体机能,有助于术后恢复和减少并发症。 心理疏导与支持: 癌症患者常面临巨大的心理压力。家人、朋友和专业的心理咨询师的支持至关重要,帮助患者建立信心,积极面对治疗和生活。 规律的随访与监测: 癌症治疗后,定期的随访和监测至关重要,以便及时发现复发或转移的迹象,并及时进行干预。 结语 癌症并不可怕,可怕的是我们对它的恐惧和无知。通过了解癌症的发生机制,掌握科学的饮食原则,践行健康的生活方式,我们可以大大降低患癌的风险,并为已经罹患癌症的亲友提供更有力的支持。本书希望能够成为您健康路上的指引,让您在充满希望的道路上,勇敢前行,拥抱健康美好的生活。请记住,健康是自己最大的财富,而掌控这份财富,从餐桌开始,从生活开始。

用户评价

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我最近在读的这本关于星际旅行的小说,其宏大的世界观设定和严谨的硬科幻设定完美结合,让我欲罢不能。作者对宇宙尺度的描述达到了令人敬畏的程度,他并没有回避物理定律带来的限制,反而将这些限制作为叙事张力和情节推进的关键点。比如,书中对超光速航行可能带来的时间膨胀效应的探讨,并不是一笔带过,而是贯穿了主角跨越数个星系的旅程,让读者真切地体会到“距离”和“时间”在宇宙尺度下的相对性。角色塑造方面也极其成功,那些常年执行孤独任务的宇航员们,他们的内心挣扎、对故土的思念以及在面对未知恐惧时的勇气,都被描绘得入木三分。我尤其喜欢其中关于“第一接触”的描写,作者避免了常见的冲突模式,而是侧重于智慧生物间基于逻辑和伦理的艰难沟通过程,充满了哲学思辨的深度。读完后,我感觉自己对人类在宇宙中的位置有了更谦卑和更广阔的认识,完全沉浸在了那个充满无限可能性的未来之中。

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我最近读完的另一本关于时间管理的工具书,可以说是在方法论的深度上给了我一个惊喜。它没有落入那种空泛地谈论“效率至上”的俗套,而是深入挖掘了现代人为什么会陷入“瞎忙”的困境,从心理学的角度剖析了拖延症的根源。作者非常擅长用生动的故事和案例来阐述复杂的概念,比如他提到“注意力稀缺”理论时,引用了某个著名企业高管一天内被邮件淹没的真实事件,这比单纯地用学术术语解释要来得震撼得多。这本书最核心的价值在于它的“可操作性”,它提供的不是一个放之四海而皆准的公式,而是一套可以根据个人生活节奏灵活调整的框架。比如,它推荐的“碎片时间激活法”,我试着用在通勤路上,效果立竿见影,不再是漫无目的地刷手机,而是完成一些五分钟内可以解决的小任务。更重要的是,它强调了休息和“不作为”的重要性,挑战了当代社会对“持续忙碌”的病态推崇,引导读者建立一种可持续的、平衡的工作节奏,这对我这种容易陷入过度工作状态的人来说,简直是醍醐灌顶,让人重新审视自己对“高效”的定义。

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手边这本关于地方历史风物的典籍,简直是地方志中的一股清流。它最打动我的地方在于其朴素而扎实的田野调查基础。作者显然是花了大量的时间,深入到当地的街巷、茶馆、甚至老人们的记忆深处去挖掘那些被主流历史叙事所忽略的“毛边”故事。书中对某个特定区域传统手工艺的描述,细致到让人仿佛能听到那木锤敲击的韵律和闻到染料散发的气味。例如,它详尽记录了一个即将失传的民间戏曲的唱腔特点和服饰样式,并附上了珍贵的黑白照片作为佐证,这份对文化遗产抢救性的记录精神,非常令人尊敬。与那些只关注宏大事件和名人轶事的历史书不同,这本书将笔触聚焦于普通人的日常生活、他们的饮食习惯、节庆仪式以及他们赖以生存的自然环境之间的互动关系。它描绘了一个充满烟火气、有血有肉的地域社会群像,让我这个外地人,也仿佛在文字中寻找到了一种久违的、对根源文化的深切共鸣和温暖。

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翻开这本介绍古典园林艺术的画册,我几乎能闻到那种苔藓的湿润气息和松柏的清香。这本书的摄影师绝对是个懂得“留白”的艺术家,他捕捉的不仅仅是亭台楼阁的结构,更是光影在曲径通幽处嬉戏的瞬间。许多照片的构图极具东方哲学韵味,前景的竹影、中景的月洞门、远景的黛色远山,层次感丰富到让人感觉自己正站在那个实景之中,心神都被那份宁静所捕获。我特别欣赏它对细节的关注,比如一片被雨水打湿的青砖上的细微纹理,或者一尊石狮子脸上被岁月侵蚀出的斑驳痕迹,这些微观的呈现,让冰冷的建筑材料重新拥有了生命和故事感。更难得的是,这本书不像一般的旅游指南那样只做简单的罗列,它通过对不同朝代、不同地域园林风格的对比分析,揭示了设计者在特定历史背景下,如何将自然美学与人文情怀巧妙融合的深层思考。它不仅仅是一本视觉读物,更像是一次穿越时空的静心之旅,让人在快节奏的生活中找到片刻的安宁与审美上的滋养。

评分

这本书的封面设计和装帧质量真的让我眼前一亮,那种沉稳中带着一丝亲切感的色调,配合着恰到好处的字体排版,一看就知道是下了功夫的。我拿到手的时候,特意感受了一下纸张的厚度和触感,感觉非常舒服,翻阅起来是一种享受,完全不像有些出版社为了节约成本而使用的那种廉价、容易沾染指纹的纸张。更让我欣赏的是,内页的图文排版处理得极其用心。很多医学或健康类的书籍,为了信息量大常常会显得拥挤不堪,但这本书在图示的选取和布局上显得非常专业且人性化,大段的文字信息被巧妙地分割,配以清晰的插图和表格,使得即便是初次接触这类复杂知识的读者,也能轻松跟上节奏。那些图表不仅是装饰,更是对文字内容的有力补充和深化理解,比如讲解某个营养素的吸收路径时,那张流程图简直是教科书级别的清晰度。整体来说,从外在到内在的细节打磨,都体现出出版方对阅读体验的重视,让人在还未深入内容之前,就已经对这本书的内容质量产生了高度的期待和信赖感。这种对细节的极致追求,在当今浮躁的出版界中,是难能可贵的品质。

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