巧厨娘孩子的营养早餐书 让孩子爱上早餐 儿童营养早餐食谱书籍 妈妈实用早餐参考指南 健康营养美食书食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 青岛

ISBN：9787543694002

商品编码：29454327882

丛书名： 巧厨娘孩子的营养早餐(附光盘)

出版时间：2013-06-01

特卖价：￥45.8 价格 ￥152.00 节省 ￥106.2 折扣 3.01折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

特卖价：￥28.8 价格 ￥119.20 节省 ￥90.4 折扣 2.42折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

特卖价：￥68.80 价格 ￥272.00 节省 ￥203.2 折扣 2.53折 ： 06 天 23 时 58 分 秒

特卖价：￥34 价格 ￥68.00 节省 ￥34 折扣 5折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

特卖价：￥99 价格 ￥318.80 节省 ￥219.8 折扣 3.11折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

特卖价：￥49.8 价格 ￥143.00 节省 ￥93.2 折扣 3.48折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

特卖价：￥58 价格 ￥180.00 节省 ￥122 折扣 3.22折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

丛 书 名 作     者 编著 出 版 社 出版时间 2013-6-1 ＩＳＢＮ 9787543694002 所属分类  >  >  >  定价：29.80元 编辑推荐 “巧厨娘”第2季华丽登场。本书分为5个篇章，春季营养早餐、夏季营养早餐、秋季营养早餐、冬季营养早餐和妈妈的拿手特色主食小吃，教给读者以春夏秋冬四季适宜的食物，烹制健康、美味又可口的早餐，为广大为给孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鉴，图文并茂，讲解详实。本书配超长DVD光盘，作者自操刀并讲解，手把手教您给孩子做早餐~

内容推荐

篇 春季营养早餐春天，孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐，让孩子在这个季节中长得更高。第二篇 夏季营养早餐夏天，很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦，这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐，助您和家人安然度夏。第三篇秋季营养早餐天气一凉，孩子们渐渐胃口大开，妈妈们应趁机给孩子加强营养，补足夏日消耗。本篇提供25套秋季应季早餐，为迎接寒冬夯实身体基础。第四篇冬季营养早餐只要调理好日常饮食，加强锻炼，就足以让孩子们平安过冬。本篇提供25套冬季应季早餐，让孩子吃饱肚子，身体更棒更结实！第五篇妈妈的拿手特色主食、小吃CANDEY根据自己多年的实际操作经验，教您制作多款实用配料、小零食、主食和酱肉，为您家的餐桌带来更多惊喜！

 

 

作者简介  

孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，点击量过千万的新浪美食博主,新浪轻博客早餐小编。为多家杂志报纸的美食专栏提供美食稿件，曾出版《一学就会的小海鲜家常菜》《子快乐做点心》《完美烘焙好时光》《那些忘不了的小吃》《活色生香的主食》等，同期出版《巧厨娘—百变面点》。

 

 

目录  

Part
春季营养早餐（25套）
长身体重要的季节

 

 

春季早餐 营养对策
鸡丝青菜粥套餐
黑米合饼卷套餐
胡萝卜木耳小笼包套餐
韩式南瓜粥套餐
苔菜素包套餐
千层肉饼套餐
土豆丝饼套餐
茼蒿火腿饭套餐
驴肉馒头夹套餐
酸辣汤套餐
什锦烩火烧套餐
玉米片片猪扒套餐
西葫芦肉汤面套餐
骨汤面鸡棒套餐
芹菜虾仁
馄饨套餐
抹茶蜜豆吐司套餐
翡翠面片
套餐
鸡蛋沙拉
紫薯堡套餐
菠菜蛋饼
三明治套餐
发糕肉堡套餐
吐司肉末披萨套餐
麦片牛奶吐司套餐
照烧肉三明治套餐
西班牙煎蛋
三明治套餐
肉排小汉堡套餐

 

Part
夏季营养早餐（25套）
摆脱苦夏烦恼
夏季早餐 营养对策
芝麻蛋包套餐
红枣高粱粥套餐
芹菜叶摊饼套餐
烙饼摊蛋卷饼套餐
瓜丝虾仁软饼套餐
糯米饭团套餐
玉米发糕套餐
煎饼果子套餐
糖三角套餐
菜肉汤面套餐
鸡蛋薄饼套餐
香茄蛋饼套餐
餐包牙签肉套餐
紫菜包饭套餐
格子松饼套餐
桑葚松饼套餐
香草薄饼套餐
桂花圆子甜汤套餐
番茄蘑菇肉酱蛋堡套餐
芦笋吐司小披萨套餐
西蓝花香肠
蛋嵌吐司套餐
玉米薄饼
三明治套餐
香脆鸡腿堡套餐
南瓜吐司套餐
茄子吐司小披萨套餐

Part
秋季营养早餐（25套）
秋风起 胃口开
秋季早餐 营养对策
莲藕糯米粥套餐
胡萝卜碎肉粥套餐
松饼菜粥套餐
蛋煎藕片套餐
银鱼蛋饼套餐
米浆发糕套餐
红薯饼黑豆浆套餐
糖酥饼套餐
黑芝麻馒头套餐
蛋饼油条包套餐
豆角木耳蛋饼套餐
番茄疙瘩汤套餐
菌菇汤面套餐
紫菜手卷套餐
黄瓜木耳蛋汤套餐
鲜香菌菇
豆腐脑套餐
袖珍披萨套餐
煎蛋三明治套餐
扇贝饼夹叉烧肉套餐
里脊杂粮夹馍套餐
蘑菇白酱吐司披萨套餐
彩椒培根
披萨套餐
黑芝麻奶油软饼套餐
煎蛋培根三明治套餐
浓汤黄桃派套餐

Part
冬季营养早餐（25套）
暖在胃 暖在心
冬季早餐 营养对策
海苔蛋碎粥套餐
大米粥豆沙包套餐
绿豆粥小窝头套餐
100分菠菜素盒子
套餐
南瓜玉米粥套餐
萝卜素蒸包套餐
蛋煎馄饨套餐
花生芝麻
脆锅饼套餐
豆沙核桃吐司套餐
火腿糍粑
煎糕套餐
肉蒸蛋套餐
肉末青菜抻面套餐
小白菜烫面包套餐
鲜藕菜饼套餐
糯米烧卖
套餐
吐司披萨三明治套餐
煎饼素果子套餐
蘑菇肉丸汤套餐
奶油栗蓉抹茶蛋糕套餐
菠菜肉排奶酪蛋包套餐
田园香脆汉堡套餐
果仁司康
套餐
蔬菜蛋饼
紫薯三明治套餐
牡蛎白菜
豆腐汤套餐
青菜酱肉包套餐

Part
主食、小吃（23款）
妈妈的拿手特色
自制面包糠
自制酸奶
自制
栗子馅
果仁面茶
黑芝麻葱油小花卷
开花糖馒头
绿豆馒头
油条&面鱼
糖酥饼
扇贝饼夹
黑芝麻奶油软饼
豆沙包
八角灯笼包
南瓜吐司
黑米吐司
薏米红豆餐包
香脆田园肉排
抹茶戚风蛋糕
黑巧克力慕斯蛋糕
巧克力
奶油蛋糕
胡萝卜戚风蛋糕
酱驴肉（电压锅版）
五香酱牛肉

 在线试读部分章节

初春的天气仍有些寒凉，因此为孩子准备一份营养且高热量的早餐也是必须的了。热腾腾的鸡丝青菜粥，能温胃、促进消化。点缀着黑芝麻的小花卷不仅能勾起孩子们的食欲，其黑芝麻中的维生素E、不饱和脂肪酸还有很好的补脑、抗疲劳的作用。戚风蛋糕质地松软，香甜可口，能提供充足的碳水化合物，供上午学习活动所需。白煮蛋可谓是早餐中的“平民明星”，富含的卵磷脂、铁、蛋白质等，对孩子的大脑及身体发育益处良多。苹果含丰富的果胶，能促进肠道蠕动；含丰富的维生素C，更能提高免疫力，辅助预防春季。

 

 

《巧厨娘：孩子爱上早餐的秘密宝典》—— 一份唤醒味蕾的营养早餐指南 在这个快节奏的时代，早餐往往被匆忙所取代，但对于孩子的成长而言，一顿营养均衡、美味可口的早餐，却是开启一天活力与智慧的关键。我的这本《巧厨娘：孩子爱上早餐的秘密宝典》，并非一本简单堆砌菜谱的工具书，而是一场充满爱与智慧的厨房探险，旨在帮助家长们轻松破解孩子“不爱吃早餐”的难题，将每一餐都变成一次愉快的亲子互动，让孩子发自内心地爱上早餐，拥抱健康。 本书的核心理念在于，真正的营养早餐，不应是枯燥乏味的“任务”，而应是充满创意、颜值与美味并存的“艺术品”。我们深知，孩子的味蕾敏感而挑剔，他们的注意力容易被新奇、有趣的事物所吸引。因此，《巧厨娘》将营养学家的专业建议巧妙地融入到一系列精心设计的食谱中，同时又不失家庭厨房的温度和便利性。每一道食谱都经过反复实践和优化，确保即使是厨房新手，也能在家中轻松复刻出媲美专业水准的早餐。 走进《巧厨娘》的世界，您将发现： 一份关于“吃”的全新视角： 我们不仅仅提供“做什么”，更探讨“为什么”要这样做。本书将深入浅出地解析儿童生长发育所需的关键营养素，以及它们在早餐中的重要性。您将了解，为什么蛋白质对孩子的大脑发育至关重要，为什么膳食纤维是守护肠道健康的卫士，为什么多样的色彩代表着丰富的维生素……这些知识将帮助您更科学地为孩子搭配早餐，而非盲目跟风。 唤醒孩子味蕾的创意食谱： 告别单一的煎蛋、面包片。《巧厨娘》为您精心准备了数百道琳琅满目的营养早餐食谱，涵盖了从快捷简易到周末精致的各类选择。无论是喜爱香甜软糯的孩子，还是偏爱咸鲜口感的挑剔小嘴，都能在这里找到属于自己的心头好。 “活力四射”的能量早餐： 快速制作的燕麦能量碗，加入新鲜水果、坚果和蜂蜜，为孩子注入一整天的学习动力；缤纷水果酸奶杯，色彩鲜艳，口感丰富，让孩子在品尝美味的同时，摄入充足的维生素C和益生菌；能量三明治，可以选择全麦面包搭配鸡蛋、牛油果和蔬菜，简单方便，营养全面。 “萌趣无限”的造型早餐： 谁说早餐只能是平淡无奇？《巧厨娘》将早餐变成孩子们的“艺术画布”。用煎饼制作可爱的动物造型，用蔬菜水果拼出有趣的卡通人物，用吐司压出可爱的模具……这些充满童趣的造型，无疑能瞬间点燃孩子对早餐的兴趣，让他们在惊喜中享受美食。例如，香蕉松饼“小熊”造型，搭配巧克力豆作为眼睛和鼻子，可爱又美味；胡萝卜鸡蛋卷，用鸡蛋饼包裹胡萝卜丝和少量肉松，卷起来切片，既营养又方便孩子抓握。 “暖心治愈”的温馨早餐： 在寒冷的早晨，一碗热腾腾的粥或汤，总能带来无限温暖。南瓜小米粥，香甜软糯，易于消化；蔬菜鸡丝粥，口感清淡，营养丰富；番茄牛肉面，汤汁浓郁，面条劲道，让孩子吃得暖暖的。我们还将教您如何在家制作无需添加剂的自制鸡汤或骨汤，为粥品增添天然的鲜味。 “探索世界”的异域风情早餐： 让餐桌充满惊喜，带孩子领略不同地域的早餐文化。日式饭团，可以包裹金枪鱼、三文鱼或梅子，方便携带；墨西哥风味玉米饼，搭配炒蛋、黑豆和莎莎酱，口感丰富；法式可丽饼，淋上枫糖浆或裹上水果，是下午茶或早餐的绝佳选择。 “轻松搞定”的快手早餐： 对于忙碌的家长，《巧厨娘》也提供了大量省时省力的早餐方案。只需几分钟，就能为孩子准备一份营养美味的早餐。例如，即食麦片搭配牛奶和水果；全麦面包搭配花生酱和香蕉片；蒸蛋羹，简单蒸熟即可；水果沙拉，切好水果即可享用。 掌握“巧手”的秘诀： 食材的选择、烹饪的技巧、调味的平衡，都是影响早餐美味与营养的关键。《巧厨娘》将分享一系列实用的厨房技巧，例如： 食材搭配的智慧： 如何合理搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，确保早餐的营养全面均衡。我们会提供不同年龄段孩子所需的具体营养建议。 烹饪方法的优化： 强调蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方式，减少油炸，最大程度保留食材的营养。 调味品的艺术： 教您如何利用天然食材，如香料、水果、蜂蜜等，为早餐增添丰富的口感和风味，减少人工调味品的使用。 餐具与摆盘的魅力： 精美的餐具和用心的摆盘，能瞬间提升早餐的仪式感，让孩子们更愿意主动去尝试。我们也会提供一些简单的摆盘技巧。 解决“吃”之外的烦恼： 除了食谱，《巧厨娘》还将触及家长们在早餐时可能遇到的其他挑战： 如何培养孩子良好的饮食习惯： 引导孩子规律进食，细嚼慢咽，珍惜食物，并建立健康的饮食观念。 如何应对孩子的挑食偏食： 提供针对性的策略，通过巧妙的烹饪方式和组合，让孩子接受不喜欢的食材。 如何高效准备早餐： 分享“预制”和“批量准备”的技巧，将部分工作提前完成，让忙碌的早晨变得从容不迫。例如，前一天晚上可以提前洗净切好水果、准备好干性食材，或煮好鸡蛋。 亲子共烹饪的乐趣： 鼓励家长带着孩子一起动手准备早餐，在轻松愉快的氛围中，增进亲子关系，培养孩子的动手能力和对食物的尊重。 《巧厨娘》的独特之处： 科学的营养理念为基石： 每一道食谱都经过严格的营养学评估，确保为孩子的成长提供最优质的能量。 贴心的“零失败”设计： 步骤清晰，语言通俗易懂，即使是厨房小白也能轻松上手。 丰富的“变化”可能性： 食谱中的食材和调味可以根据孩子的喜好和季节进行灵活调整，满足个性化需求。 注重“仪式感”与“乐趣”： 将早餐变成一次愉快的体验，让孩子从“被迫吃”变成“主动爱”。 传递“爱”的情感价值： 每一份精心准备的早餐，都饱含着父母对孩子最深沉的爱，这份爱是任何珍贵礼物都无法比拟的。 《巧厨娘：孩子爱上早餐的秘密宝典》不仅仅是一本食谱书，它更是一份承诺，一份关于健康、关于爱、关于陪伴的承诺。它将帮助您点亮孩子的味蕾，点亮孩子的童年，让每一个早晨都充满阳光、美味与幸福。让我们一起，用爱与智慧，为孩子烹饪一份最棒的早餐，开启他们精彩的一天！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我育儿路上的一盏明灯！作为一个全职妈妈，每天最重要的挑战之一就是如何让我的两个孩子（一个挑食严重，一个对什么都感兴趣但很容易腻）都满意并且吃好早餐。我尝试过无数种方法，买过其他食谱书，也看过很多育儿博主的推荐，但总感觉差了点什么。直到我发现了这本《巧厨娘孩子的营养早餐书》，我才真正找到了“制胜法宝”。这本书让我对“儿童营养早餐”有了全新的认识。它不仅仅是告诉你要放什么食材，更是从孩子的生理和心理需求出发，讲解了早餐对孩子一天的重要性。我最喜欢的是它提供的“情境式”早餐方案，比如“考试周能量餐”或者“户外活动充能餐”，这些主题让早餐变得更有趣，也让孩子们更容易接受。书中的食谱设计也充分考虑了“变化性”，同一个主食，可以通过不同的搭配和烹饪方式，创造出完全不同的风味和口感，这对于防止孩子吃腻非常有效。我尝试了书中一种用全麦面粉制作的“创意小饼”，里面可以加入各种水果蔬菜，我根据孩子的喜好进行了调整，他们每次吃都赞不绝口。而且，书中的步骤讲解非常细致，即使是没有烹饪基础的人也能轻松学会。我还特别欣赏的是，书中提到了很多关于“餐桌礼仪”和“用餐氛围”的建议，这让早餐不仅仅是吃饭，更是一种亲子互动和家庭时光的享受。我发现，当我开始按照书中的理念来准备早餐时，孩子们变得更爱主动要求吃饭，甚至会主动和我讨论今天想吃什么。这本书真的让我从“被迫”变成了“乐在其中”，让我看到了原来给孩子准备营养早餐可以如此轻松有趣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对市面上那些“花里胡哨”的儿童食谱书有些抵触，总觉得它们过于追求形式，忽略了最本质的营养。但《巧厨娘孩子的营养早餐书》完全颠覆了我的看法。这本书的作者非常有心，她在讲解食谱的同时，还穿插了大量关于儿童营养学和儿童心理学的知识。我学到了很多关于宏量营养素和微量营养素如何影响孩子生长发育的知识，这些知识让我能够更科学地为孩子搭配早餐，而不是盲目地跟风。书中的食谱设计非常“接地气”，它并没有鼓励使用那些昂贵且难以获取的食材，而是教会你如何利用身边常见的食材，做出既有营养又美味的早餐。我特别喜欢书中关于“家庭共烹”的部分，它鼓励让孩子参与到早餐的制作过程中来，这不仅能培养孩子的动手能力和责任感，还能让他们对食物产生更深的连接。我带着我的小宝贝尝试了书中一个简单的“水果串串”食谱，他自己动手把水果串起来，然后开心地吃掉了自己做的早餐，那种满足感溢于言表。这本书还提供了一些关于“时间管理”的小建议，教我们如何在繁忙的早晨高效地准备早餐，这对于上班族家长来说，简直是福音。我之前总是匆匆忙忙，现在学会了提前一晚做一些准备工作，早上就能从容许多。总而言之，这本书不仅仅是一本食谱书，更是一本关于如何科学、有趣地为孩子提供营养早餐的“育儿宝典”。它让我明白，给孩子做早餐，也可以是一件充满乐趣和成就感的事情。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于正在成长的孩子来说，更是如此。但如何才能做到既营养又美味，还能让孩子乐于接受，这始终是我的一大难题。在翻阅了市面上许多相关书籍后，《巧厨娘孩子的营养早餐书》无疑是最让我感到惊喜的一本。这本书最大的特点是它的“全面性”和“系统性”。它不仅仅是提供了大量的食谱，更重要的是，它构建了一个完整的儿童营养早餐的体系。从基础的营养知识科普，到不同年龄段孩子的需求分析，再到具体的食谱推荐，环环相扣，逻辑清晰。我尤其欣赏它对“口味研究”的深入，书中不仅介绍了如何调配食材的比例，还提供了很多关于如何通过烹饪技巧和摆盘设计来提升早餐的吸引力。我尝试了书中介绍的几种“创意面点”和“蔬菜煎饼”，效果非常棒，孩子不仅吃得香，还对那些漂亮的造型赞不绝口。更让我感动的是，这本书非常注重“情感连接”，它提倡将早餐变成一种家庭沟通的桥梁，鼓励家长与孩子一起动手，分享制作的乐趣。我发现，当我和孩子一起在厨房里忙碌时，我们的关系也变得更加融洽。书中的“小贴士”部分也特别实用，比如如何处理孩子不爱吃的食物，或者如何根据季节调整食谱，这些细节都能体现出作者的用心。总而言之，这本书让我对儿童早餐有了全新的认识，它让我明白，给孩子做早餐，不仅仅是满足口腹之欲，更是对他们健康成长的投资，以及对家庭幸福感的培养。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我近期最满意的育儿图书投资！作为一名新手妈妈，每天早上最头疼的就是如何给我的宝贝准备既营养又美味的早餐，让他能够开心地吃下，而不是敷衍了事。之前也尝试过一些食谱，但要么步骤过于复杂，要么食材不好找，要么就是孩子根本不领情，吃两口就跑。这本《巧厨娘孩子的营养早餐书》的出现，简直就是及时雨！我尤其喜欢它的一点是，它不仅仅是罗列食谱，而是从孩子的生长发育需求出发，讲解了为什么某个阶段的孩子需要什么样的营养素，以及如何通过早餐来补充，这点真的太专业了！而且，它提供的食谱不仅仅是“吃饱”，更注重“吃好”。我发现里面有很多创意十足的组合，比如用各种蔬菜榨汁，做成五彩斑斓的“彩虹奶昔”，孩子们一看就很有兴趣。还有一些用燕麦、水果、坚果制作的能量棒，方便携带，即使是匆忙的早晨也能轻松搞定。最让我惊喜的是，书中有很多“颜值担当”的食谱，比如做成小动物形状的煎饼，或者用蔬菜摆盘成可爱的图案，这些细节都能瞬间抓住孩子的眼球，让他们对早餐充满期待。我按照书里的方法尝试了几次，孩子真的吃得津津有味，甚至主动要求“妈妈，今天还要吃那个可爱的XX！” 这种成就感，对于一个新手妈妈来说，真的太重要了。书中的步骤讲解也很清晰，配有图文并茂的指导，即使是厨房小白也能轻松上手。我特别欣赏的是，它还考虑到了一些特殊情况，比如如何处理孩子挑食的问题，或者在食材选择上的一些小窍门，这些实用的小贴士，让我在日常的早餐准备中受益匪浅。总而言之，这本书的出现，彻底改变了我对孩子早餐的认知，也让我从“为早餐发愁”变成了“享受为孩子制作早餐的乐趣”。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，自从我入手了这本《巧厨娘孩子的营养早餐书》，家里的早餐氛围都变得不一样了！之前，我总觉得给孩子准备营养早餐是一项艰巨的任务，要兼顾健康、口味、颜值，还要保证速度，简直是“不可能完成的任务”。但这本书，真的让我看到了希望。它的最大亮点在于，它不是那种枯燥乏味的食谱大全，而是充满了生活气息和教育意义。书中对孩子不同年龄段的营养需求有着非常细致的分析，让我明白为什么有些食物对孩子的成长至关重要。而且，它提出的早餐理念非常棒，不仅仅是填饱肚子，更是一种“仪式感”的培养。我开始尝试书中介绍的一些“主题早餐”，比如“能量小战士早餐”或者“水果王国早餐”，孩子们听到这些名字就已经很兴奋了。书中的食谱设计也非常人性化，考虑到了很多妈妈可能面临的实际问题。比如，有些食谱用到的食材都很常见，不需要跑遍全市去采购，而且制作过程也相对简单快捷。我印象特别深刻的是，书中介绍了一种“懒人版”的能量球，只需要几种简单的食材，揉一揉、搓一搓就可以，孩子们还可以参与进来一起制作，既锻炼了他们的动手能力，也让他们更有参与感。另外，它还提供了很多关于如何让孩子爱上蔬菜的小技巧，比如把蔬菜切成有趣的形状，或者将它们巧妙地融入到孩子喜欢的食物中，我试了一下，效果真的惊人！我那个平时对蔬菜敬而远之的孩子，居然主动要求多吃一点用西兰花做成的小树。这本书真的让我摆脱了“每天早上都吃鸡蛋面包”的循环，开始探索更多可能性。它就像一位经验丰富的育儿顾问，在我最需要的时候，给了我最实用的建议和最灵感的创意。