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• 育儿书籍

店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555235927

商品编码：29521106117

丛书名： 厨房里的妈妈超人 我家宝贝不挑食

西餐搭配攻略 尝鲜价:￥34 尝鲜价:￥49.8 尝鲜价:￥37.3 尝鲜价:￥57.6 尝鲜价:￥79.8 尝鲜价:￥76 尝鲜价:￥37.9 尝鲜价:￥58 尝鲜价:￥27

基本信息

书名：	厨房里的妈妈超人——我家宝贝不挑食
作者：
出版社：
出版日期：	2016-06-01
版次：	0
ISBN：	9787555235927
市场价：	38.0

 

目录

xx章料理锦囊 超人妈咪的厨房法宝8 孩子的话11 厨房，x好的食育课堂11 对付挑饭宝宝的秘笈13 小帮手大能量14 食材采办的原则15 第二章蔬菜我爱吃小草和大树 桂花山药小点19 肉桂烤黄金双蔬21 香草焗蘑菇&三色蜜豆优格23 茭瓜胡萝卜黄金蛋饼25 夹沙薯球&芝麻薯球27 奶酪黄金甜羹29 肉末茄条31 香干肉丝炒芹菜33 炸什锦35 第三章肉、蛋我的能量加油站 薄饼金枪鱼蛋卷39 菠萝咕咾肉41 彩丁鸡米&果仁茄子42 馋嘴烤肉45 脆皮鸡翅47 蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身49 蛋趣沙拉&菠菜厚蛋烧51 冬瓜粉丝丸子汤53 豆腐丸子55 芙蓉虾球57 黑白珍珠丸子59 鸡肉黄瓜卷61 鸡肉麻酱拌面&小里脊炒双花63 妈妈卤鸡蛋65 奶酪煎豆腐&椒香杏鲍菇67 酿馅烤鸡腿69 柠香羊排71 牛肉海带汤73 什锦鸡蛋豆腐&鱼子青瓜卷74 私房烤鸡翅77 虾笋鲜肉小馄饨79 香菇仔炖鸡翼球81 洋葱寿喜牛&奶汤蛤蜊娃娃菜83 芝麻海带拌豆渣85 第四章海鲜吃出大海的味道 3D凤尾虾球89 核桃明珠91 红烩鱼片&鱼头豆腐汤93 滑蛋银鱼95 金枪鱼绿波麦胚粥97 培根煎大虾99 芦笋虾球101 虾油手掰娃娃菜103 蚬子黄瓜鸡蛋汤&小黄瓜拌猪肝104 香菇蒸银鳕107 香煎鱼薯饼109 香草酿馅烤大虾111 第五章面食整形玩面面 彩蔬鸡汤猫耳面115 翡翠剪x面伴肉酱116 粉红小猪奶黄包118 红豆沙面包超人121 鸡蓉明虾卷123 南瓜五角包&螺旋卷125 牛奶肠包127 牛肉蔬菜千层饼128 日式煎饺131 肉香豆腐卷133 五色炒米线&老汤卤牛腱135 五香火腿葱花卷137 西葫芦鲜肉鸡蛋水饺139 小白菜鸡蛋麦穗包141 油煎小馄饨143 猪软骨拉面&溏心蛋145 紫薯花朵馒头147 第六章米饭变变变 大白土豆鸡肉151 咖喱盖饭151 多彩盖饭153 番茄肉燥饭155 鸡腿蘑菇牛奶炖饭157 椒香牛肉蛋炒饭159 豌豆西红柿虾仁泡饭&煎扒芝麻茄墩161 虾球什锦炒饭163 香菇土豆排骨焖饭165 照烧鸡腿饭&醋椒蓑衣小黄瓜166 紫菜包饭169 紫菜酥烤饭团171 第七章西餐x爱洋饭儿 法式吐司&芝麻三文鱼排175 蛤蜊蔬菜奶油浓汤177 黄金芝士猪肉卷179 火腿蔬菜意面沙拉&鳄梨香蕉牛奶181 火腿芝士三明治183 麦片早餐奶&甜甜圈185 牛奶滑蛋鱼子开口三明治&枣香黑米浆187 青菜饭团&春意稻禾寿司189 小主厨沙拉191 鱼子反卷193 芝士牛排&盐煎菠萝虾串195 第八章零食“轰趴”x爱 百香果橙味沙拉199 斑纹蒸蛋糕201 缤纷水果塔203 冰激凌果酱松饼205 蛋皮吐司肉松卷207 核桃酪209 卡通松饼211 萌呆小兔烧果子213 面包脆脆215 抹茶奶茶217 小小腰果酥219 棉花糖巧克力热饮221 糖渍金橘223

商品名称：厨房里的妈妈超人:我家宝贝不挑食(新浪美食名博罗生堂、静心莲、(新浪美食名博罗生堂、静心莲、薄灰联袂推荐。120款好吃好玩又营养的儿童餐。和孩子一起玩转厨房，传递正确的食育理念。应对挑食宝贝的下厨宝典。)

作者简介

蜜糖 新浪美食名博 本名原化 完美主义者 全职主妇 艺术系宅女 学院派拍客 习惯用严苛的生活美学规划一日三餐 希望将食物在镜头前诱人绽放 出版的美食图书有——《巧厨娘：海河鲜，游到碗里来》《零失败烤出好滋味》《无肉不欢》

 

......

《舌尖上的童年：轻松搞定宝贝挑食难题，解锁美味与营养的厨房魔法》 一、 开启一场家庭的美食探索之旅 还记得小时候，餐桌上总有那么几道让我们百吃不厌的美味吗？它们不仅仅是果腹的食物，更是承载着一家人温馨时光的独特印记。然而，在快节奏的现代生活中，许多父母正面临着一个共同的挑战：如何让自家宝贝爱上吃饭，告别“挑食”的烦恼，在享受美食的同时，摄取均衡的营养？《舌尖上的童年》正是为解答这个难题而诞生的。这本书不仅仅是一本菜谱，它是一场关于爱与创意的厨房探索，是一次将日常烹饪转化为家庭亲子互动的温馨实践，更是一份送给宝贝健康成长的珍贵礼物。 本书旨在打破传统育儿和烹饪的僵化模式，用轻松、有趣、充满爱意的方式，带领家长们走进一个充满无限可能的儿童营养美食世界。我们相信，每一个孩子天生都拥有对美食的好奇心和探索欲，而“挑食”往往是成长过程中暂时的“小插曲”，而非不可改变的“顽疾”。关键在于，我们能否以更巧妙、更富创意的视角，去引导和激发孩子们的味蕾，让他们在品尝每一口食物时，都能感受到幸福和满足。 二、 告别“喂饭大战”，拥抱“吃饭小能手” 本书的核心理念在于“寓教于乐，化繁为简”。我们深知，对于忙碌的父母来说，烹饪既要保证营养，又要兼顾美味，还要考虑宝贝的接受度，这无疑是一项巨大的挑战。因此，《舌尖上的童年》精选了数百道极具创意且操作简便的儿童营养食谱。每一道菜品都经过精心设计，不仅外观吸引人，更注重营养搭配的科学性，确保宝贝在享受美味的同时，能获得生长发育所需的全面营养。 我们不再局限于传统的“肉菜饭”模式，而是将目光投向了更广阔的美食领域。从充满亚洲风情的创意米饭料理，到香气四溢的儿童面食新演绎，再到健康轻盈的西式美味，本书几乎涵盖了所有宝贝喜爱的食物类型。我们还会深入挖掘食材本身的营养价值，并将其巧妙地融入到每一道料理中。例如，如何让胡萝卜变成孩子眼中的“小星星”，如何将西兰花变成“绿色的可爱小树”，如何让豆腐化身为“软绵绵的云朵”，这些创意都将在本书中一一呈现。 本书的另一大亮点是，它将“挑食”这一普遍难题，转化为一次次有趣的亲子“美食探险”。我们提供了大量关于如何“隐藏”营养素的巧妙方法，让蔬菜、鱼肉等宝贝不常接触的食材，以孩子更容易接受的形式出现。例如，通过制作成可爱的卡通造型，或者将其巧妙地融入到饼干、点心、甚至冰淇淋中。当宝贝们在惊喜中品尝到美味，并不知道其中蕴含的丰富营养时，挑食的障碍便悄然消失了。 三、 洞悉宝贝的味蕾密码，解锁营养新维度 《舌尖上的童年》不仅仅是一本食谱，它更是一本关于“理解”孩子味蕾的书。我们深入研究了不同年龄段儿童的营养需求和味觉发展特点，并根据这些特点，量身定制了相应的食谱。无论是刚开始接触辅食的婴儿，还是处于快速生长发育期的幼儿，亦或是进入小学、需要更丰富营养支持的儿童，《舌尖上的童年》都能提供最适合他们的美食方案。 本书的内容结构清晰，易于查找。我们会根据食材类别、烹饪方式、以及宝贝的年龄和口味偏好，将食谱进行分类。例如，在“创意米饭料理”章节，你将发现如何将普通的米饭变成色彩斑斓的“彩虹饭团”，或是制作成造型可爱的“动物造型寿司”。在“面食魔法师”章节，你将学会如何将面条玩出新花样，比如制作成“蔬菜面片汤”，或是“奶酪焗面卷”。而“西式美味探索”篇，则会为你揭示如何制作既健康又美味的“迷你汉堡”、“蔬菜小披萨”等。 本书还会针对一些常见的儿童营养问题，提供专业的解决方案。例如，如何为缺铁的宝贝补充铁元素，如何为容易感冒的宝贝增强免疫力，如何为精力充沛的宝贝提供足够的能量，等等。我们将在食谱中详细标注出关键营养素的含量，并提供简单易懂的营养小贴士，让家长们在为宝贝烹饪美食的同时，也能成为一个合格的“儿童营养师”。 四、 亲子互动的甜蜜催化剂，点亮厨房里的爱 我们坚信，厨房不仅仅是制作食物的地方，更是增进家庭感情的温馨空间。《舌尖上的童年》鼓励父母与孩子一同参与到美食的制作过程中。本书的许多食谱都设计得非常适合亲子共同完成，例如一起揉面团、一起装饰饼干、一起摆盘等等。在这些充满乐趣的互动中，孩子们不仅能学会基本的烹饪技巧，更能培养动手能力、观察力，以及对食物的尊重和热爱。 想象一下，在周末的午后，你与宝贝一起，在厨房里哼着歌，用五颜六色的蔬菜和水果，共同创作出一道道充满爱意的“艺术品”。这不仅仅是一次简单的烹饪，更是一次珍贵的亲子时光，一次将爱融入日常的点滴。本书中的许多造型和创意，都极具趣味性，能够极大地激发孩子们的想象力和创造力，让他们在享受美食的同时，也收获一份份美好的回忆。 五、 细节之处见真章，贴心指导贯穿始终 《舌尖上的童年》的每一个细节都力求完美，旨在为读者提供最全面、最实用的帮助。 精选食材，严把关卡： 我们会详细介绍各类食材的营养价值，以及如何选择最新鲜、最优质的食材，并提供食材的保存和处理建议。 步骤清晰，图文并茂： 每一道食谱都配有详细的步骤说明和精美的实拍图片，即使是烹饪新手，也能轻松上手，确保菜品成功率。 实用技巧，妙趣横生： 除了基础的烹饪方法，书中还会分享许多独家的小技巧，例如如何让食物更上色，如何让口感更丰富，如何让造型更吸引人等。 营养解析，科学育儿： 对于每一道食谱，我们都提供了简单的营养成分分析，帮助家长们更好地了解食物对宝贝成长的益处。 特殊需求，悉心考量： 对于有过敏史、消化不良等特殊情况的宝贝，本书也会提供相应的食材替换和烹饪调整建议，确保安全与健康。 结语： 《舌尖上的童年》是一本送给所有渴望为宝贝打造健康、快乐童年的父母的指南。它将带领你走进一个充满惊喜的美食世界，让你轻松掌握制作美味与营养兼备的儿童餐的秘诀。告别挑食的烦恼，让每一餐都成为宝贝期待的幸福时光。让我们一起，用爱和创意，点亮厨房，点亮宝贝的舌尖上的童年！

评分☆☆☆☆☆

作为一位追求生活品质的妈妈，我总希望给孩子最好的，不仅仅是物质上的，更包括健康、快乐的成长环境。这本《厨房里的妈妈超人我家宝贝不挑食蜜糖创意儿童营养早餐书料理面食西餐米饭宝宝营养菜谱食谱书籍大全书》在这方面给我带来了很多启发。它不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一本关于“爱”的书。书中字里行间流露出的对孩子的关怀和耐心，让我深有体会。我喜欢书中的一些小故事，以及那些妈妈们分享的“育儿心得”，感觉就像在和一群志同道合的朋友交流。我尝试了书中一些关于“色彩搭配”的食谱，比如用不同颜色的蔬菜摆盘，让每一餐都像一幅画。孩子每次看到这样的餐点，都会惊叹不已，然后迫不及待地拿起叉子。这不仅仅是填饱肚子，更是一种视觉和味蕾的双重享受，让孩子对食物产生美好的联想。这本书让我意识到，为孩子做饭，不应该是一种负担，而是一种表达爱的方式，一种创造美好回忆的过程。

评分☆☆☆☆☆

我一直相信，孩子的味蕾和接受度是需要从小培养和引导的。很多时候，孩子不吃某种食物，并非是他们天生就不喜欢，而是缺乏尝试的机会，或者父母的呈现方式不够吸引人。这本《厨房里的妈妈超人我家宝贝不挑食蜜糖创意儿童营养早餐书料理面食西餐米饭宝宝营养菜谱食谱书籍大全书》恰恰抓住了这一点。它没有一味地迎合孩子那些不健康的偏好，而是通过创意的烹饪方式和精美的摆盘，将健康的食物变得“诱人”。我特别喜欢书中关于“儿童西餐”的部分，很多看起来就很高级的菜肴，但实际上操作起来却并没有想象中的那么复杂。比如书中介绍的迷你芝士汉堡，用全麦面包搭配瘦牛肉饼和新鲜蔬菜，既有西餐的仪式感，又充满了营养。孩子第一次吃到的时候，眼睛都亮了，连平时不怎么吃蔬菜的他，也主动把上面的番茄片和生菜吃掉了。这种小小的成功，让我充满了成就感，也让我更有信心去探索更多可能性。这本书就像是一把钥匙，为我打开了通往孩子健康饮食之路的大门。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，孩子的健康成长离不开均衡的营养，而让孩子爱上吃饭，正是实现均衡营养的第一步。这本《厨房里的妈妈超人我家宝贝不挑食蜜糖创意儿童营养早餐书料理面食西餐米饭宝宝营养菜谱食谱书籍大全书》在这一点上做得非常出色。它不仅提供了各式各样的主食、副食，还特别强调了“创意”和“营养”。我尤其欣赏书中关于如何将蔬菜巧妙地融入到孩子喜欢的食物中的方法，比如用胡萝卜泥做的橙色煎饼，或者用菠菜汁做的绿色饺子。这些做法不仅能让孩子摄入更多的维生素和纤维，还能在视觉上吸引他们，激发他们的食欲。而且，书中对于不同年龄段孩子的营养需求也有一定的讲解，这让我能够更有针对性地为孩子准备食物。我尝试了其中一个用紫薯制作的早餐玛芬，孩子吃得津津有味，还主动要求再来一个。看到他开心的样子，我心里比吃了蜜还甜。这本书真的让我看到了育儿的另一种可能，不再是枯燥的喂养，而是充满乐趣的亲子互动。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在遇到这本书之前，我对于给孩子做饭这件事，总有一种“吃力不讨好”的感觉。每次费尽心思做的饭菜，到了孩子嘴里，常常是“看看就好”，然后被残忍地打入冷宫。这让我一度怀疑自己的厨艺，也怀疑自己是否真的了解孩子的口味。然而，《厨房里的妈妈超人我家宝贝不挑食蜜糖创意儿童营养早餐书料理面食西餐米饭宝宝营养菜谱食谱书籍大全书》的出现，彻底改变了我的看法。这本书的语言风格非常亲切，读起来就像是隔壁邻居在分享育儿经验，没有那些生硬的理论，更多的是实实在在的操作技巧和充满爱意的建议。我最喜欢的是书中关于“如何让孩子爱上厨房”的一些小点子，比如让孩子参与到食材的清洗和配料的准备中来。我带着孩子一起洗菜、择菜，他兴致勃勃，感觉像是完成了一项重要的任务。而且，书中提供的食谱，很多都非常简单易学，即使是像我这样的“手残党”也能轻松驾驭，并且成品的效果也相当不错。家里的气氛也因此变得更加温馨和睦，吃饭不再是压力，而是一段美好的时光。

评分☆☆☆☆☆

这本《厨房里的妈妈超人我家宝贝不挑食蜜糖创意儿童营养早餐书料理面食西餐米饭宝宝营养菜谱食谱书籍大全书》真是让我眼前一亮！作为一位新手妈妈，我每天最头疼的就是如何让自家那个挑食的小家伙吃得开心又营养。市面上很多食谱书要么过于复杂，要么就是千篇一律，看得我眼花缭乱，却找不到真正适合我的。但这本不同，它真的像是为我量身定做的一样。书的排版很清晰，每一道菜都有详细的步骤图，而且食材的准备和烹饪时间都标注得明明白白，对于我这种厨房新手来说，简直是救星。最重要的是，书里的食谱听起来就很有趣，不再是那些冷冰冰的“营养搭配”，而是充满了妈妈的爱和童趣。我看到一些用蔬菜做成小动物形状的点心，还有一些彩色面条的做法，感觉孩子们一定会很喜欢。我迫不及待地想尝试一下书中那些“蜜糖创意”的早餐，希望我的宝贝也能从此爱上吃饭，不再让我为他的挑食烦恼。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一位经验丰富的朋友，在厨房里给我提供源源不断的灵感和支持。