饮食宜忌1001例 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

基本信息

书名：饮食宜忌1001例

定价：29.90元

作者：《快乐生活1001》编委会

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2006-06-01

ISBN：9787542734457

字数：350000

页码：255

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

北京中医药大学副教授、副主任医师张银柱倾力推荐！

★多角度
在历代医学专家和民间盛行的经验之上做出分类整理，从“日常饮食宜忌”，“常见病症饮食宜忌”，“养生美容饮食宜忌”，“四季养生饮食宜忌”，“特定人群饮食宜忌”五个角度，为读者展现日常饮食中不可不知的健康细节和饮食健康知识。

★科学性
结合古典医学巨著中的食物性味归经等信息，针对现代人的身体条件和状况，详细讲述日常食材的食用宜忌和搭配方法，讲解食物的常识；感冒、高血压等病症下的饮食原则等，让你正确养生，科学养病。

★延展性
在你必须掌握的饮食常识之后，本书还精选了多道美食菜谱，辅助讲解食物的巧妙搭配与妙手烹饪技巧，让你在理论的基础之上更能施展手艺，享受美食！

内容提要

本书教你如何让食物的营养被充分吸收，如何避免带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。内容包括日常饮食宜忌、常见病症饮食宜忌、养生美容饮食宜忌、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食宜忌等。书中设有“相宜食物”、“相克食物”、“选购宜忌”、“烹调宜忌”、“食用宜忌”等栏目，告诉你生活中的宜忌问题。“生活一点通”栏目，教给你一些美容、医疗方面简单、实用、易行的小窍门、小方法。本书内容科学、实用，完全从读者角度出发，给你细心实用的提示，内容全，联系广，生活中的宜忌问题都可以在本书中找到答案。

目录

作者介绍

文摘

序言

成为自己的家庭营养师
给家人做出美味、有营养的饭菜，应该是每个家庭主妇、主夫都期望的事。父母、孩子、爱人吃什么样的食物合适？怎样让他们吃到美味无穷的食物，同时又能有益健康？充分了解食材的各种属性，你会恍然大悟，原来鱼和熊掌一样可以兼得！
吃出黄金搭档来
番茄炒鸡蛋能让小时候的你多吃一碗饭，鱼和豆腐能炖出美味的汤来，这是我们的父母给我们的黄金搭档，也是朴素的关于营养搭配的智慧。了解更多的黄金搭档，让食材发挥大的功效。多年以后你的孩子也会给他们的孩子娓娓讲述你的饮食智慧。
所有宜忌都知道
吃了韭菜和蜂蜜，肚子就不舒服了；香蕉仅存放在冰箱中半天就发黑了；买回来的猕猴桃要存放好长时间才能变软。日常生活中的小问题可能会让你挺头疼，只要知道一些宜忌的知识，这些麻烦都是可以避免的。关于选购的、烹调的、储存的、食用的所有宜忌，在这里都可以找到答案。
按摩、药膳也会点儿
孩子感冒了，需要你的抚慰和关怀；爱人工作疲劳，失眠、食欲不振，了解一些按摩和药膳的常识，让他们感受到你实实在在的关爱。给家人贴心的呵护，你会收获他们的欢乐和幸福，而你也会得到大的幸福。幸福的家庭就是这样生活的。