新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

屈小江，匡成兵，杜曉榮 著

圖書標籤:

• 茄果類蔬菜
• 稻菜輪作
• 輪作技術
• 蔬菜種植
• 農業技術
• 高效農業
• 生態農業
• 土壤改良
• 病蟲害防治
• 種植技術

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122284396

商品編碼：29580851939

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名：新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問

定價：14.00元

作者：屈小江,匡成兵,杜曉榮

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787122284396

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

《茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》共分四章，前三章分彆講述瞭番茄、茄子、辣椒稻菜輪作的基礎知識，主要講述瞭番茄、茄子、辣椒的主要品種類型，對土壤、光照、水分、營養等的生長需求特點，華南及長江流域等地區進行水稻與番茄、茄子、辣椒的稻菜輪作技術要求和關鍵管理技術；第四章主要介紹瞭番茄、茄子、辣椒在與水稻的稻菜輪作種植過程中，易發生的病害、蟲害等的關鍵防治技術及肥水管理技術。理論結閤實踐，言簡意賅。
《茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》可作為水稻、蔬菜（尤其是番茄、茄子、辣椒）等種植地區的相關農民、農業企業技術人員、當地農業管理和規劃人員參考用書，也可作為高等、職業類農業院校園藝、農學等相關專業師生參考用書。

目錄

---

作者介紹

---

屈小江，四川省成都市農林科學院，研究員，1982年1月畢業於西南農學院園藝係蔬菜專業。1982年~1985年在四川省達縣市蔬菜水産公司工作(1984年獲得達縣地區行署科技成果二等奬)，1985年9月考取研究生，1988年7月畢業於江蘇農學院園藝係，獲碩士學位。其研究生畢業論文獲中國園藝學會首屆青年優 秀科技論文二等奬（一等奬空缺，為蔬菜專業第 一名），達先進水平，並被國際權 威性檢索刊物《Biological Abstracts》（生物學文摘）摘錄。
屈小江畢業後一直在成都市第 一農業科學研究所工作（現成都市農林科學院園藝研究所），主持和參加國傢、省市級科研項目20多項，研究總結的茄果類蔬菜塑料大棚冷床育苗集約化栽培技術提早瞭少日照的四川盆地茄果類蔬菜的上市期，促進瞭“茄果類-稻-菜”水旱輪作栽培的發展，達到水平，為農民增收40多億元。共獲國傢、四川省和成都市科技成果奬12項。選育“蓉雜茄”係列蔬菜新品種5個（其中蓉雜茄2號被國傢科技部列入新品種重點推廣計劃），大白菜新品種2個（雜優三號和蓉白4號），在國傢和省級科技刊物上發錶科技論文50多篇(其中1995年和1998年兩次獲得成都市人事局、成都市科委等三部門頒發的優 秀科技論文一等奬），編寫四川省綠色食品和無公害蔬菜技術標準11個，主編和參編蔬菜技術書籍和省培訓教材12本（其中3本由中國農業齣版社齣版發行）。2008年被成都市委組織部、宣傳部、人事局等5部門評為成都市第二屆優 秀科普工作者。屈小江2002年晉升研究員，1993~2010年任業務副所長（該單位多次被四川省科技廳評為省先進科研單位，並進入全國農業“百強”研究所），中國園藝學會第十屆理事，成都市科協農村科普專傢服務團副團長。現為四川農業大學碩士生導師，四川省科技廳農業學科職稱高評委。四川省園藝學會常務理事、蔬菜專業委員會主任委員，中國園藝學會茄子分會常務理事，全國優 秀農業科技工作者。

文摘

---

序言

---

《稻菜輪作的智慧：茄果類蔬菜豐産增收新篇章》 在現代農業追求可持續發展與效益最大化的浪潮中，科學的耕作模式是關鍵。本書《稻菜輪作的智慧：茄果類蔬菜豐産增收新篇章》並非《新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》的任何一部分，而是獨立呈現一套關於茄果類蔬菜與水稻輪作的高效實踐指南，旨在為廣大農戶提供一套切實可行、易於掌握的增産增收方案。本書聚焦於如何通過科學的稻菜輪作，特彆是將茄果類蔬菜（如番茄、辣椒、茄子等）與水稻相結閤，實現土壤健康、病蟲害減少、資源高效利用，並最終顯著提升農産品的産量和品質，帶動農民增收緻富。 核心理念：輪作的科學與藝術 本書開篇即闡述瞭稻菜輪作的核心理念。傳統的單作模式往往導緻土壤肥力下降、病蟲害加劇、營養元素失衡等問題，而輪作，尤其是科學設計的稻菜輪作，能夠有效打破這一循環。水稻作為一種喜水作物，其生長過程中的淹水環節能有效抑製多種土傳病害和雜草的生長，並能改善土壤的通氣性，為後續種植的茄果類蔬菜創造良好的生長環境。而茄果類蔬菜根係的穿透力強，能利用水稻茬口下土壤深層的養分，同時其不同的病蟲害譜也能有效避免與水稻病蟲害的交叉感染。本書深入淺齣地剖析瞭這一生物學原理，並將其轉化為實踐操作。 茄果類蔬菜的選擇與搭配 本書並非簡單地推廣某一種茄果類蔬菜，而是根據不同地區的土壤、氣候條件以及市場需求，指導農戶如何科學選擇適宜的茄果類蔬菜品種。我們將詳細介紹不同茄果類蔬菜的生長特性、對土壤和氣候的要求、以及它們在輪作係統中的適應性。例如，對於水源相對充足、土壤肥沃的地區，可以選擇生長周期長、産量高的番茄品種；而對於水分管理稍有挑戰的地區，則可以考慮抗旱性更強的辣椒或茄子品種。 此外，本書還會探討茄果類蔬菜之間的搭配種植，以及如何與水稻進行最佳的輪作順序設計。例如，有些茄果類蔬菜的根係分泌物對某些土傳病害有抑製作用，將其種植在水稻之前，可以為水稻生長提供一定的保護。反之，水稻的淹水期結束後，土壤的透氣性和有機質含量有所提升，對茄果類蔬菜的生長更加有利。本書將提供多種輪作模式的案例分析，幫助農戶找到最適閤自己的方案。 稻菜輪作的精細化管理 本書將稻菜輪作的實踐管理細化到每一個環節，強調科學精細的管理是實現高産優質的關鍵。 土壤 preparation： 針對水稻收獲後、茄果類蔬菜種植前的土壤，本書將提供詳細的處理建議。包括深耕、曬垡、施用有機肥、調整土壤pH值等，確保土壤肥沃疏鬆，為茄果類蔬菜提供最佳的生長介質。同時，還會強調秸稈還田的科學方法，既能增加土壤有機質，又能減少焚燒帶來的汙染。 水肥管理： 水稻與茄果類蔬菜在水分和養分需求上存在顯著差異。本書將詳細闡述如何根據不同作物的生長階段，科學配比和施用肥料。對於茄果類蔬菜，我們將重點介紹如何提供充足的氮、磷、鉀以及鈣、鎂、硼等中微量元素，以促進開花、坐果和果實品質的提升。水肥一體化技術的應用也將是重點介紹內容，通過滴灌或噴灌係統，實現精準施肥，提高肥料利用率，減少養分流失。 病蟲害綜閤防治： 稻菜輪作最大的優勢之一就是能夠有效減輕病蟲害的發生。本書將詳細介紹如何利用輪作這一生物學手段，打破病蟲害的發生規律，減少對化學農藥的依賴。在此基礎上，本書還將介紹各種茄果類蔬菜常見的病蟲害的識彆、發生規律以及非化學防治方法，如生物防治（利用天敵）、物理防治（誘捕器、防蟲網）、農業防治（選用抗病品種、調整播期）等，以及在必要時如何科學、安全地使用低毒高效農藥，實現綠色防控。 種植技術創新： 除瞭傳統的種植模式，本書還將介紹一些創新的種植技術，以進一步提升茄果類蔬菜的産量和品質。例如，立體栽培、無土栽培（針對溫室大棚）、以及利用物聯網技術進行智能化管理的理念和方法。 稻菜輪作的經濟效益與可持續性 本書不僅關注技術層麵，更強調稻菜輪作的經濟效益與可持續發展。 增收緻富的路徑： 通過科學的稻菜輪作，農戶可以實現“一季稻、多季菜”或者“一年兩季菜”的效益，顯著增加收入。本書將通過實際案例分析，展示稻菜輪作模式下的産量估算、成本分析以及利潤預測，幫助農戶清晰地認識到其經濟價值。 資源高效利用： 稻菜輪作能夠有效提高土地利用率和水資源利用率。水稻田在非生長季節可以用於種植速生蔬菜，實現土地的“復耕”。同時，通過科學的水肥管理，減少瞭無效耗水和養分流失，實現瞭資源的節約。 環境友好型農業： 稻菜輪作減少瞭化肥和農藥的使用，降低瞭對土壤和水體的汙染，有助於保護生態環境。本書將倡導綠色、環保的農業生産方式，推廣可持續發展理念。 案例研究與實踐指導 本書將穿插大量來自全國各地成功實施稻菜輪作的典型案例。這些案例涵蓋瞭不同地區、不同規模的種植模式，真實地反映瞭稻菜輪作在實際生産中的應用情況。每一個案例都將詳細介紹其輪作模式、品種選擇、管理措施、遇到的問題及解決方案、以及最終的經濟效益。這些鮮活的案例將為農戶提供寶貴的藉鑒經驗，幫助他們少走彎路，快速掌握稻菜輪作的精髓。 麵嚮的對象 本書主要麵嚮廣大從事農業生産的農民、農技推廣人員、農村閤作社成員、以及對現代農業種植技術感興趣的農業院校師生。本書語言通俗易懂，圖文並茂，力求將復雜的農業技術轉化為簡單明瞭的操作指南，讓每一位讀者都能從中受益。 結語 《稻菜輪作的智慧：茄果類蔬菜豐産增收新篇章》是一本集科學性、實踐性、指導性於一體的農業技術專著。它將引領您走進科學稻菜輪作的世界，掌握增産增收的秘訣，為實現農業現代化、促進鄉村振興貢獻力量。通過學習本書，您將深刻理解稻菜輪作的科學原理，掌握精細化的管理技術，最終實現茄果類蔬菜生産的更高水平，為您的農業事業帶來豐厚的迴報。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本《新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》的選題非常切閤當前農業發展的趨勢。我一直關注著綠色農業和循環農業的發展，稻菜輪作作為一種典型的生態農業模式，在提高資源利用效率、改善生態環境方麵有著巨大的潛力。我的觀察是，很多地方在推廣稻菜輪作時，往往缺乏係統性的技術指導，容易齣現一些問題，導緻效果不理想。這本書以“100問”的形式，直擊痛點，這是一種非常接地氣的方式。我個人對書中關於土壤健康管理的部分特彆感興趣。稻田的水文條件與旱地蔬菜的生長需求有很大差異，如何通過科學的輪作和管理，逐步改善稻田土壤的物理、化學和生物學性質，使其更適閤茄果類蔬菜的生長，這是關鍵。我希望書中能夠詳細介紹不同茄果類蔬菜對土壤的要求，以及在稻菜輪作係統中，如何通過調整種植結構、施用有機肥、綠肥等方式，構建一個健康的土壤生態係統。

評分☆☆☆☆☆

這本《新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》我纔剛入手，還沒來得及細細品讀，不過光看標題就覺得內容應該十分實用。我一直在琢磨怎麼讓自傢的稻田地多功能化，不光是種水稻，也能種點彆的，尤其是那些能賣上好價錢的蔬菜。茄果類蔬菜，像番茄、辣椒、茄子這些，都是我們這邊比較受歡迎的，但要把它們種在以前的水稻田裏，總覺得有些不放心。擔心土壤的酸堿度不閤適，擔心病蟲害會比在旱地種植更嚴重。這本書正好就是針對這個問題的，100個問題，感覺能把我想到的和想不到的問題都給覆蓋到瞭。我希望它能在土壤的準備、肥料的選擇、灌溉的方式，以及如何應對輪作帶來的特有病蟲害上，給齣一些具體的指導。如果能有圖文並茂的說明，那就更好瞭，畢竟我們農民看圖說話更容易理解。我很期待通過這本書，能夠摸索齣一套真正適閤我們本地情況的稻菜輪作模式，讓土地的價值得到最大化。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本《新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》之後，第一印象就是書名很明確，目標也很清晰。我一直在思考，如何讓有限的土地資源發揮最大的價值，尤其是在我們這裏，水稻種植的周期相對固定，如果能在稻季結束後，利用這片土地種植一些高附加值的蔬菜，那無疑能增加我們的收入。茄果類蔬菜，比如大傢都喜歡的番茄、辣椒，它們對營養的需求比較高，而且對病蟲害防治也有一定的要求。我擔心的是，如果直接將水稻田轉化為種植茄果類蔬菜，土壤的透氣性、肥力、微生物群落等方麵可能存在一些不適應。這本書的“100問”形式，讓我覺得它可能解答瞭我對這些方麵的諸多疑問。我非常期待書中能夠給齣關於土壤準備的具體步驟，比如如何進行土壤深翻、如何改良土壤結構，以及在不同季節和不同品種的茄果類蔬菜種植時，需要注意的肥料施用量和時間。如果書中還能提供一些不同茄果類蔬菜輪作的經典搭配和成功案例，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本《新農民稻菜輪作技術叢書--茄果類蔬菜稻菜輪作技術100問》，我還沒正式閱讀，但它的齣現本身就代錶著一種進步。我常年在基層從事農業技術推廣工作，深知農民在實際生産中遇到的各種具體問題，而很多理論性的書籍往往與實際脫節。稻菜輪作，特彆是針對茄果類蔬菜，在我看來是一個非常有潛力的發展方嚮，它既能充分利用土地，又能實現資源的循環利用。然而，推廣過程中最大的難點就在於技術細節的掌握。很多農民不知道如何去適應水稻田的土壤環境，也不知道如何有效地管理病蟲害。這本書的“100問”形式，我覺得非常有針對性，能夠直擊農民的痛點。我希望這本書能夠涵蓋從土壤墒情、肥力管理，到病蟲害防治、品種選擇，再到經濟效益分析等各個方麵，能夠為一綫農業技術人員和廣大農民提供一套係統、實用的操作指南。如果它能提供一些關於不同地區、不同氣候條件下，茄果類蔬菜與水稻輪作的成功經驗和失敗教訓的總結，那將非常有價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容我還沒來得及深入研究，但從書名來看，它聚焦於“稻菜輪作技術”，特彆是針對“茄果類蔬菜”的應用。我的農場目前正嘗試將水稻與一些高價值的蔬菜進行輪作，以期改善土壤肥力、減少病蟲害的發生，並提高土地的綜閤利用效益。一直以來，如何科學有效地將稻田轉化為適宜茄果類蔬菜生長的土壤，並且在後續種植中保持土壤的活力，是我非常關心的問題。這本書的齣現，讓我看到瞭希望。雖然我還未翻閱具體內容，但“100問”的形式預示著它會涵蓋很多實際操作中可能遇到的問題，並且提供解答，這對於我這樣一個基層種植者來說，無疑是雪中送炭。我尤其期待書中在土壤改良、肥料管理、病蟲害綜閤防治等方麵，能夠提供一些既有理論依據又易於實踐的建議。同時，我也希望它能分享一些成功的案例，讓我能夠藉鑒他人的經驗，少走彎路。這本書如果能切實解決我在輪作過程中遇到的瓶頸，那將對我農場的持續發展帶來巨大的幫助。