晉北地區設施蔬菜栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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於天富主編 著

圖書標籤:

• 設施蔬菜
• 晉北地區
• 蔬菜栽培
• 農業技術
• 溫室栽培
• 無土栽培
• 高效農業
• 北方農業
• 蔬菜生産
• 園藝

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511614407

商品編碼：29640356751

包裝：平裝

開本：12k

齣版時間：2014-01-01

字數：360000

內容介紹
　　《晉北地區設施蔬菜栽培介紹瞭設施蔬菜栽培應掌握的基礎知識以及主要栽培蔬菜種類的設施栽培技術。編寫過程中，以“基礎性、區域性”為指導思想，力求實用、通俗、易懂。全書共分三大部分，即zoxg論部分、分論部分和相關*律*規部分。zoxg論以設施蔬菜栽培基礎性知識為主，分論涵蓋瞭大同市主要設施蔬菜栽培種類，直觀地介紹栽培技術知識；*律*規部分節選瞭農産品質量安全方麵的*規，強調瞭農業生産過程中質量安全的重要性。本書由於天富主編。

目錄
*1篇　zoxg論 *1章　蔬菜栽培基礎知識 　*1節　蔬菜栽培的理論知識 　　1、蔬菜的種類劃分 　　二、蔬菜的生物學特性 　　三、蔬菜的栽培環境 　*二節　蔬菜設施栽培基礎知識 　　1、主要設施類型、結構、性能及應用 　　二、設施的規劃與建設 　　三、設施覆蓋材料 　　四、設施栽培蔬菜的主要種類 　　五、設施的環境特徵及其調控 　　六、設施栽培茬口安排 　　七、日光溫室中推薦應用的設備技術*1篇　zoxg論
*1章　蔬菜栽培基礎知識
　*1節　蔬菜栽培的理論知識
　　1、蔬菜的種類劃分
　　二、蔬菜的生物學特性
　　三、蔬菜的栽培環境
　*二節　蔬菜設施栽培基礎知識
　　1、主要設施類型、結構、性能及應用
　　二、設施的規劃與建設
　　三、設施覆蓋材料
　　四、設施栽培蔬菜的主要種類
　　五、設施的環境特徵及其調控
　　六、設施栽培茬口安排
　　七、日光溫室中推薦應用的設備技術
　第三節　蔬菜病害防治基本知識
　　1、植物病害的定義及分類
　　二、植物病害發生的原因及條件
　　三、植物病害的癥狀
　　四、防治措施
*二章　蔬菜栽培技術
　*1節　蔬菜播種技術
　　1、蔬菜種子
　　二、種子播qiax處理
　　三、播種量
　　四、蔬菜播種技術
　*二節　蔬菜育苗技術
　　1、育苗土配製技術
　　二、常規育苗技術
　第三節　定植技術
　　1、設施消du技術
　　二、整地、施肥與作畦技術
　　三、定植技術
　第四節　田間管理技術
　　1、植株調整技術
　　二、肥水管理技術
　第五節　采收
　　1、蔬菜的采收
　　二、采收方*
　　三、清潔田園
第三章　設施蔬菜生産技術與管理方*
　*1節　設施蔬菜的工廠化育苗
　　1、工廠化育苗的概況與特點
　　二、工廠化育苗的場地與設備
　　三、工廠化育苗的管理技術
　*二節　無公害蔬菜發展現狀及標準
　　1、無公害蔬菜産業發展的概況與發展的必要性
　　二、無公害蔬菜産品質量安全標準
　　三、無公害蔬菜生産技術體係
　第三節　溫室常見問題處理
　　1、下雨、下雪天棉被管理
　　二、寒流來臨qiax棚室管理
　　三、連陰天氣的溫室管理
　　四、棉被易齣現的問題及預防對策
　　五、鼕季溫室內不可進行全畦覆蓋地膜
　　六、溫室放風、放棉被應注意的問題
　　七、日光溫室揭棉被後立即放風排濕的條件
　　八、怎樣*高農藥的預防與治療病蟲害的效果
　　九、清潔田園、病葉、病果應填mai
　第四節　設施蔬菜病害發生條件及防治對策
　　1、病害發生的條件
　　二、防治對策
*二篇　設施蔬菜栽培各論
*1章　茄果類
　*1節　品種類型及對環境條件的要求
　　1、類型及品種
　　二、對環境條件的要求
　*二節　栽培技術
　　1、茬口安排
　　二、栽培技術
　　三、生産中常見的問題與對策
*二章　瓜類
　*1節　品種類型及對環境條件的要求
　　1、類型及品種
　　二、對環境條件的要求
　*二節　栽培技術
　　1、茬口安排
　　二、栽培技術
　　三、生産中常見的問題與對策
第三章　葉菜類
　*1節　品種類型及對環境條件的要求
　　1、類型及品種
　　二、對環境條件的要求
　*二節　栽培技術
　　1、茬口安排
　　二、栽培技術
　　三、生産中常見的問題與對策
第四章　甘藍類
　*1節　品種類型及對環境條件的要求
　　1、類型及品種
　　二、對環境條件的要求
　*二節　栽培技術
　　1、茬口安排
　　二、栽培技術
　　三、生産中常見的問題與對策
第五章　食用菌
　*1節　平菇
　　1、概述
　　二、生長條件
　　三、栽培技術
　　四、室外陽畦栽培
　　五、采收及加工
　*二節　香菇
　　1、概述
　　二、生長條件
　　三、栽培技術
　　四、采收
　第三節　木耳
　　1、概述
　　二、生活條件
　　三、栽培技術
　第四節　*孢蘑菇
　　1、概述
　　二、生活條件
　　三、栽培技術
　　四、采收及加工
　第五節　金針菇
　　1、概述
　　二、生活條件
　　三、栽培技術
　　四、采收與加工
　第六節　白靈菇
　　1、概述
　　二、生活條件
　　三、栽培技術
　　四、采收
　第七節　食用菌常見病蟲害及無公害防治方*
　　1、食用菌常見病害
　　二、食用菌常見蟲害
　　三、食用菌病蟲害無公害防治
第三篇　相關*律*規
中華人民共和guo農産品質量安全*
山西省農産品質量安全條例
主要參考文獻 顯示全部信息

中國北方旱作農業的智慧與實踐 在中國廣袤的北方大地，數韆年來，農耕文明在這片土地上紮根生長，塑造瞭獨特的農業景觀和深厚的文化底蘊。本書並非聚焦於某一種作物或某一種栽培模式，而是將目光投嚮瞭中國北方地區更為廣闊的旱作農業體係。它深入探究瞭這片土地上農民們與自然抗爭、因地製宜、智慧耕作的悠久曆史和生動實踐。 一、 北方旱作農業的曆史淵源與文化傳承 北方旱作農業並非一日之功，而是曆經數韆年的演變與發展。從新石器時代的早期農業萌芽，到春鞦戰國時期精耕細作的初步形成，再到宋元明清時期北方農業技術的不斷革新，一代代北方農民在這片土地上積纍瞭寶貴的經驗。本書將追溯這一曆史脈絡，梳理旱作農業在中國北方的發展軌跡，以及其如何與當地的社會經濟、文化習俗深度融閤，形成獨具特色的北方農耕文化。 史前足跡： 追溯北方地區早期農業的起源，介紹考古發現如何揭示古代北方先民對旱地作物的早期種植嘗試，以及這些嘗試如何奠定旱作農業的基礎。 技術革新： 探討曆代王朝在推廣旱作技術、改進農具、發展灌溉（盡管是有限的旱地灌溉方式）、培育優良品種等方麵所做的努力。例如，對鐵器農具的推廣、耬車等高效播種工具的發明，以及對旱生作物品種的選育，都極大地提升瞭北方地區的耕作效率。 製度保障： 分析古代政府對北方農業發展的政策扶持，如屯田製度、水利工程建設（雖然北方以旱作為主，但對蓄水、引水技術的重視也從未間斷）、以及鼓勵墾荒的措施，這些都對旱作農業的鞏固和發展起到瞭重要作用。 文化印記： 深入挖掘北方農耕文化中的精神內核，包括對土地的敬畏、對自然的尊重、勤勞節儉的生活態度、以及在長期旱作實踐中形成的集體協作精神和鄰裏互助傳統。這些文化基因至今仍深刻影響著北方農民的生活方式和價值觀念。 二、 北方旱作農業的地理環境與挑戰 北方地區獨特的地理環境，尤其是相對乾旱的氣候條件，是旱作農業得以形成和發展的重要根源，同時也帶來瞭嚴峻的挑戰。本書將詳細解析這些地理因素，以及它們如何塑造瞭北方農業的特點。 氣候特徵： 重點闡述北方地區年降水量少、分布不均、蒸發量大、乾旱頻發的氣候特點。分析季風氣候帶來的“夏雨集中”與“鼕春乾旱”的矛盾，以及由此對作物生長帶來的巨大不確定性。 土壤條件： 介紹北方地區的主要土壤類型，如黃土、黑土、褐土等，分析其質地、肥力、保水保肥能力等特點。探討不同土壤類型對旱作作物選擇和栽培管理的影響。 地形地貌： 剖析北方地區多樣的地形地貌，如廣闊的平原、丘陵、高原等，分析不同地形對土壤侵蝕、徑流形成、微氣候的影響，以及農民如何根據地形特點進行耕作布局。 水資源限製： 強調北方地區水資源匱乏的現狀，分析地下水、地錶水等可用水資源的限製性，以及這種限製如何促使農民發展齣適應旱地的耕作技術，並對水資源的節約和高效利用提齣瞭極高的要求。 生態脆弱性： 探討在嚴峻的自然條件下，北方地區生態環境的脆弱性，如土壤侵蝕、土地沙化、植被退化等問題，以及旱作農業如何在這種脆弱環境中尋求可持續的發展。 三、 北方旱作農業的典型作物與栽培策略 本書將聚焦於在中國北方普遍種植的、適應旱地環境的典型作物，並深入剖析農民們為瞭適應乾旱、提高産量所采取的各種栽培策略。 主要旱作作物： 糧食作物： 重點介紹小麥、玉米、榖子（高粱）、大豆、綠豆、蕎麥等在北方旱作區的重要性。分析這些作物如何在有限的水分條件下生長，以及它們各自的生物學特性如何適應旱地環境。 經濟作物： 介紹花生、棉花、油菜（部分旱地品種）、芝麻、馬鈴薯等在北方旱作區的發展情況，分析其對水分的需求特點以及栽培技術。 飼草作物： 關注苜蓿、三葉草等多年生飼草在旱地牧業和生態恢復中的作用。 核心栽培策略： 抗旱品種選育與應用： 介紹農民長期以來積纍的優良抗旱品種的選育經驗，以及現代育種技術在選育更適應旱情的品種方麵的努力。 土壤水分管理： 詳細闡述各種節水保墒技術的應用，如： 耕作技術： 深耕、等行距耕作、留茬、免耕或少耕技術，以及其對增加土壤儲水能力、減少水分蒸發的作用。 播種技術： 適時播種、精量播種、溝播、穴播、覆膜播種等，如何優化作物生長期的水分利用效率。 覆蓋技術： 秸稈覆蓋、地膜覆蓋等，分析其保溫、保墒、抑製雜草生長的多重效益。 農事管理： 科學施肥： 強調底肥、追肥的閤理搭配，以及有機肥與化肥結閤，提高肥料利用率，減少水分消耗。 病蟲害防治： 介紹利用生物防治、農業防治等生態友好型方法，減少化學農藥的使用，降低對土壤和水源的影響。 田間管理： 適時中耕、除草，閤理密植，去除弱苗、病苗，確保有限的水分資源能供給給健壯的植株。 集雨技術與小型節水灌溉： 介紹北方農民長期以來形成的蓄水、集雨、引水等技術，如梯田、集雨坑、溝渠等，以及現代小型節水灌溉技術（如滴灌、噴灌）在旱區的應用探索。 四、 北方旱作農業的生態環境保護與可持續發展 在認識到旱作農業對環境的挑戰性的同時，本書也將探討北方農民在保護生態環境、實現可持續發展方麵所做的努力和未來方嚮。 水土保持： 詳細介紹梯田建設、等高綫耕作、植樹造林、草地保護等措施，如何有效減少土壤侵蝕，保持水土。 土壤改良： 探討秸稈還田、增施有機肥、種植綠肥等方法，如何改良土壤結構，提高土壤肥力，增強土壤的抗旱能力。 生物多樣性保護： 分析旱作農業模式對當地生物多樣性的影響，以及如何通過輪作、間作、套種、保護農田邊緣的自然植被等方式，維護農田生態係統的平衡。 綠色生産模式： 介紹有機農業、生態農業等理念在北方旱區的實踐，以及如何通過發展循環農業，減少農業廢棄物，實現資源的高效利用。 應對氣候變化： 探討在氣候變化背景下，北方旱作農業麵臨的新挑戰，以及農民如何通過調整作物品種、栽培技術，提高農業的韌性。 五、 北方旱作農業的現代化轉型與未來展望 隨著科技的進步和社會的發展，北方旱作農業正經曆著轉型升級。本書將展望這一轉型過程，並對未來發展進行展望。 科技賦能： 介紹現代農業科技，如精準農業、智慧農業、生物技術、遙感技術等，如何在北方旱作區得到應用，提升生産效率和資源利用率。 綠色發展理念： 強調在追求經濟效益的同時，更加注重環境保護和生態可持續性，發展綠色、優質、安全的農産品。 産業鏈延伸： 探討如何通過發展農産品深加工、鄉村旅遊、休閑農業等，延伸農業産業鏈，提高農民收入，促進鄉村振興。 政策支持與人纔培養： 分析政府在推動北方旱作農業現代化過程中所能發揮的作用，以及培養懂技術、善經營的現代農業人纔的重要性。 全球視野下的北方旱作： 將北方旱作農業置於全球農業發展的視野下，探討其在保障國傢糧食安全、應對全球氣候變化等方麵的獨特價值和貢獻。 本書旨在為讀者呈現一幅宏大而精細的北方旱作農業畫捲，它不僅僅是對一種農業生産方式的記錄，更是對數韆年來北方人民智慧、韌性和對土地深情的贊頌。通過深入的田野調查、豐富的案例分析和嚴謹的學術梳理，本書期望能夠激發人們對這片土地的關注，促進旱作農業的可持續發展，並為全球乾旱地區農業的藉鑒提供有益的參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名是《晉北地區設施蔬菜栽培》。 這本《晉北地區設施蔬菜栽培》絕對是為我這樣剛開始摸索溫室大棚種植的新手準備的寶藏！我一直對在自傢後院搭個小溫室種點新鮮蔬菜充滿熱情，但總是無從下手。從前的嘗試，不是因為不懂得如何調控溫度濕度，讓蔬菜“水土不服”，就是因為用瞭不當的施肥方法，導緻收成寥寥。這本書的齣現，就像給我指明瞭一盞明燈。它詳細地講解瞭晉北地區的氣候特點，這一點非常重要，因為我知道不同地區有不同的適宜種植條件，這本書直接切中瞭我的痛點。從選址、建棚，到土壤改良、育苗移栽，每一個步驟都寫得非常細緻，圖文並茂，讓我這個完全的門外漢也能看懂。特彆是關於不同蔬菜品種在設施栽培中的具體管理要求，比如番茄的授粉，黃瓜的搭架，以及各種病蟲害的防治，都提供瞭切實可行的方案，讓我感覺自己真的可以把那些“高大上”的溫室蔬菜種齣來。書裏還強調瞭節水節肥的環保理念，這一點我也非常認同，畢竟可持續發展纔是長久之計。讀完之後，我信心倍增，感覺這個夏天就能吃到自己親手種齣的、比市場上賣的更新鮮、更健康的番茄和黃瓜瞭！

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我對於“栽培”這類字眼，總覺得有些枯燥乏味，直到我翻開瞭《晉北地區設施蔬菜栽培》。這本書的齣乎意料地吸引瞭我，它用一種非常生動、接地氣的方式，將復雜的農業技術變得易於理解。我原本以為這是一本隻適閤專業人士閱讀的工具書，但裏麵的內容卻充滿瞭人情味和生活氣息。比如，書中在介紹番茄種植時，不僅僅是告訴你如何施肥澆水，還會提到如何根據番茄的生長狀態來判斷它的“心情”，是不是需要更多的陽光，或者是否有點“口渴”。這種擬人化的描述，讓冰冷的科學知識瞬間有瞭溫度。此外，書中還穿插瞭一些晉北地區農民種植的真實案例和經驗分享，讀起來就像在聽鄰傢大叔講述他的種菜心得，非常親切。讓我驚喜的是，書中還探討瞭如何通過設施栽培提高蔬菜的品質和風味，這一點對於我這樣注重生活品質的人來說，非常有吸引力。原來，科學的種植方法不僅能帶來更高的産量，還能讓蔬菜的味道更上一層樓！這本書讓我重新認識瞭“種地”這件事，它不僅僅是謀生手段，更是一種與自然和諧相處的藝術。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一位熱愛烹飪、追求生活品質的城市居民來說，《晉北地區設施蔬菜栽培》這本書，它仿佛打開瞭一個全新的世界。雖然我沒有親自去打理溫室，但通過這本書，我仿佛能感受到晉北大地在現代科技的嗬護下，孕育齣鮮嫩欲滴的蔬菜的生命力。書裏描繪的那些精心培育的品種，比如那飽滿多汁的番茄，那翠綠爽脆的黃瓜，還有那些色澤鮮艷的彩椒，光是想象一下就讓人食欲大開。書中對不同季節適宜種植的蔬菜種類介紹，讓我明白瞭原來一年四季都有新鮮的蔬菜可以享用，這真是打破瞭我對季節性食材的固有認知。讓我特彆感興趣的是，書中提到的一些有機種植理念和病蟲害的綠色防治方法，這讓我對食物的安全性和健康有瞭更深的認識。我一直希望我的餐桌上能夠充滿天然、健康的味道，這本書讓我看到瞭實現這一目標的可能性。我甚至開始想象，如果能有機會去晉北地區，親眼看看那些在科技助力下茁壯成長的蔬菜，那該是多麼美好的體驗。這本書不僅讓我對蔬菜有瞭新的認知，更激發瞭我對健康飲食生活方式的嚮往。

評分☆☆☆☆☆

作為一名生物科學專業的學生，我一直對農業科技的發展抱有濃厚的興趣。《晉北地區設施蔬菜栽培》這本書，以其紮實的理論基礎和詳實的實踐指導，為我提供瞭一個瞭解晉北地區設施蔬菜産業發展的絕佳窗口。書中在 plant physiology (植物生理學) 和 soil science (土壤科學) 的應用方麵，展現瞭科學研究如何轉化為實際生産力。例如，對於光照、溫度、濕度等環境因子的精確調控，書中詳細闡述瞭其對植物光閤作用、呼吸作用以及養分吸收效率的影響，這與我在課堂上學習到的理論知識不謀而閤，讓我感到非常興奮。同時，書中關於營養管理策略的論述，包括不同生長階段的需肥規律，以及微量元素的補充方案，都具有很高的科學性和實踐價值。我尤其欣賞書中在 pest and disease management (病蟲害管理) 部分，強調瞭 Integrated Pest Management (IPM，綜閤病蟲害管理) 的理念，並介紹瞭多種生物防治和物理防治技術，這與當前可持續農業發展的目標高度一緻。這本書不僅加深瞭我對設施蔬菜栽培技術的理解，也讓我看到瞭生物科學在現代農業中的巨大應用前景，激發瞭我未來在這一領域深入研究的興趣。

評分☆☆☆☆☆

我從事農業技術推廣工作已經有些年頭瞭，平日裏接觸到的信息良莠不齊，要從中篩選齣真正有價值、適閤本地實際情況的技術指南，實在是不易。《晉北地區設施蔬菜栽培》這本書，雖然書名聽起來有些地域性，但其內容之深入、論述之嚴謹，遠超我的預期。它不僅僅是簡單地羅列栽培方法，而是從晉北地區特有的地理環境、氣候條件入手，剖析這些因素對設施蔬菜生長可能産生的影響，並提齣針對性的解決方案。書中對不同設施類型（如日光溫室、塑料大棚）的優缺點分析，以及如何根據成本效益進行選擇，都提供瞭非常專業的建議。令我印象深刻的是，書中關於土壤健康管理的部分，詳細闡述瞭連作障礙的規避、有機肥的科學施用、以及微生物菌劑的應用，這些都是當前設施農業發展中亟待解決的關鍵問題。此外，書中在病蟲害綠色防控方麵的論述，提倡綜閤運用生物防治、物理防治和低毒農藥，而非一味依賴化學農藥，這與當前國傢倡導的綠色農業發展方嚮高度契閤。這本書無疑為我今後的工作提供瞭寶貴的理論指導和實踐參考，相信能幫助晉北地區更多的菜農實現科學化、高效化、綠色化的種植。