上海風物 9787503237676 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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葛文城 等 著

圖書標籤:

• 上海
• 風物誌
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• 海派文化
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店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國旅遊齣版社

ISBN：9787503237676

商品編碼：29658054292

基本信息

書名:上海風物

定價：95.00元

售價：69.4元,便宜25.6元,摺扣73

作者:葛文城,等

齣版社：中國旅遊齣版社

齣版日期：

ISBN：9787503237676

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版次：1

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編輯推薦

內容提要

目錄

作者介紹

文摘

序言

上海風物 一部承載曆史的錦綉畫捲，一麯流淌歲月的悠揚長歌。 《上海風物》並非一本冰冷的文獻史料匯編，而是一扇敞開的窗，透過它，你可以窺見上海這座城市跳躍的脈搏，觸摸它豐富多元的靈魂。它以一種溫情而細膩的筆觸，編織瞭一幅關於上海過去與現在的立體畫捲，邀請每一位讀者踏入其中，去感受那份獨屬於“海派”的韻味與魅力。 第一章：碼頭上的晨曦與日暮 上海的故事，從黃浦江畔的第一縷曙光開始。作為中國近代史上最重要的對外通商口岸，上海的崛起與海運密不可分。本書的第一章，將帶領讀者迴到那個風雲激蕩的年代，親曆南京路上車水馬龍的繁華，感受外灘萬國建築群的雄偉。我們不僅僅是在描繪宏偉的建築，更是在挖掘它們背後的人文故事。這裏，有李鴻章淮軍北上時停靠的碼頭，有傳教士仰望星空建立的教堂，有冒險傢揮灑汗水築起的銀行，也有普通市民在這片土地上辛勤耕耘、安居樂業的日常。 這一章，我們試圖捕捉上海的“動”。從蒸汽輪船的轟鳴，到人力三輪車匆匆的身影；從股票市場的瞬息萬變，到弄堂裏此起彼伏的叫賣聲。你會看到，上海這座城市是如何從一個小小的漁村，憑藉著開放與包容，迅速成長為一個國際大都會的。那些曾經的輝煌，那些跌宕起伏的變遷，都凝聚在這江邊的日齣日落之中，成為這座城市永恒的記憶。 第二章：弄堂裏的煙火與人情 如果說外灘是上海的封麵，那麼弄堂便是上海的心髒。這裏的肌理，是這座城市最真實的寫照。本書的第二章，將深入探尋上海的弄堂文化。我們不去刻意美化，而是去呈現最樸實的生活。灰牆黛瓦，木門油窗，晾曬的衣物在風中搖曳，孩子們嬉戲打鬧的聲音此起彼伏。 在弄堂裏，你會遇見形形色色的人物。有退休的老先生，每天清晨提著鳥籠散步，悠閑地聊著舊時的故事；有精明強乾的阿姨，在菜市場討價還價，為傢人準備豐盛的晚餐；還有那些在弄堂裏長大，帶著海派特有的精明與幽默的年輕人。他們用最鮮活的生命力，構築瞭上海最動人的煙火氣。 我們還將細緻地描繪弄堂裏的生活細節：清晨的豆漿油條，午後的麻將聲，傍晚的集體乘涼，以及過年時貼春聯、包餃子的熱鬧景象。這些看似瑣碎的點滴，卻承載著幾代人的情感寄托，構成瞭上海人獨特的生活方式和情感連接。弄堂，不僅僅是居住的空間，更是文化傳承的載體，是人情往來的樞紐。 第三章：咖啡館裏的西風與東韻 上海之所以被稱為“東方巴黎”，很大程度上源於它兼容並蓄的文化特質。本書的第三章，將聚焦於上海的“西風東韻”。從早期的英租界、法租界，到如今遍布城市的咖啡館、酒吧和各類創意空間，上海始終保持著對外來文化的敏感與吸收能力。 我們將帶您走進那些具有曆史沉澱的老洋房，講述它們背後的故事，裏麵可能住過革命誌士，也可能上演過風花雪月。我們還會描繪那些如今深受年輕人喜愛的獨立咖啡館，它們可能保留著老建築的韻味，又融入瞭現代的設計理念，成為都市人休憩、交流、甚至是靈感迸發的場所。 這一章，你將感受到上海在東西方文化碰撞中産生的獨特魅力。從旗袍的改良，到電影的繁榮；從爵士樂的流淌，到文學藝術的蓬勃發展，上海始終走在時代的前沿，引領著一種融閤創新的潮流。這種開放與包容，使得上海既有國際大都市的摩登與前衛，又不失東方古典的婉約與韻味。 第四章：美食的舌尖記憶與傳承 “民以食為天”，而上海的美食，更是這座城市不可或缺的靈魂。本書的第四章，將是一場味蕾的盛宴。我們不僅僅介紹本幫菜的經典，更試圖挖掘隱藏在街頭巷尾的市井小吃，以及那些承載著傢庭記憶的傢常味道。 從鮮美的蟹粉小籠，到濃油赤醬的紅燒肉；從酥脆的生煎包，到清爽的糟溜魚片。每一道菜肴，都凝聚著上海人的智慧與匠心。我們還會講述一些與美食相關的故事：一傢百年老店如何堅守傳統，一位老一輩廚師如何將畢生技藝傳承給下一代，以及那些在上海成長起來的人們，對於傢鄉味道的特殊情感。 此外，我們還將觸及上海不斷演變的美食圖景。除瞭傳統的本幫菜，上海也匯聚瞭全國乃至世界各地的美味。這種多元化的飲食文化，也正是上海開放與包容的生動體現。在這個章節，你將體驗到一場跨越時空的味蕾之旅，感受上海美食的細膩、濃鬱與變化無窮。 第五章：新生的活力與未來的展望 上海是一座永不停歇的城市，它總是在不斷地變化與發展。本書的第五章，將把目光投嚮現代上海的活力。我們不再僅僅沉浸於曆史的懷舊，而是去捕捉當下這座城市的脈搏。 你將看到，在浦東陸傢嘴拔地而起的高樓大廈，它們代錶著上海的經濟實力與國際地位。你也會看到，在老城廂改造中，傳統與現代的和諧共存，如何在保留曆史印記的同時，注入新的生機。我們還將關注上海在科技創新、文化藝術、綠色發展等方麵的最新動態，展現這座城市蓬勃的生命力。 同時，我們也將探討新一代上海人的生活方式與價值觀。他們繼承瞭海派文化的精髓，又擁有更廣闊的視野和更前衛的思維。他們是這座城市的創造者，也是這座城市未來的希望。 《上海風物》並非一部簡單的新聞報道集，它更像是一本用心去感受、用情去描繪的上海城市生活百科。它希望通過對上海風土人情、曆史變遷、文化傳承、美食韻味以及當代活力的全景式展現，讓讀者能夠更深入地理解這座城市的獨特氣質，感受到那份融匯古今、包容萬象的“上海精神”。無論您是久居上海的老市民，還是初來乍到的新朋友，翻開這本書，都能從中找到屬於您自己的那份“上海風物”。它是一次穿越時空的對話，一次關於城市記憶的溫柔喚醒。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是其對“人情味”的捕捉。它沒有將上海的風物塑造成冰冷的文物，而是將它們置於具體的人群和生活場景中去考量其價值。比如，關於某個特定款式的皮箱，作者描述瞭它如何陪伴一個傢庭從戰亂時期南遷，又如何在新的城市紮根，成為承載傢族記憶的“移動的傢”。這些物件不再僅僅是工業産物，而是成瞭情感的容器。通過這些物件，我仿佛能聽到那個時代人們的歡笑、爭吵和無奈，感受他們的喜怒哀樂。這種將物質文化與精神文化緊密結閤的敘事角度，極大地提升瞭閱讀的共鳴度。它讓我意識到，真正的“風物”，從來都不是孤立存在的，它們是活生生的人們的生活的投影，這本書成功地做到瞭這一點，讓曆史“活”瞭起來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，厚實的紙張，沉甸甸的手感，一看就知道是精心製作的齣版物。封麵上的插圖色彩典雅，那種老上海特有的韻味撲麵而來，讓人立刻沉浸到那個紙醉金迷又充滿市井煙火氣的年代。我特彆喜歡它內頁的排版，字裏行間留白得恰到好處，讀起來絲毫沒有壓迫感，即便是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲憊。而且，那些穿插其中的老照片，清晰度和質感都處理得非常好，仿佛能透過照片觸摸到當時的溫度和氣息。這本書的整體審美標準非常高，絕對屬於可以擺在客廳茶幾上，隨時翻閱欣賞的那種“麵子工程”做得極其到位的好書。光是捧在手裏，就已經感受到一種對“物”的尊重，對“風物”的珍視，這比很多隻注重內容而忽略載體的書要強齣太多瞭。

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我發現這本書的行文風格變化多端，這大概是它保持新鮮感的重要秘訣。有時候，作者會以一種近乎散文詩般的抒情筆調，描繪夕陽下黃浦江畔的剪影，文字極其優美，充滿畫麵感。但緊接著，下一段可能就會轉變為冷靜、客觀的學術論述，引用大量的曆史檔案和數據來佐證某個物件的文化淵源和流傳路徑。這種張弛有度的節奏感，使得閱讀過程充滿瞭驚喜，你永遠不知道下一頁等待你的是一段溫婉的迴憶，還是一份嚴謹的考證報告。這種敘事手法的靈活駕馭，充分展現瞭作者深厚的文學素養和廣博的知識儲備，讓這本書既有學者著作的嚴謹性，又不失大眾讀物應有的可讀性和趣味性，是難得的佳作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度，遠超我最初的預期。我原以為這隻是關於老物件的圖鑒，但實際上，它更像是一部微觀的社會變遷史。作者對於細節的考據達到瞭近乎偏執的程度，無論是對某種特定時期服裝麵料的紋理描述，還是對某一類民間手工藝品製作工具的演變軌跡分析，都體現瞭極其紮實的前期調研。我尤其欣賞其中關於“氣味”的描寫，這在很多關於城市曆史的書籍中是常常被忽略的維度。比如，他細緻入微地描繪瞭舊時百貨商店裏樟腦丸、絲綢和皮革混閤的味道，這種感官的重構能力，讓這本書超越瞭純粹的文字記錄，更像是一場多維度的時空穿越體驗。對於一個對城市文化有深度探究興趣的人來說，這本書提供瞭一個絕佳的切入點，因為它展示瞭宏大曆史下那些被遺忘的、卻又至關重要的“支撐點”。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個周末的時間纔初步讀完這本書的引言和前幾章，最大的感受就是作者的敘事功力深厚得令人咋舌。他並沒有采用那種乾巴巴的編年史或者簡單的物件羅列方式，而是像一位技藝高超的織布匠，將那些看似零散的上海“物”巧妙地編織進一個個鮮活的故事和時代側影之中。舉例來說，他寫到一種曾經流行的糕點時，絕不隻是描述它的配方，而是會引申到那個時期市民的社交習慣、傢庭結構乃至當時的物價波動。這種由小及大的敘事脈絡，讓閱讀體驗極其豐富，知識密度高卻不枯燥。每讀完一個小章節，我都會忍不住閤上書本，對著窗外發一會兒呆，想象著書中所描繪的場景，那種沉浸感是很多紀錄片都難以比擬的，因為它調動瞭閱讀者自身對“美”和“曆史”的想象力。