上海风物 9787503237676 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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葛文城 等 著

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• 上海
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• 申城
• 海派文化
• 地方志

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国旅游出版社

ISBN：9787503237676

商品编码：29658054292

基本信息

书名:上海风物

定价：95.00元

售价：69.4元,便宜25.6元,折扣73

作者:葛文城,等

出版社：中国旅游出版社

出版日期：

ISBN：9787503237676

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版次：1

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商品重量：0.540kg

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内容提要

目录

作者介绍

文摘

序言

上海风物 一部承载历史的锦绣画卷，一曲流淌岁月的悠扬长歌。 《上海风物》并非一本冰冷的文献史料汇编，而是一扇敞开的窗，透过它，你可以窥见上海这座城市跳跃的脉搏，触摸它丰富多元的灵魂。它以一种温情而细腻的笔触，编织了一幅关于上海过去与现在的立体画卷，邀请每一位读者踏入其中，去感受那份独属于“海派”的韵味与魅力。 第一章：码头上的晨曦与日暮 上海的故事，从黄浦江畔的第一缕曙光开始。作为中国近代史上最重要的对外通商口岸，上海的崛起与海运密不可分。本书的第一章，将带领读者回到那个风云激荡的年代，亲历南京路上车水马龙的繁华，感受外滩万国建筑群的雄伟。我们不仅仅是在描绘宏伟的建筑，更是在挖掘它们背后的人文故事。这里，有李鸿章淮军北上时停靠的码头，有传教士仰望星空建立的教堂，有冒险家挥洒汗水筑起的银行，也有普通市民在这片土地上辛勤耕耘、安居乐业的日常。 这一章，我们试图捕捉上海的“动”。从蒸汽轮船的轰鸣，到人力三轮车匆匆的身影；从股票市场的瞬息万变，到弄堂里此起彼伏的叫卖声。你会看到，上海这座城市是如何从一个小小的渔村，凭借着开放与包容，迅速成长为一个国际大都会的。那些曾经的辉煌，那些跌宕起伏的变迁，都凝聚在这江边的日出日落之中，成为这座城市永恒的记忆。 第二章：弄堂里的烟火与人情 如果说外滩是上海的封面，那么弄堂便是上海的心脏。这里的肌理，是这座城市最真实的写照。本书的第二章，将深入探寻上海的弄堂文化。我们不去刻意美化，而是去呈现最朴实的生活。灰墙黛瓦，木门油窗，晾晒的衣物在风中摇曳，孩子们嬉戏打闹的声音此起彼伏。 在弄堂里，你会遇见形形色色的人物。有退休的老先生，每天清晨提着鸟笼散步，悠闲地聊着旧时的故事；有精明强干的阿姨，在菜市场讨价还价，为家人准备丰盛的晚餐；还有那些在弄堂里长大，带着海派特有的精明与幽默的年轻人。他们用最鲜活的生命力，构筑了上海最动人的烟火气。 我们还将细致地描绘弄堂里的生活细节：清晨的豆浆油条，午后的麻将声，傍晚的集体乘凉，以及过年时贴春联、包饺子的热闹景象。这些看似琐碎的点滴，却承载着几代人的情感寄托，构成了上海人独特的生活方式和情感连接。弄堂，不仅仅是居住的空间，更是文化传承的载体，是人情往来的枢纽。 第三章：咖啡馆里的西风与东韵 上海之所以被称为“东方巴黎”，很大程度上源于它兼容并蓄的文化特质。本书的第三章，将聚焦于上海的“西风东韵”。从早期的英租界、法租界，到如今遍布城市的咖啡馆、酒吧和各类创意空间，上海始终保持着对外来文化的敏感与吸收能力。 我们将带您走进那些具有历史沉淀的老洋房，讲述它们背后的故事，里面可能住过革命志士，也可能上演过风花雪月。我们还会描绘那些如今深受年轻人喜爱的独立咖啡馆，它们可能保留着老建筑的韵味，又融入了现代的设计理念，成为都市人休憩、交流、甚至是灵感迸发的场所。 这一章，你将感受到上海在东西方文化碰撞中产生的独特魅力。从旗袍的改良，到电影的繁荣；从爵士乐的流淌，到文学艺术的蓬勃发展，上海始终走在时代的前沿，引领着一种融合创新的潮流。这种开放与包容，使得上海既有国际大都市的摩登与前卫，又不失东方古典的婉约与韵味。 第四章：美食的舌尖记忆与传承 “民以食为天”，而上海的美食，更是这座城市不可或缺的灵魂。本书的第四章，将是一场味蕾的盛宴。我们不仅仅介绍本帮菜的经典，更试图挖掘隐藏在街头巷尾的市井小吃，以及那些承载着家庭记忆的家常味道。 从鲜美的蟹粉小笼，到浓油赤酱的红烧肉；从酥脆的生煎包，到清爽的糟溜鱼片。每一道菜肴，都凝聚着上海人的智慧与匠心。我们还会讲述一些与美食相关的故事：一家百年老店如何坚守传统，一位老一辈厨师如何将毕生技艺传承给下一代，以及那些在上海成长起来的人们，对于家乡味道的特殊情感。 此外，我们还将触及上海不断演变的美食图景。除了传统的本帮菜，上海也汇聚了全国乃至世界各地的美味。这种多元化的饮食文化，也正是上海开放与包容的生动体现。在这个章节，你将体验到一场跨越时空的味蕾之旅，感受上海美食的细腻、浓郁与变化无穷。 第五章：新生的活力与未来的展望 上海是一座永不停歇的城市，它总是在不断地变化与发展。本书的第五章，将把目光投向现代上海的活力。我们不再仅仅沉浸于历史的怀旧，而是去捕捉当下这座城市的脉搏。 你将看到，在浦东陆家嘴拔地而起的高楼大厦，它们代表着上海的经济实力与国际地位。你也会看到，在老城厢改造中，传统与现代的和谐共存，如何在保留历史印记的同时，注入新的生机。我们还将关注上海在科技创新、文化艺术、绿色发展等方面的最新动态，展现这座城市蓬勃的生命力。 同时，我们也将探讨新一代上海人的生活方式与价值观。他们继承了海派文化的精髓，又拥有更广阔的视野和更前卫的思维。他们是这座城市的创造者，也是这座城市未来的希望。 《上海风物》并非一部简单的新闻报道集，它更像是一本用心去感受、用情去描绘的上海城市生活百科。它希望通过对上海风土人情、历史变迁、文化传承、美食韵味以及当代活力的全景式展现，让读者能够更深入地理解这座城市的独特气质，感受到那份融汇古今、包容万象的“上海精神”。无论您是久居上海的老市民，还是初来乍到的新朋友，翻开这本书，都能从中找到属于您自己的那份“上海风物”。它是一次穿越时空的对话，一次关于城市记忆的温柔唤醒。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我发现这本书的行文风格变化多端，这大概是它保持新鲜感的重要秘诀。有时候，作者会以一种近乎散文诗般的抒情笔调，描绘夕阳下黄浦江畔的剪影，文字极其优美，充满画面感。但紧接着，下一段可能就会转变为冷静、客观的学术论述，引用大量的历史档案和数据来佐证某个物件的文化渊源和流传路径。这种张弛有度的节奏感，使得阅读过程充满了惊喜，你永远不知道下一页等待你的是一段温婉的回忆，还是一份严谨的考证报告。这种叙事手法的灵活驾驭，充分展现了作者深厚的文学素养和广博的知识储备，让这本书既有学者著作的严谨性，又不失大众读物应有的可读性和趣味性，是难得的佳作。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个周末的时间才初步读完这本书的引言和前几章，最大的感受就是作者的叙事功力深厚得令人咋舌。他并没有采用那种干巴巴的编年史或者简单的物件罗列方式，而是像一位技艺高超的织布匠，将那些看似零散的上海“物”巧妙地编织进一个个鲜活的故事和时代侧影之中。举例来说，他写到一种曾经流行的糕点时，绝不只是描述它的配方，而是会引申到那个时期市民的社交习惯、家庭结构乃至当时的物价波动。这种由小及大的叙事脉络，让阅读体验极其丰富，知识密度高却不枯燥。每读完一个小章节，我都会忍不住合上书本，对着窗外发一会儿呆，想象着书中所描绘的场景，那种沉浸感是很多纪录片都难以比拟的，因为它调动了阅读者自身对“美”和“历史”的想象力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度，远超我最初的预期。我原以为这只是关于老物件的图鉴，但实际上，它更像是一部微观的社会变迁史。作者对于细节的考据达到了近乎偏执的程度，无论是对某种特定时期服装面料的纹理描述，还是对某一类民间手工艺品制作工具的演变轨迹分析，都体现了极其扎实的前期调研。我尤其欣赏其中关于“气味”的描写，这在很多关于城市历史的书籍中是常常被忽略的维度。比如，他细致入微地描绘了旧时百货商店里樟脑丸、丝绸和皮革混合的味道，这种感官的重构能力，让这本书超越了纯粹的文字记录，更像是一场多维度的时空穿越体验。对于一个对城市文化有深度探究兴趣的人来说，这本书提供了一个绝佳的切入点，因为它展示了宏大历史下那些被遗忘的、却又至关重要的“支撑点”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，厚实的纸张，沉甸甸的手感，一看就知道是精心制作的出版物。封面上的插图色彩典雅，那种老上海特有的韵味扑面而来，让人立刻沉浸到那个纸醉金迷又充满市井烟火气的年代。我特别喜欢它内页的排版，字里行间留白得恰到好处，读起来丝毫没有压迫感，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲惫。而且，那些穿插其中的老照片，清晰度和质感都处理得非常好，仿佛能透过照片触摸到当时的温度和气息。这本书的整体审美标准非常高，绝对属于可以摆在客厅茶几上，随时翻阅欣赏的那种“面子工程”做得极其到位的好书。光是捧在手里，就已经感受到一种对“物”的尊重，对“风物”的珍视，这比很多只注重内容而忽略载体的书要强出太多了。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是其对“人情味”的捕捉。它没有将上海的风物塑造成冰冷的文物，而是将它们置于具体的人群和生活场景中去考量其价值。比如，关于某个特定款式的皮箱，作者描述了它如何陪伴一个家庭从战乱时期南迁，又如何在新的城市扎根，成为承载家族记忆的“移动的家”。这些物件不再仅仅是工业产物，而是成了情感的容器。通过这些物件，我仿佛能听到那个时代人们的欢笑、争吵和无奈，感受他们的喜怒哀乐。这种将物质文化与精神文化紧密结合的叙事角度，极大地提升了阅读的共鸣度。它让我意识到，真正的“风物”，从来都不是孤立存在的，它们是活生生的人们的生活的投影，这本书成功地做到了这一点，让历史“活”了起来。