宝宝断奶营养餐专家方案 9787510111525 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张春改著 著

图书标签:

• 断奶
• 婴儿辅食
• 营养餐
• 宝宝食谱
• 儿童营养
• 健康饮食
• 0-1岁
• 育儿
• 母婴
• 喂养指导

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510111525

商品编码：29666628214

包装：平装-胶订

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名:宝宝断奶营养餐专家方案

：19.80元

售价：13.5元,便宜6.3元,折扣68

作者:张春改著

出版社：中国人口出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787510111525

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.899kg

编辑推荐

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内容提要

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　　本书主要内容包括：婴幼儿脑的发育特点、婴幼儿视力的发育过程、婴幼儿身高、婴幼儿体重增长规律、婴幼儿听觉发育情况、婴幼儿语言发育过程、婴幼儿性格发育情况、婴幼儿认知发育特点、正确认识婴幼儿的消化系统等。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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科学喂养，智慧断奶——为宝宝健康成长奠定坚实基础 断奶，是婴幼儿生长发育过程中一个至关重要的转折点，它标志着宝宝从单一的母乳或配方奶喂养，逐渐过渡到接受多样化的固体食物，为日后独立的饮食习惯和全面的营养摄取奠定基础。这一过程的顺利与否，不仅关乎宝宝当前的营养状态，更对其长期的健康成长，乃至一生免疫力、消化功能、味觉偏好等产生深远影响。 然而，对于许多新手父母而言，断奶往往伴随着焦虑和困惑。如何为宝宝准备营养均衡、易于消化、口味适宜的辅食？如何循序渐进地引导宝宝接受新食物？如何应对断奶期间可能出现的消化不良、过敏反应，或是宝宝食欲不振等问题？这些都是让家长们寝食难安的难题。 本书并非一本指导如何为“宝宝断奶营养餐”这一特定书名提供内容的指南，而是以更为宏观和普适的视角，深入探讨婴幼儿断奶及辅食添加的科学原理、实践方法与常见误区。我们将聚焦于为宝宝构建一个健康、营养、全面的辅食体系，帮助家长们理解断奶背后的营养学知识，掌握科学的喂养技巧，从而自信而从容地陪伴宝宝度过这一特殊时期，开启他们更加广阔的味觉世界和健康人生。 第一部分：认识断奶——为宝宝打下坚实基础 在正式探讨辅食的制作与搭配之前，理解断奶的生理和心理意义至关重要。断奶并非一蹴而就的“一刀切”，而是一个循序渐进、顺应宝宝生理发育规律的过程。 断奶的科学时机： 什么时候是断奶的“最佳”时机？这并没有一个绝对的标准，而是需要结合宝宝的生长发育指标、消化能力、牙齿萌出情况，以及父母的实际情况来综合判断。我们将探讨世界卫生组织（WHO）等权威机构的建议，并分析宝宝在不同月龄段可能表现出的信号，帮助家长们做出明智的决定。过早断奶可能导致营养不足，而过晚断奶也可能影响宝宝对固体食物的接受度。 断奶的生理准备： 随着宝宝的成长，他们的消化系统逐渐成熟，能够处理更复杂的食物。肠道内的消化酶活性增强，胃容量增大，这些都是接受辅食的生理基础。我们将详细解读宝宝消化系统发育的里程碑，让家长们了解宝宝身体的变化，从而选择合适的食物种类和质地。 断奶的心理适应： 断奶不仅是生理上的转变，也是宝宝情感上的一个重要过渡。母乳喂养带给宝宝安全感和亲密感，突然的停止可能会让宝宝感到不安。因此，理解宝宝的心理需求，并采取温和、耐心的方式进行过渡，是保障断奶顺利的关键。我们将提供一些情感支持和安抚宝宝情绪的方法。 第二部分：辅食基础——构建营养均衡的餐盘 断奶的核心在于辅食的引入，而辅食的营养价值和科学搭配，则是保障宝宝健康成长的关键。 铁是断奶辅食的重中之重： 宝宝在出生后数月内，体内储存的铁元素会逐渐消耗殆尽，而母乳或配方奶中的铁含量相对较低，无法满足其快速生长发育的需求。因此，在添加辅食初期，富含铁元素的食物必须被优先考虑。我们将深入讲解铁的重要性，并列举多种优质的铁来源，如红肉、肝脏、豆类、强化谷物等，以及如何通过烹饪和搭配提高铁的吸收率。 全面而均衡的营养： 除了铁，宝宝在断奶期还需要摄入全面的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）。我们将逐一分析不同食物类别（谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶豆类）的营养成分，并指导家长如何科学地将它们组合成营养丰富、种类多样的辅食。 从“泥”到“粒”的质地演变： 宝宝的咀嚼和吞咽能力是逐步发展的。从最初的泥糊状食物，到颗粒状、块状食物，质地的变化需要循序渐进，以适应宝宝的口腔发育。我们将提供不同月龄段宝宝适合的食物质地指南，以及如何通过巧妙的烹饪方式（蒸、煮、炖、剁碎、切丁等）来调整食物的质地。 低盐低糖，远离重口味： 婴儿的肾脏功能尚未完全发育成熟，过多的盐分会加重肾脏负担。同时，过早接触重口味食物，容易培养宝宝挑食、偏食的习惯，影响其对天然食物味道的接受度。我们将强调辅食制作的“原味”原则，并提供不添加盐、糖、味精的烹饪建议。 第三部分：科学喂养，智慧实践——让断奶过程更轻松 理论知识的掌握是基础，而将这些知识转化为日常喂养实践，则需要技巧和智慧。 辅食添加的“三原则”： “由少到多，由稀到稠，由单一到多样”。我们将详细阐述这三大黄金原则，并结合实际操作，演示如何逐一引入新食材，如何观察宝宝的反应，以及如何逐步增加辅食的种类和分量。 识别过敏原，安全引入新食物： 食物过敏是断奶过程中家长们普遍担心的问题。我们将介绍常见的食物过敏原，以及科学、安全的添加新食物的步骤，包括单种食物的引入、观察期、交叉观察等，帮助家长们有效识别并应对潜在的过敏反应。 烹饪技巧与食物处理： 如何让宝宝爱上吃饭？烹饪方式的选择至关重要。我们将分享简单易学的辅食烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤等，并提供如何有效处理食材（清洗、去皮、去核、剁碎、切丁等）以保证其安全性和营养价值的技巧。 餐具选择与喂养姿势： 合适的餐具能够提升宝宝的用餐体验，正确的喂养姿势则有助于宝宝更好地进食和消化。我们将提供关于宝宝餐具选择的建议，以及不同月龄段宝宝适合的喂养姿势。 培养良好的饮食习惯： 断奶不仅仅是喂食，更是培养宝宝良好饮食习惯的契机。固定的用餐时间、鼓励自主进食、营造愉悦的用餐氛围，这些都将对宝宝未来的饮食健康产生深远影响。我们将提供关于如何培养宝宝独立用餐能力，以及如何引导其建立规律作息的建议。 第四部分：常见问题与应对策略——自信面对断奶挑战 断奶过程中，总会遇到这样那样的问题，学会科学应对，才能让过程更加顺畅。 宝宝不爱吃辅食怎么办？ 食欲不振、拒绝新食物是常见的现象。我们将分析宝宝不爱吃辅食的可能原因，并提供多种实用的解决策略，包括改变食物的质地、口味、外观，增加用餐的趣味性，以及如何通过家长的榜样作用来引导。 宝宝消化不良或便秘怎么办？ 辅食的引入可能会引起宝宝消化系统的暂时不适。我们将探讨宝宝消化不良和便秘的常见原因，并提供饮食调整、按摩、增加饮水等居家护理方法。 如何平衡母乳/配方奶与辅食？ 断奶并非意味着完全停止奶制品喂养。我们将指导家长如何根据宝宝的实际情况，科学地安排奶量和辅食摄入量，确保营养的全面均衡。 关于“零食”的正确认知： 在宝宝适应了规律的辅食后，适当的零食可以作为餐间的补充。我们将界定健康的宝宝零食范围，并给出选择零食的原则，避免不健康的加工食品。 断奶期间的疾病护理： 当宝宝生病时，他们的食欲和消化能力可能会受到影响。我们将提供关于断奶期间宝宝生病时的饮食建议，以及如何根据病情调整辅食。 结语 断奶，是一个充满爱与挑战的旅程。通过科学的知识和耐心的实践，每一位家长都能成为宝宝的“营养专家”，为他们精心准备每一份辅食，引导他们探索五彩斑斓的美食世界。本书旨在为您提供坚实的理论基础、实用的操作指南和解决问题的信心，让您与宝宝一起，以积极、健康、充满乐趣的方式，迎接断奶新阶段的到来，为宝宝的终生健康打下最坚实、最美好的基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和书名都给我一种很专业、很靠谱的感觉。我一直认为，孩子断奶这个阶段，妈妈们普遍会面临很多挑战，尤其是对于营养的把握，更是让人头疼。我希望这本书能够提供一些非常实用、而且容易操作的食谱。我设想书中会包含不同主题的营养餐，比如促进大脑发育的餐点、增强免疫力的餐点、帮助消化的餐点等等，这样妈妈们就可以根据宝宝的需求来选择。而且，我希望书中能够有图文并茂的展示，让食谱看起来更加生动有趣，也更容易跟着操作。此外，我非常看重书中关于“专家方案”的解读，希望能从中了解到断奶期宝宝的特殊营养需求，以及如何科学地为宝宝搭配膳食，确保他们能够摄取到身体发育所需的各种营养素。我特别希望这本书能够帮助我理解，为什么某些食材对宝宝有益，而某些又需要避免，让我在给宝宝做饭时，心里有底，不盲目。

评分☆☆☆☆☆

关于断奶期辅食这件事，我真的摸索了很久，踩了不少雷。孩子刚开始吃辅食那会儿，我各种尝试，结果不是被嫌弃就是引起了肠胃不适。这本书的名字吸引了我，因为它强调了“营养餐”和“专家方案”，这正是我急需的。我特别好奇书中会推荐哪些食材，以及这些食材是如何搭配出既美味又营养均衡的餐点。我希望书中能打破一些传统观念，提供一些更现代化、更符合宝宝生长发育规律的建议。比如，我希望它能指导我如何识别和选择优质的食材，如何处理食材才能最大限度地保留营养，以及如何烹饪出让宝宝接受的口味。更重要的是，我希望这本书能够提供一个清晰的断奶流程，从引入固体食物的时间点，到逐渐过渡到正常饮食的节奏，都有详细的指导。我希望这本书能帮助我建立一套科学的喂养体系，让我的宝宝能够健康快乐地成长，而不是因为断奶餐的问题而影响到他的食欲和健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书我早就想买了，一直拖延到现在。身边有朋友的孩子刚断奶，看着他们给孩子做的辅食，简直是灾难现场！不是太稀就是太稠，要么就是味道单一，孩子吃得愁眉苦脸的。我担心自家宝宝以后也会这样，所以这次下定决心要好好研究一下。我特别好奇这本书里会分享哪些真正适合宝宝的断奶营养餐方案，毕竟孩子断奶这个阶段太关键了，一旦没做好，不仅影响宝宝的生长发育，还可能让宝宝对吃饭产生厌倦。我期待看到书中能提供一些循序渐进的食谱，从流质到半流质再到固体，每一步都有详细的指导，并且考虑到不同月龄宝宝的咀嚼能力和消化能力。当然，营养均衡是重中之重，希望书中能解释清楚为什么某些食材适合断奶期宝宝，以及如何搭配才能摄取到足够的蛋白质、维生素和矿物质。如果还能包含一些关于如何处理宝宝挑食、偏食问题的建议，那就更完美了。毕竟，让宝宝爱上吃饭，健康成长，是每个妈妈的终极目标。

评分☆☆☆☆☆

我家大宝小时候断奶没做好，愁得我头发都白了不少。那会儿信息也不像现在这么发达，全凭着经验和一些零散的资料来摸索。结果就是，孩子那段时间吃得不好，身体也跟着瘦了一圈。现在二宝也要断奶了，我可不想重蹈覆辙。所以，我特地来找一本专业、全面的断奶餐指南。我非常看重书中的“专家方案”这几个字，这意味着它应该有科学的理论依据和实践经验。我期待书中能够详细讲解断奶期的营养需求，比如蛋白质、铁、钙、维生素等关键营养素的来源，以及如何通过日常饮食来满足。同时，我也希望书中能够提供一些针对不同月龄宝宝的食谱建议，让妈妈们能够根据宝宝的具体情况来调整。另外，如果书中还能分享一些如何处理宝宝在断奶期可能出现的各种问题，比如腹泻、便秘、食欲不振等，并且提供科学的解决方案，那这本书就真的太有价值了。我希望这本书能成为我在二宝断奶路上最得力的助手，让我不再迷茫和焦虑。

评分☆☆☆☆☆

作为一个新手妈妈，我对于给宝宝准备断奶餐这件事情感到非常焦虑。看着市面上琳琅满目的育儿书籍，我总是不知道该如何选择，生怕买了不实用的，或者误导了我的育儿观。这本书的标题“宝宝断奶营养餐专家方案”听起来就很有权威性，让我觉得可以信赖。我特别希望这本书能提供一些简单易学、又富有创意的食谱，毕竟妈妈们的时间都非常宝贵。我理想中的食谱应该是：食材容易购买，制作过程不复杂，最重要的是，能让宝宝爱上吃。我设想书中会详细介绍如何为宝宝准备不同阶段的辅食，例如如何逐渐增加辅食的稠度和颗粒感，如何引入新的食材，以及如何处理可能出现的过敏问题。而且，我希望这本书能不仅仅是提供食谱，更能深入讲解为什么这样做是对宝宝最好的，例如某些营养素对宝宝大脑发育的重要性，或者为什么需要避免某些食物。如果书中还能包含一些关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议，比如鼓励宝宝自主进食，或者如何让宝宝参与到食物的准备过程中，那就更好了。