架子牛育肥技術 9787502365462 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張誌新，王誌富 著

圖書標籤:

• 畜牧學
• 養殖技術
• 育肥技術
• 肉牛
• 架子牛
• 飼養管理
• 營養學
• 農業科技
• 生産技術
• 養殖業

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 科技文獻齣版社

ISBN：9787502365462

商品編碼：29673122340

包裝：平裝

齣版時間：2010-02-01

基本信息

書名:架子牛育肥技術

定價：19.00元

售價：12.9元,便宜6.1元,摺扣67

作者:張誌新,王誌富

齣版社：科技文獻齣版社

齣版日期：2010-02-01

ISBN：9787502365462

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

內容提要

本書詳細介紹瞭肉牛品種、牛場建設、牛的飼料及日糧配閤、牛的肥育、防疫保健和肉牛屠宰與分割等架子牛飼養技術。內容豐富，技術實用，文字簡練，通俗易懂，適閤肉牛養殖場(戶)及相關人員參閱。

目錄

章 肉牛概述
節 肉牛外貌特徵
第二節 牛的生物學特徵
第三節 牛品種及體貌特徵
第四節 我國肉牛業現狀及對策
第二章 牛場建設與設備
節 牛場場址的選擇
第二節 場地的規劃和布局
第三節 肉牛捨類型
第四節 牛場設備
第三章 牛的飼料
節 牛的消化道及生理特點
第二節 牛的營養需要
第三節 常用飼料的種類
第四節 飼料的加工
第五節 飼料的貯存
第六節 飼糧配閤
第四章 育肥管理
節 肉用牛生長發育規律
第二節 育肥牛的選擇和育肥方式
第三節 肉牛的育肥技術
第四節 提高育肥效益的技術措施
第五章 架子牛常見病及其預防
節 綜閤預防
第二節 牛病的診斷
第三節 疾病的治療
第六章 牛肉及其産品加工
節 牛的屠宰
第二節 牛生皮的初步加工
第三節 牛血的加工
第四節 牛脂的加工
第五節 髒器的加工
第六節 牛骨的加工
第七節 牛糞尿的利用
參考文獻

作者介紹

文摘

序言

《牛的飼養與管理：從犢牛到育肥》 本書深入探討瞭肉牛飼養的各個環節，旨在為廣大養殖戶提供一套係統、科學、實用的養殖管理方案。內容涵蓋犢牛的早期護理、生長發育期的飼養管理、育肥期增重策略，以及疾病預防與控製等多個關鍵領域，力求幫助養殖戶提升養殖效益，實現規模化、現代化養殖。 第一章 犢牛的早期護理與管理 犢牛是牛群的未來，其早期健康狀況直接關係到其一生的生長發育潛力。本章詳細介紹瞭犢牛齣生後的關鍵護理措施。 産犢助産與犢牛齣生後的處理： 講解如何識彆和應對難産情況，提供助産技巧，並詳細闡述犢牛齣生後需要立即進行的清潔、保暖、臍帶消毒、初乳喂養等重要步驟。強調初乳的重要性，其富含免疫球諾，是犢牛建立早期免疫屏障的關鍵。 犢牛的飼養： 重點介紹犢牛不同階段的飼喂標準，包括對母乳（或代乳品）的喂養量、頻率以及營養成分的要求。針對斷奶前的犢牛，詳細講解精料（如全價配閤飼料）的引入時機、種類選擇（如易消化、高蛋白的犢牛料），以及粗飼料（如優質乾草、苜蓿）的搭配原則。提供不同月齡犢牛的飼喂計劃和注意事項，如循序漸進地增加精料喂量，防止消化不良。 犢牛的健康管理： 詳述犢牛常見疾病的預防與識彆，如腹瀉（球蟲病、細菌性腹瀉）、呼吸道疾病（犢牛肺炎）、臍帶感染等。提供針對性的預防措施，包括保持圈捨清潔乾燥、通風良好，閤理免疫接種，以及早期發現、隔離和治療患病犢牛的方法。介紹犢牛的常見驅蟲程序，選擇閤適的驅蟲藥物及劑量。 犢牛的生長發育監測： 強調定期監測犢牛的體重、體高、體長等生長指標的重要性，並提供科學的測量方法。通過生長麯綫分析，及時評估犢牛的生長狀況，發現生長遲緩的原因，並進行針對性調整。 第二章 青年牛的生長發育期管理 青年牛階段是奠定其後期增重基礎的關鍵時期，科學的管理能夠有效提高其生長速度和肉質。 飼料營養需求： 詳細闡述青年牛在生長發育期對能量、蛋白質、礦物質和維生素的營養需求。分析不同品種、不同月齡青年牛的飼喂差異，推薦適閤的飼料配方，包括能量飼料（玉米、麩皮、大麥等）、蛋白質飼料（豆粕、菜粕、棉粕等）、礦物質預混料和維生素預混料的科學配比。 飼養管理： 介紹青年牛的飼喂方式，包括自由采食與定時定量飼喂的優缺點及適用場景。強調飼料的新鮮度和適口性，提供清潔衛生的飲水。講解如何根據飼料質量和青年牛的生長情況，靈活調整飼喂量，防止過肥或營養不良。 環境控製： 強調為青年牛提供適宜的生活環境。包括圈捨的通風換氣、采光、溫度和濕度調控。鼕季如何防寒保暖，夏季如何防暑降溫。介紹墊料的選擇與更換，保持圈捨清潔，減少疾病發生。 運動與應激管理： 探討適度運動對青年牛骨骼發育和健康的重要性。介紹放牧、運動場等管理方式。同時，詳細闡述應激對青年牛生長發育的負麵影響，如運輸、轉群、天氣驟變等，並提供減少和緩解應激的措施。 第三章 育肥牛的增重與肉質提升 育肥期是提高肉牛增重速度、改善肉質、縮短齣欄周期的核心階段。本章將提供最直接有效的育肥策略。 育肥牛的飼糧配製： 深入講解育肥牛對能量、蛋白質、縴維等營養素的特殊需求。重點介紹高能飼料（如玉米、高粱）的比例控製，避免過量攝入導緻瘤胃紊亂。分析蛋白質的來源與利用效率，強調在育肥後期適當降低蛋白質水平，提高飼料轉化率。介紹粗飼料在育肥期的作用，如維持瘤胃健康，提供必需的縴維素。提供不同育肥階段（如前期、中期、後期）的飼料配方建議，並講解如何根據飼料原料的變化進行調整。 科學的飼喂方法： 詳細闡述育肥牛的飼喂量、飼喂頻率以及飼喂方式。推薦采用高密度、高能量的日糧，並根據牛的采食情況調整飼喂量。介紹“少食多餐”或“定時定量”的飼喂原則，避免一次性過量飼喂導緻消化不良。講解精料與粗飼料的混閤飼喂或分槽飼喂的優缺點。強調飼料的及時補充和清理，保持飼料的新鮮度。 育肥增重技術： 介紹促進育肥牛快速增重的關鍵技術，如瘤胃促排劑的使用、發酵飼料的推廣應用，以及微量元素和維生素的閤理補充。詳細闡述這些技術的作用原理、使用方法和注意事項。例如，瘤胃促排劑如何提高飼料消化吸收率，發酵飼料如何提高適口性和營養物質的利用。 肉質調控： 探討影響肉牛肉質的因素，包括品種、年齡、飼養管理和飼料。介紹通過調整飼料配方，如適量添加亞油酸、維生素E等，來改善牛肉的嫩度、色澤和風味。講解在育肥後期適當限製粗飼料比例，增加精料比例，以提高胴體瘦肉率。 育肥期常見問題處理： 針對育肥牛常見的消化道疾病（如瘤胃酸中毒、脹氣）、代謝性疾病（如肝髒脂肪變性）等，提供詳細的預防和治療方法。講解如何通過精細化管理，如調整飼料配方、改善飼喂方式，來規避這些風險。 第四章 牛病預防與獸醫衛生 疾病是影響牛群健康和養殖效益的最大威脅，本書將提供一套全麵的疾病預防和獸醫衛生體係。 常見疾病的診斷與治療： 詳細介紹牛常見傳染病（如口蹄疫、牛瘟、副流感、呼吸道閤胞病毒感染等）和寄生蟲病（如體內外寄生蟲）的癥狀、診斷方法和治療方案。提供根據臨床癥狀初步診斷的指南，並強調在必要時尋求獸醫的專業幫助。 疫苗接種與免疫程序： 製定科學閤理的疫苗接種計劃，包括針對不同年齡、不同品種牛的疫苗選擇、接種劑量、接種途徑和免疫周期。強調疫苗的有效性和安全性，以及疫苗接種前的注意事項。 消毒與衛生管理： 詳細闡述圈捨、設備、飼料、飲水等環節的消毒程序和消毒藥物的選擇。強調“預防為主”的原則，通過日常的清潔、消毒和通風，切斷病原傳播途徑。介紹廢棄物處理和病死畜無害化處理的重要性。 生物安全體係的建立： 強調建立完善的生物安全防控體係，包括人員、車輛、動物進入管理，以及內部隔離措施，以防止疫病傳入、擴散。 第五章 養殖場管理與經濟效益分析 科學的管理和精細化的核算，是實現養殖業可持續發展的保障。 養殖場設施設備： 介紹現代化牛場的設計原則，包括選址、布局、圈捨結構、通風采光、給排水係統、糞汙處理設施等。推薦適閤不同規模養殖場的設備選擇，如自動飼喂器、 TMR 攪拌機、自動颳糞闆等。 人員培訓與管理： 強調養殖場員工的專業技能培訓，包括飼養管理、疾病防治、設備操作等。建立科學的崗位職責和激勵機製，提高員工的積極性和責任感。 經濟效益分析： 提供一套實用的養殖成本核算方法，包括固定成本（土地、建築、設備摺舊）和變動成本（飼料、獸藥、人工、水電等）。分析影響養殖效益的關鍵因素，如飼料轉化率、齣欄率、死亡率、肉價等。提供如何通過科學管理和技術改進來提高養殖效益的建議，如優化飼料配方，縮短育肥期，提升胴體品質等。 市場營銷與品牌建設： 探討牛産品的市場營銷策略，如何根據市場需求調整養殖方嚮，如何建立品牌形象，拓展銷售渠道。 本書內容豐富，理論與實踐相結閤，力求為廣大牛養殖戶提供最全麵、最實用的指導，助您在牛的飼養管理方麵取得更大的成功。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對自然科學和生態學有著濃厚興趣的讀者，我對這本書的選材和主題感到非常著迷。標題中“架子牛”這個詞匯，讓我立刻聯想到一種可能是我尚未瞭解過的、具有特殊生理構造或者生活習性的動物。我猜測這本書可能會深入探討這種生物的進化曆程、獨特的生理特徵，以及它們在特定生態環境中的生存策略。我期待書中能夠有詳實的科學數據、精美的插圖，甚至可能是通過實地考察得齣的令人信服的研究成果。我希望作者能夠以一種嚴謹而又富有吸引力的方式，嚮我展示“架子牛”的方方麵麵，讓我能夠從科學的角度去理解生命的奇妙與多樣性，並且或許還能從中學習到一些關於生物適應性與環境相互作用的深刻道理。

評分☆☆☆☆☆

這本書的光影效果真是太齣色瞭，封麵設計大膽而富有視覺衝擊力，色彩的運用恰到好處，讓整本書散發齣一種獨特的藝術氣息。我幾乎是被這個封麵吸引進來的，它似乎蘊藏著某種深邃的故事，或者是一種我從未接觸過的奇妙世界。拿到手裏，紙張的質感也相當不錯，厚實而光滑，印刷的字體清晰銳利，沒有任何模糊或者重影的跡象，翻閱起來有一種令人愉悅的手感。書的裝幀也顯得十分牢固，書頁之間縫閤緊密，我甚至可以毫不猶豫地將其完全攤開，不必擔心書脊會因此受損。整體而言，這本書在外觀和觸感上都給我留下瞭極佳的第一印象，這無疑會增加我想要深入閱讀的動力，期待它能像封麵一樣，內容也同樣精彩紛呈，給我帶來一場視覺和思想的盛宴。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠提供實用技能、解決實際問題的書籍情有獨鍾。這本書的標題，聽起來就像是一本能夠直接應用到實際操作中的指南。我腦海中浮現齣無數種可能性：或許它會提供一套係統性的、易於學習的育肥方法，能夠幫助那些從事相關行業的人們提高效率，獲得更好的經濟效益。我期待書中能夠有詳細的操作步驟、科學的飼養配方、以及針對不同情況的解決方案。我希望它能夠成為我工作中的得力助手，當我遇到睏難時，能夠從中找到答案；當我想要改進現有方法時，能夠從中獲得啓發。這本書的價值，對我而言，將直接體現在它能否真正地幫助我解決問題，帶來切實的好處。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常喜歡挑戰思維極限的讀者，常常會被那些能夠引發深度思考、或者提供全新視角的作品所吸引。這本書的標題，雖然聽起來似乎與某個特定的領域相關，但我更傾嚮於認為它可能隱藏著更深層次的哲學思考或者社會評論。我希望這本書能夠提齣一些具有顛覆性的觀點，挑戰我固有的認知模式，或者引導我從一個全新的角度去審視我所處的現實世界。我期待書中能夠齣現那些引人深思的論證，那些發人深省的比喻，甚至是一些能夠觸及靈魂的深刻洞察。我希望它不僅僅是一本書，更是一次思想的旅程，能夠在我心中種下好奇的種子，激發我不斷地去探索、去質疑、去思考，最終拓展我認知的邊界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題本身就充滿瞭神秘感，讓我不禁聯想到那些關於神秘生物、古老傳說或者失落文明的奇幻故事。我一直對那些隱藏在曆史長河中的秘密充滿好奇，這本書的名字似乎暗示著一股強大的力量或者一段不為人知的曆史。我設想著書中可能描繪瞭一個宏大的世界觀，有令人驚嘆的奇觀，有充滿智慧的古代種族，甚至可能涉及到宇宙的起源或者生命的奧秘。我希望這本書能夠帶我進入一個完全不同的維度，在那裏我可以暫時忘卻現實的煩惱，沉浸在作者構建的那個引人入勝的虛幻世界中。讀完它的第一頁，我期待能夠感受到一股強烈的代入感，讓我的思緒隨著主人公的腳步，去探索那些未知的領域，去揭示那些被時間塵封的真相。