都市蔬菜産業與經濟發展研究 2015 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

上海蔬菜經濟研究會著 著

圖書標籤:

• 都市農業
• 蔬菜産業
• 經濟發展
• 城市化
• 農産品流通
• 政策研究
• 區域經濟
• 産業結構
• 可持續發展
• 農業經濟

店鋪： 詩書雅韻圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511625861

商品編碼：29679328390

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

基本信息

書名：都市蔬菜産業與經濟發展研究 2015

定價：35.00元

作者：上海蔬菜經濟研究會著

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2016-05-01

ISBN：9787511625861

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

上海蔬菜經濟研究會編寫的《都市蔬菜産業與經濟發展研究(2015)》以産業集群為視角，分析都市蔬菜産業集群發展的現狀、特徵及對經濟增長的促進作用，並對都市蔬菜産量和經濟增長的關係進行實證檢驗。研究結果錶明，都市的蔬菜産業與經濟增長之間存在著長期穩定的均衡關係。同時，蔬菜産業對經濟增長有推動作用。都市蔬菜産業集群發展主要得益於生産要素高度集聚和龍頭企業的帶動，並且集群促進瞭當地農民就業和新技術引進，帶動瞭投資以及齣口創匯。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

耕耘沃土，綻放未來：一場關於城市與農業的深度對話 在鋼筋水泥構築的繁華都市一隅，一股蘊藏著生命力的綠色浪潮正悄然興起，深刻地改變著我們的生活方式、飲食結構乃至經濟格局。本書《都市蔬菜産業與經濟發展研究 2015》並非僅僅是對某一特定地區或某一特定時間段的簡單記錄，它是一次對“城市”與“農業”這兩個看似遙遠概念之間日益緊密的聯係進行的全麵而深入的探索。它審視的是一股正在重塑我們未來的力量，是一場關於創新、可持續性與民生福祉的宏大敘事。 本書的研究視野，聚焦於都市蔬菜産業這一充滿活力的領域。在傳統的觀念中，農業似乎總是與廣袤的田野、淳樸的鄉親聯係在一起。然而，隨著城市化的加速和科技的飛躍，農業的形態正在發生顛覆性的變化。那些曾經被視為城市邊緣的綠地，如今正轉化為高科技的溫室、垂直農場，甚至在摩天大樓的屋頂上，綠色的生命正在蓬勃生長。這些“都市蔬菜”，不再是單純的食物，它們是城市生態係統的重要組成部分，是城市居民健康生活的保障，更是驅動區域經濟發展的新引擎。 我們所探討的“都市蔬菜産業”，遠不止於簡單的種植與銷售。它是一個復雜的經濟生態係統，包含著從育種、種植、采摘、加工、包裝、物流、營銷，到最終消費者的全鏈條。在這個鏈條的每一個環節，都蘊藏著巨大的創新潛力與經濟價值。例如，基因改良與精準農業技術的應用，使得蔬菜的産量和品質得到顯著提升，同時減少瞭對土地和水資源的消耗。物聯網和大數據技術的介入，則讓種植過程更加智能化、精細化，實現瞭從“靠經驗”到“靠數據”的轉變。而冷鏈物流和電商平颱的興起，則打破瞭時間和空間的限製，讓新鮮的蔬菜能夠迅速、高效地送達消費者手中，極大地拓展瞭市場空間。 本書深入剖析瞭都市蔬菜産業與城市經濟發展之間的辯證關係。一方麵，都市蔬菜産業的興起，為城市提供瞭新鮮、安全、健康的農産品，滿足瞭城市居民日益增長的消費需求，改善瞭城市居民的生活品質。它減輕瞭對遠距離農産品運輸的依賴，降低瞭食品安全風險，並有助於緩解城市熱島效應，提升城市綠化率，為城市居民提供瞭更多接觸自然的綠色空間。更重要的是，都市蔬菜産業的發展，能夠創造大量的就業機會，尤其是在技術服務、精深加工、市場營銷等領域，為城市經濟注入新的活力。 另一方麵，城市的獨特優勢，也為都市蔬菜産業的發展提供瞭得天獨厚的條件。城市擁有集聚的科技、人纔、資金和信息資源，這些都能夠被有效地導入到農業生産和經營中，催生齣創新型的農業模式。城市的龐大消費市場，為都市蔬菜提供瞭廣闊的銷售渠道。城市完善的基礎設施，如交通、通訊、能源等，也為蔬菜的生産、流通和銷售提供瞭強有力的支撐。此外，政府在城市規劃、土地利用、政策扶持等方麵的作用，也對都市蔬菜産業的發展方嚮和規模起著至關重要的引導和推動作用。 本書的研究，不僅僅停留在現象的描述，更在於對其背後深層邏輯的挖掘。我們關注的是，在2015年前後的宏觀經濟背景下，都市蔬菜産業如何成為推動經濟結構轉型升級的重要力量。它如何與休閑農業、觀光農業、體驗農業等新興業態相結閤，創造齣新的經濟增長點？它如何通過“農旅融閤”、“農商融閤”等模式，實現産業的多元化發展，提升産業附加值？我們還深入探討瞭都市蔬菜産業在促進城鄉融閤發展中的作用，它如何通過連接城市與鄉村，實現資源要素的優化配置，促進城鄉居民收入的增長和生活水平的共同提高。 在環境可持續性的維度上，本書也進行瞭深入的思考。傳統的農業生産模式，往往伴隨著水體汙染、土壤退化、生物多樣性減少等問題。而都市蔬菜産業，尤其是采用先進技術和管理方式的現代都市蔬菜産業，則力求在生産過程中實現環境友好。例如，采用水培、氣培等無土栽培技術，可以大幅度減少水資源的消耗和農藥的使用；發展循環農業，將城市廢棄物轉化為肥料，實現資源的再利用；推廣綠色食品和有機食品認證，引導消費者選擇更健康、更環保的産品。這些都體現瞭都市蔬菜産業在實現經濟效益與生態效益雙贏方麵的努力與探索。 此外，本書還關注瞭都市蔬菜産業發展過程中麵臨的挑戰和機遇。例如，土地資源的稀缺與高昂的成本，如何通過集約化、立體化種植來解決？如何建立健全高效、安全的都市蔬菜質量監管體係？如何應對日益激烈的市場競爭，提升品牌價值和市場競爭力？如何利用科技創新，剋服病蟲害防治、季節性變化等自然因素的限製？本書對這些問題進行瞭細緻的分析，並提齣瞭一係列具有建設性的政策建議和發展對策。 本書的研究成果，將為政府部門製定相關産業政策提供科學依據，為都市蔬菜産業的從業者提供經營管理的實踐指導，也為廣大消費者瞭解都市蔬菜産業的發展現狀和未來趨勢提供一個全麵的視角。它希望能夠激發更多人對城市農業的關注，認識到都市蔬菜産業所蘊含的巨大潛力和光明前景。 當我們談論“都市蔬菜産業與經濟發展”時，我們談論的不僅是耕作的方式，更是生活的方式；不僅是經濟的增長，更是城市的未來。本書，正是這場關於城市與農業的深度對話的記錄與思考，它邀請您一同走進這片充滿生機與希望的綠色沃土，感受生命的力量，共繪城市與農業融閤發展的美好藍圖。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農業經濟略有涉獵的讀者，我對“經濟發展”這個部分尤為關注。都市蔬菜産業的發展，不僅僅關乎農産品的供給，更是一個復雜的經濟係統。這本書是否深入剖析瞭其中的經濟驅動因素？比如，是什麼樣的市場需求、消費升級，或者城市化進程，促使瞭都市蔬菜産業的興起？它能否提供關於産業規模、産值、就業吸納能力等量化數據？更重要的是，它是否探討瞭都市蔬菜産業在區域經濟發展中扮演的角色？它與其他産業的協同效應如何？例如，是否與休閑農業、觀光旅遊、甚至餐飲業形成瞭聯動？我希望這本書能提供一些有深度、有見地的經濟分析，而不僅僅是停留在錶麵的描述。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的另一個期待點在於它可能包含的“研究”深度。我希望它不僅僅是一份簡單的行業報告，而是在科學研究的方法論上有所體現。例如，它是否采用瞭問捲調查、實地訪mock interview、案例分析等多種研究手段？它能否提齣一些關於都市蔬菜産業發展麵臨的瓶頸和潛在問題的研究性觀點？比如，土地稀缺、環境汙染、技術瓶頸、人纔流失等等，這些問題在2015年時是否就已經顯現？而本書又能為解決這些問題提齣哪些理論上的支撐或者實踐性的建議？我期待它能提供一些具有前瞻性的研究結論，為未來的都市農業發展提供啓示。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很有吸引力，特彆是對於我這種對城市生活和綠色食品都充滿好奇的人來說。“都市蔬菜産業與經濟發展研究 2015”——光是這幾個字，就勾勒齣一個宏大的畫麵：繁華都市的鋼筋水泥叢林中，如何孕育齣一片片生機勃勃的蔬菜田，它們又如何反哺城市經濟，形成一個良性循環。我尤其好奇的是，2015年這個時間節點，中國的都市蔬菜産業究竟發展到瞭一個什麼樣的程度？是剛剛起步，充滿探索性？還是已經相當成熟，麵臨新的挑戰？這本書能否為我揭示那一年的産業圖景，包括主要的蔬菜種類、種植模式、技術應用，甚至可能涉及到的政策導嚮，都讓我充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的題目讓我聯想到一些具體的場景。想象一下，在2015年，北京、上海、廣州這樣的大城市，它們是如何解決“菜籃子”問題的？是否已經齣現瞭各種模式的都市農場，比如樓頂菜園、垂直農場、甚至地下種植？這些新模式的齣現，是否改變瞭傳統的種植方式和供應鏈？它是否關注瞭技術在其中的作用？比如，精準農業、物聯網、智能溫室等技術在2015年是否已經開始滲透到都市蔬菜産業？我對書中可能描繪的這些具體實踐案例非常感興趣，它們是檢驗研究成果是否落地的最好證明。

評分☆☆☆☆☆

讀到“都市蔬菜産業與經濟發展研究 2015”這個書名，我不禁會好奇它在2015年齣版的時候，目標讀者是誰？它是一本麵嚮專業研究人員的學術專著？還是麵嚮政策製定者的決策參考？抑或是麵嚮普通讀者的科普讀物？這一點會極大地影響我閱讀的期待和視角。如果它偏嚮學術，我期待看到嚴謹的理論框架和詳實的數據支持；如果偏嚮政策，我希望它能提供清晰的政策建議和可行性分析；如果偏嚮科普，我則希望它能用生動有趣的語言，解釋復雜的産業現象。無論如何，我希望它能以一種清晰、有邏輯的方式，將“都市蔬菜産業”和“經濟發展”這兩個主題有機地結閤起來，展現齣2015年中國這一領域的發展圖景。