枣树栽培歌谣图释 9787109113985 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王继贵著 著

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• 技术
• 实用

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109113985

商品编码：29689182830

包装：平装

出版时间：2007-03-01

基本信息

书名：枣树栽培歌谣图释

定价：15.00元

作者：王继贵著

出版社：中国农业出版社

出版日期：2007-03-01

ISBN：9787109113985

字数：221000

页码：272

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.222kg

编辑推荐

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内容提要

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为推广和普及枣树高效实用栽培技术，应中国农业出版社诚邀，由长期工作在我国枣区生产和科研线的、河北省沧州市农林科学院王继贵副研究员专题编写了这本《枣树栽培歌谣图释》—书。本书共分十章，包括：概述、枣树种质资源和部分品种简介、枣生物学基础、繁殖、栽植、土肥水管理、整形修剪、特式栽培、病虫害防治和采收及商品化处理等十部分内容。全书采取以歌谣为主要形式、附以图解简释，简明扼要，关键技术突出，语言通俗易懂，深入浅出，爽口易记，是特别适合做科技下乡培训教材和供广大农民自学用的通俗读本。

目录

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作者介绍

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继贵，男，1958年6月生，河北沧县人，中国园艺学会干果分会理事，中国青年果促会委员，中国枣网专家委员会委员，全国星火科技标兵带头人，沧州市专业技术拔尖人才，市级劳动模范，沧州市农林科学院副研究员。 　　从事枣业技术研究27年，参加了“六五”、“七五”期间黄淮

文摘

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序言

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《寻味山林：野趣蔬食的田园歌谣》 书名： 寻味山林：野趣蔬食的田园歌谣 作者： （一位热爱自然、善于观察和记录的隐士，笔名“山居客”） 出版社： （一家专注于自然、人文和生活方式的出版社） 定价： （未定，但期望能让更多热爱生活的人拥有） 内容简介： 翻开《寻味山林：野趣蔬食的田园歌谣》，您将走进一个充满生机与诗意的世界。这不仅仅是一本书，更是一曲献给大地、献给四季、献给朴素生活的热情颂歌。在这里，古老的农谚化作悦耳的歌谣，巧妙的耕作智慧融入生动的图画，将我们从钢筋水泥的都市丛林，引向那片孕育着生命与希望的土地。 作者“山居客”，一位隐匿于山野、以天地为课堂、以四时为师的智者，用他充满温情与智慧的笔触，为我们描绘了一幅幅淳朴而生动的田园画卷。他并非一位严谨的学术派，也不是一位追求科学理论的专家，他更像是一位虔诚的信徒，将自己毕生所学的田园耕耘经验，以最接地气、最富有人情味的方式，融入到歌谣与图释之中。他相信，最深刻的知识，往往藏匿于最平凡的劳动之中，最动人的智慧，往往以最朴素的形式传递。 这本书的核心，在于“野趣蔬食”的理念。它倡导的是一种回归自然、尊重生命、顺应时节的生活态度。山居客带领我们认识那些隐藏在山林、田野、溪边，甚至寻常巷陌中的“野趣”植物——那些被许多人忽略，甚至视为“杂草”的生命。他会告诉你，哪些是可以入馔的野菜，它们有着怎样的独特风味，又蕴含着怎样的生命活力。他会用充满诗意的语言，描述采撷野菜时的惊喜，烹饪时的乐趣，以及品尝时那份来自大自然的馈赠。 而“田园歌谣”，则是贯穿全书的灵魂。山居客将那些古老的农事谚语、节气歌谣、以及他自己创作的关于蔬食采集、种植、烹饪的顺口溜，用最生动的语言重新演绎。这些歌谣，朗朗上口，易于记忆，它们不仅仅是知识的载体，更是一种情感的抒发，一种与自然的对话。在这些歌谣的引领下，枯燥的农事仿佛变得鲜活起来，采摘野菜不再是简单的劳动，而是与大地进行的深情交流；烹饪蔬食不再是机械的制作，而是对生命能量的升华。 图释的妙处 《寻味山林》的另一大亮点，便是其精美而实用的图释。每一首歌谣，都配有精心绘制的插画。这些插画，并非写实的照片，而是带着浓厚的生活气息和艺术韵味的写意画。它们勾勒出植物的形态，展现了劳作的场景，传递出人与自然和谐共处的画面。 植物的辨识： 山居客深知，辨识野菜的重要性。图释中的植物，无论是常见的荠菜、马齿苋，还是略显神秘的蕨菜、野菌，都被细致地描绘出来。作者不仅会标注植物的名称，还会用简洁的文字点出其关键的辨识特征，例如叶片的形状、茎的颜色、花的形态，以及生长环境等，确保读者能够安全、准确地辨认。他不会给出繁复的植物学术分类，而是用最直观、最易于理解的方式，教你“认识”它们。 农事的场景： 图释不仅仅是植物的写照，更是劳作场景的生动记录。你可以看到人们弯腰采摘野菜的身影，看到辛勤播种的情景，看到用最古老的方式收获的喜悦。这些画面，仿佛带你穿越回了那段朴素而宁静的时光，让你亲身感受田园生活的质感。 烹饪的启示： 许多歌谣都伴随着相应的烹饪图示。山居客会用图画的形式，简要展现一道道野趣蔬食的制作过程。这些图示，没有复杂的步骤，只有最核心的提示，例如如何焯水、如何调味、如何搭配，让你一看便知，跃跃欲试。他鼓励读者发挥自己的创意，在基础的烹饪方法上进行延伸，创造出属于自己的独特美味。 节气的印记： 书中的图释还巧妙地融入了节气的元素。在春耕的篇章里，你会看到嫩芽初绽的图画；在夏耘的季节，你会看到绿意盎然的场景；在秋收的时刻，你会看到金黄的谷穗。这些图画，将植物的生长与季节的变化紧密地联系在一起，让你感受到生命的力量在天地间流转。 内容章节设想 本书并非按照传统的章节划分，而是以四季和蔬食的类型为脉络，编织成一幅流动的田园画卷。 序章：山林初语——为何寻味？ 作者的自述，以及对回归自然的感悟。 为何要关注那些被忽略的“野趣”植物？ 歌谣与图释的结合，如何开启一段全新的田园探索之旅。 春日篇：嫩芽初绽，万物生息 春季歌谣： 描写春天里最先冒头的野菜，如荠菜、马兰头、春笋等。 图释： 辨识这些野菜的图画，以及它们在山野、田边生长的情景。 采撷与烹饪： 歌谣指导如何辨别幼嫩的野菜，以及简单的烹饪方法，如荠菜春卷、马兰头拌香干等。 耕耘初动： 描写春耕时节，播撒种子，等待萌发的喜悦。 夏日篇：绿意盎然，生命正旺 夏季歌谣： 描写夏季里生机勃勃的野菜，如马齿苋、苋菜、苦瓜、茄子等。 图释： 辨识夏季野菜的图画，以及它们在阳光下茁壮成长的场景。 采撷与烹饪： 歌谣指导如何采摘成熟的野菜，以及更丰富的烹饪技巧，如马齿苋煎蛋、凉拌苋菜等。 夏耘与收获： 描写夏季的田间劳作，以及第一批蔬果的喜悦。 秋季篇：金风送爽，大地馈赠 秋季歌谣： 描写秋季里收获的蔬果，如南瓜、地瓜、各种菌菇、坚果等。 图释： 描绘秋季作物成熟的景象，以及野外寻觅菌菇、坚果的乐趣。 采撷与烹饪： 歌谣指导如何储存秋季的蔬果，以及一些适合秋季进补的食谱，如南瓜饼、菌菇炖汤等。 秋收与储藏： 描写丰收的喜悦，以及为过冬做准备。 冬季篇：静待春归，炉火暖意 冬季歌谣： 描写冬季里仍可寻觅的野菜，以及如何利用储存的蔬果。 图释： 描绘冬日里萧索的田野，以及室内温暖的烹饪场景。 烹饪与围炉： 歌谣指导如何用冬季的食材烹饪出暖心的菜肴，如冬菜包子、地瓜粥等。 反思与期盼： 描写冬季的沉寂，以及对来年春天的无限期盼。 尾声：野趣生活，歌谣绵延 作者对读者未来的田园生活寄语。 鼓励读者将歌谣与生活融为一体，创造属于自己的“寻味山林”之旅。 关于可持续生活方式的思考。 本书的价值与意义 《寻味山林：野趣蔬食的田园歌谣》不仅仅是一本关于植物和烹饪的书，它更是一份关于生活态度的宣言。 文化传承： 它将即将失传的农谚、民谣以新的生命力展现出来，成为一种生动的文化传承方式。 健康生活： 它倡导健康、天然的饮食方式，鼓励人们从大自然中获取营养，远离加工食品。 生活智慧： 它蕴含着古老的农耕智慧，教会人们如何与自然和谐相处，如何从平凡的劳动中发现乐趣。 心灵疗愈： 在快节奏的现代生活中，这本书提供了一个回归自然、舒缓身心的窗口，让人们重新感受生活的本真与美好。 这本书适合所有热爱生活、对自然充满好奇、渴望简单质朴生活的人们。无论您是城市里的追梦人，还是乡村里的耕耘者，都能在这本书中找到属于自己的那份共鸣与启迪。它是一本可以常读常新的书，每一次翻阅，都能从中品味出新的意境，学到新的知识，感受到新的力量。 让我们跟随“山居客”的脚步，一起走进《寻味山林：野趣蔬食的田园歌谣》，用歌谣做舟，用图画引路，去探索那片属于我们自己的，充满野趣与诗意的田园世界。

评分☆☆☆☆☆

拿到《枣树栽培歌谣图释》这本书，我第一眼就被它那朴实无华的封面吸引了。这不像是那种高高在上的学术专著，反而更像是一本从田间地头走出来的实用手册。我一直觉得，最优秀的农业知识，往往蕴藏在千百年来农民的实践经验中，而这种经验，常常以口口相传的方式，比如歌谣，得以传承。这本书将歌谣与图释结合，我脑海中立刻浮现出了一幅幅生动的画面：或许是一首关于选种的歌，唱着“春天选苗要看根，须根发达长得稳”；又或许是一首关于施肥的歌，描绘着“人勤地不懒，勤施粪肥枣更甜”。这些歌谣，本身就带有一种文化的温度，能够唤起人们对土地和劳作的亲近感。而“图释”二字，更是让我看到了它在实用性上的高度。我相信，书中会有大量清晰、精美的插图，将那些抽象的栽培技术，如疏花疏果、病虫害的识别与防治、树形管理等，转化为直观的视觉语言。我期待它能像一位经验丰富的农夫，耐心地用最接地气的方式，一步步教我如何与枣树打交道。我尤其希望，书中能包含一些关于枣树不同生长阶段的养护要点，比如萌芽期、开花期、结果期的不同管理策略，并且用歌谣和图来分别说明，这样我就能根据枣树的不同状态，做出最恰当的养护。

评分☆☆☆☆☆

我一直对《枣树栽培歌谣图释》这本书充满了好奇，虽然我不是专业的农民，但对家乡的传统农业文化一直抱有浓厚的兴趣。这本书的标题就点明了它的独特性——“歌谣”和“图释”，这两种形式的结合，在我看来是一种非常巧妙且富有智慧的教学方式。歌谣往往简洁明了，富有韵律，容易上口，在民间流传中有着独特的生命力，能将复杂的农事知识以一种艺术化的方式传递。而“图释”则意味着书中会有大量的插图，这对于理解抽象的栽培技术至关重要。我设想，这本书会像一本生动的图画书，但内容却涵盖了枣树种植的方方面面。比如，在讲到如何判断土壤的适宜性时，歌谣可能会用生动的比喻，而配图则会展示不同土壤的质地和颜色，以及枣树在不同土壤中的生长状态。又或者，在讲解病虫害防治时，图上会清晰地画出虫子的模样，以及它们造成的叶片损伤，同时歌谣则会用押韵的句子教你如何识别和处理。我特别希望能看到书中关于枣树的嫁接和修剪部分的图解，这往往是新手最容易出错的地方，如果能有清晰的步骤图，再配上相应的歌谣指导，那就太棒了。我甚至期待它能有一些关于枣树越冬防寒的歌谣和图示，这对于北方地区种植枣树的用户来说，会非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

《枣树栽培歌谣图释》这本书，从书名就透露着一种亲民和智慧。我一直认为，农业知识的传播，最有效的方式莫过于那些在实践中沉淀下来的、易于理解和记忆的载体。歌谣，就是一种极具生命力的文化基因，它能够将复杂的农事技巧，用简单易懂的语言，通过韵律和节奏，深入人心。我期待这本书中的歌谣，能够涵盖枣树栽培的各个环节，从播种育苗到嫁接修剪，再到病虫害防治，甚至包括收获后的储存和加工，都能用朗朗上口的歌谣来表达。而“图释”的加入，更是如虎添翼，它意味着书中会有大量的精美插图，能够将抽象的文字描述具象化，让读者一目了然。尤其是在描述一些关键的栽培动作时，比如如何准确地进行枝条的修剪，如何在树干上进行嫁接，或者如何识别某种病虫害的早期症状，精准的插图将起到至关重要的作用。我希望这本书能像一位循循善诱的老农，用最直白、最形象的方式，教会我如何呵护一棵枣树，让它茁壮成长，结出累累硕果。我特别希望能看到书中关于如何提高枣树产量和果实品质的歌谣和图示，这对于每一个种植者来说，都是最实际的需求。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本既有深度又不失趣味的枣树栽培书籍，当看到《枣树栽培歌谣图释》这本书时，我便觉得找到了我的“宝藏”。“歌谣”这个词，立刻勾起了我对童年时代歌谣的回忆，那种简单、质朴、却又蕴含着生活智慧的表达方式，总能让人更容易接受和理解。我设想，这本书中的歌谣，会用生动的语言，将枣树从生长到结果的各个阶段的养护要点，如同一首首小诗，悄悄地植入读者的脑海。而“图释”则为这些歌谣赋予了视觉的生命。我期待书中能够有大量的精美插图，能够清晰地展示每一个栽培步骤。比如，当歌谣唱到“剪枝修形要得当，来年枝繁叶茂长”时，图释就能展示出不同修剪方法的图例，以及修剪后的枝条形态。同样，在讲到病虫害防治时，图释能够帮助我辨别那些恼人的“敌人”，而歌谣则能提供防治的妙方。我特别希望，这本书能包含一些关于枣树选种、育苗和嫁接技术的详细图解和歌谣说明，因为这些往往是栽培过程中最关键也最容易出错的环节。如果书中还能包含一些关于枣树病虫害的图谱，并且有对应的歌谣来描述防治方法，那这本书的实用价值就太高了。

评分☆☆☆☆☆

这本《枣树栽培歌谣图释》的封面设计就透着一股亲切感，仿佛是爷爷奶奶手里传下来的老物件，但又用上了现代的插画风格，色彩明亮又不失质朴，让人一看就觉得内容会很实在，贴近生活。我特别期待它能用歌谣的形式来讲解，这可比那些干巴巴的教科书有趣多了。我一直觉得，把知识变成歌谣，就像给它们穿上了一件好听的外衣，更容易被记住，也更有传播性。想象一下，边听着朗朗上口的歌谣，边看着精美的图，就能学会怎么种枣树，这得多美妙！而且，我这人记性不太好，文字说明太多容易混淆，有了图释，就等于有了直观的示范，哪怕我是一点儿经验都没有的新手，也能照着图一步步来。尤其是在描述那些精细的操作，比如嫁接、修剪枝条，或者辨别病虫害的时候，图片的作用是文字永远无法替代的。我希望这首歌谣能包含从选苗、种植、施肥、灌溉，到病虫害防治、采摘，甚至还包括一些加工和储存的小窍门，这样一本下来，就能让我这个门外汉，摇身一变成一个懂行的枣农了。我特别想知道，它会不会有一些关于枣树品种选择的介绍，毕竟不同地区、不同气候条件适合的品种是不一样的。如果歌谣里能提到这些，那就太贴心了！