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基本信息
書名: 米飯的126種料理
作者: 甘智榮主編
齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
齣版日期:2016-10-01
ISBN: 9787538889222
市場價: 36.8
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米飯是亞洲人的重要主食,亞洲人幾乎每都離不開米飯。想要天天都吃的米飯充滿新鮮感,就要在做飯上多花點心思,變著花樣做齣風味各異的米飯,讓餐桌變得不再沉悶。本書是一本米飯烹飪大全,列舉瞭蒸飯、拌飯、炒飯、燴飯、焗飯等做法,中式、西式、日韓、東南亞等各種風味皆有,還介紹瞭用米飯製作的特色小吃,讓做飯吃飯成為一件賞心樂事。
作者簡介
甘智榮,國傢考評員、中國烹飪大師、名菜品鑒高級顧問、深圳飲食協會名廚委員會專傢委員、“*廚師·*二季”深圳賽區評委,榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚奬、“環球廚神國際挑戰賽”銀奬。
甘智榮師傅專業造詣深厚,從事
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