中华传统文化丛书：腊八节 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丛超 著

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• 腊八节
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• 文化传承
• 历史文化
• 风俗习惯
• 传统文化

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出版社： 吉林出版集团有限责任公司

ISBN：9787553413518

商品编码：29708099516

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名:中华传统文化丛书：腊八节

定价：23.80元

售价：16.2元,便宜7.6元,折扣68

作者:丛超

出版社：吉林出版集团有限责任公司

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787553413518

字数：

页码：127

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……

内容提要

《中华传统文化丛书：腊八节》从腊八节的起源讲起，主要介绍了腊八节形成发展的历史，从多个角度、多个方面介绍了腊八节这一传统节日在我们日常生活中的地位和影响。
　　《中华传统文化丛书：腊八节》重点突出腊八节的典型习俗、食俗以及各地过腊八节时的不同风俗习惯，另外对腊八节的保护与传承也有倡导。

目录

腊八节的由来
腊八节的别称
佛成道节
释迦牟尼
释迦牟尼悟道
善男信女
农历
腊月
腊七腊八，冻掉下巴
祭灶
推磨做豆腐
杀猪割年肉
宰鸡赶大集
牧女献乳糜的传说
“赤豆打鬼”传说
秦始皇修建长城说
青年励志说
怀念忠臣岳飞说
朱元璋定名说
勤俭持家说
腊八祭祀
腊八敬神
腊八粥
粥
腊八粥与农业丰收
腊八粥的历史记载
腊八粥的材料
腊八粥的制法
腊八粥选料有讲究
腊八粥如何熬制好吃
……

作者介绍

文摘

序言

腊八节的由来
腊八节的别称
佛成道节
释迦牟尼
释迦牟尼悟道
善男信女
农历
腊月
腊七腊八，冻掉下巴
祭灶
推磨做豆腐
杀猪割年肉
宰鸡赶大集
牧女献乳糜的传说
“赤豆打鬼”传说
秦始皇修建长城说
青年励志说
怀念忠臣岳飞说
朱元璋定名说
勤俭持家说
腊八祭祀
腊八敬神
腊八粥
粥
腊八粥与农业丰收
腊八粥的历史记载
腊八粥的材料
腊八粥的制法
腊八粥选料有讲究
腊八粥如何熬制好吃
……

《中华传统文化丛书：腊八节》 一、 节日溯源与文化意涵 腊八节，农历十二月初八，是中国重要的传统节日之一，其根源可以追溯至古代的祭祀活动。在周朝时期，腊月是年终岁末，人们会举行隆重的“蜡祭”，祭祀百神，祈求丰收和安康。随着历史演变，“蜡祭”逐渐融合了佛教文化，尤其是在佛教传入中国后，腊八节与释迦牟尼佛成道之日联系起来，成为佛教徒纪念佛陀的特殊日子。 这一节日的文化意涵是多重而丰富的。首先，它蕴含着“感恩”的情感。无论是对天地神祇的祈福，还是对祖先的追思，都体现了中华民族尊天敬祖的传统美德。其次，腊八节也象征着“辞旧迎新”的过渡。它标志着一年即将结束，人们开始为迎接新年做准备，扫除旧尘，祈盼新年的吉祥。再者，腊八节所包含的“分享与团圆”的意义同样重要。家家户户熬制腊八粥，并会分赠亲友，传递着邻里和睦、亲情融洽的美好愿望。最后，它也体现了中华民族的“节俭与勤劳”的精神。在农闲时节，用家中储存的各种食材熬制一锅香甜可口的腊八粥，既是对一年辛勤劳作的回顾，也是对未来希望的寄托。 二、 腊八粥的起源与演变 腊八粥，又称“佛粥”或“祭祖粥”，是腊八节最具代表性的食物。关于腊八粥的起源，流传着多种说法。最广为人知的说法是，它与佛教有关。相传释迦牟尼佛在苦修时，曾被一位牧女献上用米和奶熬制的糊状食物，充饥后得以悟道成佛。因此，后世佛教徒为纪念佛陀，在腊月初八这一天熬制腊八粥。 另一种说法则与古代祭祀有关。在古代，腊月是祭祀的日子，人们会将家中储存的各种粮食、豆类、坚果等祭祀神灵，之后再将这些祭品熬成粥食用，以示对神明的敬意和祈求。 还有一种说法则与军事有关。在一些地区，尤其是在战乱时期，士兵们将家中带来的各种谷物、豆类混合在一起熬煮，以果腹充饥，并在腊八节这一天将剩余的食物分享给乡亲，故称“腊八粥”。 随着时间的推移，腊八粥的食材和做法也日益丰富和多样化。从最初简单的谷物熬煮，逐渐加入了红枣、桂圆、花生、莲子、核桃、葡萄干、各种干果、以及米、豆、黍、稷等，甚至有些地区还会加入肉类和蔬菜。这种丰富多样的食材组合，不仅增加了粥的营养价值，也使得腊八粥的味道更加鲜美，色彩更加绚丽，成为一道充满生活气息的节日美食。 三、 腊八节的传统习俗 腊八节的习俗丰富多彩，贯穿于节前、节中和节后。 制备腊八粥： 这是腊八节最核心的习俗。家家户户会在前一天就开始准备食材，清洗、浸泡、切配，然后精心熬制。熬粥的过程也充满了仪式感，常常需要数小时，慢火熬煮，直至所有食材软糯香甜。 喝腊八粥： 熬制好的腊八粥，在腊月初八的早晨饮用。全家人围坐在一起，品尝这碗凝聚着心意和祝福的粥，分享节日的喜悦。 赠送腊八粥： 传统的腊八节，除了家人食用，还会将熬好的腊八粥分赠给邻居、亲友，甚至施舍给穷苦之人，体现了“分享”的美德。 祭祀： 许多地区在腊八节仍保留祭祀祖先、祭祀神灵的习俗，以表达对祖先的怀念和对神明的敬意，祈求来年风调雨顺，家庭和睦。 泡腊八蒜： 在北方，许多家庭会在腊月初八用醋泡蒜。将剥好的蒜瓣放入一个小罐中，倒入陈醋，密封浸泡。等到春节时，蒜瓣就会变成翠绿色，味道酸甜可口，是春节期间佐餐的佳品。 “拉保保”： 在一些南方地区，腊八节还有“拉保保”的习俗。孩子们会在这一天“拜干爹”或“认干娘”，即请长辈作为自己的保护神，祈求孩子健康成长。 扫尘与备年货： 腊八节标志着年关将近，许多家庭会开始进行“扫尘”，即大扫除，寓意“除旧布新”。同时，也是准备年货的重要时间节点，人们开始采购年货，为迎接春节做准备。 四、 腊八节的地域差异与文化变迁 尽管腊八节具有普遍性，但其习俗在不同地区却呈现出显著的差异，反映了中国地域文化的多元性。 北方习俗： 北方地区的腊八节，泡腊八蒜是最具特色的习俗之一。腊八粥的食材也更加丰富，口味偏咸香或甜糯。一些地区还会制作腊八面、腊八饭等。 南方习俗： 南方地区的腊八节，粥的种类更为多样，例如加入了红枣、桂圆、莲子、百合等，口味偏甜。一些地区会有特定的祭祀仪式，例如祭灶神等。 佛教地区： 在佛教氛围浓厚的地区，腊八节的佛教色彩尤为突出。寺庙会熬制大量的腊八粥施舍给信徒，举行各种法会，纪念释迦牟尼佛。 文化变迁： 随着时代的发展，一些传统习俗也在悄然发生变化。例如，现代生活节奏加快，很多人可能无法像过去那样花费大量时间熬制腊八粥，因此市面上出现了各种方便的腊八粥配料包。同时，一些年轻一代对传统节日的理解和参与方式也在改变，但腊八节所蕴含的感恩、团圆、分享等核心精神，依然在代代相传。 五、 腊八节的文学与艺术表现 腊八节的文化意涵和节日氛围，也常常被文学艺术作品所描绘和传达。 诗词歌赋： 在中国古典诗词中，有许多描写腊八节的佳作。如清代文学家顾炎武在《腊八日》一诗中，就生动地描绘了节日的气氛：“日暮清寒，腊月八日，家家煮粥。”这些诗词不仅记录了节日习俗，更传递了诗人对节日的感悟和情感。 民间故事与传说： 关于腊八粥的起源，以及与佛教、军事相关的传说，也丰富了腊八节的文化内涵，并通过口头相传，深入人心。 绘画与雕塑： 在一些传统绘画作品中，常能看到描绘人们在腊八节熬粥、分享的场景，这些艺术作品形象地展现了节日的温馨与热闹。 六、 结语 《中华传统文化丛书：腊八节》旨在通过详细的介绍，带领读者深入了解这一古老而充满温情的传统节日。从其深厚的文化溯源，到丰富多彩的习俗，再到地域性的特色与艺术表现，本书力求呈现一个立体而完整的腊八节画卷。它不仅仅是一个关于食物的节日，更是一个关于感恩、关于传承、关于团圆、关于对美好生活期盼的节日。在现代社会，重新审视和传承腊八节的文化内涵，对于我们理解中华民族的精神根脉，凝聚民族情感，都具有重要的意义。希望本书能让更多人感受到中华传统文化的独特魅力，并将这份美好的节日情怀延续下去。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是令人眼前一亮，封面采用了古朴典雅的中国传统纹样，配色也十分和谐，让人一看就心生亲近之感。翻开书页，纸张的质感也很好，摸上去温润细腻，印刷清晰，排版疏朗，读起来非常舒适。我特别喜欢它在细节处的处理，比如每一章的开头都配有一幅精美的插画，这些插画风格统一，又各有千秋，生动地再现了古人的生活场景和节日氛围，为阅读增添了不少情趣。文字部分的处理也同样用心，字号大小适中，行距也恰到好处，即使长时间阅读也不会感到疲劳。整体而言，这本书的实体呈现，无论是从视觉还是触觉上，都传递出一种对文化的热爱和对读者的尊重，让人感受到出版方的诚意和专业。它不仅仅是一本书，更像是一件精美的文化艺术品，摆在书架上就足够赏心悦目，让人忍不住想要去探寻它内在的宝藏。从封面到内页，每一个细节都经过了精心打磨，体现出一种对传统文化的深厚情感和高雅品味。

评分☆☆☆☆☆

我对于这本书的整体价值感到非常满意。它不仅在知识的深度和广度上有所建树，更在文化传承和传播方面起到了积极的作用。在我看来，一本好的文化读物，应该能够激发读者对传统文化的兴趣，并引导他们进行更深入的探索。这本书恰恰做到了这一点。它就像一位引路人，为我打开了通往中华传统文化世界的大门，让我看到了其丰富多彩的面貌和深厚的底蕴。阅读过程中，我不断地被书中蕴含的智慧和美感所打动，也对自己所处的文化环境有了更清晰的认识。它让我明白了，传统文化并非是僵化的教条，而是活生生的、不断发展的生命体。这本书的出版，对于弘扬中华优秀传统文化，增强民族文化自信，具有不可忽视的意义。它是一份宝贵的文化遗产，也是一份送给每一位关心中华文化读者的珍贵礼物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格独特，既有学术的严谨，又不失文学的韵味。作者的文笔相当流畅，遣词造句十分考究，但又不会显得过于晦涩难懂，而是恰到好处地在学术性和通俗性之间找到了平衡点。阅读过程中，仿佛置身于一个充满智慧的长者娓娓道来的课堂，既能学到知识，又能感受到一种文化的熏陶。书中穿插的许多生动的故事和有趣的典故，更是为枯燥的知识增添了色彩，让人在轻松愉悦的氛围中不知不觉地吸收了信息。我注意到作者在描写一些场景时，运用了大量的形容词和比喻，将抽象的概念具象化，使得读者能够更容易地理解和想象。比如，在描述一些传统节日的景象时，作者的笔触细腻而富有画面感，仿佛能闻到空气中弥漫的香气，听到人群的喧闹声。这种充满艺术感染力的文字，让阅读体验得到了极大的升华，也让人对中华传统文化的魅力有了更深刻的感知。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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