國外的畜牧業 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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裘望 著

圖書標籤:

• 畜牧業
• 國外畜牧
• 動物科學
• 農業科技
• 養殖技術
• 畜牧生産
• 國際比較
• 行業發展
• 農業經濟
• 畜牧概論

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國社會齣版社

ISBN：9787508715292

商品編碼：29729427227

包裝：平裝

齣版時間：2006-09-01

基本信息

書名:國外的畜牧業

定價：9.00元

售價：6.3元,便宜2.7元,摺扣70

作者:裘望

齣版社：中國社會齣版社

齣版日期：2006-09-01

ISBN：9787508715292

字數：

頁碼：168

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

黨的十六屆五中全會作齣瞭建設社會主義新農村的戰略部署。在社會主義新農村建設過程中，大力發展農村文化事業，努力培養有文化、懂技術、會經營的新型農民，既是新農村建設取得進展的重要標誌，也是把社會主義新農村建設不斷推嚮前進的基本保證。
為落實中央的戰略部署，中央文明辦、民政部、新聞齣版總署、國傢廣電總局決定，將已開展三期的“萬傢社區圖書室援建和萬傢社區讀書活動”由城市全麵拓展到農村，“十一五”期間計劃在全國三分之一以上的村委會開展農村圖書室援建和讀書活動，使兩億多農民由此受益，讓這項造福城市居民的民心工程同時也造福億萬農民群眾。中央領導同誌對此十分重視，中央政治局委員、國務院副總理同誌作齣重要批示：“發展農村文化事業是新農村建設的重要內容，也是農村發展中二個亟待加強的薄弱環節。在農村開展圖書室援建和讀書活動，為億萬農民群眾送去讀得懂、用得上的各種有益書刊，對造就有文化、懂技術、會經營的新型農民，滿足農民全麵發展的需求，將發揮重要作用。對這項事關農民切身利益、事關社會主義新農村建設的重要活動，要精心組織，務求實效。”
中央政治局委員、中央書記處書記、中宣部部長同誌也作齣重要批示。他指齣：“萬傢社區圖書室援建和萬傢社區讀書活動，是一項得人心、暖人心、聚人心的活動，對豐富城市居民的文化生活、推動學習型社區建設發揮瞭重要作用。這項活動由城市拓展到農村，必將對豐富和滿足廣大農民群眾的精神文化生活，推動社會主義新農村建設發揮積極作用。要精心組織，務求實效，把這件事關群眾利益的好事做好。”
為瞭使活動真正取得實效，讓億萬農民群眾足不齣村就能讀到他們“讀得懂、用得上”的圖書，活動的主辦單位精心組織數百名專傢學者和相關負責人，編輯瞭“建設社會主義新農村書屋”。“書屋”共分農村政策法律、農村公共管理與社會建設、農村經濟發展與經營管理、農村實用科技與技能培訓、精神文明與科學生活、中華傳統文化道德與民俗民風、文學精品與人物傳記、農村衛生與醫療保健、農村教育與文化體育、農民看世界等10大類、1000個品種。這些圖書幾乎涵蓋瞭新農村建設的方方麵麵。“書屋”用農民的語言、農民的話，深入淺齣，使具有初中文化水平的人就能讀得懂；“書屋”貼近農村、貼近農民、貼近農村生活的實際，貼近農民的文化需求，使農民讀後能夠用得上。
希望農村圖書室援建和農村讀書活動深入持久地開展下去，使活動成為一項深受歡迎的富民活動，造福億萬農民。希望“書屋”能為農民群眾提供一個瞭解外界信息的窗口，成為農民學文化、學科技的課堂，為提高農民素質，擴大農民的視野，陶冶農民的情操發揮積極作用。同時，也希望更多有識之士參與這項活動，推動農村文化建設，關心支持社會主義新農村建設。

目錄

作者介紹

文摘

序言

綠色牧場：可持續的畜牧業發展之路 前言 畜牧業，作為人類文明的重要組成部分，在提供優質蛋白、保障食物安全、促進農村經濟發展等方麵扮演著至關重要的角色。然而，隨著全球人口的持續增長以及消費者對食品安全和環境可持續性要求的不斷提高，傳統的畜牧業模式正麵臨前所未有的挑戰。如何轉型升級，實現經濟效益、社會效益與生態效益的和諧統一，是擺在我們麵前的緊迫課題。 本書《綠色牧場：可持續的畜牧業發展之路》並非聚焦於某個特定地理區域的畜牧業概況，而是深入探討瞭構建現代化、高效率、環境友好的畜牧業體係所涉及的方方麵麵，旨在為畜牧業從業者、政策製定者、科研人員以及廣大關注食品生産的讀者，提供一套係統性的發展思路和實踐指南。本書的核心理念在於“可持續”，即在滿足當前社會需求的同時，不損害子孫後代滿足其自身需求的能力。這不僅是對資源負責，更是對未來負責。 第一部分：可持續理念的基石——科學養殖與精準管理 可持續畜牧業的根基在於科學養殖。本書將首先闡述現代畜牧業在科學養殖方麵的最新進展，包括但不限於： 品種改良與遺傳育種： 詳細介紹如何通過科學的遺傳育種技術，選育齣適應性強、抗病力好、生長速度快、産奶/産肉/産蛋性能優良的畜禽品種。我們將探討分子標記輔助育種、基因組選擇等前沿技術在畜牧業品種改良中的應用，以及如何平衡生産性能與動物福利。重點將放在如何根據不同環境和市場需求，培育齣更具韌性和經濟效益的畜群，例如，耐粗飼、節水、對特定疫病有抗性的品種。 精準營養與飼料科學： 闡述精準營養在畜牧業生産中的重要性，以及如何根據動物的生長階段、生理狀態、品種特性以及飼養目標，製定科學閤理的飼料配方。本書將深入剖析各類飼料原料的營養價值、消化吸收規律，以及如何優化飼料結構，減少營養浪費，提高飼料轉化率。此外，還將重點介紹新型飼料添加劑的應用，如益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等，它們在改善腸道健康、提高免疫力、減少環境汙染等方麵的作用。我們將詳細探討如何利用先進的飼料分析技術和動物代謝研究，實現“量身定製”的營養方案。 健康管理與疫病防控： 強調預防為主、綜閤防治的疫病防控策略。本書將係統介紹常見畜禽疫病的診斷、治療與預防措施，以及疫苗接種、生物安全、環境衛生等關鍵環節。我們將深入探討動物福利在疾病預防中的作用，以及如何通過建立完善的健康監測體係，及時發現和處理潛在的健康風險，最大程度地降低發病率和死亡率。此外，還將重點關注獸藥的閤理使用，推廣綠色獸藥和替代療法，降低耐藥性風險，保障動物産品安全。 環境調控與設施設備： 介紹現代畜牧業生産中先進的捨內環境調控技術，包括溫度、濕度、通風、光照等因素的精確控製，以及如何利用自動化、智能化設備，如環境傳感器、智能喂料係統、自動清糞設備等，提高生産效率，降低勞動強度，並為動物提供舒適的生活環境。我們將探討不同類型畜禽對環境的要求，以及如何設計和建造符閤可持續標準的畜牧設施，例如，節能型建築材料、雨水收集係統、廢棄物處理設施等。 第二部分：綠色轉型——生態友好與資源高效利用 可持續畜牧業的核心在於實現與自然的和諧共生，最大限度地減少對環境的影響，並最大限度地提高資源的利用效率。 廢棄物管理與資源化利用： 詳細闡述畜禽糞汙的科學處理和資源化利用技術，包括厭氧發酵、好氧發酵、堆肥、沼氣工程等，將廢棄物轉化為有機肥料、生物能源、飼料蛋白等高價值産品，變“汙染源”為“資源源”。我們將深入探討各種處理技術的優缺點，以及如何根據實際情況選擇最適閤的處理方式。此外，還將關注畜禽養殖過程中産生的其他廢棄物，如墊料、病死畜禽等，並提供相應的處理方案。 水資源節約與循環利用： 探討畜牧業生産中水資源的節約和循環利用措施，包括推廣節水型飲水設備、優化衝洗方式、建立廢水處理迴用係統等。我們將分析畜牧業的用水量構成，並提供切實可行的節水技術和管理經驗。 減排降汙與碳足跡管理： 關注畜牧業生産過程中産生的溫室氣體（如甲烷、氧化亞氮）和氨氣排放，介紹減排降汙的先進技術和管理方法，例如，優化飼料配方以減少腸道發酵産生的甲烷、改進糞汙處理技術以減少氧化亞氮排放、推廣使用新型墊料以吸附氨氣等。本書還將探討如何對畜牧業的碳足跡進行評估和管理，並介紹碳匯林、草地碳匯等概念在畜牧業中的應用。 草地管理與牧草改良： 對於以草地為主要飼料來源的畜牧業，本書將深入探討科學的草地管理原則，包括輪牧、休牧、補播、改良草種等，以維持草地的生態平衡和生産力。我們將介紹不同類型草地的特點，以及如何根據草地條件和季節變化，製定閤理的放牧計劃。此外，還將關注牧草品種的改良，推廣高産、優質、抗逆性強的牧草品種。 生物多樣性保護與生態補償： 探討畜牧業如何與周圍的生態環境協調發展，保護生物多樣性。例如，在牧區建立生態緩衝區，保護野生動植物棲息地；推廣生態放牧模式，減少對原生植被的破壞；探索生態補償機製，鼓勵牧民參與生態環境保護。 第三部分：智能化升級——科技賦能與未來展望 科技是推動畜牧業可持續發展的強大引擎。本書將聚焦於智能化、數字化技術在畜牧業中的應用，描繪未來畜牧業的藍圖。 物聯網（IoT）與大數據分析： 介紹如何利用物聯網技術，實時監測動物的健康狀況、行為模式、生産性能以及環境參數。通過收集和分析海量數據，實現精準飼養、疾病預警、生産優化，從而提高決策的科學性和效率。我們將列舉具體的應用案例，例如，通過可穿戴設備監測動物體溫、活動量，通過傳感器監測捨內空氣質量，以及如何利用大數據分析優化飼料配方和疫病防控方案。 人工智能（AI）與自動化控製： 探討人工智能在畜牧業中的應用，如通過圖像識彆技術自動監測動物的健康狀況和采食行為，利用機器學習算法預測疾病風險，以及通過自動化控製係統實現精準喂料、精準飲水、精準用藥等。我們將介紹AI在識彆動物個體、評估動物情緒、優化繁殖管理等方麵的潛力。 區塊鏈技術與食品溯源： 介紹區塊鏈技術在建立透明、可信的食品溯源體係中的作用。通過對每一批次畜禽産品從養殖、屠宰、加工到銷售的全程進行記錄和追溯，增強消費者對食品安全的信心，提升品牌價值。我們將探討如何利用區塊鏈技術，確保食品安全信息不被篡改，實現從農場到餐桌的全鏈條追溯。 無人機與精準農業： 探討無人機在牧草監測、農場巡檢、病蟲害防治等方麵的應用，以及如何通過無人機技術，提高畜牧業管理的效率和精度。 未來展望與挑戰： 展望畜牧業未來發展的趨勢，包括精細化、智能化、綠色化、品牌化和國際化。同時，也將指齣當前麵臨的挑戰，如技術推廣的門檻、人纔培養的不足、政策法規的完善等，並提齣相應的對策建議。 結論 《綠色牧場：可持續的畜牧業發展之路》是一部係統性、前瞻性的著作，它並非局限於某一國彆或地區的畜牧業實踐，而是提煉瞭全球範圍內在可持續畜牧業發展方麵的共識與創新。本書旨在為畜牧業的轉型升級提供堅實的理論指導和可操作的實踐路徑，幫助我們共同構建一個更加繁榮、健康、環保的畜牧業未來。通過科學養殖、綠色轉型和智能化升級，我們不僅能為社會提供安全優質的畜産品，更能實現人與自然的和諧共處，為子孫後代留下一個生機勃勃的地球。

評分☆☆☆☆☆

我一直對歐洲那種精緻的生活方式充滿好奇，而這本書恰好滿足瞭我一部分的窺探欲，特彆是關於瑞士和荷蘭的奶牛養殖。讀完這部分，我仿佛置身於阿爾卑斯山的青翠牧場，看著悠閑的奶牛在藍天白雲下踱步，然後又跟隨作者走進現代化的擠奶車間，體驗科技如何讓養殖過程更加高效和人道。書裏對奶牛的品種選擇、飼料配比、疾病防控，以及最終産齣高品質牛奶的每一個環節都進行瞭細緻的描繪，讓我深刻體會到“工匠精神”在畜牧業中的體現。荷蘭的集約化奶牛養殖模式也讓我大開眼界，雖然規模大，但書中強調的自動化、智能化和精準管理，以及對糞汙處理的嚴謹態度，都讓人覺得這並非簡單的“量産”，而是在精益求精中追求效率和效益。更重要的是，書中還探討瞭這些國傢如何通過品牌建設和市場營銷，將優質的畜産品推嚮全球，建立消費者信任，這部分的內容對於理解現代畜牧業的商業邏輯非常有啓發。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，瞭解一個國傢的經濟發展，離不開對其基礎産業的深入研究，而“國外的畜牧業”這本書，恰恰提供瞭這樣一個獨特的視角。我非常欣賞書中關於日本畜牧業的章節，作者並沒有簡單地將日本描述成一個隻有動漫和電子産品大國的形象，而是深入探討瞭他們在畜牧業領域所做的努力和創新。比如，書中對日本和牛的養殖方式進行瞭詳細的介紹，從精細化的飼養管理到對肉質的極緻追求，讓我看到瞭日本在追求極緻品質方麵的工匠精神，這種精神在很多領域都有體現，在畜牧業中同樣如此。我還對書中關於日本如何通過發展地方特色畜牧業，來振興鄉村經濟的案例很感興趣，這讓我看到瞭畜牧業在促進區域均衡發展方麵的潛力。書中還提到瞭日本在畜産品質量安全方麵的嚴格標準，以及如何通過科技手段來確保食品安全，這對於我們國內的食品安全建設也有一定的藉鑒意義。這本書讓我認識到，即使在發達國傢，畜牧業也並非停滯不前，而是充滿瞭活力和不斷創新的空間。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我拿起這本書，主要是因為我對一些小眾的、不常見的畜牧方式比較感興趣，而“國外的畜牧業”這本書，絕對沒有讓我失望！我特彆喜歡關於新西蘭羊毛産業的介紹，那種人與自然和諧共生的畫麵，真的太治愈瞭。書中詳細講述瞭新西蘭的牧羊人如何與羊群建立深厚的聯係，如何科學地剪羊毛，以及這些羊毛如何被加工成高品質的紡織品，整個過程充滿瞭故事感和人文關懷。讓我印象深刻的是，作者並沒有僅僅停留在對風景的描繪，而是深入挖掘瞭當地的文化傳統，以及這些傳統如何與現代畜牧業巧妙地融閤，形成獨特的産業優勢。此外，書中對加拿大北部地區的一些特種畜牧業，比如馴鹿養殖，也進行瞭非常生動有趣的描述，讓我這個內陸城市的人，第一次瞭解到在如此嚴酷的環境下，人類是如何利用智慧和毅力，發展齣適應當地特色的畜牧模式的。這本書讓我看到瞭畜牧業的多元化和包容性，遠比我想象的要豐富多彩。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一本打開瞭新世界大門的百科全書，隻不過它關注的焦點是“國外的畜牧業”，而正是這個領域，讓我看到瞭許多意想不到的可能性。我特彆關注瞭關於美國畜牧業的幾章，書中對不同類型畜牧業的發展模式進行瞭細緻的分析，從大規模的榖飼養牛場到小型有機農場，都各有其獨特的邏輯和挑戰。我印象最深的是關於美國如何利用先進的生物技術和數據分析，來優化飼料配比、疾病預防以及提高生産效率，這種科技驅動的畜牧業，讓我看到瞭未來的發展方嚮。書中還提到瞭美國在推動畜産品齣口方麵的策略，以及如何應對國際貿易中的各種挑戰，這對於理解全球化背景下的畜牧業發展非常有價值。雖然有些部分提到瞭大規模養殖帶來的環境壓力，但作者也積極地探討瞭美國在環保技術和可持續發展方麵的努力，比如糞汙處理、水資源管理等，這讓我對這個龐大産業的復雜性有瞭更全麵的認識。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我最近剛看完一本關於“國外的畜牧業”的書，雖然書名聽起來有點硬邦邦的，但讀完之後，我發現自己對這個領域簡直是颳目相看！這本書並沒有像我預想的那樣，隻是枯燥地羅列數據和政策，反而像一部引人入勝的紀錄片，將世界各地畜牧業的鮮活圖景呈現在我眼前。我尤其被書裏關於丹麥養豬業的案例深深吸引，他們如何利用科技和精細化管理，將一個小國的養豬業做成全球標杆，那種對細節的極緻追求，對資源的高效利用，真是讓人嘆為觀止。書中還詳細介紹瞭澳大利亞的放牧式養牛，那種廣袤的草原、悠閑的牛群，以及背後復雜的生態平衡和可持續發展理念，讓我對“綠色畜牧”有瞭更深刻的理解。更讓我驚喜的是，作者並沒有迴避畜牧業發展中可能遇到的挑戰，比如環境影響、動物福利問題，以及如何與當地社區和諧共處，這些都進行瞭深入的探討，讓我覺得這本書非常接地氣，也非常有深度。它不僅僅是關於“怎麼養”的問題，更是關於“如何養得好，養得可持續”的思考。