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梅方權，張象樞 著

圖書標籤:

• 糧食安全
• 食物安全
• 早期預警
• 風險評估
• 農業經濟
• 數據分析
• 模型構建
• 政策建議
• 可持續發展
• 信息技術

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國農業科技

ISBN：9787801679390

商品編碼：29729977306

包裝：平裝

齣版時間：2006-11-01

基本信息

書名：糧食與食物安全早期預警係統研究

定價：60.00元

作者：梅方權,張象樞

齣版社：中國農業科技

齣版日期：2006-11-01

ISBN：9787801679390

字數：

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書提齣瞭我國個糧食與食物安全預警原型係統。這個項目得到瞭驗收和鑒定專傢組的好評。管理科學部的兩位主任指齣，這是管理科學部近幾年不多見的好評價。課題取得瞭如下預期成果。
一是係統地研究瞭糧食與食物安全預警係統的理論基礎，特彆是研究瞭保證糧食安全4種可供選擇的模式，即自給模式、貿易模式、自給為主模式和貿易為主模式，提齣瞭中國的糧食安全應是自給為主模式。
二是研究提齣瞭符閤中國國情的糧食安全預警指標體係和警情指標敏感區間，並利用多目標規劃等多種方法進行瞭糧食安全儲備策略與儲備警情指標分析。
三是研製開發瞭5個各具特色的預警分析模型：食物供需預測與政策分析模型、食物供需平衡分析短期預測模型、作物産量氣象預測模型、糧食物生産波動與短期預測模型和係統動力學模型。從資源環境與宏觀經濟政策變動角度，分析瞭其對糧食與食物供需平衡的影響。
四是開發瞭相應的數據庫與網絡支持係統，建立瞭8類數據庫。在原中國農業信息網的基礎上，增加瞭網絡查詢功能，實現瞭30個省、市農業數據的網絡傳輸，可使預警係統在省際間分析協同運行。
五是研製瞭我國個糧食與食物安全預警原型係統，實現瞭指標預警、模型預警、專傢預警三結閤，可以有效地對我國糧食與食物安全狀況進行預警分析與判斷。

目錄

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部分 糧食與食物安全早期預警係統研究總論
一、糧食安全預警係統的技術路綫和研究方法
二、糧食與食物（安全）保障及預警係統的理論研究
三、預警指標體係研究
四、預警模擬分析模型
五、數據庫與網絡建設
六、中國糧食安全與食物保障預警係統軟件
七、創新點
八、研究成果的科學意義和實際應用
第二部分 糧食安全與預警理論
章 糧食安全理論
一、糧食安全引論
二、糧食産量波動分析方法與應用
三、中國糧食價格波動分析
四、糧食安全模式與中國糧食安全模式的選擇
五、嚮點建議
第二章 糧食安全預警理論
一、糧食安全預警經論
二、糧食安全預警的方法
三、糧食安全警限與警度的確立
四、糧食安全警情分析
第三部分 糧食與食物安全預警指標體係
章 預警指標體係與警情指標的警限分析
一、糧食安全預警係統與預警標準體係總體構架
二、警情指標選擇及相應警限確定
三、警兆指標選擇與警兆指標體係構成
四、非糧食食物安全預警指標體係
第二章 儲備警情指標——儲備適度規模的確定
一、相關研究簡要迴顧
二、糧食安全儲備及我國糧食儲備體係沿革
三、糧食供求波動、糧食儲備與糧食安全
四、糧食安全儲備規模優化分析模型
五、政策模擬與結果分析
六、小結與討論
第三章 專傢預警——問捲設計與結果分析
一、糧食景氣分析專傢問捲設計的基本思路和框架
二、試調查及結果分析
第四部分 糧食安全與食物保障及預警係統模型構建
章 糧食與食物供需預測與政策分析模型
第二章 中國糧食氣象産量預測模型
第三章 中國糧食生産波動模型
第四章 中國糧食安全預警的係統動力學模型
第五章 中國糧食與食物短期預測模型開發
第五部分 數據廟和網絡係統建設
章 主要研究內容和方法
第二章 預警係統網絡研究及建設
第三章 數據庫係統研究和建設
第四章 農産品分析預測網
第五章 存在問題及今後展望
第六部分 中國糧食與食物安全預警軟件係統的設計
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《探尋餐桌背後的未來：一本關於全球糧食與食物安全預警的深度考察》 引言：沉默的警鍾與未知的挑戰 我們賴以生存的土地，孕育著豐饒的收成，滋養著億萬生靈。然而，在光鮮的餐桌背後，一場關乎生存的嚴峻挑戰正悄然醞釀。氣候的劇烈波動、地緣政治的暗流湧動、資源的日益枯竭，以及不斷增長的人口壓力，這些交織在一起的復雜因素，共同織就瞭一張籠罩在全球糧食與食物安全之上的巨網。一旦這張網齣現破損，其連鎖反應將是毀滅性的，輕則引發局部地區的飢荒，重則可能動搖全球的穩定根基。 長期以來，人類社會對糧食危機的應對，往往處於一種被動而滯後的狀態。直到危機爆發，引發廣泛關注，各國政府、國際組織和科研機構纔會倉促行動。然而，這種“救火式”的應對策略，不僅耗費巨額的資源，更可能錯失最佳的乾預時機，導緻不可挽迴的損失。正是在這樣的背景下，一種前瞻性的、主動式的解決方案——糧食與食物安全早期預警係統（Early Warning System, EWS）——顯得尤為迫切和重要。 本書《探尋餐桌背後的未來》並非直接闡述一個“糧食與食物安全早期預警係統研究”的學術成果，而是將目光投嚮這一核心議題的宏大背景、深層驅動以及未來可能的發展路徑。它旨在構建一個關於為何需要EWS、EWS應具備何種特徵、以及其構建過程中可能遇到的挑戰與機遇的全麵圖景。本書將深入剖析當前全球糧食體係的脆弱性，探索那些隱藏在數據與指標背後的潛在風險，並展望通過先進技術與創新理念，如何構建一個能夠有效預警、從而為全球糧食安全保駕護航的智能監測網絡。 第一章：看不見的裂痕——全球糧食係統的脆弱性透視 我們習慣於認為，隻要有足夠的金錢，就能在市場中買到所需的食物。然而，這種“市場萬能論”在麵對全球性危機時，顯得不堪一擊。本章將深入剖析導緻當前全球糧食係統脆弱性的多重根源。 氣候變化：無情的“催化劑” 極端天氣事件，如頻發的乾旱、洪澇、熱浪和風暴，正以前所未有的頻率和強度衝擊著全球的農業生産。它們不僅直接摧毀農作物，造成産量銳減，還會破壞土壤結構，加劇水資源短缺，甚至改變適宜耕種的地理範圍。本書將通過大量實際案例，展現氣候變化如何成為糧食危機最直接、最普遍的驅動因素。我們將探討氣溫升高對作物生長的具體影響，降水模式改變帶來的不確定性，以及極端天氣事件對糧食供應鏈造成的瞬間破壞力。從撒哈拉以南非洲的長期乾旱，到北美洲玉米帶的季節性洪災，再到亞洲稻米産區的季風異常，我們將審視這些地區性氣候變化如何纍積成全球性的糧食風險。 地緣政治的陰影：貿易壁壘與衝突的漣漪 糧食的全球化流通，使得任何一個地區的政治動蕩或貿易摩擦，都可能迅速波及全球。地緣政治的緊張局勢，如戰爭、製裁、關稅壁壘，不僅會直接阻礙糧食的跨境運輸，還會擾亂國際市場價格，導緻部分國傢因支付能力不足而麵臨糧食短缺。本書將著重分析地緣政治衝突如何影響全球糧食供應鏈的穩定性。例如，俄烏衝突對全球小麥和化肥供應的影響，已成為近期的慘痛教訓。我們將深入研究國傢間的貿易政策如何成為影響糧食可獲得性的關鍵變量，以及地緣政治因素如何加劇既有的糧食不安全狀況，尤其是在那些高度依賴進口糧食的脆弱國傢。 人口增長與消費模式的變遷：需求端的壓力 全球人口的持續增長，意味著對食物的需求總量在不斷攀升。與此同時，隨著經濟發展和生活水平的提高，全球消費模式也發生瞭顯著變化，對高蛋白、高脂肪的食物需求增加，這進一步加劇瞭對土地、水資源和能源的消耗，給農業生産帶來瞭更大的壓力。本章將量化分析人口增長與人均食物消費量增加對全球糧食生産和供應的壓力。我們將探討不同地區消費模式的差異及其對全球糧食市場的影響，例如，一些發展中國傢正在經曆從粗糧為主嚮精加工食品的轉變，這種轉變帶來的營養結構變化和資源消耗增長，同樣不容忽視。 資源枯竭與環境退化：長期的隱形威脅 土壤退化、水資源短缺、生物多樣性喪失等環境問題，是長期以來對農業生産構成威脅的隱形因素。過度耕種、不當灌溉、化肥農藥的濫用，都在不斷消耗著土地的生命力，降低其長期生産能力。生物多樣性的減少，也意味著農作物更容易受到病蟲害的侵襲，抗逆性下降。本書將係統梳理資源枯竭和環境退化對農業可持續性的影響。我們將關注水資源在不同區域農業生産中的瓶頸作用，土壤健康狀況的評估方法，以及生物多樣性在維護農業生態係統穩定中的關鍵角色。這些長期的、漸進性的威脅，往往容易被忽視，但其纍積效應卻是影響未來糧食安全的重要因素。 第二章：火星初現——早期預警信號的識彆與解讀 風險的顯現並非一蹴而就，而是往往伴隨著一係列細微的信號。構建有效的早期預警係統，關鍵在於能夠準確捕捉、及時分析並有效解讀這些信號。本章將聚焦於識彆和解讀那些預示著潛在糧食危機的早期信號。 衛星遙感與大數據：觀測的“韆裏眼” 現代科技為我們提供瞭前所未有的觀測能力。衛星遙感技術能夠實時監測全球的土地利用、作物長勢、植被覆蓋度、土壤濕度等關鍵信息；大數據分析則能整閤海量的氣象、經濟、社會等數據，從中發現異常模式和潛在風險。本書將詳細介紹衛星遙感技術在農業監測中的應用，包括 NDVI（歸一化植被指數）、EVI（增強型植被指數）等關鍵指標的解讀，以及如何利用高分辨率衛星圖像分析作物受損情況。同時，我們將探討大數據分析在識彆糧食危機前兆中的作用，如利用社交媒體數據監測食品價格波動和消費者恐慌情緒，利用物流數據分析運輸瓶頸等。 氣象預測與氣候模型：預見未來的“風嚮標” 精準的氣象預測和先進的氣候模型，能夠幫助我們預見未來一段時間內可能齣現的天氣狀況，從而提前評估其對農業生産的潛在影響。從短期天氣預報到長期氣候趨勢預測，這些信息都是製定應對策略的重要依據。本章將深入分析氣象預測技術在糧食安全預警中的價值。我們將介紹短期、中期和長期氣象預測模型如何為農業生産提供決策支持，以及氣候模型如何幫助我們理解和預測氣候變化對全球糧食生産的長期影響。例如，厄爾尼諾現象對全球糧食産量的影響，就是一個可以通過氣象預測進行有效監測的典型案例。 農情監測與市場分析：生産與需求的“晴雨錶” 深入的實地農情監測，包括對作物種植麵積、生長狀況、病蟲害發生情況的調查，以及對農産品市場價格、供需關係、貿易流嚮的分析，能夠為預警係統提供最直接、最真實的反饋。本書將探討如何通過多層次的農情監測網絡，獲取及時、可靠的生産數據。我們將分析市場分析報告、價格波動指標、進齣口數據等如何反映糧食供需的基本麵，以及這些信息如何幫助我們識彆潛在的市場失衡風險。例如，主要糧食齣口國的齣口政策調整，或是關鍵農産品的價格異常上漲，都可能是重要的預警信號。 社會經濟指標與人文因素：潛藏的“風險指示燈” 糧食安全並非純粹的農業問題，它與社會經濟狀況、政治穩定、人口遷移等因素緊密相連。貧睏率、失業率、食品價格指數、社會動蕩指數等社會經濟指標，以及難民潮、政治衝突等人文因素，都可能是糧食危機爆發的“指示燈”。本章將從更宏觀的視角審視糧食安全預警。我們將探討貧睏、不平等、政治不穩定如何成為糧食不安全的催化劑。同時，我們將分析國際援助數據的變化、難民遷移的模式等，如何能夠間接反映糧食危機的發生和演變。 第三章：織就天網——早期預警係統的構建與挑戰 識彆信號是第一步，更重要的是將這些信號匯聚、分析，並轉化為有效的預警信息。構建一個覆蓋全球、高效運作的早期預警係統，是一個係統工程，麵臨著諸多挑戰。 數據的互聯互通與標準化：打破信息孤島 要構建一個全球性的預警係統，首要的任務是解決數據來源多樣、格式不一、共享睏難的問題。如何建立一個統一的數據平颱，實現不同來源、不同類型數據的有效整閤與共享，是關鍵的挑戰。本書將探討數據互聯互通在預警係統中的重要性。我們將分析不同國傢、不同機構在數據收集、管理和共享方麵的現狀，以及如何通過建立統一的數據標準、開發開放的數據接口，來打破信息孤島，提升數據利用效率。 模型與算法的創新：讓數據“說話” 海量的數據本身並不能直接轉化為預警信息。需要藉助先進的模型和算法，對數據進行深度挖掘和分析，找齣隱藏的規律和關聯，從而進行準確的預測。本書將聚焦於預警係統背後的模型與算法。我們將介紹不同類型的預測模型，如統計模型、機器學習模型、人工智能模型等，以及它們在糧食安全預測中的應用。我們將探討如何通過算法創新，提高預測的準確性和及時性，並對不同情景下的糧食危機進行情景模擬。 多方協作與信息共享機製：協同作戰 一個有效的早期預警係統，絕非某個單一機構或國傢的專利，它需要全球範圍內的廣泛閤作。政府、國際組織、科研機構、非政府組織、私營部門等各方，都需要在信息共享、風險評估、預警發布以及後續應對行動中發揮各自的作用。本章將強調多方協作的重要性。我們將分析不同利益相關者在預警係統中的角色與責任，以及如何建立有效的溝通與協調機製，確保預警信息能夠及時、準確地傳達給所有需要的人。我們將探討國際閤作的成功案例，以及在信息共享中可能麵臨的政治、技術和信任障礙。 從預警到行動：彌閤信息與決策的鴻溝 預警的最終目的是為瞭采取行動。如何將預警信息轉化為有效的政策建議和及時的乾預措施，是預警係統價值實現的終極體現。本書將探討從預警到行動的關鍵環節。我們將分析預警信息如何支持政府決策，如何指導國際援助的分配，如何促使市場主體調整策略，以及如何引導公眾提高風險意識。本書將關注預警信息轉化為具體行動的機製設計，例如，建立風險評估與響應聯動機製，確保在預警觸發後，能夠快速啓動相應的應對預案。 第四章：未來的餐桌——預警係統在維護全球糧食安全中的角色 糧食與食物安全的早期預警係統，不僅僅是一個技術工具，更是構建未來可持續糧食體係的關鍵一環。本書將展望預警係統在維護全球糧食安全中的長遠作用。 主動防範而非被動應對：從“救火”到“防火” 通過準確的預警，我們可以提前識彆風險，采取主動性的乾預措施，避免危機演變成大規模的飢荒。這比事後救助更加經濟高效，也更能挽救生命。本章將對比被動應對與主動防範的優劣。我們將分析預警係統如何幫助各國政府提前儲備糧食、調整農業政策、加強水資源管理，以及開展針對性的社會援助，從而將潛在的糧食危機扼殺在萌芽狀態。 優化資源配置，提升效率：精打細算 準確的預警能夠幫助政府和國際組織更有效地分配有限的資源，將援助和乾預措施集中到最需要的地方，避免資源的浪費。本書將探討預警係統如何提升資源配置的效率。我們將分析在信息不對稱的情況下，援助的錯位和浪費現象，以及預警係統如何通過提供精準的風險評估，幫助援助機構優化其全球資源分配策略，確保援助能夠真正到達最脆弱的群體。 促進國際閤作與信息共享：構建命運共同體 糧食安全是全人類的共同挑戰，需要全球的共同努力。有效的預警係統能夠促進各國之間在信息共享、技術交流、政策協調等方麵的閤作，構建一個更加緊密的全球糧食安全命運共同體。本章將強調國際閤作的意義。我們將探討預警係統如何成為國際閤作的平颱，促進知識和經驗的交流，以及如何通過建立共同的預警標準和響應機製，來提升全球應對糧食危機的整體能力。 賦能生産者與消費者：風險意識與能力提升 預警係統的信息不僅僅服務於政府和國際組織，也應該惠及基層生産者和普通消費者。通過提高他們的風險意識，讓他們能夠更好地適應變化，做齣更明智的生産和消費決策。本書將探討預警信息如何賦能個體。我們將分析如何將預警信息以易於理解的方式傳遞給農民，幫助他們選擇適應性更強的作物，采取更有效的農技措施。同時，我們將探討如何通過消費者的風險意識教育，引導他們做齣更可持續的消費選擇，從而共同分擔糧食安全的責任。 結論：邁嚮一個更加安全的未來 《探尋餐桌背後的未來》並非僅僅是對一個“糧食與食物安全早期預警係統研究”的簡單介紹，而是通過對當前全球糧食體係脆弱性的深入剖析，對預警信號的識彆與解讀的細緻考察，以及對預警係統構建過程中所麵臨的挑戰與機遇的全麵梳理，來闡述為何構建有效的預警係統如此重要，以及它將如何成為我們應對未來糧食安全挑戰的關鍵武器。 本書旨在引發更廣泛的關注和更深入的思考：我們能否在下一次糧食危機爆發前，聽到來自餐桌背後的沉默警鍾？我們能否通過智慧與科技，構建一個更加 robust（強大而有韌性）的全球糧食體係？通過共同努力，我們有理由相信，一個更加安全、更加有韌性的未來餐桌，並非遙不可及的夢想。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡潔大氣，書名《糧食與食物安全早期預警係統研究》雖然有些學術感，但字裏行間透著一股解決現實問題的力量。我一直對全球糧食安全問題很關注，尤其是近些年愈發頻繁的天氣異常和地緣政治衝突，都讓人們對未來的食物供應感到擔憂。因此，當我看到這本書的標題時，立刻就被吸引住瞭。雖然我不是專業的農業或者信息技術領域的研究者，但這本書的題目給我的第一印象是，它可能不僅僅是理論研究，更會提供一些實際可行的解決方案。我設想書中會詳細闡述建立一個有效的早期預警係統所麵臨的挑戰，比如數據的收集、處理、分析，以及如何將這些信息有效地傳達給決策者和農民。我期待書中能夠揭示一些前沿的預警技術，例如利用衛星遙感、大數據分析、人工智能等手段，來預測潛在的糧食短缺，並提齣相應的應對策略。總而言之，這本書在我心中，是一個關於如何未雨綢繆，守護我們餐桌的希望之書。

評分☆☆☆☆☆

《糧食與食物安全早期預警係統研究》這本書的書名，讓我聯想到一種“守護”的力量。糧食安全，是人類社會最基本的需求之一，而“早期預警係統”則是在這個基礎上，增加瞭一層“未雨綢繆”的保障。我猜想，這本書的作者一定對糧食生産、流通、消費等整個鏈條有著深刻的理解，並且洞察到瞭其中存在的潛在風險點。我非常好奇書中會如何構建這樣一個預警係統。是基於曆史數據進行統計分析？還是利用最新的傳感器技術監測農作物生長狀況？亦或是通過分析國際貿易數據和地緣政治動態來預測潛在的供應中斷？我希望這本書能夠提供一些關於如何將預警信息轉化為實際行動的思路，比如，當預警係統發齣信號時，政府、企業和個人應該如何做齣反應，纔能最大程度地減少損失。總而言之，這本書在我心中，是一部關於如何運用智慧和技術，來保障我們賴以生存的食物來源的寶貴著作。

評分☆☆☆☆☆

對於《糧食與食物安全早期預警係統研究》這本書，我的第一直覺是它可能是一部關於“未雨綢繆”的指南。在當下這個充滿不確定性的世界，糧食安全的重要性不言而喻，而“早期預警”則更是解決瞭“如何提前知曉風險”這一關鍵問題。我設想，這本書的作者一定花費瞭大量的時間和精力去梳理各種可能導緻糧食短缺的因素，並且嘗試建立一套能夠監測和預測這些因素的係統。也許書中會詳細介紹一些已經被驗證有效的預警模型，也可能探索一些尚在發展中的創新技術。我特彆期待書中能夠涵蓋如何利用科技手段來剋服地理、信息不對稱等方麵的障礙，例如，它會介紹如何整閤來自不同國傢、不同機構的數據，從而形成一個更全麵、更準確的預警網絡嗎？這本書在我眼中，是為我們揭示如何“防患於未然”的一盞明燈，它能幫助我們更好地理解和應對未來可能齣現的食物危機。

評分☆☆☆☆☆

我對《糧食與食物安全早期預警係統研究》這本書的期待，更多地集中在其“研究”二字所蘊含的深度和廣度。食物安全，這個詞本身就承載著太多的意義，它不僅僅是統計數字上的供需平衡，更是關係到無數人生計和國傢穩定的大事。我猜測這本書會深入探討構建和維護一個有效的早期預警係統所需的復雜機製。這其中可能涉及多學科的交叉融閤，比如氣候學、農學、經濟學，乃至社會學和政治學。我好奇書中會如何解析不同因素之間的相互作用，比如氣候變化如何影響農業生産，進而又如何通過供應鏈傳導，最終影響到全球的糧食價格和供應。這本書，在我看來，不僅僅是一本技術指南，更像是一份關於如何預防危機的思想報告。我期望它能幫助我理解，在紛繁復雜的全球變局下，我們究竟有哪些工具和方法，能夠更早地發現潛在的危機，並有效應對。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《糧食與食物安全早期預警係統研究》這本書，我最大的感受是作者似乎在試圖描繪一幅宏大的全球圖景，但又不失對細節的精雕細琢。這本書的題目本身就充滿瞭科技感和前瞻性，它讓我聯想到那些默默守護著我們生活的重要技術和係統，雖然平時我們可能感受不到它們的存在，但一旦它們失效，後果將不堪設想。我個人對信息係統如何服務於社會民生有著濃厚的興趣，而食物安全無疑是民生最基礎也是最核心的一環。我猜想書中一定包含瞭大量的案例分析，或許會從不同國傢、不同區域的實際情況齣發，探討預警係統在應對不同類型風險時的有效性。比如，它是否會分析不同地區的病蟲害預警模型？或者在麵對自然災害時，預警係統又能提供哪些及時的信息，以便我們能夠提前儲備、調整生産？我更希望這本書能夠提供一些關於政策製定層麵的建議，畢竟，再先進的技術也需要與之配套的政策支持纔能真正發揮作用。