基本信息
书名:协和医院营养专家李宁 怀孕坐月子饮食宜忌
定价:39.90元
作者:李宁
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2017-10-01
ISBN:9787518415175
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
协和营养专家解惑孕期产后各种饮食问题,奉献满满的干货!饮食宜忌 推荐食材 美味菜谱,从怀到生吃对不吃错!孕期产后出现的各种不适,吃对胎儿壮、奶水足、瘦得快!怀胎十月,孕妈妈们*关心的问题就是可以吃什么,不可以吃什么,哪种营养要多补,怎么吃长胎不长肉。产后,新妈妈又要面临哺乳、身体恢复、照顾宝宝等一系列问题,怎么吃才能奶水足、恢复快、少的月子病呢? 这本书由协和医院营养专家倾情奉献,书里面不但介绍了每个月的饮食宜忌、推荐食材和美味菜谱,还分享了孕期产后出现的各种不适该怎样通过饮食来调理。 一本书教你从怀到生吃对好营养,好孕、好生、坐好月子!
内容提要
《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》涵盖孕期10个月、产后6周以及常见孕产期不适的饮食宜忌。
《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》将体重管理与饮食相结合;根据不同孕期速查重要营养素需要量、食物来源等;怀胎十月,告诉你每个月的饮食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食谱推荐;坐月子期间,分顺产、剖宫产、哺乳妈妈和非哺乳妈妈,详细介绍不同新妈饮食宜忌。
目录
备孕期(女性)
备育期(男性)
孕前宜吃与忌吃的食物
生命之初的280天,给宝宝好的营养
孕产期每日膳食营养素推荐摄入量
孕期重要数据一览
章 营养补得够不够,看看体重就知道
孕妈妈体重的增加和构成
体重增长过多易患妊高征、妊娠糖尿病,生巨大儿
根据孕前体重指数计算该增重多少
多胞胎妈妈要增重更多吗
高龄孕妈更要关注体重
合理的孕期增重计划
灵活调整饮食
适当运动避免肥胖
按时产检,监测体重
第2章 孕早期(孕1~3月)还不需要特别补
胎宝宝的成长轨迹
胎宝宝:还是一颗小种子
孕妈妈:怀孕的感觉不明显
饮食宜忌
√多吃富含叶酸的食物,预防胎宝宝畸形
√孕早期不用增加饭量
√每天进食的食物种类越多越好
√水果每天吃足200
√牛奶和奶制品总量每天不少于
×吸烟
×饮酒
×一个人吃两人量
×大补特补各种保健品
×高盐、高糖、高脂肪、高防腐剂类食物
孕1月宜吃食物
√小米/鸡蛋/菠菜
√红薯/牛奶/去皮鸡肉
孕1月营养美味食谱
核桃花生粥 改善疲劳、促进睡眠
菠菜拌绿豆芽 补叶酸、防便秘
孕1月常见饮食问题
胎宝宝的成长轨迹
胎宝宝:有了心跳
孕妈妈:出现孕吐反应
饮食宜忌
孕2月宜吃食物
孕2月营养美味食谱
孕2月常见饮食问题
……
第3章 孕中期(孕4~7月)体重平稳上升
第4章 孕晚期(孕8~10月)别让体重疯长
第5章 坐月子饮食宜忌
居室每天通风,保持合适的温度、湿度
刷牙用温水
产后下床活动要趁早
穿带后帮的拖鞋
注意护眼,不要长时间看书、看手机、看电视
顺产妈妈:了解临产征兆和产程
顺产妈妈饮食宜忌
√及时补充热量,少食多餐
√宫缩间歇灵活进餐
×干脆不进食
×吃容易产气的食物
宜吃食物
√蜂蜜/香蕉/鸡蛋
√巧克力/蛋糕/瘦肉
营养美味食谱
菠菜瘦肉粥 补血、易消化
蒸蛋羹 补充营养
剖宫产妈妈:了解术前准备和手术流程
剖宫产妈妈饮食宜忌
√剖宫产术前12小时开始禁食
√禁食前的饮食宜清淡
×剖宫产术前喝水
×剖宫产术前进补
顺产妈妈:充分休息,促进恢复
顺产妈妈饮食宜忌
√吃藕粉、小米粥等流食
√一天吃56餐,减轻胃肠道负担
×生完就喝下奶汤
×大量吃鸡蛋
剖宫产妈妈:如何减少疼痛
剖宫产妈妈饮食宜忌
√术后6小时还没排气的,要排气后再进食
√排气后可进食流质食物,术后12小时 可进食半流质食物
×吃得太饱
×吃胀气食物
产后天宜吃食物
√小米/藕粉/白萝卜
√大米/鸡蛋/桂圆
产后天营养美味食谱
蛋花汤 补营养、易消化
小米粥 养肠胃、促恢复
三角面片 补充体力、促进肠道健康
红枣桂圆粥 滋补气血
顺产妈妈:排恶露
顺产妈妈饮食宜忌
√吃软烂的面条和粥类
√适当吃些绿叶蔬菜
√喝生化汤,调理、排恶露
×完全不吃盐
×刻意增加进食量
剖宫产妈妈:缓解伤口痛
剖宫产妈妈饮食宜忌
√以稀粥、蒸蛋等为主,不要大补
×马上进补人参等补品
×吃油腻食物
产后第2天宜吃食物
√猪肝/木耳/去皮鸡肉
√鸭血/菠菜/红糖
产后第2天营养美味食谱
猪肝菠菜粥 补铁补血
生化汤 促进恶露排出
双耳羹 滋阴补血
红菇蒸鸡 强身健体
哺乳妈妈:增加乳量、提高乳汁质量
哺乳妈妈饮食宜忌
√增加碘的摄入,提高奶水质量
√增加钙的摄入量,避免宝宝缺钙
√多吃豆制品
×长时间喝红糖水
×用营养补充剂来代替食物
哺乳妈妈宜吃食物
√花生/豆腐皮/猪脚
√紫菜/奶酪/鲤鱼
哺乳妈妈营养美味食谱
通草猪脚汤 补血、催乳
花生红枣香菇鸡汤 通乳、调理五脏亏虚
非哺乳妈妈:回奶、人工喂养
哺乳妈妈饮食宜忌
√控制高热量食物的摄入
√多吃黄色食物补脾健胃
√注意补充维生素C
×促进乳汁分泌的食物
×腌制食品
非哺乳妈妈宜吃食物
√韭菜/炒麦芽/莲藕
√山楂/玉米/苹果
非哺乳妈妈营养美味食谱
韭菜摊鸡蛋 补肾、回奶
桂花糯米藕 健脾开胃
第6章 孕产期不适饮食宜忌
饮食宜忌
√饮食清淡,减少水潴留
√多吃新鲜蔬菜和水果
√补充足够的蛋白质
√适当吃利尿食物
×吃含钠多的食物
×一次性大量喝水
×大量吃易产气的食物
宜吃食物
√红豆/黄瓜/西瓜
√冬瓜/鲤鱼/燕麦
营养美味食谱
红烧冬瓜 改善水肿
红豆鲤鱼汤 利水祛湿
作者介绍
李宁
北京协和医院营养专家
全国妇联项目专家组成员
北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员,对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。
参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写,主编了《高血压吃对不吃错》《专家指导高血脂特效食谱》等书,在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,进行营养知识科普宣教。
文摘
序言
怀孕的消息让我的生活充满了期待,也伴随着一丝丝的担忧,尤其是关于孕期和产后的饮食。长辈们关切的叮嘱,朋友们分享的经验,让我觉得信息量巨大,却又杂乱无章,常常不知所措。我深知,科学的饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要,因此,我一直渴望得到一份权威、专业的饮食指南。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的封面,让我眼前一亮。协和医院,这三个字自带信誉和专业的光环,而李宁营养专家,更是让我看到了这本书的内容深度和可信度。我迫切希望这本书能够详细地解答我关于孕期和坐月子期间的各种饮食疑问,比如到底哪些食物是孕妇的“营养宝库”,哪些食物又是需要“打入冷宫”的。我尤其关注书中所提及的“坐月子”,希望能从中获得一套科学、合理的产后饮食方案,帮助我身体尽快恢复,同时也能为宝宝提供最优质的母乳。我期待这本书的语言风格能够通俗易懂,即使是没有医学背景的读者也能轻松理解,并且能够提供一些实操性强的建议,让我能够真正做到“吃对、吃好”。
评分从备孕开始,我就知道饮食是头等大事,但到底该怎么吃,吃什么,什么时候吃,这些问题却常常让我犯难。网络上的信息太多,真假难辨,长辈的经验又有些跟不上时代,搞得我有点心力交瘁。我迫切需要一本权威、专业、并且能够让我踏实安心的书籍来指引方向。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的出现,简直像一道光,照亮了我迷茫的道路。协和医院,这块金字招牌,让我对书中的专业性有了十足的信心;李宁营养专家,更是让我看到了这本书的实用性和科学性。我希望这本书能够非常详细地列出孕期和坐月子期间的各种饮食禁忌,并且对这些禁忌给出科学合理的解释,而不是简单地说“不能吃”。同时,我也希望书中能够提供一些详细的食谱,能够兼顾营养均衡和口味需求,让我能够在这个特殊的时期,既能吃得健康,又能吃得开心。我特别期待书中关于“坐月子”的饮食指导,希望能打破一些陈旧的观念,带来更科学、更符合现代人身体需求的调理方法。
评分我一直对科学孕育有着非常严谨的态度,认为怀孕和产后是女性身体 undergoing 巨大变化的时期,饮食扮演着至关重要的角色。然而,市面上关于孕产期饮食的书籍琳琅满目,信息良莠不齐,很多时候让人难以辨别真伪。因此,我一直期待一本能够真正权威、专业,并且贴近实际操作的书籍。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的出现,让我看到了希望。协和医院的品牌效应,以及李宁营养专家的专业背景,都为这本书奠定了坚实的信任基础。我希望这本书能够系统地梳理孕期不同阶段的营养需求,并针对性地提出饮食建议,解释清楚哪些是“宜”,哪些是“忌”,以及背后的科学依据。同时,对于产后坐月子,我更希望它能提供一套科学、人性化的饮食指导,帮助新妈妈们在恢复身体的同时,又能保证宝宝的健康成长。我期待这本书能够提供一些详细的食谱范例,并且能考虑到中国家庭的饮食习惯,让读者能够轻松地将书中的建议融入到日常生活中。
评分最近一直在为孕期饮食而焦虑,身边有经验的朋友们给的建议五花八门,有的说这个不能吃,有的说那个要多吃,搞得我心里七上八下的。我希望能找到一本权威、可靠的参考书,能够系统地解答我的疑问,而不是让我继续在信息海洋中扑腾。当我在书店里看到《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》时,感觉就像找到了救星。协和医院的招牌,加上营养专家的名字,这组合让我对这本书的专业性充满了信心。我了解到,怀孕期间的营养补充至关重要,不仅关系到胎儿的发育,也影响着母亲的健康。而坐月子,更是身体恢复的关键时期,科学的饮食能够加速身体复原,预防产后疾病。这本书的题目直接点明了“宜忌”,这正是我最想了解的,什么样的食物对孕妇和新生儿有益,什么样的食物又可能带来潜在的风险。我希望这本书能够非常详细地列出各种食物的营养成分,以及它们对孕妇和胎儿的具体影响,并且能够提供一些实用的烹饪建议,让我在享受美食的同时,也能保证营养均衡。我尤其关注书中所说的“坐月子”,这个传统而又重要的时期,究竟有哪些科学的饮食方法,能够帮助新妈妈快速恢复体力,同时又不至于“老观念”那样,什么都不能吃,反而导致营养不良。
评分怀上宝宝的消息像一颗小石子投入平静的湖面,激起了层层涟漪,其中最让我关心的,便是饮食问题。长辈们的经验之谈固然宝贵,但总感觉缺少一些科学依据,而且有些说法与我从网络上获取的信息大相径庭,让我无所适从。我迫切地需要一个权威的、系统性的指导,来帮助我理清孕期和产后饮食的脉络。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的出现,简直是为我量身打造。协和医院的背景,以及营养专家的署名,都让我对这本书的专业性和可信度给予了高度的评价。我希望这本书能够详细地解答我关于孕期不同阶段的饮食禁忌和注意事项,比如哪些食物对胎儿发育至关重要,哪些又可能带来风险。同时,对于坐月子,我更希望能获得科学的饮食指导,帮助我快速恢复身体,并且能够保证母乳的充足和优质。我期待这本书能够提供具体的食谱建议,而不是仅仅停留在理论层面,让我能够轻松地将科学的饮食理念付诸实践。我希望这本书的语言风格能够亲切易懂,而不是过于专业晦涩,让每一个准妈妈都能轻松阅读和理解。
评分作为一个即将步入孕期的女性,我深知孕期饮食的重要性,也深知其中蕴含的复杂性。网上关于孕期饮食的说法太多了,真假难辨,很多时候让我感到无所适从。因此,我一直渴望拥有一本真正权威、专业的书籍,来指导我的孕期和产后饮食。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的出现,恰好满足了我的这种需求。协和医院的名声,早已在我心中是医疗领域的“金字招牌”,而李宁营养专家的名字,更是为这本书的专业性添上了双保险。我期望这本书能够从科学的角度,深入浅出地为我讲解孕期各个阶段的营养需求,以及坐月子期间身体的特殊变化和相应的饮食调整。我希望它能详细列出孕妇绝对不能吃的食物,以及需要限制摄入的食物,并解释其背后的科学原理。同时,我也希望这本书能够提供一些既美味又营养的食谱建议,让我在享受美食的同时,也能为宝宝提供最佳的生长环境。对于坐月子,我更是充满了期待,希望这本书能打破一些流传已久的、可能并不科学的“月子禁忌”,为新妈妈提供一套科学、健康、实用的产后恢复饮食方案。
评分我一直对健康和养生有着浓厚的兴趣,尤其是在得知自己怀孕之后,更是将这份关注的重心放在了孕期和产后饮食上。我深知,正确的饮食不仅能保障我和宝宝的健康,还能为将来的生活打下良好的基础。然而,关于孕产期饮食的说法实在太多,很多时候让我感到无所适从。我急切地需要一本权威、专业、且易于理解的书籍来指导我。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的名字,让我眼前一亮。协和医院的声誉,加上营养专家的专业头衔,让我对这本书的内容充满了期待。我希望这本书能够像一位贴心的营养师,为我详细解读孕期不同阶段的营养需求,以及坐月子期间身体的特殊变化和相应的饮食调整。我特别想知道,书中是如何区分“宜”与“忌”的,并且能够给出具体的食物建议和营养搭配方案。我希望这本书的语言风格能够亲切,让我在阅读过程中感受到安心和信任,而不是产生过多的焦虑。同时,我也希望书中能包含一些简单易学的食谱,让我能够轻松地将科学的饮食理念融入到日常生活中。
评分我的姐妹们都说,怀孕和坐月子期间的饮食是个大学问,不能马虎。听她们分享自己的经验,我也是听得一愣一愣的,感觉信息量太大,而且很多都是从口口相传的经验得来,总觉得不够权威。我希望能够找到一本能够真正解决我困惑的书,让我安心地度过孕期和产后。当我在书架上看到《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》时,眼睛瞬间亮了。协和医院,这可是响当当的招牌,李宁营养专家,更是让我对书中的内容充满信心。我最想知道的是,究竟有哪些食物是孕妇绝对不能碰的,哪些是孕妇可以放心大胆吃的,以及坐月子期间,有哪些“传统”的饮食禁忌其实并不科学,甚至会影响身体恢复。我希望这本书能提供非常具体、详细的列表,并且对每一个“宜”和“忌”都给出科学的解释。我特别期待书中能有一些关于如何搭配食材、如何烹饪才能更好地保留营养的建议,这样我不仅知道“吃什么”,还能知道“怎么吃”,让我的孕期和产后饮食既健康又美味。
评分终于下定决心,要在备孕期好好调整饮食,毕竟身体是革命的本钱,尤其对于即将孕育新生命的我来说,更不能马虎。在网上搜罗了大量信息,也咨询了不少过来人,但总觉得碎片化的信息不够系统,而且不同说法之间也存在矛盾,让人无所适从。直到我偶然间看到了这本书的封面,《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》,心里瞬间有了底。协和医院,这三个字本身就代表着专业和权威,而李宁营养专家,更是让我看到了这本书的含金量。我一直觉得,孕期和产后的饮食,绝不是简单的“吃好点”,而是需要科学、精准的指导。这本书正好切中了我的需求,它承诺将怀孕和坐月子期间的饮食宜忌详细解析,这对于一个初次怀孕、对孕产知识一知半解的我来说,简直是及时雨。我迫不及待地想知道,到底哪些食物是孕妇的“好朋友”,哪些是需要“敬而远之”的“敌人”,坐月子期间又有哪些特殊的营养需求和禁忌。这本书的名字本身就承诺了系统性和专业性,我期待它能为我提供一份清晰、易懂、可操作的孕产期饮食指南,帮助我平稳度过这两个重要的人生阶段。我特别希望它能讲解一些具体的食谱建议,而不是泛泛而谈,毕竟,知道“吃什么”和“怎么吃”,是完全不同的概念。
评分作为一名即将成为母亲的女性,我深知孕期和产后饮食的重要性。这不仅关乎自身的健康,更关乎下一代的健康成长。然而,面对浩如烟海的孕产期饮食信息,我常常感到困惑和迷茫。我非常希望能找到一本权威、系统、并且实用的书籍,来指导我度过这两个特殊而重要的时期。《协和医院营养专家李宁:怀孕坐月子饮食宜忌》这本书的出现,给了我极大的希望。协和医院作为国内顶级的医疗机构,其专业性和权威性毋庸置疑;李宁营养专家的署名,更是为这本书的内容品质提供了坚实的保障。我期望这本书能够详细地阐述孕期不同阶段的营养需求,并明确指出哪些食物是孕妇应该多吃的,哪些是应该少吃的,甚至绝对不能吃的,同时解释其背后的科学原理。对于“坐月子”,我也希望这本书能提供一套科学、合理的饮食调理方案,帮助新妈妈们在身体恢复的同时,还能保证母乳的质量和数量。我希望这本书能够提供具体的食谱建议,并且考虑到不同家庭的饮食习惯,让读者能够轻松上手,实践书中内容。
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