BF-鸡场环境控制与福利化养鸡关键技术-席磊,范佳英 中原农民出版社 9787554216 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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席磊，范佳英 著

图书标签:

• 养鸡
• 鸡场环境控制
• 福利化养鸡
• 关键技术
• 畜牧学
• 农业科技
• 中原农民出版社
• 席磊
• 范佳英
• 9787554216

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554216156

商品编码：29737938406

包装：平装

出版时间：2017-06-01

图书基本信息
图书名称	鸡场环境控制与福利化养鸡关键技术	作者	席磊,范佳英
定价	35.00元	出版社	中原农民出版社
ISBN	9787554216156	出版日期	2017-06-01
字数		页码	264
版次	1	装帧	平装

内容简介

《畜禽产品安全生产综合配套技术丛书：鸡场环境控制与福利化养鸡关键技术》上篇主要介绍了现代化鸡场环境控制关键技术，章介绍了我国养鸡业环境控制的现状与发展趋势；第二至第四章主要介绍了现代鸡场的建设及环境控制技术，包括现代鸡场的选址、规划与建筑，养鸡生产对环境的要求，现代养鸡场所需的生产设备与设施；第五至第六章依据现代化养殖业的要求，分别介绍了养鸡场污染物减排技术、消毒技术以及防疫技术等。下篇主要介绍了福利化养鸡的关键技术，第七至第八章从动物福利的由来与基本概念，福利养鸡的理论基础以及福利养鸡的现状，生物环境福利、非生物环境福利、营养、行为、社交与心理福利等方面进行了详细介绍；第九章根据福利的几个方面依次介绍了福利损害的表现与后果；第十章介绍了养鸡生产各个阶段的福利目标要点；第十一至第十二章介绍了福利养鸡新技术以及福利化养鸡的部分案例。 　　《畜禽产品安全生产综合配套技术丛书：鸡场环境控制与福利化养鸡关键技术》理论与实践并重，突出了现代福利养鸡的重要性和紧迫性，增加了新信息和实用新技术，可供专业养殖户、规模化养殖场、畜牧兽医基层技术推广人员参考使用，也可作为蛋鸡养殖企业员工技术培训或其他相关技术人员培训参考用书。

作者简介

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目录

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文摘

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序言

章 我国养鸡业环境控制现状与发展趋势 节 我国养鸡业环境控制的现状 第二节 我国养鸡业环境控制存在的问题与发展趋势 第二章 现代鸡场的选址、规划与建筑 节 鸡场的分类与规模 第二节 鸡场的选址与规划 第三节 鸡场的总体平面设计 第四节 鸡舍的设计与建造 第五节 生态养鸡规划设计 第三章 现代化养鸡生产对环境的要求 节 养鸡生产对温度的要求 第二节 养鸡生产对湿度的要求 第三节 养鸡生产对采光的要求 第四节 养鸡生产对通风的要求 第五节 养鸡生产对密度的要求 第六节 养鸡生产环境控制案例 第七节 规模化养鸡环境调控技术的主要成就 第八节 我国规模化养鸡环境调控技术的发展方向 第四章 现代养鸡生产设备与设施 节 采食、饮水设备 第二节 孵化、育雏设备 第三节 饲养工艺与设备 第四节 环境控制设备 第五节 清洗消毒设备 第六节 清粪设备 第五章 现代养鸡场污染物减排技术 节 粪污处理与利用技术 第二节 污水处理与利用技术 第三节 病死鸡处理技术 第六章 现代养鸡场消毒与防疫技术 节 综合性卫生防疫措施 第二节 养鸡场卫生防疫制度 第七章 福利化养鸡概论 节 福利养鸡的理论基础 第二节 福利养鸡的特殊性与相对性 第三节 福利养鸡的必然性与紧迫感 第四节 家禽养殖福利的现状与评价 第八章 鸡的福利基础 节 生理福利 第二节 环境福利 第三节 卫生福利 第四节 行为福利 第五节 心理福利 第九章 养鸡福利损害的表现与后果 节 生物环境福利损害的表现与后果 第二节 营养福利损害的表现与后果 第三节 行为福利损害的表现与后果 第四节 社交与心理福利损害的表现与后果 第十章 蛋鸡福利养殖目标管理 节 蛋鸡福利研究进展 第二节 蛋鸡育雏期目标管理要点 第三节 蛋鸡育成期目标管理要点 第四节 蛋鸡预产阶段目标管理要点 第五节 蛋鸡产蛋期目标管理要点 第十一章 福利养鸡模式与技术 节 蛋鸡笼养新技术 第二节 放养鸡模式 第三节 舍饲立体散养模式 参考文献

《现代高效养殖：环境调控与动物福利精要》 内容梗概 本书是一部系统探讨现代养殖业中至关重要的环境控制技术与动物福利理念的专著。随着消费者对食品安全和动物福利的日益关注，以及规模化养殖对生产效率和可持续性的高要求，科学地管理养殖环境、保障动物身心健康已成为养殖业发展的核心。本书紧密围绕这一主题，深入浅出地阐述了环境调控的各项要素及其在不同养殖模式下的应用，并系统介绍了动物福利在养殖过程中的具体实践，旨在为广大养殖从业者、科研人员、相关管理者及学生提供一套全面、实用、具有前瞻性的理论指导和技术参考。 第一部分：养殖环境调控的科学原理与核心要素 本书的开篇，首先构建了养殖环境调控的理论基础。我们认识到，无论是哪种类型的养殖，一个适宜的环境都是保障动物健康生长、提高生产性能的基石。因此，本书详细剖析了影响养殖环境的几个关键物理、化学和生物因子。 温度与湿度控制： 温度是影响动物生理活动最直接的因素之一。本书详细介绍了不同品种、不同生长阶段的动物对温度的适宜范围，并阐述了加热、通风、降温等多种技术手段的原理及应用。同时，湿度与温度协同作用，对动物的呼吸系统、热散发以及饲料的保存都具有重要影响。本书将深入探讨如何通过合理的通风、除湿、加湿等方式，将湿度控制在最佳区间，有效预防疾病，提高饲料利用率。 空气质量管理： 清洁的空气是动物健康呼吸的保障。本书重点关注氨气、硫化氢、二氧化碳、粉尘等有害气体的产生机理、监测方法以及有效的控制措施。我们将介绍先进的通风系统设计、气体吸附技术、生物除臭等前沿应用，确保养殖场内空气流通顺畅，有害气体浓度降至最低，为动物创造一个清新、健康的呼吸环境。 光照管理： 光照不仅影响动物的昼夜节律，还与其生长发育、繁殖能力、行为表现息息相关。本书将分析不同光谱、光强和光照周期的作用机制，并提供针对不同养殖目标（如促进生长、提高产蛋率、调节发情周期等）的光照方案设计，帮助养殖者科学利用光照，优化生产性能。 通风系统设计与优化： 通风是控制养殖环境中温度、湿度和空气质量的核心手段。本书将系统介绍自然通风与机械通风的原理、类型、设计要素及施工要点。从风机选型、风道设计到负压、正压通风系统的应用，以及环境监控与自动化控制的结合，本书将提供详尽的指导，帮助养殖者构建高效、节能的通风系统。 噪音与振动控制： 持续的噪音和振动会对动物产生应激，影响其正常生理功能，降低免疫力，甚至导致行为异常。本书将分析噪音和振动的来源，并提出隔音、减震、合理布局等有效控制方法，为动物营造一个安静、舒适的生活空间。 空间与密度管理： 适当的饲养空间和密度是保障动物福利、预防疾病传播、减少应激的关键。本书将根据不同养殖品种和生长阶段，提供科学的空间需求参考，并详细阐述过密度可能带来的负面影响，以及如何通过合理的空间划分和密度调控，实现健康养殖。 第二部分：动物福利理念在现代养殖中的实践与应用 动物福利不再是可有可无的附加项，而是现代养殖业可持续发展的重要组成部分。本书第二部分将深入探讨动物福利的核心理念，并将其转化为切实可行的养殖实践。 动物福利的定义与评估： 本书将首先梳理动物福利的科学定义，介绍“五大自由”（饥渴自由、舒适自由、免受痛苦、疾病和伤害自由、表达天性自由）等核心原则，并介绍目前国际上通行的动物福利评估体系和标准，帮助养殖者理解动物福利的内涵。 福利化饲养设施与设计： 设施是保障动物福利的重要载体。本书将详细介绍如何设计和改造饲养设施，使其更符合动物的天性需求。例如，提供充足的采食、饮水空间，设计舒适的垫料、栖息和休息区域，设置可供探索和玩耍的设施，以及为不同群体（如母畜、幼崽）提供特殊照顾区域等。 应激管理与行为调控： 动物应激是影响其健康和生产性能的重要因素。本书将系统分析引起动物应激的内外源性因素，并提供一系列科学的应激管理策略，包括温和的操作方法、合理的饲喂管理、环境的优化以及药物的审慎使用。同时，我们将探讨如何通过行为学知识，理解动物的自然行为，并通过改善环境和管理，引导动物表达其自然行为，减少刻板行为和攻击行为。 饲养管理中的福利实践： 本书将聚焦具体的饲养管理环节，指导养殖者如何将动物福利理念融入日常工作。这包括但不限于： 饲喂管理： 营养均衡、适口性强的饲料，定时定量，避免饥饿或过饱，减少因饲喂引起的竞争和应激。 饮水管理： 提供清洁、充足、易于饮用的水源，满足动物的生理需求。 健康管理： 早期识别、预防和治疗疾病，提供舒适的隔离和治疗环境，减少痛苦。 繁殖管理： 关注母畜的生产过程，保障幼崽的早期健康和舒适。 运输与屠宰： 探讨如何减少运输过程中的应激，以及提供更人道的屠宰方法。 动物福利与生产性能的辩证关系： 本书将强调，提高动物福利并非以牺牲生产性能为代价，而是通过改善动物的健康状况和心理状态，最终实现生产效率的提升和产品质量的优化。我们将引用案例和研究数据，证明福利化养殖在提高产蛋率、增重速度、繁殖率以及降低死亡率等方面的积极作用。 动物福利认证与市场趋势： 针对日益增长的市场对动物福利产品的需求，本书还将介绍国内外主要的动物福利认证体系，帮助养殖者了解如何通过认证，提升产品的市场竞争力，并分析动物福利在未来养殖业发展中的重要地位和趋势。 第三部分：现代养殖环境控制与动物福利的集成应用与发展趋势 本书的第三部分将着眼于将环境控制与动物福利进行深度融合，并展望未来的发展方向。 智能化与自动化环境控制系统： 结合物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）等现代科技，本书将介绍如何构建集环境监测、数据分析、智能决策和自动化调控于一体的智能化养殖系统。例如，利用传感器实时监测温度、湿度、气体浓度等，通过大数据分析预测环境变化趋势，并自动调节通风、加热、降温等设备，实现精准、高效的环境管理，从而为动物提供持续稳定的最佳生存环境。 环境控制与动物福利的协同优化： 本部分将深入探讨如何将环境调控的各项技术与动物福利的需求有机结合。例如，在设计通风系统时，不仅要考虑换气量，还要考虑气流速度是否会引起动物不适；在设置光照时，要考虑其对动物行为和福利的影响；在空间管理方面，要与环境舒适度相结合。 可持续发展视角下的环境与福利： 本书还将从可持续发展的角度，探讨如何通过环境控制和动物福利的优化，实现资源节约、环境友好和经济效益最大化。例如，通过提高饲料转化率减少粪污排放，通过精细化管理降低能耗，通过提高动物健康水平减少药物使用等。 未来展望： 最后，本书将对未来养殖业环境控制与动物福利的发展趋势进行预测，包括更精细化的环境调控、更深入的动物行为学研究、更广泛的福利化认证应用、以及科技在动物福利保障中的进一步深化等，为读者提供前瞻性的思考和指导。 本书特点 系统性与全面性： 本书覆盖了养殖环境控制和动物福利的各个方面，从基础理论到具体技术，从原则理念到实践应用，力求全面而深入。 实用性与可操作性： 书中提供了大量实际应用案例、技术图解和操作指南，便于养殖从业者理解和掌握，并能直接应用于生产实践。 前瞻性与创新性： 本书紧跟行业发展前沿，介绍了最新的技术和理念，为读者提供未来发展的方向和思路。 科学性与权威性： 内容基于科学研究和实践经验，力求严谨准确，为读者提供可靠的指导。 目标读者 各类畜禽、水产等规模化养殖场的场长、技术负责人及一线操作人员。 兽医、动物营养师、养殖技术推广人员。 农林院校相关专业的学生及科研人员。 从事食品安全、动物福利研究和管理的政府部门、行业协会人员。 关心食品安全和动物福利的广大消费者。 通过本书的学习，读者将能够更科学、更理性地认识和实践养殖环境的科学调控与动物福利的保障，从而提升养殖效益，保障产品安全，并为推动中国现代养殖业的健康、可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，这本书的出版，对于我们这些长期奋斗在养殖一线的从业者来说，简直就像是雪中送炭！我一直在思考如何提升养鸡的效益，同时又不想牺牲鸡的健康和生活质量。之前接触的一些资料，要么过于理论化，要么就是零散的经验分享，很难形成一个系统性的知识体系。这本书恰恰弥补了这一块的空白。它清晰地梳理了鸡场环境控制的各个要素，并且将这些要素与福利化养鸡的目标紧密联系起来。我特别欣赏书中对“关键技术”的讲解。它没有止步于表面，而是深入到每一个技术背后的原理。比如，关于通风系统，书中不仅介绍了不同类型通风设备的选择和安装，还详细讲解了如何根据鸡舍的大小、密度、以及外界气候条件，来优化通风策略，以达到最佳的换气效果，同时避免贼风和温度骤降。此外，书中关于采光的研究也让我茅塞顿开。以前只觉得光线要足够亮就行，但这本书强调了不同波长和强度的光线对鸡的生长、产蛋以及情绪的影响，并且提出了科学的照明方案，这对我来说是一个全新的视角。总的来说，这本书为我们提供了一套切实可行的操作指南，帮助我们科学地管理鸡场环境，提升养殖效益，更重要的是，让我们的鸡生活得更舒适、更健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，真是细致入微，让我受益匪浅！我一直认为，养鸡是个细致活儿，需要关注的细节非常多。而这本书正是将这些细节一一呈现，并且进行了系统性的梳理。我特别喜欢它在“福利化养鸡”方面所展现出的专业性和前瞻性。书中不仅仅是笼统地提出要提高福利，而是具体地分析了哪些环境因素会影响鸡的福利，以及如何通过科学的管理来改善这些因素。例如，书中关于垫料管理的部分，详细阐述了垫料的种类、厚度、湿度以及更换频率对鸡的健康和舒适度的影响，并给出了详细的操作建议。这让我意识到，之前一些看似微不足道的细节，其实对整个养鸡场的运营有着深远的影响。另外，书中对“环境控制”的技术讲解也极其到位。我尤其关注的是关于温度和湿度的控制。书中不仅给出了不同生长阶段鸡对温度和湿度的最佳范围，还详细介绍了如何利用各种设备来实现精准调控，并且强调了这些调控如何与福利化养鸡的目标相契合。例如，过高的温度会给鸡带来热应激，而书中则提供了解决方案，比如增加通风、调整饮水量等，这些都是非常实用的信息。这本书的价值在于，它将理论与实践完美地结合，为我们提供了一套科学、系统、人性化的养鸡方法。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己对养鸡这个行业有了全新的认识。在此之前，我可能更关注的是饲料、疫苗这些“硬”的东西，而这本书则将我带到了一个更“软”却同样至关重要的领域——环境控制与动物福利。它让我明白，一个好的养鸡场，不仅仅是硬件设施的堆砌，更重要的是科学的管理和精细化的操作。书中关于“鸡场环境控制”的论述，让我深刻理解了温度、湿度、通风、光照等因素对鸡群健康和生产性能的巨大影响。它并非空泛的理论，而是提供了许多具体的参数和操作指导，例如如何根据不同季节和鸡群的生长阶段来调整通风量，如何设置最适宜的光照强度和周期，以及如何利用自动化设备来监测和调节这些参数。更让我赞赏的是，书中将“福利化养鸡”的理念融入到环境控制的每一个环节。它强调了如何通过优化环境来减少鸡的应激，提升鸡的舒适度，从而提高生产效率和改善产品质量。例如，书中关于改善鸡舍内部空气质量、提供充足的活动空间、以及人性化的光照管理等建议，都让我受益匪浅。这本书不仅是一本技术指南，更是一本关于如何科学、负责任地进行家禽养殖的理念书籍，对于想要提升养殖水平的同行们来说，绝对是一本不可多得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮！我一直对现代化的养殖技术很感兴趣，尤其是在家禽养殖领域，如何平衡生产效益和动物福利更是现代农场面临的一大挑战。这本书的封面设计就给我一种专业而又不失亲切的感觉，书名“BF-鸡场环境控制与福利化养鸡关键技术”直击要害，让我对接下来的内容充满了期待。我尤其好奇的是，书中是如何将“环境控制”和“福利化养鸡”这两个概念巧妙结合起来的。毕竟，传统的养鸡方式往往更侧重于产量，而对环境因素的考量相对较少。这本书是否能提供一套系统性的解决方案，指导我们如何在保证鸡群健康、减少应激的同时，优化生产效率？书中提及的“关键技术”具体会涉及到哪些方面？是关于通风、采光、温度、湿度等物理环境的调控，还是更深入地探讨了饲料配方、饮水管理、垫料选择、以及空间利用率等方面？我非常期待书中能给出一些具体、可操作的建议，甚至是一些实际案例的分析，来印证这些技术的有效性。总而言之，这本书给我一种“干货满满”的预感，希望能从中学习到如何构建一个更科学、更人道的养鸡模式。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的经历，绝对是一次知识的深度“洗礼”！在开始之前，我原本以为“福利化养鸡”只是一个概念性的提法，可能更偏向于理论探讨，但这本书的实践性之强，完全超出了我的预期。它不仅仅是简单地介绍了一些养鸡的常识，而是从一个非常宏观的视角出发，层层剥茧，深入到每一个关键技术环节。我尤其被书中关于“环境控制”部分的论述所吸引。它详细地阐述了为什么精确控制鸡舍内的温度、湿度、光照、通风以及空气质量对于鸡的生长发育和健康至关重要，并且提供了许多具体的数值参考和操作方法。例如，书中对于不同生长阶段鸡对温度的需求差异，以及如何通过自动化设备来精准调控，让我对现代养鸡场的智能化水平有了全新的认识。更让我惊喜的是，这本书并没有忽略“福利化”这个核心理念。它将福利化养鸡的目标融入到环境控制的每一个细节中，例如通过优化空间布局、提供栖木、改善垫料质量等方式，来满足鸡的自然行为需求，减少应激反应。这让我看到了科学养殖与人文关怀的完美结合，也让我深刻理解到，真正的“高产”养殖，建立在对动物福祉的尊重之上。