Z2-种植优质好稻米-邢丹英 等 中国农业出版社 9787109213739 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邢丹英 等 著

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• 稻米种植
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• 农业技术
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• 中国农业出版社
• 邢丹英
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• 粮食生产
• 农业科学

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109213739

商品编码：29770963396

包装：平装

出版时间：2016-01-01

图书基本信息
图书名称	种植优质好稻米	作者	邢丹英 等
定价	18.00元	出版社	中国农业出版社
ISBN	9787109213739	出版日期	2016-01-01
字数		页码	185
版次	1	装帧	平装

内容简介

《种植优质好稻米》共4讲，以问答形式分别讲解怎样才能种出优质稻米，包括选用优良品种、健身栽培、合理施肥和防治病虫草鼠害。《种植优质好稻米》针对我国特别是长江流域地区水稻生产中突出问题、水稻科技进步以及重点推广的技术，介绍优质稻米及其规模化高产栽培技术，适当介绍发展优质稻米的意义、市场需求现状，以及发展优质稻应注意的关键问题等。

作者简介

邢丹英，男，1956年1月出生，中员，教授、推广研究员，管理学博士，长江大学博士生导师，国务院特殊津贴享受者，湖北省有突出贡献中青年专家。长期工作在农业教育、科研和推广*一线，先后在基层驻点十年，对农民创业有较深的认识。参加国家科技部、农业部科研课题10余项，申请20余项，授权11项，获得省部级科技成果奖15项，受湖北省人民表彰2次。

目录

讲 选用优良品种 1．什么样的品种好？ 2．怎样引种外地良种？ 3．如何选购水稻良种？ 4．怎样鉴别陈稻种与新稻种？ 第二讲 健身栽培 5．种子包衣有什么作用？ 6．播种前如何进行水稻种子处理？ 7．水稻育秧应注意什么问题？ 8．各种育秧方式有何优缺点？ 9．怎样进行旱育秧？ 10．怎样进行湿润育秧？ 11．水稻旱育秧栽培技术有什么特点？ 12．什么是水稻轻简化栽培？ 13．怎样进行抛秧栽培？ 14．如何进行直播栽培？ 15．如何种植再生稻？ 16．种植水稻哪些环节适合机械化操作？ 17．机械插秧应注意什么问题？ 18．机械化收割应注意什么问题？ 19．免耕直播种植水稻关键环节是什么？ 20．水稻栽培密度、插本和基本苗以多少为宜？ 21．怎样进行水分管理？ 22．早春季节怎样保住有限的水源？ 23．稻田的行向应如何确定？ 24．水稻旱种需注意什么问题？ 25．如何进行水稻控苗？ 26．如何防止低温对水稻的影响？ 27．怎样避开高温对水稻栽培的影响？ 28．怎样御防风害对水稻的影响？ 29．水稻健身栽培的关键环节是什么？ 30．如何确定水稻收割期？ 第三讲 合理施肥 31．不同肥力的土壤应该如何施肥？ 32．水稻栽培怎样使用缓控释肥？ 33．怎样保持地力？ 34．如何提高磷肥的利用率？ 35．施用农家肥有什么好处？ 36．施用钾肥应注意什么问题？ 37．如何确定钾肥的施用期、施用量和施用方法？ 38．怎样施用水稻蘖肥？ 39．穗肥何时施用为宜？ 40．怎样施用粒肥？ 41．施用分蘖肥后为什么要中耕除草？ 42．化学氮肥、磷肥、钾肥主要有哪些品种？ 43．怎样经济用肥？ 44．生物菌肥主要有哪些作用？ 45．生产中应该如何应用菌肥？ 46．为什么要推广配方施肥？ 47．水稻的茎秆如何利用才经济？ 48．早中晚稻怎样施肥？ 49．怎样防止水稻肥害？ 第四讲 防治病虫草鼠害 50．防治水稻病虫害应采取什么策略？ 51．病虫防治主要有哪几种办法？ 52．稻瘟病有哪些发病症状和发病习性？如何防治？ 53．水稻纹枯病有什么症状和发病习性？怎样防治？ 54．水稻白叶枯病有哪些症状和发病习性？如何防治？ 55．水稻赤枯病有哪些病症？如何防治？ 56．水稻恶苗病有哪些症状和发病习性？如何防治？ 57．稻曲病有哪些症状和发病习性？怎样防治？ 58．稻粒黑粉病有哪些症状和发病习性？如何防治？ 59．水稻菌核病有哪些病症和发病习性？怎样防治？ 60．防止水稻苗期病害应采取什么策略？ 61．如何防治水稻二化螟？ 62．如何防治水稻三化螟？ 63．如何防治稻纵卷叶螟？ 64．如何防治稻飞虱？ 65．如何防治稻蓟马？ 66．如何选用对路的农药品种？ 67．科学使用农药要掌握哪些原则？ 68．如何有效防治鼠害？ 69．怎样防治稻田草害？ 70．如何防止和补救水稻药害？

编辑推荐

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文摘

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序言

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《稻作高产优质综合栽培技术》 本书是一部面向广大稻农、农业技术推广人员以及相关科研人员的著作，系统阐述了当前我国稻作生产中实现高产优质目标所必需的各项关键技术。全书紧密结合我国南方稻作生产的实际情况，深入浅出地介绍了从稻种选择、稻田建设、精耕细作到病虫草害绿色防控、病害防治、收获储藏等全过程的科学管理方法。 第一章 绪论：稻作生产的现状与发展趋势 本章首先回顾了我国稻作生产的历史沿革与发展现状，分析了当前稻作生产面临的主要挑战，如资源环境约束、生产成本上升、品质安全需求提高等。在此基础上，重点阐述了未来稻作生产的发展趋势，包括优质稻品种的选育与推广、绿色生态栽培模式的应用、精准农业技术的集成、机械化与智能化水平的提升，以及品牌化、标准化建设的重要性。旨在为读者构建一个宏观的稻作生产发展认知框架，引导其理解掌握优质高产栽培技术的时代意义。 第二章 优质高产稻种的选择与繁育 优质高产稻种是实现目标的基础。本章详细介绍了当前市场上主流的优质高产稻种的品种特性、优势与适宜种植区域。内容涵盖了籼稻和粳稻两大类，以及不同类型稻种（如超级稻、香稻、杂交稻等）的特点。强调了根据当地气候、土壤条件、栽培目的（如商品粮、口粮、加工用粮）以及市场需求来选择适宜品种的重要性。同时，对稻种的质量鉴定方法、种子处理技术（如晒种、选种、包衣）以及家种稻种的繁育与保护进行了详细介绍，确保农民选用健康、纯度高、发芽率好的种子。 第三章 稻田建设与耕作管理 良好的稻田基础是高产稳产的关键。本章深入探讨了优质稻田的建设标准与要求，包括田块平整、灌溉排水系统完善、土壤肥力提升等。重点介绍了科学耕作技术，如耕翻、耙地、灭茬等，强调了保护性耕作的理念和实践。详细讲解了不同生育期对耕作管理的要求，如播种前的整地、苗期管理、分蘖期管理、孕穗抽穗期管理、灌浆期管理以及成熟期管理。强调了精细化耕作的重要性，包括适时适度，避免过度或不足，为水稻的生长提供最佳的生长环境。 第四章 水肥一体化精准管理技术 水肥管理是水稻生长过程中最核心的环节之一，直接关系到产量和品质。本章详细阐述了水肥一体化管理的理念与实践。在水管理方面，介绍了不同生育期对水分的需求，以及科学的灌溉策略，如浅灌勤排水、湿润灌溉、间歇灌溉等，并强调了抗旱、抗涝的技术措施。在肥管理方面，深入讲解了不同类型肥料（有机肥、化肥、生物肥）的特性、施用方法与时机。重点介绍了配方施肥、缓释肥、控释肥的应用，以及根据土壤养分检测结果、品种特性和生育期需求进行氮、磷、钾、中微量元素等营养元素的精准补充。强调了施肥的“适时、适量、适种”原则，以最大限度地提高肥料利用率，减少环境污染。 第五章 绿色高效病虫草害综合防治 农作物病虫草害是影响稻作生产安全与效益的重要因素。本章系统介绍了绿色高效的病虫草害综合防治技术。 病害防治： 详细列举了水稻常见的病害，如稻瘟病、纹枯病、白叶枯病、稻曲病、穗颈瘟等，并对其发病规律、危害症状进行了详细描述。重点介绍了病害的预测预报方法，以及农业防治（如轮作、选用抗病品种）、物理防治（如诱杀）和生物防治（如应用天敌、微生物菌剂）等绿色防控技术。在化学防治方面，介绍了高效、低毒、低残留的农药种类、使用方法、安全用药间隔期等，强调了“预防为主，综合防治”的原则。 虫害防治： 详细介绍了水稻主要的害虫，如稻纵卷叶螟、二化螟、三化螟、褐飞虱、白背飞虱、稻蓟马等，并对其发生特点、为害方式进行分析。重点介绍了害虫的监测技术，如灯光诱捕、性诱捕、田间普查等。提出了以农业防治（如清除田边杂草、深耕）和生物防治（如保护和利用天敌）为基础，辅以高效化学药剂的综合防治策略。强调了合理轮换用药，延缓抗药性产生。 杂草防治： 深入分析了水稻田常见杂草的种类、发生规律和危害。重点介绍了农业防治（如勤除草、合理种植密度）、物理防治（如稻田淹水）和化学防治（如除草剂的选择、使用时间、方法和注意事项）。强调了根据杂草种类和生育期选择合适的除草剂，并注意药剂的安全性，避免对水稻和环境造成危害。 第六章 水稻收获、储藏与产后商品化处理 本章着眼于稻作生产的最后环节，确保产量转化为效益。 收获： 详细介绍了水稻的最佳收获时期判断标准，如谷粒的硬度、含水量、颜色等。讲解了机械化收获的流程、注意事项以及不同类型收割机的操作要点。强调了避免机械损失，确保颗粒归仓。 储藏： 阐述了稻谷储藏的基本原则，包括防潮、防霉、防虫、防鼠等。介绍了常见的储藏方式，如仓库储藏、粮囤储藏等。重点讲解了安全储藏的技术，如粮情监测、通风降温、药物杀虫等。 产后商品化处理： 介绍了稻谷的清理、干燥、砻谷、抛光、分级等主要商品化处理环节，旨在提升稻谷的外观品质和市场竞争力。讲解了不同处理环节的技术要点和设备要求。 第七章 优质稻米品牌化与市场营销 本章聚焦于如何将优质稻米推向市场，实现价值最大化。讲解了优质稻米品牌建设的内涵和意义，包括品牌定位、品牌形象设计、品牌故事的讲述等。详细介绍了市场营销策略，如建立销售渠道、开展线上线下宣传推广、参加农产品展会等。强调了质量追溯体系的重要性，以增强消费者信心。同时，也简要介绍了稻米加工的多样化方向，如精加工、深加工等，以拓展稻米的应用领域。 第八章 稻作生产的未来展望与可持续发展 本章总结全书内容，并对稻作生产的未来进行展望。强调了可持续发展理念在稻作生产中的重要性，包括资源节约型、环境友好型、生态平衡型的生产模式。展望了智能农业、物联网技术在稻作生产中的应用前景，以及基因编辑、生物技术等在品种选育和抗逆性提升方面的潜力。鼓励读者不断学习新知识、掌握新技术，为我国稻作生产的现代化和可持续发展贡献力量。 本书力求内容翔实、图文并茂，语言通俗易懂，便于基层农民和技术人员理解和运用。通过掌握书中介绍的各项技术，广大稻农可以有效提高水稻产量和品质，增加经济收入，为我国的粮食安全和农业农村现代化做出积极贡献。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，要想种出好的农产品，关键在于掌握那些“看起来不显眼，但作用却很重要”的细节。最近我刚好在寻找关于如何提升水稻品质的资料，偶然间看到了这本书的介绍。书名“Z2-种植优质好稻米”，这个名字就很有吸引力，因为它明确地指出了目标——“优质好稻米”。在我看来，这比那些只强调“产量”的书要更有意义，因为现在大家对吃的质量越来越讲究了。 作者“邢丹英 等”，以及“中国农业出版社”，这些信息让我觉得这本书应该是有份量的。我知道中国农业出版社出版的书籍，质量一般都比较有保证，而且内容也会比较接地气，能够被普通农民接受。我对“邢丹英”这个名字不熟悉，但“等”字说明这不是一个人闭门造车的结果，而是集合了多位专家的智慧，这样内容的可靠性就更高了。我希望这本书能够详细地介绍，在水稻种植的每一个环节，到底有哪些“细节”是需要特别注意的，才能种出真正“好”的稻米。 比如说，土壤管理方面，是不是有哪些特殊的耕作方法，或者施肥的配比，能够让稻米吃起来更香、口感更好？还有水分管理，不同时期需要多少水，水温有什么讲究，这些细节会不会对稻米的品质有很大的影响？我特别想了解的是，那些能够让稻米“粒粒饱满”、“晶莹剔透”的秘诀到底在哪里。这本书如果能提供一些具体的、可操作的建议，比如如何通过调整水肥来改善稻米的淀粉含量，或者如何通过避免某种病虫害来保证稻米的外观和口感，那对我来说就太有价值了。 而且，我喜欢那些能够“授人以渔”的书。我希望这本书不仅仅是教我“做什么”，更能告诉我“为什么这么做”。比如，如果书中能够解释清楚，某种特定的种植方式为什么能够提升稻米的品质，或者某种病虫害为什么会对稻米产生不良影响，这样我才能更好地理解和掌握其中的原理。这样，即使以后遇到一些书中没有直接提到的情况，我也能够举一反三，灵活运用。 我个人对这本书抱有很大的期待，希望它能像一个经验丰富的老农一样，耐心细致地指导我如何一步一步地种出优质的好稻米。从书名和出版信息来看，我觉得它很有可能成为我的案头必备的参考书。我迫不及待地想看到它能带给我怎样的惊喜和收获。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在思考如何才能在现有的耕作条件下，最大化地提升稻米的品质，让它不仅产量不低，而且吃起来口感好、营养也更丰富。当我在书店看到《Z2-种植优质好稻米》这本书时，立刻被它吸引住了。因为“优质”和“好”这两个词，直接点出了我一直以来在种植过程中所追求的目标。我了解到这本书是由“邢丹英 等”所著，并且由“中国农业出版社”出版，这让我对其内容的专业性和权威性有了初步的认可。 在我看来，一本优秀的农业技术书籍，应该能够深入浅出地解析专业知识，让非专业读者也能理解并付诸实践。我非常希望这本书能够详细地阐述，在水稻的整个生长周期中，有哪些关键的农艺环节是决定稻米品质高低的。比如，从种子选择开始，什么样的品种更容易养成“优质稻米”？在育秧阶段，有哪些技术能够培育出健壮的秧苗，为后期优质稻米的形成打下基础？到了移栽和分蘖期，如何通过科学的肥水管理，促进稻谷的灌浆饱满，从而提升其米质？ 此外，我特别关注书中关于如何改善稻米食味的描写。我希望能了解到，除了品种本身的影响，通过哪些栽培措施，能够有效提升稻米的粘度、弹性和光泽度，并产生更加令人愉悦的香气。对于营养成分的提升，我也希望能有深入的探讨，比如如何通过施用某些有机肥或者微量元素，来提高稻米中蛋白质、维生素或者其他有益成分的含量。这本书如果能提供一些量化的数据，或者是一些成功案例的分析，那就更好了，能够让我对所学知识有更直观的认识。 作为一名长期从事农业生产的实践者，我深知理论知识固然重要，但最终的落脚点还是在于实践。因此，我更看重这本书的实用性和可操作性。我希望能从书中找到切实可行的解决方案，来应对我在实际种植过程中所遇到的各种问题。例如，如何有效地防治影响稻米品质的病虫害，如何在中后期保证稻谷的健康生长，避免早衰或者倒伏，以及如何通过科学的收割和储藏方法，来最大程度地保留稻米的品质。 总的来说，我对《Z2-种植优质好稻米》这本书充满了期待。我相信，凭借其专业的作者团队和权威的出版社，这本书一定能够为我带来关于水稻种植的宝贵知识和实用技巧，帮助我实现种植出优质好稻米的目标。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了许多关于农业的书籍，希望能找到一些实用的种植技巧，尤其对水稻种植很感兴趣。偶然间看到了这本书的推荐，虽然我还没来得及翻开它，但单单从书名“Z2-种植优质好稻米”以及作者“邢丹英 等”和出版社“中国农业出版社”来看，就让我充满了期待。我知道中国农业出版社在农业领域拥有很高的声誉，出版的许多书籍都非常专业和权威。而“邢丹英”这个名字，我虽然不熟悉，但“等”字表明这可能是一支由多位专家组成的团队，这让我觉得内容会更加全面和深入。 “优质好稻米”这几个字，直击我心。现在市面上的大米种类繁多，但真正做到品质优秀、口感香甜、营养丰富的却并不多见。我一直想了解，究竟什么样的种植方法、什么样的土壤条件、什么样的水分管理，才能孕育出真正“好”的稻米。这本书的书名似乎承诺了这些问题的答案，它不仅仅是关于“种植”稻米，更是关于“种植优质好稻米”，这其中的区别意味深长。我希望这本书能够揭示那些影响稻米品质的关键因素，比如品种的选择、育苗的技术、田间管理中病虫害防治的策略，以及最重要的，如何通过科学的方法提升稻米的口感和营养价值。 而且，作为一个对农业知识充满渴望的读者，我特别看重书籍的实用性和可操作性。我不是专业的农业研究人员，更倾向于能够将书中的知识应用到实际种植中去的指导。这本书如果能够提供清晰的步骤、易懂的图示，甚至是一些成功的案例分析，那就太棒了。我希望它能帮助我解决在实际种植过程中可能遇到的各种难题，从播种到收割，每一个环节都有详细的讲解和建议。毕竟，光有理论是不够的，只有实践才能出真知。 书的封面设计、装帧质量、印刷清晰度这些也都是我考虑的因素。虽然内容是核心，但好的阅读体验同样重要。中国农业出版社通常在这方面做得不错，所以我也对这本书的整体品质有信心。我希望这本书的排版能够合理，文字清晰易读，不会因为排版问题而影响阅读的流畅性。如果书中还包含一些彩色的图片或者插画，能够更直观地展示种植过程和稻米生长的不同阶段，那就更好了，这会让学习的过程更加生动有趣。 总而言之，我被这本书的书名和作者信息所吸引，认为它很有可能是一本关于水稻种植的宝藏。我期待它能为我带来实实在在的知识和帮助，让我能够种出更加优质、更加美味的稻米。当然，最终是否真的如我所愿，还要等我亲自阅读之后才能下定论。但目前来看，这本书已经在我心中占据了一个重要的位置，我迫不及待地想去了解它到底能给我带来多少惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我最近在为家里的小片农田寻找一些关于农作物种植的改进方案，尤其对水稻的产量和品质提升方面特别关注。这本书的书名“Z2-种植优质好稻米”引起了我的注意，我个人认为“优质”和“好”这两个词的组合，比单纯的“高产”更能打动我。毕竟，现在消费者对食品的品质要求越来越高，不仅仅是吃饱，更要吃得健康、吃得美味。所以，我希望能通过阅读这本书，学习到一些能够显著提升稻米品质的种植方法。 作者“邢丹英 等”这个信息，让我觉得这本书的内容应该具有一定的专业性和权威性。在中国农业出版社这样声誉卓著的出版机构出版，我对其内容的严谨性和科学性抱有较高的期望。虽然我对“邢丹英”这个名字并不熟悉，但“等”字暗示了这是一个集体智慧的结晶，可能涵盖了不同领域专家的经验和见解，这对于解决复杂的水稻种植问题来说，无疑是非常有益的。我希望书中能够详细阐述不同品种水稻的特性、适宜的生长环境，以及在各个生长阶段需要采取的具体管理措施。 我对书中关于“优质”稻米形成的细节非常感兴趣。例如，土壤改良的方法，如何平衡氮磷钾等元素的施用，以及微量元素的补充对稻米品质的影响。水质的管理，包括灌溉的频率、水量、水温等，也是我非常关心的问题，我相信这些细节往往是决定稻米口感和营养价值的关键。此外，对于病虫害的防治，我更希望看到的是一种可持续、环保的方法，而不是单纯依赖化学农药，因为我越来越关注食品的安全性。 从我的角度来说，一本好的农业技术书籍，不仅仅要告诉“怎么做”，更要解释“为什么这么做”。我希望这本书能够提供一些科学的原理和依据，让我能够理解每一种种植措施背后的逻辑，这样我才能更好地根据实际情况进行调整和创新。同时，如果书中能有一些数据支持，例如不同种植方式下的产量、品质对比，或者病虫害的发生率差异，那将非常有说服力。 我对这本书的期待值很高，希望它能成为我解决实际种植难题的得力助手。我希望它能帮助我突破现有的技术瓶颈，实现稻米产量和品质的双丰收。从书名和作者信息来看，这似乎是一本值得深入研读的好书，我非常有信心它能为我带来新的启发和收获。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技发展动态比较关注的读者，我最近注意到一些关于优质农产品培育的新趋势。一本名为“Z2-种植优质好稻米”的书籍，引起了我的兴趣。虽然我对具体内容尚未深入了解，但仅从书名本身，我便能感受到其聚焦于水稻种植领域，并且着重于“优质”的提炼，这恰好符合当前农业发展的导向。在信息爆炸的时代，能够精准定位特定作物并挖掘其“优质”属性的书籍，往往具有较高的阅读价值。 “邢丹英 等”这个作者组合，以及“中国农业出版社”这一出版方，都向我传达了一种专业和严谨的信号。我知道中国农业出版社在农业领域的耕耘历史悠久，出版的许多著作都具有很高的学术性和实践性。而“邢丹英”及其团队，想必是经过长期的研究和实践，才能够撰写出这样一本关于“优质稻米”的专著。我非常期待书中能够探讨水稻品种的选育、基因改良的最新进展，以及这些技术如何转化为实际的种植效益。 我特别希望书中能够深入剖析哪些是决定稻米“优质”的关键要素。这可能包括但不限于：稻米的食味品质，如其粘度、硬度、香气、口感等；营养成分的含量，如蛋白质、维生素、矿物质等；以及健康安全性，如低农药残留、重金属含量控制等。书中如果能有详细的科学分析，介绍如何通过科学的栽培管理，如精细化灌溉、精准施肥、病虫害绿色防控等手段，来最大程度地发掘和保留水稻的内在品质，那将是我非常看重的部分。 此外，我个人认为，一本真正有价值的农业科技书籍，应该具备一定的前瞻性。我希望这本书不仅能解决当下遇到的问题，还能为未来的水稻种植提供一些趋势性的指导。例如，如何应对气候变化对水稻生长带来的影响，如何利用智慧农业技术提升种植效率和管理水平，以及如何通过品牌化运作，将优质稻米推向市场，获得更好的经济效益。这些更深层次的探讨，将使这本书的价值得到进一步的升华。 总的来说，我对这本书的出现充满期待。我认为它很有可能为我提供一个全新的视角来理解水稻的种植，并带来一些前沿的技术信息。我会带着批判性的思维去阅读，希望能从中获得启发，并进一步深化我对优质稻米种植领域的认识。从目前了解到的信息来看，这本书值得我去深入探索。