生态经济林丛书：杨梅 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑勇平 著

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• 杨梅
• 生态经济
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• 园艺
• 生态农业
• 经济林
• 种植技术
• 果品

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503828546

商品编码：29781999721

包装：平装

出版时间：2002-03-01

基本信息

书名：生态经济林丛书：杨梅

定价：18.00元

作者：郑勇平

出版社：中国林业出版社

出版日期：2002-03-01

ISBN：9787503828546

字数：

页码：221

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.241kg

编辑推荐

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内容提要

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《生态经济林丛书：杨梅》全面介绍了杨梅的栽培历史、自然分布与主要栽培区；杨梅的生物学特性、经济价值和生态效益；主要品种和繁殖栽培技术以及产品加工。对主栽品种和杨梅在特殊立地上造林和生长情况作了重点介绍并附有彩照。为如何选用杨梅品种，在长江流域及其以南地区营造杨梅林、丰产林和生态经济林提供了范例和技术资料。《生态经济林丛书：杨梅》可供高等农林院校、中等专业学校和从事经济林生产和科研工作者参考，也可作为农林场员工和专业户的技术培训教材。

目录

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序言
章 栽培历史与分布
节 栽培利用历史
第2节 杨梅的分布

第2章 经济价值和生态效益
节 杨梅的经济价值
第2节 杨梅的生态效应
一、杨梅的生长适应性及对林地土壤水分调节的功能
一、杨梅对提高林地土壤肥力的贡献

第3章 种类和品种
节 主要种类
一、杨梅
二、毛杨梅
三、矮杨梅
四、细叶杨梅
第2节 品种的分类
一、杨梅果实性状
二、品种分类
第3节 品种介绍
一、推广的优良品种
二、地方品种
三、其他品种
第4节 我国杨梅品种资源的分布

第4章 生态生物学特性
节 生长特性
一、根系
二、芽和枝
三、叶
第2节 开花、结果特性
一、花性
二、结果特性
三、果实的结构
第3节 物候期
第4节 果实的生长发育
一、果实的生长
二、果实的品质形成
第5节 生态特性
一、温度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、地形、方位和风
第6节 我国杨梅的生态区域划分
一、杨梅的地理分布
二、我国杨梅的生态区划
……
第5章 苗森的繁殖
第6章 园地的建立
第7章 特殊立地备件的杨梅林
第8章 园地的土壤管理和施肥
第9章 杨梅的整形修剪
0章 杨梅早果高产稳产优质栽培技术
1章 杨梅病虫害及其他自然灾害的防治
2章 采梅采收、贮藏和加工

作者介绍

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文摘

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序言

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生态经济林丛书：杨梅 编辑推荐 这是一部集科学性、实用性、观赏性于一体的杨梅专著。它不仅深入剖析了杨梅的生物学特性、栽培管理要点，更将生态学原理与经济效益有机融合，为读者勾勒出一幅可持续发展的杨梅产业蓝图。无论您是经验丰富的林业专家、初涉杨梅种植的农户，还是对杨梅文化充满兴趣的爱好者，都能从中汲取宝贵的知识和灵感。 内容简介 《生态经济林丛书：杨梅》旨在系统性地介绍杨梅这一珍贵亚热带水果的生物学特性、栽培技术、病虫害防治、采后处理以及其在生态经济林建设中的重要地位。本书在传承经典栽培经验的基础上，融合了最新的科研成果和绿色发展理念，力求为杨梅产业的可持续发展提供科学指导和实践参考。 第一章 杨梅的生物学特性与起源 本章将深入探讨杨梅的植物学分类、形态特征，包括其树体结构、叶片、花朵、果实（主要是杨梅的“果实”——肉质花托）的详细描述。我们将追溯杨梅的起源和进化历史，了解其在中国的分布区域和主要栽培品种的演变。重点将放在杨梅的生态学特性，如其对气候、土壤、水分的需求，以及其在不同生态环境下的生长表现。我们将分析杨梅在适应性、抗逆性方面的优势，以及它们如何支持其在特定区域的广泛种植。此外，本章还将介绍杨梅的无性繁殖和有性繁殖的生物学机制，为后续的育种和栽培提供理论基础。 第二章 主要杨梅品种的选育与特性 杨梅的品种繁多，各具特色。《生态经济林丛书：杨梅》将重点介绍国内外几种重要的杨梅品种，如东魁、荸荠种、迟杨梅、木荷杨梅等。对于每个品种，我们将详细阐述其起源、选育历史、果实性状（大小、颜色、成熟期、风味、硬度）、树势特点、产量潜力、抗病虫性以及适宜的栽培区域。本章将不仅仅罗列品种信息，更会分析不同品种在市场上的竞争力，以及它们在生态经济林建设中的功能性差异，例如某些品种更适合作为绿化树种，而另一些则以高品质果实为导向。我们将探讨如何根据当地的自然条件、市场需求和生产目标，科学地选择和推广适宜的杨梅品种。 第三章 杨梅的繁殖技术与园圃建设 本章将详细介绍杨梅的繁殖技术，包括种子繁殖、嫁接繁殖、扦插繁殖以及组培快繁等方法。我们将重点讲解嫁接技术，如削皮嫁接、芽接等，并提供详细的操作步骤、技术要点和成功率的提高方法。对于扦插和组培技术，我们将阐述其原理、培养基配方、操作流程以及在规模化繁育中的应用前景。 在园圃建设方面，本章将指导读者如何进行杨梅园的选址、土壤改良、规划设计。我们将强调科学的株行距、种植密度对杨梅生长、通风透光、病虫害防治以及机械化操作的重要性。此外，本章还将介绍不同地形条件下的园圃设计原则，以及如何根据当地气候特点进行防寒、防旱、防风等设施的规划。 第四章 杨梅的栽培管理技术 本章是本书的核心内容之一，将全面阐述杨梅的日常栽培管理技术，涵盖以下几个方面： 定植与幼树管理： 介绍定植的最佳时期、方法，以及幼树期的修剪、抹芽、施肥、病虫害防治等关键技术，旨在培养健壮的树形，促进早期丰产。 成树管理： 修剪技术： 详细介绍杨梅的休眠期修剪和生长期修剪，包括疏枝、短截、摘心等方法，以调节树势，优化通风透光，促进花芽形成，提高果实品质和产量。我们将分析不同树龄、不同生长势的杨梅树的修剪差异。 施肥管理： 提出科学的施肥原则，根据杨梅的生长发育阶段（萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期、采后恢复期）和土壤肥力状况，制定合理的施肥计划。介绍有机肥、化肥、微量元素肥的应用方法和注意事项，强调平衡施肥的重要性。 水分管理： 分析杨梅对水分的需求规律，指导读者如何根据天气、土壤湿度和生长阶段进行科学灌溉，特别是在干旱期和果实膨大期，以及如何做好排水工作，避免渍害。 土壤管理： 介绍杨梅园的深翻、中耕、除草、覆盖等措施，以及如何根据土壤类型进行改良，如增施有机质、调节土壤pH值等，以创造适宜杨梅生长的土壤环境。 第五章 杨梅病虫害的识别与绿色防控 本章致力于推广杨梅病虫害的绿色防控技术，减少农药的使用，保障杨梅的品质和生态环境安全。 常见病害： 详细介绍杨梅生产中易发生的病害，如炭疽病、白粉病、褐斑病、茎腐病等。对于每种病害，将提供清晰的症状图示，深入分析病原菌的发生规律、传播途径和侵染方式。 常见虫害： 详细介绍杨梅生产中易发生的虫害，如蚜虫、介壳虫、卷叶蛾、果蝇等。同样，将提供清晰的虫害图示，深入分析害虫的发生规律、生活习性和为害特点。 绿色防控策略： 农业防治： 强调通过加强园林管理，如清除病残枝叶、合理修剪、改善通风透光、培育壮苗、科学施肥等，提高植株自身抗病虫能力。 生物防治： 介绍利用天敌（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）和微生物农药（如 Bt 菌、白僵菌、绿僵菌等）防治病虫害的方法。 物理防治： 介绍诱杀、驱避等物理防治技术，如设置黄板、蓝板诱捕害虫，使用防虫网等。 化学防治： 在不得不使用化学农药时，将重点介绍高效、低毒、低残留的农药种类，并提供科学的使用方法、剂量和安全间隔期，强调轮换用药，延缓抗性产生。 第六章 杨梅的采后处理与保鲜贮运 本章关注杨梅从树上摘下后的每一个环节，旨在最大程度地保持杨梅的品质，延长货架期，减少损耗。 采摘技术： 详细介绍杨梅的最佳采摘标准（成熟度、颜色、硬度），以及正确的采摘方法，避免损伤果实，影响其外观和品质。 采后预冷： 阐述预冷在降低杨梅呼吸强度、延缓衰老过程中的重要作用，并介绍不同的预冷技术，如冷风预冷、水预冷等。 分级与包装： 介绍杨梅的等级划分标准，包括大小、色泽、有无病虫害等。讲解适宜的包装材料和包装方式，以减少运输过程中的机械损伤和霉变。 保鲜技术： 深入探讨杨梅的保鲜方法，包括冷藏保鲜、气调贮藏（CA）、涂膜保鲜、辐射保鲜等技术原理、操作要点和效果评估。 贮运要求： 明确杨梅贮运过程中的适宜温度、湿度和通风条件，以及在长途运输中需要注意的事项，以确保杨梅新鲜度抵达消费者手中。 第七章 杨梅的加工与综合利用 本章将拓展杨梅的应用领域，介绍其加工产品的开发和综合利用，提高杨梅的附加值。 杨梅加工产品： 详细介绍杨梅的深加工产品，如杨梅果汁、杨梅果酱、杨梅罐头、杨梅酒、杨梅干、杨梅醋等。对每种产品的加工工艺、配方比例、质量控制进行阐述。 杨梅的药用价值： 介绍杨梅在中医药理论中的应用，分析其含有的一些有益成分（如花青素、黄酮类化合物等），以及其潜在的健康功效。 杨梅在生态林业中的作用： 探讨杨梅作为生态经济林树种，在保持水土、涵养水源、改善土壤肥力、提供生物多样性栖息地等方面的生态功能。分析其在构建可持续生态系统、促进乡村振兴中的价值。 杨梅产业的发展前景： 展望杨梅产业未来的发展趋势，包括品种改良、技术创新、品牌建设、市场拓展等，并探讨如何将杨梅产业与旅游、康养等产业深度融合，形成多元化的发展模式。 第八章 杨梅产业的经济效益与可持续发展 本章将从经济学角度审视杨梅产业，分析其经济效益，并提出可持续发展的策略。 成本效益分析： 对杨梅种植的投入成本（土地、劳动力、物资、技术服务等）和产出效益（果实销售、加工产品销售、生态旅游收入等）进行详细分析，为投资者和种植者提供决策依据。 市场营销策略： 探讨杨梅的品牌塑造、渠道建设、电子商务应用、产地认证等营销策略，以提升杨梅的市场竞争力和消费者认知度。 政策支持与金融服务： 分析国家和地方政府在杨梅产业发展方面可能提供的政策支持，如补贴、税收优惠、技术推广等，并探讨如何利用金融工具（如贷款、保险、合作社融资等）支持杨梅产业的发展。 绿色生产与可持续发展： 再次强调绿色生产理念在杨梅产业中的核心地位，包括减少化肥农药使用、发展有机种植、推行节水灌溉、加强废弃物资源化利用等。探讨如何通过生态认证、可持续农业实践，构建环境友好型、资源节约型、社会和谐型的杨梅产业发展模式。 《生态经济林丛书：杨梅》以严谨的科学态度、丰富的实践经验和前瞻性的发展眼光，为杨梅产业的从业者和研究者提供了宝贵的参考。它不仅是一本技术手册，更是一部关于如何将杨梅打造成绿色、健康、高效的生态经济林典范的指南。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在林业部门工作的基层干部，我时常需要了解和引进适合当地发展的特色经济林项目。我们地区的气候和土壤条件非常适合种植一些果树，而杨梅一直是我们考虑的对象之一。然而，对于如何科学规划和管理杨梅经济林，以及如何最大化其生态效益和经济效益，我们还需要更专业的指导。这本书的出现，正好满足了我的这一需求。我希望书中能够提供一些关于杨梅经济林种植规划的理论指导和实践经验，例如如何根据地形地貌选择合适的杨梅品种，如何合理布局种植区域，如何建设配套的水利和道路设施等。同时，我也希望书中能够详细介绍杨梅林在改善生态环境方面的具体作用，比如它对保持水土、涵养水源、净化空气、增加生物多样性等方面的影响。如果书中还能提供一些成功的杨梅经济林发展模式和案例，那将对我们基层的实际工作有着非常宝贵的借鉴意义。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在关注关于可持续农业和绿色经济的议题，了解到很多地方都在积极探索如何通过发展特色经济林来带动乡村振兴。我之前对杨梅这个水果有所了解，知道它味道独特，深受人们喜爱，但从未深入思考过它作为一种经济林树种，在生态学和经济学上的价值。我希望这本书能提供一些前沿的研究成果和实践案例，让我了解杨梅林在土壤保持、水源涵养、生物多样性保护等方面所起到的作用，以及如何通过科学的种植、管理和深加工，提升杨梅的经济效益，为当地居民带来可观的收入。我尤其对书中可能介绍的杨梅产业的供应链、市场前景以及面临的挑战感兴趣，希望能从中获得一些启发，思考如何在不同地区推广和发展杨梅经济林。这本书的书名非常有吸引力，它将“生态”与“经济”两个看似对立的概念巧妙地结合在一起，让我对书中内容充满了好奇和期待，希望它能提供一些切实可行的方法和思路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在是太讨喜了！封面上的杨梅图片色彩饱满，仿佛能闻到那股清甜微酸的香气，光是看着就让人心情愉悦。我是一名刚刚开始接触林业经济知识的学生，一直对如何将生态保护与经济发展相结合感到好奇，而这套“生态经济林丛书”的名字一下就吸引了我。虽然我还没来得及深入阅读这本书具体讲了些什么，但光是这精心设计的封面，就足以让我对内容充满期待。我尤其喜欢封面上那几颗饱满欲滴的杨梅，它们似乎在向我诉说着关于这片土地的生机与活力。我希望这本书能为我打开一扇了解生态经济林的新窗口，让我看到如何在保护自然环境的同时，也能创造出有价值的经济效益。它不仅仅是一本书，更像是一份对绿色未来的美好承诺，让我对接下来的学习充满了动力。我迫不及待地想要翻开它，去探索书中关于杨梅这种经济林树种的奥秘，了解它在生态保护和经济发展中扮演的角色。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对中国传统文化和乡土风情有着浓厚兴趣的旅行者。在我的旅行经历中，我曾多次品尝到各地特色鲜明的杨梅，并对它们背后的种植故事和文化内涵感到好奇。我一直觉得，杨梅不仅仅是一种水果，它更承载着一方水土的风情和人民的辛勤。这本书的书名“生态经济林丛书：杨梅”，让我联想到，它或许能为我揭示杨梅这种植物在中国的种植历史、文化象征以及它与当地生态环境和经济发展的紧密联系。我希望书中能描绘出不同地区杨梅种植的独特风貌，例如它如何与当地的山水、民俗相结合，形成一种独特的地域文化。同时，我也想了解，杨梅的种植和采摘，是如何带动当地经济发展，如何让农民通过这份大自然的馈赠获得更好的生活。这本书，对我来说，不仅仅是关于一种经济林，更是一扇观察中国乡村生态与人文的窗口。

评分☆☆☆☆☆

我是一名资深的园林爱好者，尤其钟情于那些既有观赏价值又具有经济价值的树种。杨梅以其独特的形态和美味的果实，一直是我的心头好。我一直认为，发展观赏性与经济性兼具的树种，是实现生态美与百姓富双赢的有效途径。这本书的出现，无疑让我看到了一个深入了解杨梅经济林发展的绝佳机会。我非常好奇书中是否会详细介绍杨梅的栽培技术，包括选育良种、土壤改良、病虫害防治等关键环节。同时，我也希望书中能探讨如何通过精细化管理，最大化杨梅的产量和品质，从而提升其市场竞争力。此外，对于杨梅的深加工和产品开发，我也有着浓厚的兴趣，比如杨梅酒、杨梅果酱、杨梅干等，这些增值产品能否为杨梅经济林的发展注入新的活力。这本书的出现，让我看到了将个人爱好与社会发展相结合的无限可能。