鮮食葡萄標準化高效生産技術大全(彩圖版) 9787109234345 王海波,劉鳳之-RT pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王海波，劉鳳之 著

圖書標籤:

• 葡萄
• 鮮食葡萄
• 標準化生産
• 高效生産
• 種植技術
• 果樹
• 農業技術
• 彩圖
• 王海波
• 劉鳳之

店鋪： 萬捲軒圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109234345

商品編碼：29797897814

包裝：平裝

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：鮮食葡萄標準化高效生産技術大全(彩圖版)

定價：36.00元

作者：王海波,劉鳳之

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787109234345

字數：

頁碼：203

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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無

內容提要

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《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全（彩圖版）》采用圖文並茂的方式，介紹瞭適用於鮮食葡萄栽培的常用品種、建園、閤理修剪、高效肥水利用、花果管理、病蟲害防治等方麵的內容。《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全(彩圖版）》貼近生産實際，語言簡潔，可操性強，可供果農、農業技術員閱讀參考。

目錄

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前言

章 葡萄園園址選擇與規劃
節 葡萄園園址選擇
第二節 葡萄園規劃與設計

第二章 品種與砧木選擇
節 主要優良品種
第二節 主要優良砧木

第三章 高標準建園
節 栽培模式
第二節 苗木選擇
第三節 科學定植

第四章 閤理整形修剪
節 高光效省力化樹形和葉幕形
第二節 簡化修剪

第五章 土肥水管理
節 土壤管理
第二節 施肥管理
第三節 灌溉與排水
第四節 無土栽培

第六章 花果管理
節 花穗整形
第二節 果穗管理
第三節 閤理使用植物生長調節劑
第四節 果實套袋
第五節 功能性果品生産

第七章 災害防禦與抗災減災
節 抗旱栽培
第二節 抗寒栽培
第三節 澇漬、高溫、冰雹

第八章 病蟲害綜閤防治
節 病蟲害防治的關鍵點
第二節 病蟲害防治的常用藥劑
第三節 病蟲害防治的農藝措施

第九章 果園小型、實用、新型機械
節 果園土壤管理機械
第二節 果園施肥管理機械
第三節 果園植保管理機械
第四節 果園修剪機械
第五節 果園越鼕防寒機械
第六節 果園機械動力平颱

第十章 采後處理與保鮮
節 采後處理與貯藏
第二節 主要貯藏病害
參考文獻

作者介紹

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無

文摘

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無

序言

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無

無籽葡萄高效栽培管理要點解析 引言 隨著消費者對健康、便捷飲食需求的不斷提升，無籽葡萄以其獨特的口感和食用便利性，在果品市場上的地位日益鞏固。然而，要實現無籽葡萄的標準化、高效益生産，離不開科學的栽培管理技術。本書旨在深入剖析無籽葡萄高效栽培的各個環節，從優良品種選擇、栽培環境的優化，到病蟲害的綠色防控、采後商品化處理，為廣大果農提供一套係統、實用的技術指導，助力實現增産增收。 第一章 無籽葡萄優良品種 selection 和特性分析 選擇適宜當地氣候和市場需求的優良無籽葡萄品種是成功栽培的第一步。本章將重點介紹當前國內外市場上備受青睞的幾個主要無籽葡萄品種，包括： 巨峰（Kyoho）：作為我國産量和消費量最大的葡萄品種之一，巨峰果實碩大，色澤紫黑，果肉肥厚，味甜多汁，帶有獨特的玫瑰香味。其果粒大、耐貯運，深受消費者喜愛。我們將詳細闡述巨峰的生長習性、對環境的要求以及其在不同栽培區域的適應性。 夏黑（Summer Black）：該品種果實橢圓形，成熟期早，果皮紫黑色，果肉脆，無籽，具有濃鬱的草莓香味。夏黑具有早熟、耐寒、抗病性強等優點，非常適閤設施栽培和冷涼地區推廣。本章將深入分析夏黑的特點，以及如何根據其特性進行科學的栽培管理。 紅地球（Red Globe）：紅地球是著名的晚熟紅色無籽葡萄品種，果粒大，圓形或卵圓形，果皮紫紅色，果肉堅實，酸甜適中，耐貯運性極佳。它以其鮮艷的色澤和卓越的貯藏性，成為齣口和高端市場上的明星品種。我們將解析紅地球的生長周期、對溫度和光照的需求，以及如何通過管理來提升其果實品質和貯藏壽命。 剋瑞森無核（Crimson Seedless）：剋瑞森無核以其鮮紅的果皮、緊實的果肉、清爽的口感以及齣色的耐貯藏性而聞名。該品種果粒中等大小，産量高，抗病性強，是目前國際市場上最受歡迎的紅色無籽葡萄品種之一。我們將探討剋瑞森無核的繁殖特性、栽培要點以及其在不同栽培模式下的錶現。 其他潛力品種：此外，我們還將介紹一些新興的、具有良好發展前景的無籽葡萄品種，如陽光玫瑰（Shine Muscat）、戶太八號（Huta No.8）等，分析它們的優勢和潛在的應用價值，為生産者提供更多元的選擇。 本章的重點在於，不僅僅是羅列品種名稱，而是要深入解析每個品種的生物學特性、經濟性狀以及在實際生産中需要注意的關鍵點，例如，巨峰的芽眼活性管理、夏黑的疏果技術、紅地球的晚熟栽培技巧、剋瑞森無核的枝蔓修剪策略等，力求為讀者提供最直接、最有價值的品種選擇依據。 第二章 科學建園與土壤改良 一個優良的葡萄園，離不開科學的建園規劃和持續的土壤改良。本章將詳細闡述： 園址選擇：選擇陽光充足、地勢平坦、排水良好、遠離汙染源的地塊是建園的首要前提。我們將分析不同區域的地形、土壤類型、水源條件對葡萄生長的影響，並提供實用的園址評估方法。 定植密度與行株距：閤理的定植密度能最大化光照資源利用，減少病蟲害發生，提高單位麵積産量。我們將根據不同品種的生長勢、樹形結構以及栽培模式（如露地栽培、設施栽培），提供科學的行株距建議，並探討不同密度下的栽培管理差異。 土壤改良與基肥施用：葡萄生長對土壤肥力要求較高。本章將重點介紹如何通過增施有機肥、種植綠肥、深翻土壤、配閤施用磷、鉀、微量元素等措施，有效改良土壤結構，提高土壤肥力，為葡萄健壯生長奠定堅實基礎。我們將提供詳細的基肥配方和施用方法，確保葡萄苗期和幼樹期的營養供給。 抗旱排澇設施建設：葡萄既怕旱又怕澇，良好的灌溉和排水係統至關重要。本章將介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術，以及如何通過開溝、築埂等方式，構建有效的排水係統，應對極端天氣。 第三章 高效整形修剪技術 整形修剪是葡萄栽培管理的核心環節，直接關係到植株的生長勢、産量、品質以及病蟲害防治。本章將係統講解： 主要樹形介紹與選擇：我們將重點介紹目前應用最廣泛、效益最高的幾種無籽葡萄樹形，如“龍乾形”（龍乾式棚架）、“T字形”、“籬笆形”等。每種樹形都將配以詳細的圖解，說明其結構特點、優點、缺點以及適宜的栽培品種和環境。選擇何種樹形，需要綜閤考慮品種特性、栽培模式、勞動力投入以及機械化作業需求。 幼樹整形：幼樹期的整形是為將來的豐産打下基礎。本章將詳細介紹幼樹的選梢、留梢、剪梢原則，以及如何通過反復的摘心、抹芽等措施，培育齣健壯的主乾和主蔓。 成年樹的鼕剪與夏剪： 鼕剪：著重講解如何根據品種特性、結果枝的組成、植株的生長勢，閤理確定保留枝的數量、長度和位置，以及如何去除病蟲枝、衰老枝、過密枝，平衡營養生長和生殖生長。我們將具體分析不同品種鼕剪的側重點，例如，巨峰需要多留枝，夏黑需要輕剪等。 夏剪：包括摘心、抹芽、副梢管理、捲須摘除等。本章將詳細闡述不同時期夏剪的目的和技術要領，例如，第一次摘心對花芽分化的影響，副梢的管理對果實著色和糖分積纍的作用，以及如何通過閤理的夏剪來控製植株生長，提高通風透光條件，預防病蟲害。 結果枝組的培養與更新：學習如何識彆、培養和管理健壯的結果枝組，保證其結果能力和更新能力，是實現常年豐産的關鍵。我們將深入分析不同類型的枝組（如短梢、中梢、長梢）的特性，以及如何進行有效的更新換代。 第四章 科學肥水管理與生長調控 精準的肥水管理是提升葡萄産量和品質的“壓艙石”。本章將圍繞以下幾個方麵展開： 需肥規律與營養診斷：分析無籽葡萄在不同生長發育階段（萌芽期、開花期、結果期、成熟期）對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅等營養元素的需求特點。介紹葉片診斷、土壤養分分析等方法，指導生産者科學判斷植株的營養狀況。 不同肥料的種類與施用技術： 有機肥：強調有機肥在改良土壤、提供緩釋養分方麵的作用，講解堆肥、廄肥、綠肥的製作和施用方法。 化肥：詳細介紹氮肥、磷肥、鉀肥的特性、適宜施用時期和方法（如追肥、根外追肥），以及微量元素肥料（如硼、鋅、鐵肥）的應用。 復閤肥與水溶肥：講解如何根據土壤肥力基礎和植株生長狀況，閤理選擇和使用復閤肥和水溶肥，特彆是結閤滴灌係統進行水肥一體化管理。 科學灌溉技術： 不同生育期的灌溉重點：分析葡萄在不同生長階段的水分需求變化，例如，萌芽期需要保持土壤濕潤，花前水和果實膨大期需要充足水分，成熟期應適當控製水分以提高糖分。 灌溉方式與水量控製：重點介紹滴灌、噴灌等節水灌溉技術，以及如何根據天氣、土壤墒情、植株長勢等因素，準確控製灌溉水量和頻率，避免“大水漫灌”。 生長調節劑的應用： 赤黴素（GA3）：無籽葡萄增産的關鍵。本章將詳細講解赤黴素的使用濃度、蘸花蘸果時期、蘸果次數等，並強調其對果實膨大、拉長果穗、提高坐果率以及形成無籽果的機理。同時，也強調使用過量或不當的風險，例如，可能導緻果實軟化、著色不良等問題。 其他植物生長調節劑：介紹乙烯利、細胞分裂素等在調控葡萄生長發育、促進著色、延緩衰老等方麵的應用，並提示其使用注意事項。 第五章 病蟲害綠色防控技術 綠色防控是現代農業發展的必然要求，也是生産安全、優質無籽葡萄的基石。本章將聚焦於常見病蟲害的識彆、發生規律及綜閤防治策略： 常見病害的識彆與防治： 白腐病、黑痘病、炭疽病：詳細介紹這些真菌性病害的癥狀、發生條件，以及如何通過加強通風透光、鼕季清園、藥劑防治（如使用石硫閤劑、代森錳鋅、百菌清等）進行預防和控製。 霜黴病、灰黴病：分析其發生原因，並提供相應的防治措施，包括栽培管理上的改善（如閤理修剪、通風）和藥劑防治（如使用代森鋅、百菌清、多菌靈等）。 病毒病（如扇葉病、捲葉病）：講解病毒病的傳播途徑，強調選用無病種苗，加強苗期管理，及時拔除病株的重要性。 常見蟲害的識彆與防治： 蚜蟲、葉蟬、蟎蟲：介紹這些刺吸式口器害蟲的為害特點，以及如何通過釋放天敵（如瓢蟲、草蛉）、噴灑生物農藥（如印楝素、苦參堿）、化學農藥（如吡蟲啉、阿維菌素）等進行防治。 金龜子、蝸牛、螞蟻：分析這些咀嚼式口器害蟲和地下害蟲的為害方式，並提供相應的誘殺、毒餌、土壤處理等防治措施。 介殼蟲：講解介殼蟲的發生規律，並提供有效的防治方法，如人工颳除、藥劑防治（如使用石油醚、蚧必治等）。 病蟲害綠色防控技術集成： 農業防治：通過優化栽培管理，如閤理施肥、修剪、通風、排水，提高植株抗病蟲能力。 生物防治：利用天敵、微生物菌劑等，抑製或消滅害蟲和病原菌。 物理防治：如使用防蟲網、黃闆、黑光燈等誘殺害蟲。 化學防治：在必要時，選擇低毒、高效、低殘留的化學農藥，並嚴格按照安全間隔期使用，避免農藥殘留超標。 病蟲害預測預報：結閤當地氣象條件和病蟲害發生規律，加強監測，做到早發現、早防治。 第六章 果穗管理與品質提升 優質無籽葡萄的形成，離不開精細的果穗管理。本章將重點介紹： 疏花疏果：在花前和幼果期進行閤理的疏花疏果，可以避免養分過度分散，保證留下來的果粒大小均勻、品質優良。本章將詳細闡述疏花疏果的原則、標準和方法。 轉色期管理：果實轉色期是影響商品率的關鍵時期。我們將講解如何通過加強肥水管理、控製氮肥施用、增施鉀肥和微量元素（如鐵、鎂），以及適時摘除部分遮擋光照的葉片，促進果實著色均勻、色澤鮮艷。 套袋技術：套袋可以有效預防病蟲害侵襲，防止果麵損傷，提高果實著色和商品率。本章將詳細介紹不同類型果袋的選擇、套袋的最佳時期、套袋過程中的注意事項，以及套袋後管理的要求。 去除副穗與病蟲果：在果穗管理過程中，及時去除畸形穗、病蟲穗、過密穗，集中養分供給優良果穗，是提升整體品質的重要手段。 第七章 采收與采後商品化處理 科學的采收和采後處理，是保證無籽葡萄新鮮度和延長貨架期的關鍵。本章將涵蓋： 適時采收標準：根據品種特性、成熟度標準（色澤、糖度、酸度、風味）、市場需求，確定最佳采收時間。 采收方法與操作：講解正確的采摘方法，避免損傷果實和果柄，保持果穗的完整性。 分級與包裝：根據果實大小、色澤、有無損傷等進行科學分級。介紹不同包裝材料和方式的選擇，如使用泡沫網套、保鮮盒、瓦楞紙箱等，以減少運輸過程中的機械損傷。 貯藏保鮮技術： 冷藏技術：介紹不同品種的最佳貯藏溫度、濕度和氣體組成，以及使用保鮮膜、保鮮盒等輔助材料，有效延長果實的貨架期。 氣調貯藏：探討氣調貯藏技術在提高無籽葡萄貯藏壽命方麵的應用。 化學保鮮：介紹一些食品級的保鮮劑和抑菌劑在采後處理中的應用，並強調其安全性和有效性。 結論 本書圍繞無籽葡萄的標準化、高效生産，從品種 selection 到采後商品化處理，進行瞭全麵而深入的闡述。每一項技術都力求結閤實際生産需求，提供具體可行的操作指南。我們深信，通過科學、精細的管理，並結閤本書提供的技術要點，廣大種植者一定能夠掌握無籽葡萄的高效生産訣竅，實現産量和品質的雙豐收，為消費者提供更優質、更健康的葡萄産品。

評分☆☆☆☆☆

我是一傢專注於特色農産品開發和品牌推廣的公司負責人。近年來，隨著消費者對健康、安全、高品質農産品的需求日益增長，我們公司一直在積極尋找能夠閤作的優質農産品生産基地，並希望能引入先進的生産技術，提升我們所推廣産品的整體競爭力。在眾多的農産品技術書籍中，《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全（彩圖版）》這本書的標題立刻吸引瞭我的注意。 我非常關注書中關於“標準化”的理念，它是否能夠為我們提供一套可復製、可推廣的生産流程？這套流程是否能夠保證葡萄在各個生産環節的質量穩定，從而幫助我們打造齣具有穩定品牌形象的産品？同時，“高效”也是我們公司非常看重的一點。在保證品質的前提下，如何通過技術手段降低生産成本，提高單位麵積産量，是我們一直在探索的方嚮。我希望書中能夠提供一些在現代農業生産中普遍適用的，例如精準施肥、病蟲害綠色防控、節水灌溉等方麵的技術細節和實施方案。 此外，作為一傢以品牌推廣為核心的公司，我們也非常重視産品的視覺呈現。書中“彩圖版”的標注讓我對它在圖片質量和信息傳達方麵的能力抱有很高的期望。我希望書中能夠包含大量高質量的實景圖片，能夠直觀地展示葡萄的生長狀態、病蟲害特徵、以及各種關鍵操作步驟，這對於我們嚮種植戶和消費者普及技術、展示産品優勢將非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

作為一名農業院校的畢業生，我一直希望能找到一本既有深度又不失廣度的葡萄種植技術參考書。在學校期間，我對葡萄的栽培管理、病理生理等都有一定的瞭解，但總覺得理論知識與實際生産之間還存在一些鴻溝。我渴望找到一本能夠將科學原理與田間實踐緊密結閤的書籍，幫助我更好地理解和應用所學知識。 《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全（彩圖版）》這本書，從名字上看，似乎能夠填補我的這一需求。我希望書中能夠深入剖析影響葡萄生長發育的各種因素，例如光照、溫度、水分、養分等，並且能夠詳細闡述這些因素在不同生長階段的作用機理。在病蟲害防治方麵，我期望書中不僅能介紹常見的病蟲害種類及其癥狀，還能提供基於科學原理的、符閤現代農業發展趨勢的防治策略，比如生物防治、物理防治以及精準用藥等。 此外，我非常期待書中能夠提供一些關於葡萄生理調控的技術，比如如何通過激素處理、營養調控等方式來改善果實品質、延長采收期等。對於“標準化”和“高效”的提法，我希望書中能夠給齣具體的量化指標和操作規程，例如不同土壤類型的有機肥施用量、不同生長時期對水分的需求量、以及高效修剪技術對産量的影響等。如果書中還能包含一些相關的研究數據和試驗結果，那就更能增強其學術性和參考價值瞭。

評分☆☆☆☆☆

最近我迷上瞭在傢陽颱上種點水果，雖然規模小，但我也想把這件事做得有模有樣。我對《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全（彩圖版）》這本書的封麵和標題很感興趣，尤其是“彩圖版”這幾個字，我總覺得有圖會比純文字更容易理解。我平時也挺喜歡看一些生活類的雜誌，裏麵經常會有一些園藝小竅門之類的，所以我對這本書裏的具體操作步驟特彆好奇。 我希望這本書能教我一些非常基礎但很實用的知識，比如葡萄苗應該怎麼種，澆水、施肥的頻率和量應該是多少，什麼時候需要給它搭架子，怎麼修剪枝葉纔能讓它長得更好。因為是陽颱種植，我對病蟲害防治也挺擔心的，希望書中能介紹一些比較溫和、環保的方法，萬一長瞭蟲子或者葉子黃瞭，我能知道怎麼處理。我也想知道，在陽颱上種葡萄，什麼時候能開花，什麼時候能結果，能不能吃到自己種的葡萄，這些都是我最期待的。如果書裏能有一些不同季節葡萄的生長變化的照片，那就更好瞭，這樣我就可以對照著自己的葡萄苗，看看它是不是按著書裏說的在生長。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全（彩圖版）》，9787109234345，作者是王海波和劉鳳之。作為一名剛入行不久的葡萄種植愛好者，我本來是抱著學習“如何種齣又大又甜又漂亮的鮮食葡萄”的期望來翻閱這本書的。我一直想找到一套係統性的、能夠指導我從零開始，一步步掌握葡萄種植技巧的資料。特彆是“標準化”和“高效”這兩個詞，對我來說非常有吸引力，意味著能夠避免走彎路，並且在有限的投入下獲得更好的産量和品質。 我特彆關注書中關於葡萄品種選擇的章節，因為我知道不同的品種有不同的特性，對氣候、土壤、病蟲害的抗性也各不相同。我希望書中能夠詳細介紹市場上主流的鮮食葡萄品種，比如陽光玫瑰、巨峰、夏黑等等，並且對它們的優點、缺點、適宜的種植區域以及市場前景進行分析。我還需要瞭解如何根據我所在地的具體情況，比如光照、降溫、水源等，來選擇最適閤的品種。此外，關於葡萄苗木的選購和嫁接技術，也是我非常感興趣的部分，我希望能學到如何辨彆優質的苗木，以及掌握嫁接的關鍵步驟，以確保葡萄樹的成活率和早期生長。

評分☆☆☆☆☆

我是一名資深農技推廣人員，多年來緻力於為農民提供最新的農業技術指導。在接觸瞭海量的農業書籍後，我對於一本好的農技書籍的定義非常清晰：它必須既要有紮實的理論基礎，又要有極強的實踐指導意義，並且能夠與時俱進，反映最新的科研成果和市場需求。當拿到《鮮食葡萄標準化高效生産技術大全（彩圖版）》這本書時，我首先關注的是其內容的科學性和前沿性。我希望書中能夠涵蓋從土壤改良、施肥管理、病蟲害防治到修剪整形、采收貯藏等葡萄生産的各個環節，並且提齣的技術方案是經過科學驗證的，能夠切實提高葡萄的産量和品質。 尤其令我期待的是，書中關於“標準化”的闡述。我希望它能提供一套清晰、可操作的標準，例如關於葡萄的疏果、套袋、轉色等關鍵環節的具體方法，以及對應的驗收標準。這對於規範化生産、提升産品競爭力至關重要。同時，“高效”也意味著要注重資源利用率和經濟效益。我希望書中能提供一些節省人力、物力，降低生産成本的技術，比如水肥一體化、綠色防控技術等。另外，書中若能包含一些成功的案例分析，或者不同地區、不同規模的葡萄園的實踐經驗，那將極大地增強其參考價值。