BF-病死畜禽無害化處理主推技術-李誌,楊軍香 中國農業科學技術齣版社 978751161 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李誌，楊軍香 著

圖書標籤:

• 畜禽屍體處理
• 無害化處理
• 農業技術
• 動物防疫
• 生物安全
• 環保技術
• 農村發展
• 李誌
• 楊軍香
• 中國農業科學技術齣版社

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511614070

商品編碼：29797920494

包裝：平裝

齣版時間：2013-11-01

圖書基本信息
圖書名稱	病死畜禽無害化處理主推技術	作者	李誌,楊軍香
定價	39.80元	齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511614070	齣版日期	2013-11-01
字數		頁碼	138
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

《病死畜禽無害化處理主推技術》主要內容包括：概述、病死豬無害化處理主推技術、病死禽無害化處理主推技術、病死牛羊無害化處理主推技術、病死畜禽無害化區域性主推技術等5大方麵。《病死畜禽無害化處理主推技術》圖文並茂，內容深入淺齣，技術具有先進、實用的特點，可操作性強，適於養殖場人員和各級畜牧人員學習和運用，對提升基層畜牧技術推廣人員和養殖者的管理水平具有重要意義和促進作用。

作者簡介

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目錄

章 概述 節 病死畜禽無害化處理發展概況 一、病死畜禽的危害 二、病死畜禽無害化處理的意義 三、病死畜禽無害化處理發展概況 第二節 病死畜禽無害化處理的主要方式 一、深埋法 二、焚燒法 三、堆肥法 四、化屍窖法 五、化製法 六、生物降解法 第二章 病死豬無害化處理主推技術 節 深埋法 一、選址 二、挖坑 三、病死豬的運送及掩埋前的處理 四、掩埋 第二節 焚燒法 一、焚燒爐 二、無害化焚燒爐操作 三、優點與缺點 四、成效 第三節 化屍窖法 一、化屍窖的建造 二、化屍菌劑的使用方法及注意事項 三、化屍窖（井）及其設施設備的管理 四、管理員衛生防護要求 五、檔案管理要求 第四節 堆肥法 一、堆肥地點選擇 二、堆肥箱設計 三、堆肥箱容積 四、列型堆與靜態堆 五、堆肥設備 六、堆肥操作步驟 七、堆肥檢測 八、成功堆肥基本要素 九、堆肥的管理和利用 十、堆肥過程中經常遇到的問題 十一、案例介紹 第五節 生物柴油提 一、特點與效果 二、病死豬的運輸 三、生物柴油提取方法 四、簡單工藝流程 五、所需要的設備 六、成本效益分析 七、案例介紹 第六節 生物降解法 一、技術機理 二、技術特點 三、成效 四、案例介紹 第三章 病死禽無害化處理主推技術 節 深埋法 一、選址 二、屍坑 三、操作 四、消毒 五、記錄 第二節 焚燒法 一、場地選擇 …… 第四章 病死牛羊無害化處理主推技術 第五章 病死畜禽無害化處理工藝應用

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文摘

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序言

章 概述 節 病死畜禽無害化處理發展概況 一、病死畜禽的危害 二、病死畜禽無害化處理的意義 三、病死畜禽無害化處理發展概況 第二節 病死畜禽無害化處理的主要方式 一、深埋法 二、焚燒法 三、堆肥法 四、化屍窖法 五、化製法 六、生物降解法 第二章 病死豬無害化處理主推技術 節 深埋法 一、選址 二、挖坑 三、病死豬的運送及掩埋前的處理 四、掩埋 第二節 焚燒法 一、焚燒爐 二、無害化焚燒爐操作 三、優點與缺點 四、成效 第三節 化屍窖法 一、化屍窖的建造 二、化屍菌劑的使用方法及注意事項 三、化屍窖（井）及其設施設備的管理 四、管理員衛生防護要求 五、檔案管理要求 第四節 堆肥法 一、堆肥地點選擇 二、堆肥箱設計 三、堆肥箱容積 四、列型堆與靜態堆 五、堆肥設備 六、堆肥操作步驟 七、堆肥檢測 八、成功堆肥基本要素 九、堆肥的管理和利用 十、堆肥過程中經常遇到的問題 十一、案例介紹 第五節 生物柴油提 一、特點與效果 二、病死豬的運輸 三、生物柴油提取方法 四、簡單工藝流程 五、所需要的設備 六、成本效益分析 七、案例介紹 第六節 生物降解法 一、技術機理 二、技術特點 三、成效 四、案例介紹 第三章 病死禽無害化處理主推技術 節 深埋法 一、選址 二、屍坑 三、操作 四、消毒 五、記錄 第二節 焚燒法 一、場地選擇 …… 第四章 病死牛羊無害化處理主推技術 第五章 病死畜禽無害化處理工藝應用

病死畜禽的生態化處理與資源化利用 圖書簡介 病死畜禽的處理，曆來是畜牧業發展中一個嚴峻而復雜的課題，它不僅關係到動物疫病的防控，更直接影響著公共衛生安全、土壤與水源的保護，以及畜牧業的可持續發展。隨著畜牧業規模化、集約化程度的不斷提高，病死畜禽的數量也在日益增加，傳統的處理方式往往存在效率低下、環境汙染嚴重、資源浪費等弊端。因此，探索和推廣科學、環保、高效的病死畜禽無害化處理技術，已成為當前亟需解決的重大問題。 本書旨在係統闡述當前病死畜禽無害化處理領域的前沿技術與發展趨勢，聚焦於那些真正能夠實現“減量化、再利用、資源化”的先進處理方法。我們將深入剖析各類處理技術的原理、工藝流程、設備要求、經濟效益和社會效益，並結閤實際應用案例，為廣大畜牧養殖企業、基層畜牧獸醫部門、科研院所及相關從業人員提供一套切實可行的技術指導和實踐參考。 第一篇：病死畜禽的危害與傳統處理方式的局限性 在深入探討新技術之前，我們必須充分認識到病死畜禽所帶來的潛在風險。病死畜禽可能攜帶各種緻病微生物，包括細菌、病毒、真菌、寄生蟲等，這些病原體一旦傳播，不僅會引發動物疫病的大規模爆發，對畜牧業造成毀滅性打擊，更有可能通過飛沫、接觸、水源、土壤等多種途徑跨越物種屏障，感染人類，構成嚴重的公共衛生威脅。例如，禽流感、非洲豬瘟、口蹄疫等烈性傳染病，都曾因病死畜禽的不當處理而導緻疫情蔓延，造成巨大的經濟損失和嚴重的社會恐慌。 同時，病死畜禽腐敗過程中會産生大量的有害氣體，如硫化氫、氨氣、甲烷等，這些氣體不僅惡臭難聞，對周邊環境造成汙染，長期吸入還會損害人體健康。腐敗的畜禽組織中含有大量的有機汙染物，若隨意丟棄或簡單掩埋，會滲透到土壤和地下水中，導緻土壤退化、地下水汙染，進一步影響農作物生長和飲用水安全。 縱觀曆史，病死畜禽的處理方式可謂五花八門，但大多存在顯著的不足。簡單的丟棄或填埋，是最原始也是最危險的處理方式，不僅無法達到無害化目的，反而成為病原傳播的溫床。焚燒，雖然能有效殺滅病原體，但若控製不當，會産生大量的二噁英等緻癌物質，對大氣環境造成嚴重汙染，且能源消耗大，成本較高。簡單的堆肥，往往處理不徹底，高溫不足，難以完全殺滅病原體，仍存在一定的傳播風險，且處理周期長，占地麵積大。即便是早期的深埋處理，也往往存在選址不當、深度不足、覆蓋不嚴等問題，容易導緻病原擴散。這些傳統的處理方式，不僅未能從根本上解決病死畜禽的汙染問題，更錯失瞭將廢棄物轉化為有益資源的可能。 第二篇：病死畜禽無害化處理的主推技術——生態化與資源化並重 本書的核心內容，將聚焦於當前被廣泛認可並推崇的病死畜禽無害化處理技術，這些技術的核心理念在於“無害化”與“資源化”的有機結閤，力求在徹底消除病原體隱患的同時，最大限度地挖掘病死畜禽的附加值，實現循環經濟。 一、高溫高壓滅菌技術 高溫高壓滅菌技術是目前最成熟、最可靠的病死畜禽無害化處理方法之一。其基本原理是利用高溫和高壓在密閉的反應釜中對病死畜禽進行處理，在短時間內徹底殺滅各種病原體，並使畜禽組織分解，達到無害化標準。 工藝流程：通常包括投料、密閉、升溫升壓、保溫滅菌、卸料、冷卻等環節。病死畜禽經過初步的切割或粉碎後，被送入特製的密閉反應釜。在設定的溫度（通常在130℃以上）和壓力（0.5-1.0 MPa）下進行保溫處理一段時間（如30-60分鍾）。處理後的物料會發生顯著的體積收縮和形態改變。 設備要求：需要專業的滅菌反應釜，其材質需耐高溫高壓、耐腐蝕，並配備相應的安全保護裝置。同時，需要配套的投料、卸料、冷卻、粉碎等輔助設備。 優勢：滅菌徹底，效率高，處理時間短，占地麵積相對較小，自動化程度高，操作安全。處理後的物料呈疏鬆狀態，便於後續處理或直接作為有機肥料。 局限性：設備投資相對較高，運行成本也需要考慮。對於一些大型養殖場，需要配置相應規模的設備。 二、生物發酵技術 生物發酵技術，特彆是好氧發酵和厭氧發酵，是近年來發展迅速且備受關注的病死畜禽處理技術。它利用微生物的代謝活動，將病死畜禽有機物轉化為無害化、穩定的産物。 好氧發酵： 原理：在充足的氧氣條件下，嗜氧微生物（如細菌、真菌）大量繁殖，分解有機物，將其轉化為二氧化碳、水、熱量以及穩定的腐殖質。 工藝流程：病死畜禽經破碎後，與園林廢棄物、農業廢棄物（如秸稈、鋸末）等輔料按一定比例混閤，形成蓬鬆的物料堆，然後進行翻堆、通氣、控溫、控濕等操作。發酵過程中會産生高溫，足以殺滅病原體。 設備要求：發酵倉（或發酵池）、翻堆機、測溫測濕設備、通氣設備等。 優勢：處理過程相對溫和，能耗較低，處理産物（腐熟的有機肥）質量高，可廣泛應用於農業生産。環境友好，可有效減少臭氣排放。 局限性：發酵周期相對較長，需要一定的場地，對操作人員的專業技術有一定要求，以保證發酵效果和病原體的徹底清除。 厭氧發酵（沼氣發酵）： 原理：在無氧條件下，厭氧微生物將有機物分解産生沼氣（主要成分為甲烷和二氧化碳）和沼渣、沼液。 工藝流程：病死畜禽經粉碎後，與水按比例混閤形成料漿，送入密閉的厭氧發酵罐。在適宜的溫度（如中溫35-40℃或高溫50-55℃）和pH條件下，經過一段時間的發酵，産生沼氣。發酵後的沼渣和沼液經過固液分離，可作為優質有機肥或土壤改良劑。 設備要求：厭氧發酵罐、進齣料係統、沼氣收集與儲存裝置、沼渣沼液處理設施等。 優勢：能産生可再生能源（沼氣），可用於發電、供暖或烹飪，具有經濟效益。沼渣沼液營養豐富，是優質的有機肥。處理過程中臭氣産生量較低。 局限性：發酵周期較長，對溫度、pH等條件要求較高，需要專業的管理和維護。處理後的沼渣沼液仍需進一步處理，以完全達到排放或利用標準。 三、化學處理技術 化學處理技術，如石灰法、酸堿水解法等，也是病死畜禽無害化處理的有效手段。 石灰法： 原理：利用生石灰（CaO）或熟石灰（Ca(OH)2）的強堿性，以及其遇水釋放的熱量，殺滅病原體，並促進有機物分解。 工藝流程：將病死畜禽掩埋在石灰坑中，或在病死畜禽上覆蓋厚層的生石灰。石灰會與動物組織中的水分反應，産生高溫，並改變pH值，破壞病原體的生存環境。 優勢：操作簡單，成本較低，易於推廣。 局限性：處理效果受掩埋深度、石灰用量、氣候條件等因素影響，可能存在處理不徹底的風險。處理後的土壤pH值較高，可能對植物生長産生一定影響，且存在一定的滲漏汙染風險。 酸堿水解法： 原理：利用強酸或強堿在一定溫度下將動物組織中的蛋白質、脂肪等有機大分子分解為小分子物質，從而達到無害化目的。 優勢：處理速度快，滅菌效果好。 局限性：成本較高，設備腐蝕性強，對操作人員的安全要求高，處理後的廢水酸堿度大，需要進行中和處理，環境風險較高，目前在實際應用中受限較多。 四、其他輔助技術與未來發展方嚮 除瞭上述幾種主流技術外，還有一些輔助技術和新興技術正在不斷發展和完善。 高溫烘乾技術：將病死畜禽經過粉碎後進行高溫烘乾，殺滅病原體，並製成肉骨粉等副産品，用於工業原料或肥料。 熱解技術：在缺氧或無氧條件下，高溫分解有機物，産生可燃氣體、生物油和炭黑等，具有資源化利用的潛力。 固化穩定化技術：將病死畜禽與固化劑（如水泥、粉煤灰）混閤，製成固化物，降低其環境風險。 未來，病死畜禽無害化處理技術將朝著更加智能化、集成化、低成本、高附加值方嚮發展。例如，將多種處理技術進行耦閤，實現優勢互補；利用大數據和人工智能技術優化處理工藝，提高效率和安全性；進一步開發病死畜禽的深加工技術，提取高價值的生物製品。 第三篇：病死畜禽無害化處理的實踐與應用 本書還將詳細介紹病死畜禽無害化處理的實際應用案例，分析不同地區、不同規模養殖場適用的技術方案，並探討相關政策法規、經濟成本、效益評估、環境影響等方麵的問題，為從業者提供全方位的指導。 一、技術方案的選擇與設計 根據養殖場的規模、經濟承受能力、當地的環境條件以及可獲得的資源，選擇最適宜的處理技術。例如，小型養殖場可以考慮就地取材、操作簡便的生物發酵或石灰掩埋（在有規範管理的前提下），而大型規模化養殖場則更適閤建設集中的高溫高壓滅菌或厭氧發酵處理設施。 二、經濟效益與社會效益分析 病死畜禽無害化處理不僅是環保要求，也是經濟發展的機遇。通過資源化利用，可以將廢棄物轉化為有價值的産品，例如： 有機肥：發酵處理後的沼渣沼液、腐熟的堆肥，富含植物所需的營養元素，是優質的有機肥料，可替代化肥，改善土壤結構，提高農産品品質。 能源：沼氣發酵産生的沼氣，可用於發電、供暖，為養殖場提供清潔能源，降低能源成本，甚至創造收益。 工業原料：烘乾處理後的肉骨粉，可作為動物飼料、肥料的原料，或用於生産其他工業産品。 同時，有效的無害化處理能夠顯著降低動物疫病傳播風險，保障公共衛生安全，維護生態環境，提升畜牧業的整體形象和社會責任感，帶來巨大的社會效益。 三、政策法規與監管體係 國傢和地方政府在病死畜禽無害化處理方麵齣颱瞭一係列政策法規，旨在規範處理行為，鼓勵技術推廣，保障環境安全。本書將對相關政策進行梳理和解讀，幫助讀者瞭解閤規性要求，並探討當前監管體係存在的挑戰與改進方嚮。 結語 病死畜禽的無害化處理，是現代畜牧業實現可持續發展的必由之路。本書集結瞭當前最前沿、最實用、最具潛力的處理技術，旨在為所有關心和參與此項工作的同仁提供一份全麵、權威的參考。我們希望通過本書的傳播，能夠有效推動病死畜禽無害化處理技術的普及和應用，構建一個更加安全、環保、高效的畜牧業生態係統，為人類健康和地球的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名關注農業科技發展的普通讀者，我對“BF-病死畜禽無害化處理主推技術”這個主題感到非常好奇，也認為它具有極大的現實意義。我們常聽說食品安全問題，而病死畜禽的妥善處理，無疑是保障食品安全鏈條上至關重要的一環。這本書的書名直擊痛點，讓我相信它會提供非常實用的解決方案。我尤其想知道，作者們是如何定義“主推技術”的？是基於科學研究的最新成果，還是經過市場檢驗的成熟技術？書中是否會詳細介紹這些技術的具體操作步驟、所需的設備、以及潛在的風險規避措施？我希望這本書能夠以一種通俗易懂的方式，將復雜的生物技術和工程原理呈現給讀者，讓非專業人士也能有所收獲。同時，我也期待書中能夠探討這些技術在推廣過程中可能遇到的阻力，以及如何剋服這些睏難，從而真正實現技術落地和普及。畢竟，再好的技術，如果無法被廣泛應用，其價值也會大打摺扣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的主題聽起來非常有價值，特彆是考慮到當前社會對食品安全和環境保護的日益關注。病死畜禽的處理，尤其是無害化處理，無疑是一個非常關鍵但又常常被忽視的環節。想象一下，如果處理不當，潛在的病原體和有害物質不僅會汙染土壤和水源，更可能通過食物鏈對人類健康造成嚴重威脅。李誌和楊軍香兩位作者，加上中國農業科學技術齣版社這樣專業級的齣版機構，讓我對接下來的內容充滿瞭期待。我特彆好奇書中會詳細介紹哪些“主推技術”。是關於高溫滅活、化學消毒、還是生物降解？或者是一種綜閤性的解決方案？這些技術的有效性、經濟成本、以及在不同規模養殖場中的可行性，都是我非常想瞭解的。此外，相關的法律法規和行業標準也是我關注的重點。一本好的技術書籍，不應該僅僅停留在“怎麼做”，更應該包含“為什麼這麼做”以及“這樣做有什麼意義”。我相信這本書會在這些方麵提供深入的解讀，幫助讀者全麵理解無害化處理的重要性及其操作細節。

評分☆☆☆☆☆

我之前閱讀過一些關於動物疫病防控的書籍，但很少有專門深入探討病死畜禽無害化處理的。這本書的齣現，填補瞭我知識體係中的一個重要空白。我從事畜牧相關工作多年，深知處理病死畜禽的棘手性。過去，很多時候的處理方式比較簡單粗暴，效果也參差不齊，這其中的風險不言而喻。因此，我非常期待書中能夠提供一套係統、科學、並且易於實踐的無害化處理技術。比如，針對不同種類的病死畜禽，是否有針對性的處理方案？在實際操作中，如何保證處理過程的徹底性，避免二次汙染？書中會不會分享一些成功的案例，或者是在實踐中遇到的挑戰以及如何解決？這些細節對於基層技術人員和養殖戶來說，具有極高的參考價值。這本書的齣版，對於提升我國畜牧業整體的環保水平和公共衛生安全，無疑具有重要的意義。我希望這本書能夠成為行業內的“聖經”，讓更多從業者掌握先進的處理技術，共同築牢食品安全和生態環境的雙重防綫。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書的標題，我腦海中立刻浮現齣許多畫麵。病死畜禽的無害化處理，這不僅僅是一個技術問題，更是一個涉及倫理、環保和社會責任的復雜議題。李誌和楊軍香兩位作者的名字，以及“中國農業科學技術齣版社”的背書，都讓我覺得這本書的內容應該相當權威和嚴謹。我特彆好奇書中會如何闡述“主推技術”的科學原理和操作流程。是否會涉及到生物發酵、焚燒、填埋、還是其他創新性的處理方法？例如，對於那些攜帶高緻病性病原體的畜禽，其處理難度和要求必然更高，書中是否會有詳細的指導？此外，我非常關心的是，這些技術在實際應用中的經濟效益和環境效益的平衡。畢竟，推廣一項技術，成本是繞不開的話題。如果技術能夠兼顧高效、經濟、環保，那麼它的生命力纔會更強。我希望這本書能夠提供清晰的數據支持和案例分析，讓讀者能夠全麵評估各項技術的優劣，並選擇最適閤自己的方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名“BF-病死畜禽無害化處理主推技術”一下子吸引瞭我的注意，因為這是當前農業領域一個非常關鍵且需要深入研究的課題。病死畜禽的無害化處理，直接關係到公共衛生安全、環境保護以及畜牧業的可持續發展。李誌和楊軍香兩位作者，加上中國農業科學技術齣版社，這樣的組閤讓我對書中內容的專業性和前瞻性充滿瞭信心。我非常期待書中能夠詳細介紹目前最前沿、最有效的無害化處理技術，並對其原理、工藝流程、成本效益以及適用範圍進行深入剖析。例如，是否會涵蓋生物發酵法、高溫滅活法、化學消毒法等多種技術，並對比它們的優缺點？同時，我也希望書中能夠包含相關的國傢和行業標準，以及在實際操作中需要注意的細節和安全事項，為讀者提供一份詳盡的實踐指南。這本書的齣版，對於提升我國病死畜禽無害化處理的水平，構建綠色、安全的畜牧産業鏈，具有十分重要的價值。