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基本信息

书名：美食生活：新编孕产妇营养菜1888

定价：29.80元

作者：美食生活工作室

出版社：青岛出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787543682610

字数：

页码：255

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《美食生活：新编孕产妇营养菜1888》主要有以下四方面的特点：
一、精选800余道菜品，用料表述精准，做法详尽，简单易学，内容可操作性强。
每一本图书都包括800余道美味，这些美食均采用普通的家常食材，只需要按照书中介绍的几个步骤就可以烹制出外观与营养兼备的关味。每一道菜品都介绍了其原料、调料和详尽的制作步骤，简单易懂，具有极强的可操作性。
二、配备1000余条厨房窍门和营养常识，全面介绍菜品及食材，内容实用性强。
除了详细介绍菜品的制作过程，为了让您吃得清楚吃得放心，每一《新编孕产妇营养菜1888》还包括1000余条厨房窍门和营养常识，主要有菜品的特点、营养功效和操作要点提示，以及食材的饮食宜忌、选购与保存技巧、相关的烹饪妙招等，具有极强的实用性。
三、菜品种类繁多，兼具美味、营养和健康，内容可选择性强。
这套美食书既包括大众喜闻乐见的普通家常菜和主食汤粥，还包括近些年颇受欢迎的川菜。除此之外，还有针对家庭中的婴幼儿、少年儿童和孕妇产妇等特殊人群的营养健康食谱。这些菜品能满足多方面的需求，具有极强的选择性。
四、页面设计新颖，菜品图片精美，内容可读性强。
这套美食书设计新颖活泼，每一道菜品均配备精美的图片，既可以作为菜谱图书在需要时阅读，也可以作为一本休闲书在业余时间欣赏，具有极强的可读性。

目录

章 孕妈妈健康食谱
健康饮食，全程好孕
菠菜
猪肚拌菠菜
海米拌菠菜
皮蛋炒菠菜
银耳木须肉
菠菜鸡蛋饼
菠菜蛋汤
鸭血菠菜汤
猪肝菠菜汤
小白菜
蛤蜊粉丝炒小白菜
麻香小白菜
卷心菜
花生拌卷心菜
炝拌卷心菜
熘莲花白
卷心菜炒百合
蛤肉卷心菜
油菜
炝拌小油菜
虾仁油菜
扒双菜
油菜香菇汤
绿叶口蘑汤
油麦菜
花生酱油麦菜
紫菜河虾油麦菜
生菜
蚝油生菜
豆腐生菜肉丝汤
紫甘篮
红油双蓝
紫甘蓝藕片
芹菜
伴水芹香
芹菜拌香干
红油芹菠菜
花生芹菜
鸡蛋炒芹菜
虾仁炒芹菜
茼蒿
姜汁茼蒿梗
生拌茼蒿
肉酱茼蒿
豆腐茼蒿
淡菜茼蒿汤
芥蓝
白灼芥蓝
玉米笋炒芥蓝菜
金针扒芥蓝
芥蓝牛肉
蚝油芥蓝
黄瓜
黄瓜拌鸡肝
黄瓜拌虾皮
山药
百合拌山药
炒山药丝
虾仁山药
油炸山药
羊排药煲
萝卜
糖醋樱桃萝卜
果酱红萝卜
响萝卜丝
炒三珍
白萝卜海带汤
香菇萝卜汤
双耳萝卜汤
萝卜羊肉汤
南瓜
南瓜炒牛肉
南瓜鸡丁
南百红豆
红枣山药炖南瓜
南瓜蒜蓉汤
南瓜汤
绿豆南瓜汤
腊肉双瓜煲
南瓜烧素排骨
茄子
干烧茄子
大蒜烧茄子
莲藕
醋熘藕片
鲜肉莲藕煲
蒜薹
糖醋蒜薹
蒜薹腊肉
蒜薹炒豆腐十
蒜薹炒河虾
金菇炒蒜薹
洋葱
洋葱炒牛肉丝
洋葱煎猪肉片
竹笋
烩三冬
雪菜罗汉笋
芋头
蛋黄芋头
烤芋头
油炸芋丝
蜜汁红芋
丝瓜虾于煮芋艿
红薯
蜜烧番薯
烤地瓜
蜜汁炒红薯
炸红薯饼
拔丝地瓜
黄花菜
藕拌黄花菜
拌金针
黄花木耳炒蛋
黄花肉炒粉
黄花菜蛋汤
百合
西芹百合
百合炖肉
木耳
芥味木耳
……第二章 新妈妈营养食谱

作者介绍

文摘

序言

章 孕妈妈健康食谱
健康饮食，全程好孕
菠菜
猪肚拌菠菜
海米拌菠菜
皮蛋炒菠菜
银耳木须肉
菠菜鸡蛋饼
菠菜蛋汤
鸭血菠菜汤
猪肝菠菜汤
小白菜
蛤蜊粉丝炒小白菜
麻香小白菜
卷心菜
花生拌卷心菜
炝拌卷心菜
熘莲花白
卷心菜炒百合
蛤肉卷心菜
油菜
炝拌小油菜
虾仁油菜
扒双菜
油菜香菇汤
绿叶口蘑汤
油麦菜
花生酱油麦菜
紫菜河虾油麦菜
生菜
蚝油生菜
豆腐生菜肉丝汤
紫甘篮
红油双蓝
紫甘蓝藕片
芹菜
伴水芹香
芹菜拌香干
红油芹菠菜
花生芹菜
鸡蛋炒芹菜
虾仁炒芹菜
茼蒿
姜汁茼蒿梗
生拌茼蒿
肉酱茼蒿
豆腐茼蒿
淡菜茼蒿汤
芥蓝
白灼芥蓝
玉米笋炒芥蓝菜
金针扒芥蓝
芥蓝牛肉
蚝油芥蓝
黄瓜
黄瓜拌鸡肝
黄瓜拌虾皮
山药
百合拌山药
炒山药丝
虾仁山药
油炸山药
羊排药煲
萝卜
糖醋樱桃萝卜
果酱红萝卜
响萝卜丝
炒三珍
白萝卜海带汤
香菇萝卜汤
双耳萝卜汤
萝卜羊肉汤
南瓜
南瓜炒牛肉
南瓜鸡丁
南百红豆
红枣山药炖南瓜
南瓜蒜蓉汤
南瓜汤
绿豆南瓜汤
腊肉双瓜煲
南瓜烧素排骨
茄子
干烧茄子
大蒜烧茄子
莲藕
醋熘藕片
鲜肉莲藕煲
蒜薹
糖醋蒜薹
蒜薹腊肉
蒜薹炒豆腐十
蒜薹炒河虾
金菇炒蒜薹
洋葱
洋葱炒牛肉丝
洋葱煎猪肉片
竹笋
烩三冬
雪菜罗汉笋
芋头
蛋黄芋头
烤芋头
油炸芋丝
蜜汁红芋
丝瓜虾于煮芋艿
红薯
蜜烧番薯
烤地瓜
蜜汁炒红薯
炸红薯饼
拔丝地瓜
黄花菜
藕拌黄花菜
拌金针
黄花木耳炒蛋
黄花肉炒粉
黄花菜蛋汤
百合
西芹百合
百合炖肉
木耳
芥味木耳
……第二章 新妈妈营养食谱