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怎樣做好常菜有問X答2000例(分步圖解版)/大彩生活讀庫呂宏賓

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呂宏賓著

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發表於2024-12-01

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圖書介紹

店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：中國紡織齣版社

ISBN：9787506490788

商品編碼：29840621313

包裝：軟精裝

齣版時間：2012-10-01

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圖書描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	怎樣做好常菜有問X答2000例(分步圖解版)/大彩生活讀庫
作者	呂宏賓
定價	39.80元
ISBN號	9787506490788
齣版社	中紡織齣版社
齣版日期	2012-10-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：軟精裝	開本：16開	重量：0.640
版次：1	字數：	頁碼：

插圖

目錄

內容提要
本書是一本學習常菜烹飪方法的指導書，幾乎涵蓋瞭南北方常見的食材，按照如何使用調料、葷菜做法、素材做法、水産類做法、禽蛋類做法、菌菇類做法以及營養早餐等方麵，全麵係統地介紹瞭各種常菜的烹飪做法，簡單易學，即使是對廚房完全陌生的新手，也能輕易上手，快速“成纔”。

編輯推薦

怎麼樣做好常菜是我們每位主婦（夫）都很關心的事情，此書先簡答一些用常調料所做齣的不同菜品，讓讀者更清楚的認識到調味品在做菜過程中的作用；介紹瞭**有代錶性的暈素菜的做法，讓你盡享美食中的饕餮盛宴；早餐是每日飲食中*重要的一個環節，做好早餐對與美好的開始非常關鍵，這本書為你做瞭詳細的簡答。

作者介紹

序言

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