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出版社： 湖北科学技术出版社
ISBN：9787535265517
商品编码：29885591574
包装：平装
出版时间：2014-04-01
具体描述
| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 中节令创新菜肴 | ||
| 作者 | 潘东潮李明晨作 | ||
| 定价 | 39.80元 | ||
| ISBN号 | 9787535265517 | ||
| 出版社 | 湖北科学技术出版社 | ||
| 出版日期 | 2014-04-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息（以实物为准） | |||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字数： | 页码： | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
| 全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我有影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。 |
| 编辑推荐 | |
| 作者介绍 | |
| 潘东潮，1963年10月18日出生，本科学历，副教授，技师，中烹饪大师，鄂菜大师，武汉商学院烹饪与食品工程学院副院长。 |
| 序言 | |
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