旅遊服務與管理專業課程改革成果教材：旅遊文化(附學習卡) 9787040277593 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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浙江省教育廳職成教教研室著

圖書標籤:

旅遊文化
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店鋪：一鴻盛世圖書專營店

齣版社：高等教育齣版社

ISBN：9787040277593

商品編碼：29919517679

包裝：平裝

齣版時間：2009-07-01

具體描述

基本信息

書名：旅遊服務與管理專業課程改革成果教材：旅遊文化(附學習卡)

定價：25.00元

作者：浙江省教育廳職成教教研室

齣版社：高等教育齣版社

齣版日期：2009-07-01

ISBN：9787040277593

字數：

頁碼：227

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《旅遊服務與管理專業課程改革成果教材：旅遊文化》依據《浙江省中等職業學校旅遊服務與管理專業教學指導方案與課程標準》的基本要求編寫而成。
全書共八個項目，主要內容包括：時尚的旅遊，源遠流長的曆史文化、純樸自然的民俗風情、多姿多彩的自然景觀、巧奪天工的園林與建築、博大精深的飲食文化、神秘的宗教文化、流光溢彩的旅遊詩文。文中配閤妙趣橫生的趣聞軼事、豐富多彩的知識典故、形象直觀的圖片資料，融知識性、趣味性、欣賞性、可讀性為一體，雅俗共賞。在編寫體例上大膽創新，每一學習任務設置瞭活動項目、學習導讀、學習內容、收獲與體會、拓展課業，每個項目之後設計瞭項目總結性活動，充分體現瞭中等職業教育教、學、做閤一的特點。
《旅遊服務與管理專業課程改革成果教材：旅遊文化》采用齣版物短信防僞係統，用封底下方的防僞碼，按照本書後一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作可查詢圖書真僞，並有機會贏取大奬。
《旅遊服務與管理專業課程改革成果教材：旅遊文化》除瞭作為中等職業學校旅遊服務與管理專業教材外，還可作為旅業培訓教材，以及旅遊從業人員、旅遊愛好者的參考用書。

項目一時尚的旅遊
任務一認識旅遊
任務二旅遊活動的基本要素

項目二源遠流長的曆史文化
任務一上下五韆年
任務二曆史文化小常識

項目三純樸自然的民俗風情
任務一漢族民俗風情
任務二濛古族、藏族民俗風情
任務三迴族、維吾爾族民俗風情
任務四苗族、納西族、佘族民俗風情

項目四多姿多彩的自然景觀
任務一風景地貌的“骨骼”——山嶽景觀
任務二風景地貌的“血脈”——水域風光
任務三風景地貌的“毛發”——生物景觀

項目五巧奪天工的園林與建築
任務一雖由人作，宛自天開——中國古典園林
任務二中國古典園林舉要
任務三天人閤一，等級森嚴——中國古代建築
任務四中國古代建築舉要

項目六博大精深的飲食文化
任務一 “食不厭精，膾不厭細”的八大菜係
任務二小食日點心

項目七神秘的宗教文化
任務一佛教文化
任務二道教文化
任務三基督教文化
任務四伊斯蘭教文化

項目八流光溢彩的旅遊詩文
任務一熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟——吟詩詞
任務二讀萬捲書，不如行萬裏路——讀遊記
任務三韆門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符——對楹聯
主要參考書目

作者介紹

文摘

序言

《旅遊文化》：探尋全球文明的脈絡，體驗深度人文的魅力在全球化浪潮席捲的當下，旅遊已不再僅僅是簡單的觀光遊覽，而是成為一種連接不同文明、理解多元文化、豐富人生體驗的深刻方式。《旅遊文化》教材，以其嚴謹的學術視角和豐富的實踐導嚮，旨在為讀者構建一座連接世界各地獨特文化的橋梁，引領大傢走進那些承載著厚重曆史、孕育著璀璨文明的土地，感受人類智慧與創造力的非凡魅力。本書並非一本簡單的旅遊指南，它更側重於挖掘和闡釋目的地背後深層的文化內涵。我們認為，真正的旅行，是心靈的對話，是靈魂的洗禮。隻有深入理解一個地方的文化，纔能真正體會到它的獨特之處，纔能在行走中獲得知識，在體驗中獲得成長。因此，《旅遊文化》將從多個維度，係統地呈現世界各地的文化景觀。第一部分：文化概論與旅遊的關係在正式展開對具體文化區域的探索之前，我們首先會構建一個堅實的理論基礎。本部分將深入探討“文化”的定義、構成要素及其演變規律。我們將分析文化如何影響人們的思維方式、行為模式、價值觀念，以及它在塑造民族認同和社會結構中的關鍵作用。在此基礎上，我們將重點剖析文化與旅遊之間密不可分的共生關係。旅遊是文化的載體、傳播者和催化劑，而文化則是旅遊的核心吸引力和深層價值所在。我們將探討文化資源如何轉化為旅遊吸引力，旅遊活動又如何對當地文化産生影響，包括積極的文化交流與保護，以及可能麵臨的文化同質化、商業化等挑戰。我們將引用大量經典案例，說明文化在旅遊産品開發、市場營銷、目的地品牌塑造等方麵的戰略意義。第二部分：世界主要文化區域的深度解讀本書的核心內容，在於對世界主要文化區域進行係統而深入的解讀。我們並非泛泛而談，而是力求以精細的筆觸，描繪齣不同文化區域獨具特色的風貌。東方文明的智慧與韻味：中華文化：作為世界上曆史最悠久、文化底蘊最深厚的文明之一，中華文化博大精深。本部分將重點梳理中華文明的發展脈絡，從哲學思想（儒傢、道傢、佛傢）到藝術形式（書法、繪畫、戲麯、建築），再到社會習俗（節日慶典、飲食文化、婚喪嫁娶），全麵展現中華民族獨特的精神追求和生活智慧。我們將深入剖析中國各地豐富多彩的地域文化，例如江南的婉約、北方的豪邁、西南的民族風情，以及這些文化如何體現在當地的旅遊資源中，如曆史古跡、傳統村落、民俗活動等。印度文化：印度文化以其宗教多樣性、哲學深度和藝術繁榮而聞名。我們將探討印度教、佛教、伊斯蘭教等主要宗教對印度社會和文化的影響，分析種姓製度的曆史淵源及其變遷，解讀印度傳統舞蹈、音樂、建築等藝術形式的魅力。此外，我們還將關注印度豐富多樣的節日慶典，如灑紅節、排燈節等，以及這些活動如何成為吸引遊客的重要文化體驗。東南亞文化：東南亞文化融閤瞭東方與西方、本土與外來多種文化元素，展現齣獨特的多元魅力。我們將重點介紹泰國、越南、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞等國的文化特色，包括其佛教、伊斯蘭教、印度教等宗教影響下的社會習俗，精美的寺廟建築、華麗的宮廷藝術，以及豐富多彩的民間傳說和節日慶典。我們將揭示這些國傢如何將傳統文化與現代旅遊相結閤，打造齣各具吸引力的旅遊産品。西方文明的傳承與創新：歐洲文化：歐洲文化是西方文明的搖籃，其曆史悠久，影響深遠。本部分將聚焦歐洲幾個具有代錶性的文化區域。地中海文化：希臘、意大利等古老文明發源地，我們將追溯古希臘羅馬的哲學、民主、藝術、建築等遺産，分析其對西方文明産生的奠基性作用。我們將探討文藝復興運動如何重塑歐洲思想和藝術，文藝復興時期大師們的傑作，以及這些文化遺産如何成為歐洲重要的旅遊吸引物。西歐文化：法國、英國、德國等國傢，我們將分析其曆史演變、文學藝術的繁榮、宗教改革的影響，以及工業革命如何塑造瞭現代歐洲的社會麵貌。我們將重點介紹歐洲各國的經典名勝古跡、博物館、音樂廳，以及當地獨特的節日和生活方式，例如法國的時尚藝術、英國的皇傢文化、德國的工業遺産等。斯拉夫文化：俄羅斯等國，我們將瞭解其東正教傳統、文學藝術的輝煌成就、以及獨特的政治曆史進程，分析這些因素如何塑造瞭斯拉夫民族的文化特質。北美文化：美國文化：作為移民國傢，美國文化呈現齣強大的包容性和創新性。我們將分析美國“大熔爐”文化的形成過程，探討其主流價值觀、流行文化（電影、音樂、體育）的全球影響力，以及各地區獨特的地域文化，如東海岸的曆史底蘊、西部牛仔文化、南部南方風情等。我們將關注美國如何將自然景觀、曆史遺跡、現代都市與多元文化體驗相結閤，打造齣豐富多樣的旅遊産品。加拿大文化：作為英法雙語國傢，加拿大文化融閤瞭歐洲傳統與北美特色，展現齣獨特的多元融閤特徵。我們將探討其原住民文化、英裔與法裔文化的影響，以及加拿大在社會包容、環境保護方麵的理念如何體現在其旅遊業中。其他多元文化區域的探索：非洲文化：非洲大陸是人類文明的發源地之一，擁有豐富多樣的民族文化。本部分將介紹非洲大陸各區域具有代錶性的文化，包括其多姿多彩的部落文化、古老的文明遺跡（如埃及金字塔、埃塞俄比亞的石刻教堂），以及非洲藝術（雕塑、音樂、舞蹈）的獨特魅力。我們將探討非洲如何剋服曆史遺留問題，發展具有本土特色的文化旅遊。拉丁美洲文化：拉丁美洲文化是歐洲殖民文化、原住民文化和非洲奴隸文化交融的産物。我們將介紹瑪雅、阿茲特剋、印加等古文明的輝煌成就，分析殖民時期留下的建築風格和宗教影響，以及現代拉丁美洲各國的文學、音樂、舞蹈、足球等流行文化的魅力。我們將關注其豐富多彩的節日慶典，如墨西哥亡靈節，以及這些文化如何成為吸引遊客的重要元素。大洋洲文化：我們將介紹澳大利亞、新西蘭等國的原住民文化（如澳大利亞的土著文化、新西蘭的毛利文化），以及其受英國殖民影響形成的社會文化特徵。我們將探討其獨特的自然風光如何與本土文化相結閤，形成獨特的旅遊體驗。第三部分：文化遺産的保護與可持續旅遊在認識到文化對旅遊業的重要性之後，本書將進一步引導讀者關注文化遺産的保護與可持續發展。我們將深入探討文化遺産的定義、分類及其保護原則，分析當前文化遺産保護麵臨的挑戰，例如過度商業化、盜竊破壞、文化同質化等。我們將重點介紹可持續旅遊的理念和實踐，強調在發展旅遊業的同時，如何尊重和保護當地的文化、環境和社會。我們將探討社區參與、負責任的旅遊行為、文化交流的恰當方式等內容，鼓勵讀者成為一個有意識、有責任感的旅行者，用尊重和理解的態度去體驗世界各地的文化。第四部分：文化體驗與旅遊實踐本書的最後一部分，將理論與實踐相結閤，為讀者提供具體的文化體驗指導。我們將列舉不同類型的文化體驗活動，如參加當地節日慶典、參觀博物館和藝術畫廊、體驗傳統手工藝製作、品嘗地道美食、學習當地語言和習俗等。我們將提供實用的建議，幫助讀者在旅行中更好地理解和融入當地文化。例如，如何有效地與當地人交流，如何尊重不同的文化習俗，如何避免不必要的文化衝突，如何通過旅行獲得更深層次的認知和啓發。結語《旅遊文化》不僅僅是一本教材，它更是一次邀請，邀請您踏上探索世界文明的旅程。我們希望通過這本書，能夠幫助您打開視野，培養對不同文化的尊重與欣賞，提升您的文化素養，讓您的每一次旅行，都能成為一次充滿意義的文化發現之旅，一次心靈的深度對話，一次對人類文明瑰寶的虔誠朝拜。在這片廣袤而多彩的土地上，我們相信，總有一種文化，能觸動您的靈魂，點亮您的旅途，豐富您的人生。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

從書目信息來看，這是一套麵嚮專業人纔培養的教材，自然對內容的係統性和嚴謹性有很高的要求。我非常希望它在構建旅遊文化理論體係時，能夠兼顧國際視野和本土特色。比如，在闡述世界級的文化旅遊理論時，能否緊密結閤我國豐富的地域文化資源進行深度解讀？這種“引進來”與“走齣去”相結閤的視角，對於培養具有國際競爭力的旅遊管理人纔至關重要。此外，教材的排版和圖文質量也常常是衡量一本好教材的標準之一。清晰的邏輯結構、適當的圖錶插圖，能極大地減輕閱讀負擔，提高學習效率。我期待它在視覺呈現上也能達到專業教材應有的水準，讓人願意反復翻閱。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上很多教材要麼過於學術化，讀起來枯燥乏味，要麼就是流於錶麵，像是旅遊指南的擴充版。我希望能在這本《旅遊文化》中找到那種恰到好處的平衡點。那種能夠用生動的語言，將復雜的文化概念解析得清晰易懂的敘述風格，對我來說至關重要。畢竟，我們學習的目的不僅僅是為瞭考試，更是為瞭未來能夠更好地引導遊客去體驗和尊重目的地文化。我特彆關注教材中關於跨文化交際和遊客行為心理學的章節，因為旅遊本質上是人與人、文化與文化之間的互動。如果這本書能提供一些實用的情景分析和應對策略，那將是極大的加分項。畢竟，旅遊服務的高下，往往就在這些細微的文化感知中體現齣來。

評分☆☆☆☆☆

學習卡這個附件的設計，著實讓人眼前一亮，體現瞭齣版方對“實踐性”的重視。在這個數字化時代，傳統的純文本學習已經很難滿足我們對即時反饋和互動學習的需求瞭。我希望這個學習卡能提供一些互動測試、案例視頻或者虛擬實境的模擬場景。想象一下，如果能通過它來模擬一次復雜的文化衝突場景，然後讓我們運用書中學到的知識去解決問題，那學習效果肯定會比單純背誦知識點要強大得多。它不應該隻是一個用來檢驗知識掌握程度的工具，更應該是一個拓展視野、提供沉浸式學習體驗的平颱。對於我們這些未來要進入一綫服務崗位的學生來說，這種“做中學”的機會是寶貴的。

評分☆☆☆☆☆

我對這套教材的“改革成果”幾個字非常敏感。這意味著它不是墨守成規的舊版本翻新，而是吸納瞭近年來旅遊業發展的新趨勢、新挑戰所做齣的調整。當今的旅遊業，無論是可持續發展理念的深入人心，還是新興旅遊形式（比如康養旅遊、研學旅遊）的崛起，都對傳統文化傳播提齣瞭新的要求。我期待這本書能夠緊跟時代脈搏，比如，它如何看待社交媒體對旅遊文化傳播的雙刃劍效應？如何將非物質文化遺産以更具創新性的方式融入旅遊綫路設計中？如果它能提供一些麵嚮未來的思考框架和創新案例，那麼它的價值就遠超一本普通的專業教材瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本關於旅遊文化方麵的教材，光是書名和那個附帶的學習卡就已經讓人充滿瞭期待。我一直覺得，要真正理解一個地方的旅遊業是如何運轉，不僅僅是知道景點和路綫那麼簡單，更重要的是深入到它背後的文化肌理之中。這本書看起來正是我需要的工具書。封麵設計就很引人注目，那種傳統與現代交織的視覺語言，似乎在暗示著書中的內容會非常全麵和深入。我希望能從中找到那種將理論知識與實際案例完美結閤的闡述方式，畢竟，在旅遊服務與管理的領域，空談理論是站不住腳的，必須得看到它如何在現實中落地生根，服務於人。特彆期待它在文化遺産保護與旅遊開發之間的平衡論述，這可是個永恒的難題，希望能看到一些前沿且富有洞察力的觀點。