旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅游文化(附学习卡) 9787040277593 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

浙江省教育厅职成教教研室著

图书标签:

旅游文化
旅游服务与管理
专业课程
教材
高等教育
课程改革
学习卡
文化旅游
旅游教育
专业教育

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

book.cndgn.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

店铺：一鸿盛世图书专营店

出版社：高等教育出版社

ISBN：9787040277593

商品编码：29919517679

包装：平装

出版时间：2009-07-01

具体描述

基本信息

书名：旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅游文化(附学习卡)

定价：25.00元

作者：浙江省教育厅职成教教研室

出版社：高等教育出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787040277593

字数：

页码：227

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅游文化》依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。
全书共八个项目，主要内容包括：时尚的旅游，源远流长的历史文化、纯朴自然的民俗风情、多姿多彩的自然景观、巧夺天工的园林与建筑、博大精深的饮食文化、神秘的宗教文化、流光溢彩的旅游诗文。文中配合妙趣横生的趣闻轶事、丰富多彩的知识典故、形象直观的图片资料，融知识性、趣味性、欣赏性、可读性为一体，雅俗共赏。在编写体例上大胆创新，每一学习任务设置了活动项目、学习导读、学习内容、收获与体会、拓展课业，每个项目之后设计了项目总结性活动，充分体现了中等职业教育教、学、做合一的特点。
《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅游文化》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪，并有机会赢取大奖。
《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅游文化》除了作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材外，还可作为旅业培训教材，以及旅游从业人员、旅游爱好者的参考用书。

项目一时尚的旅游
任务一认识旅游
任务二旅游活动的基本要素

项目二源远流长的历史文化
任务一上下五千年
任务二历史文化小常识

项目三纯朴自然的民俗风情
任务一汉族民俗风情
任务二蒙古族、藏族民俗风情
任务三回族、维吾尔族民俗风情
任务四苗族、纳西族、畲族民俗风情

项目四多姿多彩的自然景观
任务一风景地貌的“骨骼”——山岳景观
任务二风景地貌的“血脉”——水域风光
任务三风景地貌的“毛发”——生物景观

项目五巧夺天工的园林与建筑
任务一虽由人作，宛自天开——中国古典园林
任务二中国古典园林举要
任务三天人合一，等级森严——中国古代建筑
任务四中国古代建筑举要

项目六博大精深的饮食文化
任务一 “食不厌精，脍不厌细”的八大菜系
任务二小食日点心

项目七神秘的宗教文化
任务一佛教文化
任务二道教文化
任务三基督教文化
任务四伊斯兰教文化

项目八流光溢彩的旅游诗文
任务一熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——吟诗词
任务二读万卷书，不如行万里路——读游记
任务三千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符——对楹联
主要参考书目

作者介绍

文摘

序言

《旅游文化》：探寻全球文明的脉络，体验深度人文的魅力在全球化浪潮席卷的当下，旅游已不再仅仅是简单的观光游览，而是成为一种连接不同文明、理解多元文化、丰富人生体验的深刻方式。《旅游文化》教材，以其严谨的学术视角和丰富的实践导向，旨在为读者构建一座连接世界各地独特文化的桥梁，引领大家走进那些承载着厚重历史、孕育着璀璨文明的土地，感受人类智慧与创造力的非凡魅力。本书并非一本简单的旅游指南，它更侧重于挖掘和阐释目的地背后深层的文化内涵。我们认为，真正的旅行，是心灵的对话，是灵魂的洗礼。只有深入理解一个地方的文化，才能真正体会到它的独特之处，才能在行走中获得知识，在体验中获得成长。因此，《旅游文化》将从多个维度，系统地呈现世界各地的文化景观。第一部分：文化概论与旅游的关系在正式展开对具体文化区域的探索之前，我们首先会构建一个坚实的理论基础。本部分将深入探讨“文化”的定义、构成要素及其演变规律。我们将分析文化如何影响人们的思维方式、行为模式、价值观念，以及它在塑造民族认同和社会结构中的关键作用。在此基础上，我们将重点剖析文化与旅游之间密不可分的共生关系。旅游是文化的载体、传播者和催化剂，而文化则是旅游的核心吸引力和深层价值所在。我们将探讨文化资源如何转化为旅游吸引力，旅游活动又如何对当地文化产生影响，包括积极的文化交流与保护，以及可能面临的文化同质化、商业化等挑战。我们将引用大量经典案例，说明文化在旅游产品开发、市场营销、目的地品牌塑造等方面的战略意义。第二部分：世界主要文化区域的深度解读本书的核心内容，在于对世界主要文化区域进行系统而深入的解读。我们并非泛泛而谈，而是力求以精细的笔触，描绘出不同文化区域独具特色的风貌。东方文明的智慧与韵味：中华文化：作为世界上历史最悠久、文化底蕴最深厚的文明之一，中华文化博大精深。本部分将重点梳理中华文明的发展脉络，从哲学思想（儒家、道家、佛家）到艺术形式（书法、绘画、戏曲、建筑），再到社会习俗（节日庆典、饮食文化、婚丧嫁娶），全面展现中华民族独特的精神追求和生活智慧。我们将深入剖析中国各地丰富多彩的地域文化，例如江南的婉约、北方的豪迈、西南的民族风情，以及这些文化如何体现在当地的旅游资源中，如历史古迹、传统村落、民俗活动等。印度文化：印度文化以其宗教多样性、哲学深度和艺术繁荣而闻名。我们将探讨印度教、佛教、伊斯兰教等主要宗教对印度社会和文化的影响，分析种姓制度的历史渊源及其变迁，解读印度传统舞蹈、音乐、建筑等艺术形式的魅力。此外，我们还将关注印度丰富多样的节日庆典，如洒红节、排灯节等，以及这些活动如何成为吸引游客的重要文化体验。东南亚文化：东南亚文化融合了东方与西方、本土与外来多种文化元素，展现出独特的多元魅力。我们将重点介绍泰国、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等国的文化特色，包括其佛教、伊斯兰教、印度教等宗教影响下的社会习俗，精美的寺庙建筑、华丽的宫廷艺术，以及丰富多彩的民间传说和节日庆典。我们将揭示这些国家如何将传统文化与现代旅游相结合，打造出各具吸引力的旅游产品。西方文明的传承与创新：欧洲文化：欧洲文化是西方文明的摇篮，其历史悠久，影响深远。本部分将聚焦欧洲几个具有代表性的文化区域。地中海文化：希腊、意大利等古老文明发源地，我们将追溯古希腊罗马的哲学、民主、艺术、建筑等遗产，分析其对西方文明产生的奠基性作用。我们将探讨文艺复兴运动如何重塑欧洲思想和艺术，文艺复兴时期大师们的杰作，以及这些文化遗产如何成为欧洲重要的旅游吸引物。西欧文化：法国、英国、德国等国家，我们将分析其历史演变、文学艺术的繁荣、宗教改革的影响，以及工业革命如何塑造了现代欧洲的社会面貌。我们将重点介绍欧洲各国的经典名胜古迹、博物馆、音乐厅，以及当地独特的节日和生活方式，例如法国的时尚艺术、英国的皇家文化、德国的工业遗产等。斯拉夫文化：俄罗斯等国，我们将了解其东正教传统、文学艺术的辉煌成就、以及独特的政治历史进程，分析这些因素如何塑造了斯拉夫民族的文化特质。北美文化：美国文化：作为移民国家，美国文化呈现出强大的包容性和创新性。我们将分析美国“大熔炉”文化的形成过程，探讨其主流价值观、流行文化（电影、音乐、体育）的全球影响力，以及各地区独特的地域文化，如东海岸的历史底蕴、西部牛仔文化、南部南方风情等。我们将关注美国如何将自然景观、历史遗迹、现代都市与多元文化体验相结合，打造出丰富多样的旅游产品。加拿大文化：作为英法双语国家，加拿大文化融合了欧洲传统与北美特色，展现出独特的多元融合特征。我们将探讨其原住民文化、英裔与法裔文化的影响，以及加拿大在社会包容、环境保护方面的理念如何体现在其旅游业中。其他多元文化区域的探索：非洲文化：非洲大陆是人类文明的发源地之一，拥有丰富多样的民族文化。本部分将介绍非洲大陆各区域具有代表性的文化，包括其多姿多彩的部落文化、古老的文明遗迹（如埃及金字塔、埃塞俄比亚的石刻教堂），以及非洲艺术（雕塑、音乐、舞蹈）的独特魅力。我们将探讨非洲如何克服历史遗留问题，发展具有本土特色的文化旅游。拉丁美洲文化：拉丁美洲文化是欧洲殖民文化、原住民文化和非洲奴隶文化交融的产物。我们将介绍玛雅、阿兹特克、印加等古文明的辉煌成就，分析殖民时期留下的建筑风格和宗教影响，以及现代拉丁美洲各国的文学、音乐、舞蹈、足球等流行文化的魅力。我们将关注其丰富多彩的节日庆典，如墨西哥亡灵节，以及这些文化如何成为吸引游客的重要元素。大洋洲文化：我们将介绍澳大利亚、新西兰等国的原住民文化（如澳大利亚的土著文化、新西兰的毛利文化），以及其受英国殖民影响形成的社会文化特征。我们将探讨其独特的自然风光如何与本土文化相结合，形成独特的旅游体验。第三部分：文化遗产的保护与可持续旅游在认识到文化对旅游业的重要性之后，本书将进一步引导读者关注文化遗产的保护与可持续发展。我们将深入探讨文化遗产的定义、分类及其保护原则，分析当前文化遗产保护面临的挑战，例如过度商业化、盗窃破坏、文化同质化等。我们将重点介绍可持续旅游的理念和实践，强调在发展旅游业的同时，如何尊重和保护当地的文化、环境和社会。我们将探讨社区参与、负责任的旅游行为、文化交流的恰当方式等内容，鼓励读者成为一个有意识、有责任感的旅行者，用尊重和理解的态度去体验世界各地的文化。第四部分：文化体验与旅游实践本书的最后一部分，将理论与实践相结合，为读者提供具体的文化体验指导。我们将列举不同类型的文化体验活动，如参加当地节日庆典、参观博物馆和艺术画廊、体验传统手工艺制作、品尝地道美食、学习当地语言和习俗等。我们将提供实用的建议，帮助读者在旅行中更好地理解和融入当地文化。例如，如何有效地与当地人交流，如何尊重不同的文化习俗，如何避免不必要的文化冲突，如何通过旅行获得更深层次的认知和启发。结语《旅游文化》不仅仅是一本教材，它更是一次邀请，邀请您踏上探索世界文明的旅程。我们希望通过这本书，能够帮助您打开视野，培养对不同文化的尊重与欣赏，提升您的文化素养，让您的每一次旅行，都能成为一次充满意义的文化发现之旅，一次心灵的深度对话，一次对人类文明瑰宝的虔诚朝拜。在这片广袤而多彩的土地上，我们相信，总有一种文化，能触动您的灵魂，点亮您的旅途，丰富您的人生。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

从书目信息来看，这是一套面向专业人才培养的教材，自然对内容的系统性和严谨性有很高的要求。我非常希望它在构建旅游文化理论体系时，能够兼顾国际视野和本土特色。比如，在阐述世界级的文化旅游理论时，能否紧密结合我国丰富的地域文化资源进行深度解读？这种“引进来”与“走出去”相结合的视角，对于培养具有国际竞争力的旅游管理人才至关重要。此外，教材的排版和图文质量也常常是衡量一本好教材的标准之一。清晰的逻辑结构、适当的图表插图，能极大地减轻阅读负担，提高学习效率。我期待它在视觉呈现上也能达到专业教材应有的水准，让人愿意反复翻阅。

评分☆☆☆☆☆

这本关于旅游文化方面的教材，光是书名和那个附带的学习卡就已经让人充满了期待。我一直觉得，要真正理解一个地方的旅游业是如何运转，不仅仅是知道景点和路线那么简单，更重要的是深入到它背后的文化肌理之中。这本书看起来正是我需要的工具书。封面设计就很引人注目，那种传统与现代交织的视觉语言，似乎在暗示着书中的内容会非常全面和深入。我希望能从中找到那种将理论知识与实际案例完美结合的阐述方式，毕竟，在旅游服务与管理的领域，空谈理论是站不住脚的，必须得看到它如何在现实中落地生根，服务于人。特别期待它在文化遗产保护与旅游开发之间的平衡论述，这可是个永恒的难题，希望能看到一些前沿且富有洞察力的观点。

评分☆☆☆☆☆

学习卡这个附件的设计，着实让人眼前一亮，体现了出版方对“实践性”的重视。在这个数字化时代，传统的纯文本学习已经很难满足我们对即时反馈和互动学习的需求了。我希望这个学习卡能提供一些互动测试、案例视频或者虚拟实境的模拟场景。想象一下，如果能通过它来模拟一次复杂的文化冲突场景，然后让我们运用书中学到的知识去解决问题，那学习效果肯定会比单纯背诵知识点要强大得多。它不应该只是一个用来检验知识掌握程度的工具，更应该是一个拓展视野、提供沉浸式学习体验的平台。对于我们这些未来要进入一线服务岗位的学生来说，这种“做中学”的机会是宝贵的。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上很多教材要么过于学术化，读起来枯燥乏味，要么就是流于表面，像是旅游指南的扩充版。我希望能在这本《旅游文化》中找到那种恰到好处的平衡点。那种能够用生动的语言，将复杂的文化概念解析得清晰易懂的叙述风格，对我来说至关重要。毕竟，我们学习的目的不仅仅是为了考试，更是为了未来能够更好地引导游客去体验和尊重目的地文化。我特别关注教材中关于跨文化交际和游客行为心理学的章节，因为旅游本质上是人与人、文化与文化之间的互动。如果这本书能提供一些实用的情景分析和应对策略，那将是极大的加分项。毕竟，旅游服务的高下，往往就在这些细微的文化感知中体现出来。

评分☆☆☆☆☆

我对这套教材的“改革成果”几个字非常敏感。这意味着它不是墨守成规的旧版本翻新，而是吸纳了近年来旅游业发展的新趋势、新挑战所做出的调整。当今的旅游业，无论是可持续发展理念的深入人心，还是新兴旅游形式（比如康养旅游、研学旅游）的崛起，都对传统文化传播提出了新的要求。我期待这本书能够紧跟时代脉搏，比如，它如何看待社交媒体对旅游文化传播的双刃剑效应？如何将非物质文化遗产以更具创新性的方式融入旅游线路设计中？如果它能提供一些面向未来的思考框架和创新案例，那么它的价值就远超一本普通的专业教材了。