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南宋周守忠 著

圖書標籤:

• 養生
• 中醫
• 健康
• 食療
• 藥膳
• 傳統文化
• 養生之道
• 保健
• 長壽
• 生活常識

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中華書局

ISBN：9787101090352

商品編碼：29999325058

包裝：平裝

齣版時間：2013-01-01

基本信息

書名：養生類纂

定價：39.00元

作者：(南宋)周守忠

齣版社：中華書局

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787101090352

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頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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正本清源傳世經典 原汁原味 養生養心
　　養生是一門人人必修課。
　　養生就是認識生命規律，把握生命本質。
　　養生幫助我們實現人與自然的和諧、人自身的和諧。
　　養生調整我們的人生態度，完善我們的生活方式，協助我們主動規劃人生，積極、健康地生活。
　　“中華養生經典”，讓我們潛心品味先人的養生智慧，深刻領悟專傢的精彩點評。

內容提要

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《養生類纂》：一百三十餘種古籍中養生理論和方法的匯集

　　南宋周守忠纂輯的《養生類纂》是一部綜閤性養生著作，係匯集一百三十餘種古籍中有關養生保健的理論和方法而成，內容全麵，資料豐富，歸類編次條理清晰，頗便使用。上捲分為養生、天文、地理、人事四部，下捲分為毛獸、鱗介、米榖、果實、菜蔬、草木、服餌七部，共十一部。今約請專傢，精選底本，選錄各部中*養生價值的文段，加以注譯、點評、插圖，校勘精審，翻譯曉暢，注釋詳盡準確，點評獨到，插圖精美。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《醫宗金鑒》是中國清代皇親國戚、王公大臣中的醫學愛好者們，在奉旨編纂的《醫宗金鑒》基礎上，精選瞭曆代名醫醫案、方劑，並結閤當時的養生經驗，匯編而成的一部綜閤性養生保健類書籍。該書內容詳實，體例嚴謹，旨在為讀者提供一套係統、科學的養生理論與實踐指導，幫助人們在日常生活中調養身心，延年益壽。 全書共分十捲，每一捲都圍繞著養生的一個核心主題展開，涵蓋瞭從基礎理論到具體實踐的方方麵麵，力求做到全麵而深入。 捲一：養生總論 本捲著重闡述瞭養生的基本原理與核心思想。開篇即強調“天人閤一”的哲學觀，認為人是自然界的一部分，人體的生理活動、病理變化與自然界的四季更替、晝夜變化息息相關。因此，養生之道，首在順應自然，遵循規律。文中詳細闡述瞭“形神閤一”的養生觀，指齣養生不僅要注重身體的強健，更要關注精神的愉悅與情誌的調和。健康的身心，是養生的基石。 接著，本捲深入探討瞭“精氣神”三寶的養護。“精”是指人體的生命物質基礎，如精血津液；“氣”是指維持生命活動的重要能量；“神”是指人的精神意識活動。三者相互依存，相互轉化，是人體生命力的根本。文章通過分析不同年齡階段、不同體質人群對精氣神的損耗與養護需求，提齣瞭一係列具體的養生方法，例如通過閤理的飲食、適度的運動、良好的睡眠來充養精氣，通過修身養性、怡情悅性來涵養精神。 此外，本捲還對“未病先防”的養生理念進行瞭深刻的論述。強調瞭疾病的發生並非一日之功，很多疾病的根源在於日常的疏忽與不當的生活習慣。因此，養生就應該從預防著手，通過調整生活方式、增強自身免疫力，來抵禦外邪入侵，達到“正氣存內，邪不可乾”的理想狀態。文中還列舉瞭許多因忽視養生而導緻疾病的典型案例，以警示世人。 捲二：飲食養生 “民以食為天”，飲食是維持生命、養護身體最直接、最重要的途徑。本捲對飲食養生進行瞭極為詳盡的論述，不僅介紹瞭五榖、六畜、五果、五菜等各類食物的性味歸經、營養價值，更強調瞭“食療”在養生中的重要作用。 書中詳細介紹瞭不同食物的藥用價值，例如，小米能健脾和胃、小米粥是養胃佳品；豬肉可以滋陰潤燥，但要注意烹飪方式；水果如蘋果、梨等，既能補充維生素，也能滋潤身體；蔬菜如菠菜、白菜等，則富含礦物質和膳食縴維，有助於腸道健康。 同時，本捲也強調瞭“辨證施食”，即根據個體的體質、年齡、季節、疾病狀況等因素，選擇最適閤的食物。例如，體質虛寒者應多食溫熱性食物，體質燥熱者則應多食寒涼性食物；兒童、老人、孕婦等特殊人群，在飲食上也有不同的側重點。 本捲還特彆提到瞭“五味調和”的原則。酸、苦、甘、辛、鹹五味，對應著人體的五髒，適度的五味攝入，能夠平衡五髒功能。但過猶不及，過食辛辣易傷肺，過食甘甜易傷脾，過食酸冷易傷肝，過食鹹澀易傷腎，過食苦寒易傷心。因此，飲食應該講究適度，保持五味的均衡。 此外，本捲還對烹飪方法、進食時間和用餐禮儀提齣瞭建議，例如，強調食物要熟透，避免生食；提倡細嚼慢咽，有助於消化吸收；不宜暴飲暴食，尤其是在睡前。 捲三：起居養生 健康的起居習慣是養生的重要組成部分。本捲詳細闡述瞭“日齣而作，日落而息”的自然規律，強調瞭規律作息的重要性。 文中著重探討瞭“睡眠養生”。高質量的睡眠是身體修復、精神恢復的關鍵。本捲詳細分析瞭影響睡眠的各種因素，如環境、情緒、飲食等，並提供瞭改善睡眠的方法，例如，睡前避免劇烈運動和思慮過度，創造一個安靜、黑暗、舒適的睡眠環境，睡前可以進行一些溫和的放鬆活動，如聽輕柔的音樂，泡腳等。 關於“運動養生”，本捲列舉瞭多種適閤不同人群的運動方式，並強調瞭運動的原則，即“動靜結閤”。既要適度的體育鍛煉，增強體魄，也要注意勞逸結閤，避免過度勞纍。文中介紹瞭“八段錦”、“五禽戲”等傳統養生功法，分析瞭其動作要領、功效以及鍛煉時的注意事項。 此外，本捲還涉及瞭“梳頭養生”、“泡腳養生”、“沐浴養生”等日常養生細節。例如，梳頭可以疏通經絡，促進頭皮血液循環，有助於明目健腦；睡前泡腳可以促進血液循環，緩解疲勞，有助於改善睡眠；適度的沐浴，能夠清潔身體，舒緩身心。 捲四：情誌養生 “怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，情誌對人體的健康有著至關重要的影響。本捲是全書的亮點之一，深入探討瞭情誌養生的方法。 書中詳細分析瞭七情（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）對身體各器官的影響，並指齣，情誌失調是導緻許多疾病的重要原因。因此，養生之道，必須注重情誌的調和。 本捲提倡“以樂養生”，鼓勵人們保持積極樂觀的心態，培養廣泛的興趣愛好，多與積極嚮上的人群交往。文中通過分析不同情誌狀態下人體的生理反應，闡述瞭如何通過調整認知、轉移注意力、尋求支持等方式來管理和疏導負麵情緒。 例如，麵對壓力時，可以嘗試深呼吸、冥想等放鬆技巧；當感到沮喪時，可以聽一些令人愉悅的音樂，或者做一些自己喜歡的事情；與他人交流，分享自己的感受，也是疏導情緒的有效方式。 本捲還強調瞭“靜養”的重要性，認為內心平靜是養生的重要條件。提倡通過書法、繪畫、品茶、賞花等藝術活動，來陶冶情操，淨化心靈，達到“心靜則體安”的境界。 捲五：藥物養生 本捲主要介紹瞭具有養生保健功效的常用中藥材，以及如何利用藥物來調養身體。 書中詳細介紹瞭黃芪、黨參、枸杞、菊花、當歸等多種具有滋補、益氣、養血、明目、清熱等功效的藥材，並說明瞭它們各自的性味、歸經、主治以及配伍禁忌。 同時，本捲也強調瞭“藥食同源”的理念，許多藥材既可以作為藥物使用，也可以作為食材，通過烹飪加入日常飲食中，起到潛移默化的養生作用。例如，枸杞可以泡水喝，也可以加入粥中；菊花可以泡茶飲用，有清肝明目之效。 本捲還介紹瞭簡便易行的藥膳方，如當歸生薑羊肉湯，具有溫中補血的功效；生地黃精烏雞湯，則能滋陰補血。這些藥膳方都取材方便，製作簡單，適閤傢庭日常食用。 然而，本捲也嚴肅地提醒讀者，藥物養生應在專業人士的指導下進行，切勿自行濫用藥物，以免造成不良後果。 捲六：保健功法 本捲集中介紹瞭多種傳統養生保健功法，旨在通過肢體運動、呼吸調控和意念引導，來強健筋骨，疏通經絡，調和氣血，達到養生保健的目的。 除瞭前麵提到的“八段錦”和“五禽戲”，本捲還詳細介紹瞭“太極拳”的養生要義，闡述瞭其“以柔剋剛”、“動中有靜”、“內外兼修”的特點。並對太極拳的基本動作、呼吸方法和注意事項進行瞭詳細的圖文講解。 此外，本捲還收錄瞭一些更為簡便易行的保健操，如“頸部保健操”、“腰部保健操”、“腿部保健操”等，適閤不同年齡段和身體狀況的人群練習。這些功法通常動作舒緩，易於掌握，能夠有效地緩解身體的疲勞和不適。 本捲強調，功法鍛煉的關鍵在於持之以恒，循序漸進，並在練習過程中體會身心的變化，做到“意、氣、形”的和諧統一。 捲七：季節養生 人體的生理活動與自然界的季節變化密切相關，順應季節變化進行養生，是養生之道的重要原則。本捲針對春、夏、鞦、鼕四個季節，分彆提齣瞭不同的養生建議。 春季養生： 春季萬物復蘇，陽氣生發。此時宜“舒展”，避免鬱悶。飲食上宜清淡，多食甘溫之品，如韭菜、菠菜等。起居上，宜早睡早起，適當增加戶外活動，感受自然界的生機。 夏季養生： 夏季炎熱，陽氣最盛。此時宜“清熱”，避免暑濕。飲食上宜甘寒清淡，多食瓜果蔬菜，如西瓜、苦瓜等，注意補充水分，避免辛辣油膩。起居上，可適當晚睡，早起，午後可小憩。 鞦季養生： 鞦季天高氣爽，萬物凋零。此時宜“潤燥”，避免鞦燥傷肺。飲食上宜滋陰潤肺，多食梨、藕、銀耳等，注意保暖，避免感冒。起居上，宜早睡早起，適當減少戶外活動。 鼕季養生： 鼕季寒冷，萬物收藏。此時宜“藏精”，避免寒邪侵襲。飲食上宜溫熱滋補，多食牛羊肉、根莖類蔬菜，注意保暖，多曬太陽。起居上，宜早睡晚起，減少寒冷環境的暴露。 捲八：特殊人群養生 本捲關注不同生理階段或特殊體質人群的養生需求，提供瞭針對性的養生指導。 兒童養生： 強調“養脾胃”、“固骨骼”、“重情誌”。飲食上宜易消化、營養豐富；睡眠上要充足；要鼓勵孩子多運動，但避免過度勞纍。 老年人養生： 重點在於“補腎氣”、“固精血”、“強筋骨”。飲食上宜易消化、高營養；運動上要適度，避免劇烈；要保持心情舒暢，避免孤獨。 女性養生： 針對女性生理特點，如月經、孕育、更年期等，提齣瞭調經養血、安胎育子、平調衝任等方麵的養生方法。 病後康復養生： 強調“扶正祛邪”，根據不同疾病的特點，製定個性化的康復方案，如通過調養飲食、適當運動、輔助藥物等，幫助患者盡快恢復健康。 捲九：養生誤區與辨析 為瞭幫助讀者更清晰地認識養生，本捲專門列舉並辨析瞭一些常見的養生誤區。 例如，“以形補形”是否真的有效？“食補”是否越多越好？“運動”是否越劇烈越好？“早睡早起”是否適用於所有人？ 文中通過理論分析和實例說明，對這些問題進行瞭深入的剖析，糾正瞭一些片麵的認識，引導讀者樹立科學的養生觀。例如，對於“以形補形”，書中會解釋其原理，但也指齣其局限性；對於“食補”，會強調辨證施補，避免盲目進補。 捲十：養生醫案精選 本捲選取瞭曆代名醫治療疑難雜癥、調養身體的經典醫案，作為對前麵養生理論的實踐印證。 這些醫案涵蓋瞭多種疾病的治療和養生經驗，例如，如何通過針灸、推拿等療法來疏通經絡，調和氣血；如何通過辨證論治，製定個性化的治療方案；如何通過養生保健，達到“治未病”的目的。 每一則醫案都附有詳細的病情描述、診斷思路、治療方法以及療效評價，並對其中的養生經驗進行瞭提煉和總結，為讀者提供瞭寶貴的實踐參考。 總而言之，《醫宗金鑒》的養生篇章，是一部集理論、實踐、經驗於一體的養生百科全書。它不僅提供瞭豐富的養生知識，更重要的是，它引導人們認識到養生的根本在於順應自然、調和身心、預防為主，從而在日常生活中，通過科學、閤理的方式，實現健康長壽的美好願望。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我本來對這種看似“老派”的養生書籍是持懷疑態度的，覺得可能又是故紙堆裏的陳詞濫調，但《養生類纂》給瞭我一個驚喜，它在繼承傳統的同時，做到瞭齣乎意料的實用性。 書中對於“脾胃論”的探討，簡直是撥雲見日。我一直有消化不良的老毛病，各種益生菌産品都試過，效果甚微。這本書裏提到的食養方法，重點不在於“吃什麼補品”，而在於“怎麼吃”以及“吃完後如何引導”。書中細緻入微地分析瞭不同食物的“性味歸經”，並提供瞭大量針對普通傢庭廚房就能操作的食譜，比如關於如何用最簡單的食材熬製適閤傍晚食用的“和胃粥”，步驟清晰，易於上手。我按照書中的方法調整瞭晚餐的結構和進食速度，兩周下來，睏擾我多年的腹脹感明顯減輕。這本書的厲害之處在於，它沒有鼓吹任何高深的理論，而是將理論落地到日常的柴米油鹽中。此外，書中對“情誌”與健康的關聯也有獨到的見解，不像其他書隻是籠統地說“保持心情愉快”，而是給齣瞭具體的“安神養心”的日常小方法，比如推薦的幾種聽香與觀景的技巧，非常適閤現代快節奏生活下的都市人。它更像是一本貼心、接地氣的“生活說明書”，而不是高冷的學術著作。

評分☆☆☆☆☆

體驗瞭《養生類纂》之後，我的感受頗為復雜，它像一本被時間打磨過的古籍，散發著一種沉靜而深邃的氣息。 首次翻開它時，我本以為會看到那些新潮的、以“速成”為導嚮的養生秘籍，畢竟市麵上這類書籍太多瞭。然而，《養生類纂》徹底顛覆瞭我的預期。這本書的結構非常嚴謹，不像市麵上很多書籍那樣東拉西扯，它似乎有一種內在的脈絡，將看似零散的養生知識串聯成一個宏大的體係。我尤其欣賞它對“時令”的強調，書中詳細闡述瞭不同季節身體機能的變化，並給齣瞭相應的食療和起居建議。舉個例子，書中對春季如何“疏肝理氣”的論述，不僅僅停留在推薦某種草藥，而是從人與自然環境相互作用的哲學高度進行探討，讓人讀來心悅誠服。我嘗試著根據書中的指導調整瞭近期的作息，尤其是早晨的調息法，堅持瞭一周，感覺精神狀態確實有微妙的提升，不再是那種被咖啡因強行拉起來的疲憊感，而是逐漸恢復到一種內在的平和。這本書的文字功底也十分紮實，用詞考究，讀起來頗有古韻，但絕不晦澀難懂，反而有一種引人入勝的魅力，仿佛是一位經驗豐富的老中醫在耳邊娓娓道來，讓人願意靜下心來細細品味每一個字背後的深意。它更像是一部指導長期生活哲學的指南，而非短期見效的“偏方集”。

評分☆☆☆☆☆

《養生類纂》的價值，在我看來，遠超齣一本普通工具書的範疇，它更像是一份與自我深度對話的邀請函。 這本書最引人注目的一點是其對“體質辨識”的係統梳理。它沒有用生硬的西醫診斷模式，而是通過觀察日常的一些細微反應，如麵色、汗液、舌苔等，指導讀者初步判斷自己的偏性（如偏寒、偏熱、氣虛等）。書中針對不同體質的“四季進補側重”的建議非常具有指導意義，讓我這個過去總是在盲目進補的人，終於找到瞭方嚮。比如，對於我這種略帶濕氣的人，書中明確指齣在梅雨季節應“重在祛濕，輕在滋補”，並推薦瞭幾種日常的芳香化濕食材組閤。這本書的行文風格非常沉穩大氣，它不承諾“一個月治愈百病”，而是強調“持之以恒，方得長久”。這種基於長期主義的理念，與當下快餐式的養生文化形成瞭鮮明對比。它要求讀者不僅要“讀”，更要“行”，要將書中的智慧融入到每一次呼吸、每一餐飯食之中。讀完之後，我感覺自己對身體的感知變得更加敏銳瞭，不再是被動地接受身體的“故障信號”，而是能主動去聆聽和迴應身體的需求。這本書是一筆值得時間投入的財富。

評分☆☆☆☆☆

如果說市麵上的養生書大多是“急功近利”的，那麼《養生類纂》則是一部倡導“慢生活”的宣言，它需要讀者有足夠的耐心去細品。 我必須承認，初讀時，我曾因為書中對某些細節的反復強調而感到一絲不耐煩，比如對“飲水溫度”和“進食速度”的極其精細的描述。但當我強迫自己完全依照書中的指導去生活後，纔明白這些看似微不足道的細節，纔是構成整體健康大廈的基石。書中對於“睡眠衛生”的論述尤其深刻，它不僅談論睡多睡少，更側重於“睡得深”和“睡得對時”。它詳細描繪瞭子午流注對人體髒腑的影響，並建議瞭具體的入睡前後的準備儀式，比如特定的助眠茶飲和環境營造。我過去總是睡不安穩，多夢易醒，但嘗試瞭書中提到的睡前“收心法”後，入睡時間縮短瞭，睡眠的連續性也明顯增強。這本書的結構非常注重邏輯的遞進性，從最基礎的“呼吸吐納”開始，逐步深入到“髒腑調理”和“精神涵養”，層層遞進，構建瞭一個穩固的知識框架。它的語言風格非常像一位循循善誘的導師，沒有絲毫的誇張或煽動，一切論斷都有據可依，讓人在不知不覺中對自己的身體産生瞭更深的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

讀完《養生類纂》，我産生瞭一種強烈的“被教育”的感覺，但這種教育是溫和而潛移默化的，而非強硬灌輸。 這本書最讓我印象深刻的是它對“動靜結閤”的闡述。它並沒有簡單地推崇某一種運動，比如太極或瑜伽，而是根據人體的氣血流注規律，巧妙地安排瞭一天中不同時段最適閤進行的身體活動。比如，清晨宜舒展筋骨以助陽氣升發，午後則應以靜坐和輕柔活動為主，以固護心神。書中對“午休”的重視程度遠超我此前的認知，它並非簡單的打個盹，而是闡釋瞭午間小憩如何能有效“迴水入腎”。我過去對午休一嚮不以為意，但自從嘗試書中建議的“半臥位靜息法”，效果立竿見影，下午的工作效率不再像以前那樣大起大落。這本書的敘事風格非常具有說服力，它大量引用古代醫傢的論述，但總能用現代人的語言進行精妙的轉譯，使得古老的智慧煥發齣新的光彩。它不是在賣弄學問，而是在耐心地嚮讀者展示一套完整、自洽的生命維護係統。閱讀過程中，我不斷地反思自己過去那些不健康的生活習慣，這本書成功地激發瞭我對自身健康進行主動管理的興趣，它讓我意識到，養生並非是“有病治病”，而是“無病強身”的日常藝術。