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南宋周守忠 著

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• 养生
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• 健康
• 食疗
• 药膳
• 传统文化
• 养生之道
• 保健
• 长寿
• 生活常识

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中华书局

ISBN：9787101090352

商品编码：29999325058

包装：平装

出版时间：2013-01-01

基本信息

书名：养生类纂

定价：39.00元

作者：(南宋)周守忠

出版社：中华书局

出版日期：2013-01-01

ISBN：9787101090352

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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正本清源传世经典 原汁原味 养生养心
　　养生是一门人人必修课。
　　养生就是认识生命规律，把握生命本质。
　　养生帮助我们实现人与自然的和谐、人自身的和谐。
　　养生调整我们的人生态度，完善我们的生活方式，协助我们主动规划人生，积极、健康地生活。
　　“中华养生经典”，让我们潜心品味先人的养生智慧，深刻领悟专家的精彩点评。

内容提要

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《养生类纂》：一百三十余种古籍中养生理论和方法的汇集

　　南宋周守忠纂辑的《养生类纂》是一部综合性养生著作，系汇集一百三十余种古籍中有关养生保健的理论和方法而成，内容全面，资料丰富，归类编次条理清晰，颇便使用。上卷分为养生、天文、地理、人事四部，下卷分为毛兽、鳞介、米谷、果实、菜蔬、草木、服饵七部，共十一部。今约请专家，精选底本，选录各部中*养生价值的文段，加以注译、点评、插图，校勘精审，翻译晓畅，注释详尽准确，点评独到，插图精美。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《医宗金鉴》是中国清代皇亲国戚、王公大臣中的医学爱好者们，在奉旨编纂的《医宗金鉴》基础上，精选了历代名医医案、方剂，并结合当时的养生经验，汇编而成的一部综合性养生保健类书籍。该书内容详实，体例严谨，旨在为读者提供一套系统、科学的养生理论与实践指导，帮助人们在日常生活中调养身心，延年益寿。 全书共分十卷，每一卷都围绕着养生的一个核心主题展开，涵盖了从基础理论到具体实践的方方面面，力求做到全面而深入。 卷一：养生总论 本卷着重阐述了养生的基本原理与核心思想。开篇即强调“天人合一”的哲学观，认为人是自然界的一部分，人体的生理活动、病理变化与自然界的四季更替、昼夜变化息息相关。因此，养生之道，首在顺应自然，遵循规律。文中详细阐述了“形神合一”的养生观，指出养生不仅要注重身体的强健，更要关注精神的愉悦与情志的调和。健康的身心，是养生的基石。 接着，本卷深入探讨了“精气神”三宝的养护。“精”是指人体的生命物质基础，如精血津液；“气”是指维持生命活动的重要能量；“神”是指人的精神意识活动。三者相互依存，相互转化，是人体生命力的根本。文章通过分析不同年龄阶段、不同体质人群对精气神的损耗与养护需求，提出了一系列具体的养生方法，例如通过合理的饮食、适度的运动、良好的睡眠来充养精气，通过修身养性、怡情悦性来涵养精神。 此外，本卷还对“未病先防”的养生理念进行了深刻的论述。强调了疾病的发生并非一日之功，很多疾病的根源在于日常的疏忽与不当的生活习惯。因此，养生就应该从预防着手，通过调整生活方式、增强自身免疫力，来抵御外邪入侵，达到“正气存内，邪不可干”的理想状态。文中还列举了许多因忽视养生而导致疾病的典型案例，以警示世人。 卷二：饮食养生 “民以食为天”，饮食是维持生命、养护身体最直接、最重要的途径。本卷对饮食养生进行了极为详尽的论述，不仅介绍了五谷、六畜、五果、五菜等各类食物的性味归经、营养价值，更强调了“食疗”在养生中的重要作用。 书中详细介绍了不同食物的药用价值，例如，小米能健脾和胃、小米粥是养胃佳品；猪肉可以滋阴润燥，但要注意烹饪方式；水果如苹果、梨等，既能补充维生素，也能滋润身体；蔬菜如菠菜、白菜等，则富含矿物质和膳食纤维，有助于肠道健康。 同时，本卷也强调了“辨证施食”，即根据个体的体质、年龄、季节、疾病状况等因素，选择最适合的食物。例如，体质虚寒者应多食温热性食物，体质燥热者则应多食寒凉性食物；儿童、老人、孕妇等特殊人群，在饮食上也有不同的侧重点。 本卷还特别提到了“五味调和”的原则。酸、苦、甘、辛、咸五味，对应着人体的五脏，适度的五味摄入，能够平衡五脏功能。但过犹不及，过食辛辣易伤肺，过食甘甜易伤脾，过食酸冷易伤肝，过食咸涩易伤肾，过食苦寒易伤心。因此，饮食应该讲究适度，保持五味的均衡。 此外，本卷还对烹饪方法、进食时间和用餐礼仪提出了建议，例如，强调食物要熟透，避免生食；提倡细嚼慢咽，有助于消化吸收；不宜暴饮暴食，尤其是在睡前。 卷三：起居养生 健康的起居习惯是养生的重要组成部分。本卷详细阐述了“日出而作，日落而息”的自然规律，强调了规律作息的重要性。 文中着重探讨了“睡眠养生”。高质量的睡眠是身体修复、精神恢复的关键。本卷详细分析了影响睡眠的各种因素，如环境、情绪、饮食等，并提供了改善睡眠的方法，例如，睡前避免剧烈运动和思虑过度，创造一个安静、黑暗、舒适的睡眠环境，睡前可以进行一些温和的放松活动，如听轻柔的音乐，泡脚等。 关于“运动养生”，本卷列举了多种适合不同人群的运动方式，并强调了运动的原则，即“动静结合”。既要适度的体育锻炼，增强体魄，也要注意劳逸结合，避免过度劳累。文中介绍了“八段锦”、“五禽戏”等传统养生功法，分析了其动作要领、功效以及锻炼时的注意事项。 此外，本卷还涉及了“梳头养生”、“泡脚养生”、“沐浴养生”等日常养生细节。例如，梳头可以疏通经络，促进头皮血液循环，有助于明目健脑；睡前泡脚可以促进血液循环，缓解疲劳，有助于改善睡眠；适度的沐浴，能够清洁身体，舒缓身心。 卷四：情志养生 “怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”，情志对人体的健康有着至关重要的影响。本卷是全书的亮点之一，深入探讨了情志养生的方法。 书中详细分析了七情（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）对身体各器官的影响，并指出，情志失调是导致许多疾病的重要原因。因此，养生之道，必须注重情志的调和。 本卷提倡“以乐养生”，鼓励人们保持积极乐观的心态，培养广泛的兴趣爱好，多与积极向上的人群交往。文中通过分析不同情志状态下人体的生理反应，阐述了如何通过调整认知、转移注意力、寻求支持等方式来管理和疏导负面情绪。 例如，面对压力时，可以尝试深呼吸、冥想等放松技巧；当感到沮丧时，可以听一些令人愉悦的音乐，或者做一些自己喜欢的事情；与他人交流，分享自己的感受，也是疏导情绪的有效方式。 本卷还强调了“静养”的重要性，认为内心平静是养生的重要条件。提倡通过书法、绘画、品茶、赏花等艺术活动，来陶冶情操，净化心灵，达到“心静则体安”的境界。 卷五：药物养生 本卷主要介绍了具有养生保健功效的常用中药材，以及如何利用药物来调养身体。 书中详细介绍了黄芪、党参、枸杞、菊花、当归等多种具有滋补、益气、养血、明目、清热等功效的药材，并说明了它们各自的性味、归经、主治以及配伍禁忌。 同时，本卷也强调了“药食同源”的理念，许多药材既可以作为药物使用，也可以作为食材，通过烹饪加入日常饮食中，起到潜移默化的养生作用。例如，枸杞可以泡水喝，也可以加入粥中；菊花可以泡茶饮用，有清肝明目之效。 本卷还介绍了简便易行的药膳方，如当归生姜羊肉汤，具有温中补血的功效；生地黄精乌鸡汤，则能滋阴补血。这些药膳方都取材方便，制作简单，适合家庭日常食用。 然而，本卷也严肃地提醒读者，药物养生应在专业人士的指导下进行，切勿自行滥用药物，以免造成不良后果。 卷六：保健功法 本卷集中介绍了多种传统养生保健功法，旨在通过肢体运动、呼吸调控和意念引导，来强健筋骨，疏通经络，调和气血，达到养生保健的目的。 除了前面提到的“八段锦”和“五禽戏”，本卷还详细介绍了“太极拳”的养生要义，阐述了其“以柔克刚”、“动中有静”、“内外兼修”的特点。并对太极拳的基本动作、呼吸方法和注意事项进行了详细的图文讲解。 此外，本卷还收录了一些更为简便易行的保健操，如“颈部保健操”、“腰部保健操”、“腿部保健操”等，适合不同年龄段和身体状况的人群练习。这些功法通常动作舒缓，易于掌握，能够有效地缓解身体的疲劳和不适。 本卷强调，功法锻炼的关键在于持之以恒，循序渐进，并在练习过程中体会身心的变化，做到“意、气、形”的和谐统一。 卷七：季节养生 人体的生理活动与自然界的季节变化密切相关，顺应季节变化进行养生，是养生之道的重要原则。本卷针对春、夏、秋、冬四个季节，分别提出了不同的养生建议。 春季养生： 春季万物复苏，阳气生发。此时宜“舒展”，避免郁闷。饮食上宜清淡，多食甘温之品，如韭菜、菠菜等。起居上，宜早睡早起，适当增加户外活动，感受自然界的生机。 夏季养生： 夏季炎热，阳气最盛。此时宜“清热”，避免暑湿。饮食上宜甘寒清淡，多食瓜果蔬菜，如西瓜、苦瓜等，注意补充水分，避免辛辣油腻。起居上，可适当晚睡，早起，午后可小憩。 秋季养生： 秋季天高气爽，万物凋零。此时宜“润燥”，避免秋燥伤肺。饮食上宜滋阴润肺，多食梨、藕、银耳等，注意保暖，避免感冒。起居上，宜早睡早起，适当减少户外活动。 冬季养生： 冬季寒冷，万物收藏。此时宜“藏精”，避免寒邪侵袭。饮食上宜温热滋补，多食牛羊肉、根茎类蔬菜，注意保暖，多晒太阳。起居上，宜早睡晚起，减少寒冷环境的暴露。 卷八：特殊人群养生 本卷关注不同生理阶段或特殊体质人群的养生需求，提供了针对性的养生指导。 儿童养生： 强调“养脾胃”、“固骨骼”、“重情志”。饮食上宜易消化、营养丰富；睡眠上要充足；要鼓励孩子多运动，但避免过度劳累。 老年人养生： 重点在于“补肾气”、“固精血”、“强筋骨”。饮食上宜易消化、高营养；运动上要适度，避免剧烈；要保持心情舒畅，避免孤独。 女性养生： 针对女性生理特点，如月经、孕育、更年期等，提出了调经养血、安胎育子、平调冲任等方面的养生方法。 病后康复养生： 强调“扶正祛邪”，根据不同疾病的特点，制定个性化的康复方案，如通过调养饮食、适当运动、辅助药物等，帮助患者尽快恢复健康。 卷九：养生误区与辨析 为了帮助读者更清晰地认识养生，本卷专门列举并辨析了一些常见的养生误区。 例如，“以形补形”是否真的有效？“食补”是否越多越好？“运动”是否越剧烈越好？“早睡早起”是否适用于所有人？ 文中通过理论分析和实例说明，对这些问题进行了深入的剖析，纠正了一些片面的认识，引导读者树立科学的养生观。例如，对于“以形补形”，书中会解释其原理，但也指出其局限性；对于“食补”，会强调辨证施补，避免盲目进补。 卷十：养生医案精选 本卷选取了历代名医治疗疑难杂症、调养身体的经典医案，作为对前面养生理论的实践印证。 这些医案涵盖了多种疾病的治疗和养生经验，例如，如何通过针灸、推拿等疗法来疏通经络，调和气血；如何通过辨证论治，制定个性化的治疗方案；如何通过养生保健，达到“治未病”的目的。 每一则医案都附有详细的病情描述、诊断思路、治疗方法以及疗效评价，并对其中的养生经验进行了提炼和总结，为读者提供了宝贵的实践参考。 总而言之，《医宗金鉴》的养生篇章，是一部集理论、实践、经验于一体的养生百科全书。它不仅提供了丰富的养生知识，更重要的是，它引导人们认识到养生的根本在于顺应自然、调和身心、预防为主，从而在日常生活中，通过科学、合理的方式，实现健康长寿的美好愿望。

评分☆☆☆☆☆

《养生类纂》的价值，在我看来，远超出一本普通工具书的范畴，它更像是一份与自我深度对话的邀请函。 这本书最引人注目的一点是其对“体质辨识”的系统梳理。它没有用生硬的西医诊断模式，而是通过观察日常的一些细微反应，如面色、汗液、舌苔等，指导读者初步判断自己的偏性（如偏寒、偏热、气虚等）。书中针对不同体质的“四季进补侧重”的建议非常具有指导意义，让我这个过去总是在盲目进补的人，终于找到了方向。比如，对于我这种略带湿气的人，书中明确指出在梅雨季节应“重在祛湿，轻在滋补”，并推荐了几种日常的芳香化湿食材组合。这本书的行文风格非常沉稳大气，它不承诺“一个月治愈百病”，而是强调“持之以恒，方得长久”。这种基于长期主义的理念，与当下快餐式的养生文化形成了鲜明对比。它要求读者不仅要“读”，更要“行”，要将书中的智慧融入到每一次呼吸、每一餐饭食之中。读完之后，我感觉自己对身体的感知变得更加敏锐了，不再是被动地接受身体的“故障信号”，而是能主动去聆听和回应身体的需求。这本书是一笔值得时间投入的财富。

评分☆☆☆☆☆

读完《养生类纂》，我产生了一种强烈的“被教育”的感觉，但这种教育是温和而潜移默化的，而非强硬灌输。 这本书最让我印象深刻的是它对“动静结合”的阐述。它并没有简单地推崇某一种运动，比如太极或瑜伽，而是根据人体的气血流注规律，巧妙地安排了一天中不同时段最适合进行的身体活动。比如，清晨宜舒展筋骨以助阳气升发，午后则应以静坐和轻柔活动为主，以固护心神。书中对“午休”的重视程度远超我此前的认知，它并非简单的打个盹，而是阐释了午间小憩如何能有效“回水入肾”。我过去对午休一向不以为意，但自从尝试书中建议的“半卧位静息法”，效果立竿见影，下午的工作效率不再像以前那样大起大落。这本书的叙事风格非常具有说服力，它大量引用古代医家的论述，但总能用现代人的语言进行精妙的转译，使得古老的智慧焕发出新的光彩。它不是在卖弄学问，而是在耐心地向读者展示一套完整、自洽的生命维护系统。阅读过程中，我不断地反思自己过去那些不健康的生活习惯，这本书成功地激发了我对自身健康进行主动管理的兴趣，它让我意识到，养生并非是“有病治病”，而是“无病强身”的日常艺术。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我本来对这种看似“老派”的养生书籍是持怀疑态度的，觉得可能又是故纸堆里的陈词滥调，但《养生类纂》给了我一个惊喜，它在继承传统的同时，做到了出乎意料的实用性。 书中对于“脾胃论”的探讨，简直是拨云见日。我一直有消化不良的老毛病，各种益生菌产品都试过，效果甚微。这本书里提到的食养方法，重点不在于“吃什么补品”，而在于“怎么吃”以及“吃完后如何引导”。书中细致入微地分析了不同食物的“性味归经”，并提供了大量针对普通家庭厨房就能操作的食谱，比如关于如何用最简单的食材熬制适合傍晚食用的“和胃粥”，步骤清晰，易于上手。我按照书中的方法调整了晚餐的结构和进食速度，两周下来，困扰我多年的腹胀感明显减轻。这本书的厉害之处在于，它没有鼓吹任何高深的理论，而是将理论落地到日常的柴米油盐中。此外，书中对“情志”与健康的关联也有独到的见解，不像其他书只是笼统地说“保持心情愉快”，而是给出了具体的“安神养心”的日常小方法，比如推荐的几种听香与观景的技巧，非常适合现代快节奏生活下的都市人。它更像是一本贴心、接地气的“生活说明书”，而不是高冷的学术著作。

评分☆☆☆☆☆

如果说市面上的养生书大多是“急功近利”的，那么《养生类纂》则是一部倡导“慢生活”的宣言，它需要读者有足够的耐心去细品。 我必须承认，初读时，我曾因为书中对某些细节的反复强调而感到一丝不耐烦，比如对“饮水温度”和“进食速度”的极其精细的描述。但当我强迫自己完全依照书中的指导去生活后，才明白这些看似微不足道的细节，才是构成整体健康大厦的基石。书中对于“睡眠卫生”的论述尤其深刻，它不仅谈论睡多睡少，更侧重于“睡得深”和“睡得对时”。它详细描绘了子午流注对人体脏腑的影响，并建议了具体的入睡前后的准备仪式，比如特定的助眠茶饮和环境营造。我过去总是睡不安稳，多梦易醒，但尝试了书中提到的睡前“收心法”后，入睡时间缩短了，睡眠的连续性也明显增强。这本书的结构非常注重逻辑的递进性，从最基础的“呼吸吐纳”开始，逐步深入到“脏腑调理”和“精神涵养”，层层递进，构建了一个稳固的知识框架。它的语言风格非常像一位循循善诱的导师，没有丝毫的夸张或煽动，一切论断都有据可依，让人在不知不觉中对自己的身体产生了更深的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

体验了《养生类纂》之后，我的感受颇为复杂，它像一本被时间打磨过的古籍，散发着一种沉静而深邃的气息。 首次翻开它时，我本以为会看到那些新潮的、以“速成”为导向的养生秘籍，毕竟市面上这类书籍太多了。然而，《养生类纂》彻底颠覆了我的预期。这本书的结构非常严谨，不像市面上很多书籍那样东拉西扯，它似乎有一种内在的脉络，将看似零散的养生知识串联成一个宏大的体系。我尤其欣赏它对“时令”的强调，书中详细阐述了不同季节身体机能的变化，并给出了相应的食疗和起居建议。举个例子，书中对春季如何“疏肝理气”的论述，不仅仅停留在推荐某种草药，而是从人与自然环境相互作用的哲学高度进行探讨，让人读来心悦诚服。我尝试着根据书中的指导调整了近期的作息，尤其是早晨的调息法，坚持了一周，感觉精神状态确实有微妙的提升，不再是那种被咖啡因强行拉起来的疲惫感，而是逐渐恢复到一种内在的平和。这本书的文字功底也十分扎实，用词考究，读起来颇有古韵，但绝不晦涩难懂，反而有一种引人入胜的魅力，仿佛是一位经验丰富的老中医在耳边娓娓道来，让人愿意静下心来细细品味每一个字背后的深意。它更像是一部指导长期生活哲学的指南，而非短期见效的“偏方集”。