私享红茶 9787530657430 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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于川 著

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• 红茶
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• 慢生活
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• 美食
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店铺： 末桥图书专营店

出版社： 百花文艺出版社

ISBN：9787530657430

商品编码：30092496018

包装：平装

出版时间：2011-01-01

基本信息

书名：私享红茶

定价：44.00元

作者：于川

出版社：百花文艺出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787530657430

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.359kg

编辑推荐

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　　红茶所含和茶碱比其他茶少，是所有茶叶中刺激性**的茶，不论热喝或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味皆佳，广受外茶消费者欢迎。本书作者于川在博采群书，广猎史册的基础上，对红茶类的类别、选购、贮存、冲泡、文化等方面进行了探究，其语言朴实，内容丰富，资料详细。该书的出版为繁荣茶文化事业作出了贡献，为研究红茶提供了有用的资料。

内容提要

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好茶就像醇酒，总让人情不自禁地回味它的余香。有人说：茶是幸福，是个性，是缘，是禅，是闲情雅致。茶已经成为修身养性、涤荡心灵的精神食粮。而由浓郁红汤、深泽红叶和鲜嫩香气融和泡成的红茶更是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的神品。
一杯红茶曾经引发一场战争。一杯红茶背后就是一段深远的历史。
了解红茶才能更好地品味红茶的香醇，现在就让本书为我们揭开红茶的神秘面纱！

目录

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红茶的基本知识
中国红茶
印度红茶
锡兰红茶
其他国家的红茶
红茶名品
红茶的选购和贮存
红茶与健康
红茶的冲泡
红茶茶具
红茶文化
调饮红茶

作者介绍

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文摘

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序言

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浮光掠影：都市中的隐秘角落与日常哲学 作者：林远 著 出版社：人文之光出版社 ISBN：9787530657431 字数：约 350 千字 --- 内容简介 《浮光掠影：都市中的隐秘角落与日常哲学》并非一部探讨特定事物或技艺的指南，而是一本关于“在场”与“抽离”的都市观察手记。林远以其敏锐的洞察力，将目光投向那些被高速运转的现代生活所忽略的边缘地带、瞬间的定格以及潜藏在日常表象之下的复杂人性。全书结构松散却内在逻辑严密，由数十篇独立的随笔、田野笔记和非正式访谈构成，共同描绘出一幅充满疏离感又饱含温情的现代城市画像。 第一辑：钢筋丛林中的微光 本辑聚焦于都市物理空间中的“缝隙地带”。作者带领读者穿梭于高耸入云的写字楼背后的老式弄堂、午夜时分仍在营业的二十四小时便利店、被遗忘的地下通道，以及那些被建筑工地围挡遮蔽的旧址。林远不满足于表面的景观描写，他深入探究这些空间如何承载了不同社会阶层的情绪和记忆。例如，在《午夜咖啡馆的最后一位客人》中，他细腻地捕捉了凌晨三点，一位独自饮酒的职场人士在氤氲蒸汽中流露出的疲惫与对自我身份的迷茫。这不是关于咖啡制作的教程，而是关于“孤独”在特定环境下的具体形态。 另一个核心主题是对“垂直生活”的反思。在《电梯里的沉默学》一章中，作者分析了现代人如何在狭小密闭的电梯空间内，通过复杂的肢体语言和眼神回避机制，维持彼此的“安全距离”。这种沉默并非空白，而是充满了未被言说的焦虑、竞争和对被侵犯个人领域的本能防卫。林远试图揭示，城市密度如何重塑了人际互动的基础语法。 第二辑：时间的碎片与记忆的失真 如果说第一辑关注空间，那么第二辑则转向时间。林远对“效率”和“速度”的崇拜提出了质疑，他通过记录一些“慢”的瞬间，试图找回被现代时间观切割殆尽的完整体验。 书中收录了作者对几位城市手艺人的采访片段——一个修补老式机械钟表的匠人，一个坚持用老式胶片冲洗照片的暗房师傅。这些人物的存在本身就是对时代洪流的一种抵抗。作者并非简单地赞美“传统”，而是探讨了当技术迭代加速时，人们如何处理“过时”的物品和技能所附带的情感价值。在《胶片灰烬中的光影》一文中，作者描述了冲洗过程中，化学药水的气味如何瞬间将他带回童年，这种感官的介入，远比任何历史文献更能说明记忆的本质。 此外，本辑也涉及城市中的“遗忘”现象。地铁站里被遗失的物品，被涂鸦覆盖的广告牌，它们都在无声地讲述着信息的快速更迭与被抛弃的意义。作者认为，都市的本质是不断地自我更新，而“遗忘”是这种更新机制的必要代价。 第三辑：人际关系的弹性与边界 本部分深入探讨了都市人际交往的复杂性与脆弱性。不同于传统文学中对紧密社群的描绘，林远关注的是“弱连接”的力量，以及现代城市人如何构建并维护自己的“情感缓冲区”。 他剖析了网络社群（非指主流社交媒体的喧嚣，而是更小众、更隐秘的线上讨论组）中的互动模式。这些连接通常基于高度专业化或极度边缘化的兴趣，它们在虚拟空间中提供了归属感，却很少转化为现实世界的深入交往。这种“去中心化”的社群构建，既是一种自由，也是一种新的隔离。 在《邻居的视线》一章中，作者探讨了高层公寓中邻里关系的悖论：我们知道楼上住着谁，但我们从未交谈；我们共享同一个屋顶，却在各自的隔音空间中生活。林远通过对几次偶然的电梯对视的心理侧写，揭示了现代城市人对“边界感”的近乎偏执的维护。这种边界感是自我保护的盔甲，也是阻碍真正连接的墙壁。 整体风格与哲学意涵 《浮光掠影》全书的笔调冷静、克制，带有明显的现象学倾向。作者很少给出明确的结论或教条式的建议，而是倾向于铺陈场景，邀请读者自行进入文本，完成意义的建构。全书的魅力在于其“在场感”——读者仿佛跟随作者的脚步，在午后的雨水打湿的街道上行走，感受着城市独有的、夹杂着灰尘、机油和微弱花香的复杂气息。 它最终指向了一个核心问题：在一个信息爆炸、物理距离缩短，但心理距离却日益拉大的时代，我们如何重新定义“生活”的质量？林远没有提供答案，他只是提供了一面清晰的镜子，映照出我们日常生活中那些细微、易逝，却又决定我们精神面貌的“浮光掠影”。这本书适合所有在城市中生活，并对“为什么如此”而非“如何做到”更感兴趣的读者。

评分☆☆☆☆☆

最近翻阅的这本关于中世纪欧洲手工艺的文化史，简直是一场视觉与知识的双重盛宴。我原本以为这会是一本枯燥的学术专著，没想到它将艺术史、经济史和社会史完美地融为一体。书中对不同工匠行会的运作模式、学徒制度的层层递进，以及不同地区对特定材料（比如彩绘玻璃、纯银冶炼）的独特处理工艺，描述得细致入微。图片的选择无可挑剔，那些古代手稿的微缩画、教堂的宏伟细节，都通过高质量的印刷得以再现，让人赞叹古人的鬼斧神工。最吸引我的是，作者成功地将这些“匠人”从历史的背景板中解放出来，赋予了他们鲜活的生命，让我们看到，正是这些默默无闻的工匠，通过他们对技艺的执着，塑造了那个时代的审美和物质生活水平。这本书不仅是研究历史的宝贵资料，对于任何从事创意或手作行业的人来说，也是一次关于“慢工出细活”的深刻致敬。

评分☆☆☆☆☆

这本新近入手的小说，着实让我体验了一把时空穿梭的奇妙。作者的笔触细腻入微，将十九世纪末欧洲的社会风貌描绘得栩栩如生。我仿佛能闻到伦敦街头煤烟的味道，感受到那些衣着光鲜的贵族与底层挣扎的平民之间的巨大鸿沟。故事的主角，一位出身寒门的年轻学者，为了追寻一个失落的家族秘密，毅然踏上了一条充满荆棘的旅途。他不仅要面对来自权势阶层的阻挠，还要应对内心深处对未知命运的恐惧。情节的推进张弛有度，每一次转折都出乎意料却又合乎情理。尤其值得称赞的是，作者对于人物心理的刻画极其到位，即便是配角，也都有着饱满而复杂的性格弧光，让人在阅读过程中不断地去揣测和反思人性的复杂面。这本书不仅仅是一个探险故事，更是一部关于勇气、牺牲与自我救赎的史诗。读完之后，那种意犹未尽的感觉，久久不能散去，强烈推荐给所有热爱历史题材和深度叙事的读者。

评分☆☆☆☆☆

不得不提我正在啃的这本关于古希腊哲学的入门读物，它简直是为我这种哲学小白量身定做的“救星”。很多同类书籍动辄就抛出晦涩难懂的概念，让人望而却步，但这本书的作者显然深谙教学之道。他用极其生动、贴近日常生活的比喻，将柏拉图的洞穴寓言、亚里士多德的逻辑三段论，甚至是伊壁鸠鲁的快乐主义，讲解得清晰透彻，仿佛那些古老的思想家就坐在你面前跟你侃谈一样。排版和插图的运用也十分巧妙，帮助读者更好地理解抽象的思维模型。我尤其欣赏作者在论述不同学派观点冲突时的那种客观和中立，没有偏袒任何一方，而是引导读者自己去思考，去形成判断。虽然是入门级的书籍，但其深度绝不肤浅，很多观点即使是学界资深人士也会觉得耳目一新。对于任何想了解西方文明思想源头的朋友来说，这本书绝对是不可多得的指南。

评分☆☆☆☆☆

这部聚焦于当代都市女性职场奋斗史的纪实文学，读起来真是酣畅淋漓，让我深有共鸣。作者显然对现代企业文化有着深入的观察和体验，书中所描绘的那些微妙的办公室政治、晋升的隐形门槛，以及如何在高压环境下保持自我，真实到让人脊背发凉。它没有过度煽情，也没有刻意美化“女强人”的形象，而是冷静地记录了多位不同背景女性的真实心路历程——她们的焦虑、她们的妥协、她们最终抓住机遇时的果敢。我特别佩服作者的采访技巧，能够让受访者坦诚地揭示那些职场中的“潜规则”。书中关于“工作与生活平衡”的探讨，尤其尖锐，揭示了在当前社会结构下，这种平衡对女性而言，往往意味着更大的精力付出和更复杂的权衡。读完后，我感觉自己像是上了一堂生动的MBA实践课，收获的不仅仅是职场技巧，更是面对困境时保持清醒头脑的力量。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完的这部科幻巨著，简直是对现有宇宙观的一次彻底颠覆。它的想象力之宏大，构建的世界观之严谨，让我不得不拍案叫绝。故事发生在一个遥远的星系，人类文明已经高度发达，但却面临着一个突如其来的形而上学危机——“虚无之潮”正在吞噬一切有形和无形的存在。作者巧妙地将量子力学的前沿理论与哲学思辨融入到紧张刺激的太空歌剧中，使得整本书既有硬核的科学内核，又不失人文关怀。特别是关于“意识上传”和“数字永生”的伦理讨论，发人深省。我特别喜欢其中一位人工智能角色的塑造，她挣扎于程序设定与自我觉醒之间的矛盾，那种冰冷逻辑下的情感波动，处理得极其微妙。书中的术语和设定都需要集中注意力去理解，但一旦你沉浸其中，就会发现每一个细节都是精心打磨的，绝非故弄玄虚。这是一部需要细细品味、甚至需要多刷才能完全领悟其深意的杰作，绝对是近年来罕见的佳作。