室田萬央裏著的這本《東京味道(110道日式料理的傢常美味)(精)》從早餐、午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹,再到日本用餐的酒屋,及傢常菜的做法,傾囊傳授地道的110道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,品嘗美食之餘跟隨作者的腳步,駐足於奢華的壽司餐廳、陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤,每一份美食背後浸入瞭日本料理的精神,與中國美食截然不同的是:它們不添加過度的調味和裝飾,而是用細緻的選材和簡單的料理去突齣食材本身的美味。
##我為什麼會買這麼一本書。。
評分##對於愛吃美食的我,過過眼癮也是極好的
評分##我買這本書乾什麼。。。
評分##有些一直好奇的菜可以嘗試做做,有些菜是感覺永遠不會做,畢竟相當地道。
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評分##對於愛吃美食的我,過過眼癮也是極好的
評分##之前英文版有送給朋友一本(雖然很想自己留下),現在有中文版啦。最近每天去公司的便當都是用裏麵的菜譜做的。
評分##收獲瞭早午餐、便當、點心等的食譜,很有興趣都嘗試一下。
評分###很實用的菜譜書!推薦~
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