具体描述
万年晓子 / 蔬菜品评师
于2006年取得日本蔬菜品评师证照，其后于日本札幌的创成川EAST大厦、东京的新丸大厦开设新鲜蔬果汁专卖店“Little Juice Bar”，一手包办食材进货、菜单开发、销售等业务。另外，也以蔬菜品评师的身份参加各种电视节目，举办演讲、展会，担任料理教室讲师等，推广健康蔬果汁的理念。
“极简健康蔬果汁”种类多元，食材丰富，每天喝一杯，即可满足身体所需，美味又方便。
本书作者是东京人气蔬果汁店“Little Juice Bar”的蔬菜品评师──万年晓子，她活用蔬果的特性，调配出101道对身体有益的健康配方，且根据身体状况、季节、食材类别等分门别类，方便查阅。
慢性疲劳、肠胃不适、美容养颜、减肥塑身、女性烦恼，一杯果汁就能解决。低热量、零负担、无添加，冷热都好喝，健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁、7天打造逆龄肌蔬果汁，为你量身打造养生美颜计划。另附各种食材的处理方法，只要洗、切、放，3步骤就OK，且任何榨汁机都适用，让你轻松方便做果汁。
用户评价
##很棒的书推荐给大家看
评分##很棒的书推荐给大家看
评分##健康的水果搭配在一起会很营养
评分 评分##很实用的书 日本人喜欢在某些方面做到极致的精神，是出了名的。这本由万年晓子撰写的《极简健康蔬果汁》，也包含了这种追求完美的精神。 全书不过165页，却介绍了101种健康蔬果汁。而且，每一种蔬果汁，都秉持了极简和健康的理念。 我们想喝蔬果汁，无非是希望它健康营养又方便。 而万年晓...
评分 评分 评分##虽然还没付诸实践，但每一篇都是让人可以轻松完成的。 去买食材了。
评分##牛油果是非洲常见的水果，引进中国之后，特别受到年轻人的青睐，它口感特别，吃起来特别像奶油。所以有“森林奶油”之称。牛油果除了好吃以外，对人的身体特别有益，常吃有益身心。另外，女性同胞吃牛油果会起到丰胸美容的作用，让你做更自信的女人。 那么，在生活中如何挑选牛...
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