帕特里克·霍尔福德是国际营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态 等有直接帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。
##营养学的权威书,但很多观点跟不上现代医学的发展了,比如书中提到的酸碱体质就被刚看的一书狠狠批判~但终究瑕不掩瑜,只能说作者很?,书不好读,很专业的生物学知识导致有的地儿我看不懂
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