具体描述
让-玛丽•卡德拜是波尔多大学和英赛克高等商学院教授，波尔多大学国际经济及金融分析和研究实验室负责人。葡萄与葡萄酒科学研究院研究员，美国葡萄酒经济学家学会会员。他在2013年建立了波尔多葡萄酒经济学研究小组。撰写了大量关于葡萄酒经济学的文章, 同时指导多位博士生从事葡萄酒经济学方向的深入研究，此外，他还与相关专业人员合作进行葡萄酒价格动态模拟方面的研究。
葡萄酒种类多样，历史悠久，是历史、文化和艺术的独特载体。在消费重新回归本土化的社会经济背景下，葡萄酒凭借其风土、独特的味道和产品特性，越来越受到追捧。葡萄酒市场具有多样性，这本小书通过展示葡萄酒经济的各个侧面，揭开了葡萄酒市场的神秘面纱，并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。
用户评价
##当今最大消费国：中国 生产：南欧国家逐渐减少 智利 美国 澳大利亚逐渐增多 一 葡萄酒供应的全面变化 （一）葡萄酒供应的影响因素 影响供应的因素：年产量+质量 影响产量的因素：天气（干旱降低葡萄汁的含量；洪涝不利于葡萄成熟，且滋生真菌；晚霜、暴雨、冰雹） 时间因素：...
评分 评分 评分 评分 评分##非科普读物，作者默认读者有一定经济学基础，干且枯燥，粗略看过一遍看无法深读，打算下次坐长途飞机打发时间再读一遍。 这本书更像一个详尽的行业报告，只有最后一章的部分有一些经济学内容。 总的来说，本书对葡萄酒行业感兴趣的人还是有一定价值。一些关键问题书中都有解答： - 葡萄酒的质量如何评判 - 葡萄酒庄有哪些发展策略 - 新世界/旧世界有何特性 - 葡萄酒消费趋势如何 - 葡萄酒是否值得投...
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