莎拉·巴兰坦博士于西安大略大学获得医学生物物理学博士学位。在接下来的4年中,她在安大略省多伦多市的圣·迈克尔医院和美国亚利桑那大学进行有关先天免疫、炎症、危重病急救医学、基因治疗和上皮细胞生物学的研究。
《原始饮食》是第一本解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生最大的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。
被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次获得健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的最重要的改变。
##按照书里所说,豆类戒断,谷物不可,麸质绕行,乳质禁止,基本上自己日常食材得去一大半,对脂肪的高品质要求(比如草饲牛羊肉,各种不知名的鱼)既费钱,也不一定买的到。去沃尔玛晃了一圈,发现书里提到的牛油果油,椰子油这些,基本淹没在眼花缭乱的玉米油中,大豆油中寥寥无几,书里连橄榄油都一笔带过,不在C位。 看完一脸懵…
评分 评分 评分##写得详细认真专业,但很难做到,除非有严重的免疫疾病,才有那么大的驱动力,因为很多建议的确反直觉反常识,但在很多层面在应证这个公式,即:少食+运动+睡足+休息+目标=健康。 本文摘自“原始饮食”公众号 分享者: 若兰 原始饮食时长: 自己:两年多; 自闭症大儿子:一年。 效果: 自己的焦虑症症状完全消除,过敏性鼻炎、荨麻疹、过敏性哮喘、严重失眠、身体疼痛基本痊愈; 儿子的自闭症和焦虑症得到很好的改善。 其他效果: 姨妈曾患高血压、糖尿病...
评分##增加睡眠、户外时间(亲近自然:玩土……)、适量锻炼来调节昼夜节律、压力。 肉、鱼、蔬菜、水果、动物内脏、骨头汤 健康脂肪:饱和脂肪(黄油、猪油、牛油、椰子油)、单不饱和脂肪 减少食用富含Ω-6多不饱和脂肪的食物,主要是植物油、种子油以及坚果油,如:菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、花生油、葵花油…… 任何从事比自己平时锻炼强度剧烈得多或时间上长得多的运动(力量/耐力…)都属于急性运动,会刺激炎症患者的炎症反应。补充鱼油、益生菌、运动前中后摄入碳水化合物可减少急性运动引起的炎症反应。 每周至少吃3次鱼/贝类,4~5次动物内脏。每餐两种颜色蔬菜。 少量多次摄入多种多样的益生菌 保证每天白天至少15分钟户外时间,抓住一切亲近自然的机会(玩土……),日落后调暗家中光线。 正念
评分##暂时算是粗略看完了。建议:如果你有一定的营养学常识,就不必看这个书了,不能吃的东西太多了,相当于受到了诅咒。但是如果你已经被免疫性疾病的乌云笼罩了,那么也许真的应该看一看,——毕竟我看亚马逊的书评,很多患者通过这个严苛到变态的食谱真的开始恢复健康了。具体病种书里有一张很长的清单。
评分 评分 评分【挑战100天阅读33本书】第19本,一本读不懂的书,只想要方法,直接践行的书…… 读这本书缘于老师告诉我,她男朋友在跟着她原始饮食一个月后,纯脂肪降了有10斤。而女生,想要显得好看,就一定要有平坦的小腹,而最有用的方式就是:腹式呼吸+原始饮食。 腹式呼吸已经安排上了...
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