齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508251400
版次：1
商品編碼：10179874
包裝：平裝
開本：大32開
齣版時間：2008-07-01
用紙：膠版紙
頁數：430
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
《傢庭補湯》根據中醫辨證理論，分為十二部分，共介紹瞭1138個湯補方劑，分彆為補氣方、補血方、補陰方、補陽方、補心方、補肝方、補脾方、補肺方、補腎方、補腦方、補骨方、延年益壽方。每個方劑均以原料、製作、用法、功效予以說明，操作簡單，實用性強，適閤每個傢庭進補時參考。目錄
一、補氣方人參花生飲
洋參大棗雞湯
花生乳鴿湯
黨參煨豬蹄
銀耳湯
牛蹄筋花生湯
牛蹄筋大棗湯
花生大棗湯
花生陳皮湯
豆花湯
山藥杜仲煲龜肉
補腎益氣湯
花生核桃桂圓湯
枸杞豬肉湯
山藥兔肉湯
蘑菇甲魚湯
黃芪甲魚湯
黃芪枸杞煲甲魚
黃芪栗子燉乳鴿
參杞燉豬腎
洋參栗子雞湯
栗子燉豬胎盤
栗子雞湯
栗子鮑魚湯
栗子豬心湯
栗子香菇湯
洋參木耳兔肉湯
木耳栗子肉片湯
黨參山楂煮牛肉
參歸燉豬腎
當歸栗子燉母雞
蓮子核桃飲
土茯苓烏龜煲
玉米須鮑魚湯
山藥杞子燉甲魚
黨參蓮子胎盤湯
芪杞蓮子燉乳鴿
黨參蓮子瘦肉湯
參蓮川芎雞湯
芪杞蒸乳鴿
木耳黨參燉豬腎
黃芪木耳豬肝湯
黨參枸杞豬肉湯
兔肉湯
抗衰養顔湯
木耳雞湯
洋參蝦仁湯
木耳豆芽湯
木耳香菇湯
黨參棗仁兔肉湯
黃芪麥鼕菠菜湯
木耳肉片湯
山楂山藥兔肉湯
黨參桂圓豬心湯
木耳淡菜湯
山楂木耳燉牛肉
洋參枸杞雞湯
香菇燉豆腐
鬆子木耳燉豆腐
洋參桂圓燉白鴿
山藥燉兔肉
木耳泥鰍湯
沙鍋燉凍豆腐
鬍蘿蔔山藥燉牛肉
黃芪栗子烏雞湯
山藥鬍蘿蔔雞湯
黃精山藥烏雞湯
靈芝枸杞黨參烏雞湯
海帶香菇燉烏雞
山藥燉烏雞
香菇烏雞豆腐湯
參附燉烏雞
猴頭黃芪雞湯
芪杞烏雞湯
當歸黃芪燉烏雞
靈芝香菇雞湯
黃芪大棗蒸烏雞
黃芪汽鍋烏雞
黨參熟地燉雞
鳳凰展翅
靈芝燉烏雞
黃芪燉烏雞
貞芪蟲草香菇雞
黨參蓯蓉烏雞湯
烏雞粳米湯
黃芪熟地烏雞湯
黃芪歸芍羊肉湯
人參羊肉湯
復方黃芪烏雞湯
黨參烏雞湯
黃芪花生燉烏雞
口蘑燉烏雞
金針菇燉烏雞
平菇雞湯
氣血滋補湯
猴頭菇雞湯
蠶豆雞湯
薑棗燉烏雞
紫河車烏雞湯
血竭白酒煮烏雞
黃芪當歸烏湯雞
黃精瘦肉湯
保健雞湯
蟲草洋參雞湯
杞子蘿蔔雞湯
雞肉鼕瓜湯
參芪鼕瓜雞湯
當歸附片鴿湯
人參烏雞湯
黃芪山藥鴿湯
八鮮八補湯
柚子燉烏雞
薏苡仁燉烏雞
雙耳雞湯
陳皮參芪煲烏雞
瓜蔞半夏烏雞湯
薑蔥羊肉煲
大棗燉烏雞
枸杞生薑燉公雞
羊肉鯪魚湯
升麻黃芪燉鴿子
黃芪羊肉湯
陳皮良薑燉雄鴿
雪蓮花燉鴿子
蓖麻根燉鴿子
補氣通乳燉烏雞
參芪山藥燉烏雞
芪歸益母草燉雞
蘑菇羊肉湯
海參雞湯
香菇杞子兔肉湯
山楂紫菜兔肉湯
山楂香菇兔肉湯
枸杞羊肉湯
木耳兔肉湯
杞子二黃燉烏雞
二、補血方
三、補陰方
四、補陽方
五、補心方
六、補肝方
七、補脾方
八、補肺方
九、補腎方
十、補腦方
十一、補骨方
十二、延年益壽方
精彩書摘
一、補氣方氣是構成人體的基本物質，是髒腑、經絡等組織器官進行生理活動的基礎。人體由於先天稟賦不足，或後天失養，勞倦內傷，久病耗損，年高體弱，飲食失調，脾胃虛弱，或化生來源不足，均可導緻氣虛。氣虎則髒腑失養，故錶現全身虛弱之證，可見神疲形瘦，倦怠懶言；氣虎衛外不固則自汗，且易感外邪。
前言/序言
用戶評價
評分
書還不錯，分類分得很細，就擔心沒時間燒，而且裏麵的料也不知道哪裏買，嗬嗬，研究中~
評分書本質量不好 看起來像盜版的噢
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評分有它就可以慢慢的學燉湯咯，很好的一本書
評分操作簡單，實用性強.....
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