具体描述
内容简介
《南方菜园月月农事巧安排》由华中农业大学园艺林学学院教授郑世发等编著。《南方菜园月月农事巧安排》针对我国南方地区（包括长江流域和华东、华南、西南等地区）的气候特点，按月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理、采收等，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产核算，以便于菜农合理安排农业生产。《南方菜园月月农事巧安排》内容丰富，语言通俗易懂，适合南方地区菜农朋友使用，亦可供该地区蔬菜生产技术人员、相关科研院所专业人员阅读参考。目录
1月菜园农事安排一、育苗
（一）早熟番茄
（二）早熟辣椒
（三）早熟茄子
（四）西葫芦
二、田间管理
（一）越冬辣椒
（二）晚大白菜
（三）大蒜（蒜薹、蒜头栽培）
（四）大葱
（五）菠菜、小白菜、茼蒿、芫荽等
（六）马铃薯
（七）蔬菜苗期病害防治
三、采收
四、积肥、造肥和清洁田园
（一）积肥、造肥
（二）清洁田园
五、制定本年度蔬菜生产计划
（一）制定生产计划的原则
（二）种植计划的编制
（三）田间管理方案的制订��
2月菜园农事安排
一、育苗
（一）春早熟黄瓜育苗
（二）早熟西瓜栽培育苗
（三）瓠瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜早熟栽培育苗
（四）春早熟菜豆、豇豆育苗
（五）菜用大豆春早熟栽培育苗
二、播种
（一）春马铃薯播种
（二）春萝卜播种
（三）春菠菜播种
三、栽植
（一）番茄早熟栽植
（二）黄瓜栽植
（三）冬播早春花椰菜栽植
（四）黄花菜（金针菜）分株栽植
四、田间管理
（一）早熟栽培番茄管理
（二）早熟栽培黄瓜管理
（三）早熟栽培辣椒、茄子、西葫芦、菜豆等管理
（四）越冬在园蔬菜早春管理
（五）病虫害防治
五、积肥、造肥与清洁田园
六、采收
3月菜园农事安排
一、育苗
（一）瓜类蔬菜育苗
（二）晚熟番茄、辣椒、茄子育苗
（三）架菜豆、豇豆育苗
（四）春大白菜育苗
（五）蕹菜育苗
（六）韭菜育苗
（七）豆薯育苗
（八）水芋育苗
（九）慈姑育苗
二、播种
（一）春胡萝卜播种
（二）春萝卜播种
（三）茼蒿播种
（四）小茴香播种
（五）草石蚕播种
（六）矮菜豆播种
三、栽植
（一）西葫芦栽植
（二）春西瓜栽植
（三）露地早熟番茄栽植
（四）春大白菜栽植
四、田间管理
（一）塑料大、中棚蔬菜早熟栽培管理
（二）越冬在园蔬菜管理
（三）韭菜、大蒜、大葱管理
（四）蚕豆、豌豆管理
（五）茭白管理
（六）本月播种春胡萝卜、茼蒿、小茴香管理
（七）蔬菜育苗期病害防治及清洁田园
（八）西瓜、厚皮甜瓜病虫害防治
（九）豇豆、菜豆病虫害防治
五、采收
4月菜园农事安排
5月菜园农事安排
6月菜园农事安排
7月菜园农事安排
8月菜园农事安排
9月菜园农事安排
10月菜园农事安排
11月菜园农事安排
12月菜园农事安排
精彩书摘
1月菜园农事安排1月的气候特点为温度最低，降水量偏少，常有冻害。武汉地区月平均气温3.1℃，平均最低气温-0.9C，平均最高气温8.3C左右，平均降水量30.9毫米，平均空气相对湿度76％，月日照时数130.7小时。上海（嘉定）地区月平均气温为2.6℃，广州地区为13.3C。本月的“小寒”节气，表示我国大部分地区进入严寒时期，“大寒”节气为一年中最冷的时期。
本月蔬菜园农事安排的重点，首先要做好早春茄果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子）的育苗工作，严防低温高湿造成大量死苗；二是尽最大努力保护在园露地栽培蔬菜和设施栽培的番茄、辣椒等果菜类安全过冬，防止蔬菜受冻；三是要继续利用冬闲时期，大搞积肥、造肥和清洁田园，消灭越冬病虫害；四是本月为一年之始，要制定出本年度蔬菜生产计划。
一、育苗
于上年10～12月用冷床或温床播种培育的番茄、辣椒、茄子秧苗，供大棚+小棚+地膜+草帘，或大棚+小棚+草帘；或大棚（小棚）+地膜等保护地内栽培用的秧苗，要抢寒尾暖头的晴天，适时移苗（分苗）。移苗后l～10天内要提高床内温度至25C～30C，同时要加强移苗的管理，促进秧苗生长健壮。于本月上中旬在塑料大、中棚内，用温床（酿热温床或电热温床）播种番茄、辣椒、茄子秧苗，供地膜覆盖和露地早熟栽培使用。
前言/序言
目前，我国正处在加快推进新农村建设，加快建设现代农业、循环农业，促进农业生产的发展，提高生产效益，缩小城乡差别，使农民尽快走上富裕道路。作为蔬菜教学及科技工作者，有义务将现代蔬菜科学的基础知识和技能加以总结并传授给广大农民朋友。为此，我们将原在《长江蔬菜》杂志1999～2000年按月发表的“种菜月月农事安排”系列文章加以整理，并根据多年来不少菜农和读者的来信及来电要求，编写成《南方菜园月月农事巧安排》一书。本书针对南方地区，包括长江流域和华东、华南、西南等地区的气候特点，按全年12个月的顺序，逐月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理（包括主要病虫草害的防治）、采收等技术，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产成本核算，以使农民朋友进行农业生产时做到心中有数，早做准备。
本书在编写过程中，参考的文献资料较多，恕未一一列举，谨向为本书提供资料和帮助的同志及相关作者表示诚挚谢意。
用户评价
作为一个都市白领，我每天能投入到园艺中的时间非常有限，所以我对这本书的实用性有着近乎苛刻的要求。我期待它能提供清晰的“步骤分解”，而不是大而化之的指导。例如，在某个特定的月份，如果我只有周末两天时间来打理，那么哪两项工作是必须完成的？哪些是可以在下个月顺延的？这些“优先级排序”的内容对我来说至关重要。我希望看到大量的对比图表，比如不同品种的茄子、辣椒在南方夏季的生长周期差异，以及对应的水分管理方案。这本书如果能像一本优秀的工具书那样，方便随时查阅，那它就成功了一半。我尤其希望看到针对常见的新手错误进行的“避雷指南”，比如浇水过多导致的烂根，或者施肥不当导致的烧苗，如果能提前预警并给出解决方案，那真是太贴心了。毕竟，我的菜园不需要成为一个试验田，我需要的是稳妥、可靠的成功经验。
评分拿到这本书时，我立刻被其装帧设计吸引住了。那种略带复古的插画风格，让人感觉仿佛回到了那个慢节奏的年代，每一页似乎都浸润着阳光的味道。我更看重的是书中对于“巧安排”三个字的诠释。现在的园艺书籍很多，但大多偏向于理论，讲一些宏大的种植原理，真正能落到实处的“巧”思却很少提及。我希望能看到一些关于如何利用有限的空间进行立体种植的创新方法，比如如何巧妙地利用垂直墙面，或者如何通过伴生种植来互相促进生长，减少病虫害的发生。我非常好奇，作者是如何平衡南方地区全年高温高湿的特点，设计出既能保证高产，又不至于过度消耗精力的农事流程。如果书里能附带一些不同区域（比如沿海、山区）的微气候调整建议就更完美了，毕竟“一方水土养一方菜”，通用指南往往会水土不服。我希望读完后，能形成一种自然的节奏感，让我的菜园管理变成一种享受，而不是一项不得不完成的任务。
评分这本《南方菜园月月农事巧安排》的书籍，光是这个名字就让人心生向往，充满了泥土的芬芳和丰收的喜悦。我是一个业余的园艺爱好者，一直想在自家的阳台上开辟一个小小的菜园，但总苦于没有系统的指导，尤其是在我们这个气候多变的南方地区，季节交替带来的影响尤其明显。我期待这本书能提供一份详尽到令人安心的“时间表”，告诉我每个月最适合种植什么，什么时候该施肥，什么时候又该防治病虫害。我希望它不仅仅是罗列知识点，而是能像一位经验丰富的老农那样，娓娓道来，把那些看似复杂的农事活动，用最直白易懂的语言描述出来，让我这个新手也能轻松上手。想象一下，在每一个月光皎洁的夜晚，捧着这本书，对照着窗外的景色，心里已经对来年的收成充满了期待，那种踏实的成就感，是任何电子食谱都无法替代的。我特别关注它如何处理南方特有的“桑拿天”和“回南天”对蔬菜生长的影响，这才是决定成败的关键所在。
评分这本书的标题中“月月”二字，让我对它的时间维度把控充满了好奇与信赖。我曾经尝试过照搬北方的种植日历，结果春天还没过去，我的幼苗就因为突如其来的高温而奄奄一息。南方气候的特点是变化无常，冬短春长，夏季漫长且酷热，这种特有的气候脉络，要求农事安排必须更加灵活和精准。我期待这本书能深入解析这种气候节奏，比如如何通过“抢晴收尾”和“雨季囤积”的策略，来规划好作物更替的时间点。我希望它不仅仅是告诉“做什么”，更重要的是解释“为什么这么做”。例如，为什么某些作物在秋季反而长得更好？这背后的环境因子是什么？如果能从科学角度解释这些现象，这本书的深度和可信度就会大大提升。我希望它能帮助我建立起一种对自然节律的敬畏和理解，而不是机械地执行指令。
评分我购买这本书的另一个重要动机，是希望能通过园艺活动来缓解工作压力，寻找一种回归自然的平静感。因此，我非常注重书籍中情感和文化层面的表达。我希望“巧安排”的背后，蕴含着一种对生活的热爱和对土地的尊重。如果书中能穿插一些关于南方传统农耕智慧的小故事，或者关于如何利用当季作物制作地方特色美食的插页，那将是极大的加分项。我追求的不是工业化的农业生产，而是那种渗透着生活气息的、自给自足的小确幸。我期待阅读时能感受到一种温柔的力量，让我在繁忙的都市生活中，找到一个属于自己的“慢下来”的空间。这本书如果能引导我思考如何将菜园的收成与家庭的日常饮食紧密结合起来，让新鲜、健康的食材成为生活的一部分，那么它就超越了一本农事指导书的范畴，成为了一本关于生活哲学的读物。
评分京东的物流很给力，送货的速度还不错，商品的质量也可以接受，价格也能比较公道。你,值得拥有!超低的价格,超好的质量,超高的品质,感谢京东,有你陪伴,真好!不错，很喜欢。
评分快递很快，书的质量挺好的，给爸爸买的，希望他喜欢
评分还不错,还不错,还不错
评分不错，有技术指导比自己瞎琢磨好。
评分有参考价值。
评分给退休改行种菜的老爸老妈买的，据说很有用
评分虽然印刷一般，不过内容很实用。相比起来性价比很高
评分很好的
评分当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。” 每到夜间，猛烈的清醒便倏然而至。在这清醒面前，我束手无策。我被强大的力量牢牢固定在清醒的核心。那力量过于强大，我只能始终清醒着直至天亮。在夜的黑暗中，我一直醒觉如昼。甚至不会思考。聆听着时钟镌刻时间的声音，我唯有凝望黑暗一点点变深，再一点点峦淡 直到天快亮，总算有一缕睡意前来造访。我的指尖似乎微微触摸到睡眠的边缘。然而就在一层薄墙之隔的邻室，我的意识却清醒无比，在凝目守望着我。我的肉体蹒跚地彷徨在微明中，又始终感觉自身意识的视线与气息近在身畔。我是企待睡去的肉体，也是行将醒来的意识。我也在儿女的大力推荐之下细细阅读了这么一“大部头”，越看越有味道，自己在生活中常常忽视的细节美感，竟在作者简单、细腻的笔触下放大了无数倍，让人回味无穷。例如在《春》里讲的“米”、“蜜饯”、“菜园”等，这些都是我们日常司空见惯的东西，平时也不会去留心每种米营养材质的差异，而只会关心每天的米价是否涨价；以前只会在菜场上买生长成熟的果蔬，不会去注意每种蔬菜瓜果从小到成熟的形态，而书上的图片就会显示小瓜到大瓜的变化，这充分体现了作者对生活细节的关注，而这往往是我们当今时代最缺乏的东西。谢谢儿女给我看了这么一本书，在阅读的过程中深深地体会到自己在生活中的不足，希望以后能对生活的细节更加留心，用“心”去看；更重要的是以身作则，让好的行为好的教育通过自身的行动感染身边的人，让他们也去“传承”这生活中的智慧。一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书，就象鸟儿有了翅膀”吗！ 然而，我们很容易忽略的是：有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过：“读书之法，在循序渐进，熟读而精思。” 所谓“循序渐进”，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万，根本的目的在于对自己的书要层层深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理
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