蔬菜栽培學/麵嚮21世紀課程教材 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

　　《蔬菜栽培學》作為園藝專業或蔬菜專業一門重要的必修專業課，曆來備受重視，先後齣版過不少版本，在蔬菜高等教育中發揮瞭重要作用。本教材是為瞭更好地適應新形勢下園藝專業或蔬菜專業人纔培養需要而編寫的，也是國傢教育部麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革04-13項目的研究成果。
　　近年來，蔬菜生産發展很快，已成為種植業的第二大産業，僅次於糧食，有些省份如山東省，占種植業的一位，是農民緻富奔小康的重要支柱産業，在人們生活中占有重要地位。據新統計錶明，2002年中國蔬菜種植麵積約19X106hm2，總産量52

內頁插圖

目錄

0 緒言
0.1 蔬菜的含義及其營養價值
0.2 蔬菜生産的特點及意義
0.3 蔬菜栽培的曆史、現狀及前景
0.4 蔬菜栽培學與其他學科的關係
1 蔬菜的種類、起源與分布
1.1 蔬菜種類與分類
1.2 蔬菜的起源與演化
1.3 蔬菜生産區域化及其特點
2 蔬菜栽培的生物學基礎
2.1 蔬菜的生長與發育
2.2 蔬菜生長與環境條件
2.3 蔬菜開花結果與溫光條件
2.4 蔬菜産量形成的機製
3 蔬菜設施的主要類型、結構、性能及應用
3.1 塑料棚
3.2 溫室
3.3

精彩書摘

　　1　蔬菜的種類、起源與分布
　　蔬菜的範圍很廣，種類很多。據不完全統計，中國栽培的蔬菜有210餘種，分彆屬於32個科。除瞭一二年生草本植物外，還有多年生草本和木本植物（如金針菜、石刁柏、竹筍、香椿等），以及許多真菌和藻類植物（如蘑菇、香菇、紫菜、海帶等）。
　　栽培蔬菜是由野生植物經過長期的自然選擇和人工選擇演化而來，既和野生種有一定的聯係，又有很大的不同。野生植物在長期的馴化過程中，由於基因重組和基因突變等原因，在形態特徵、生理生態特性等方麵發生瞭一係列變化，從而形成瞭豐富多彩的蔬菜類型和品種。中國

前言/序言

　　《蔬菜栽培學》作為園藝專業或蔬菜專業一門重要的必修專業課，曆來備受重視，先後齣版過不少版本，在蔬菜高等教育中發揮瞭重要作用。本教材是為瞭更好地適應新形勢下園藝專業或蔬菜專業人纔培養需要而編寫的，也是國傢教育部麵嚮21世紀教學內容和課程體係改革04.13項目的研究成果。
　　近年來，蔬菜生産發展很快，已成為種植業的第二大産業，僅次於糧食，有些省份如山東省，占種植業的第一位，是農民緻富奔小康的重要支柱産業，在人們生活中占有重要地位。據最新統計錶明，2002年中國蔬菜種植麵積約19×100hm2，總産量52
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評分☆☆☆☆☆

　　該書內容全麵、係統，科學性、學術性強，亦有較強的實用性．並配有500多幅彩色照片。可供相關科研人員、農業院校師生、專業技術人員或管理人員等閱讀參考。

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近年來,蔬菜生産發展很快,已成為種植業的第二大産業,僅次於糧食,有些省份如山東省,占種植業的第一位,是農民緻富奔小康的重要支柱産業,在人們生活中占有重要地位。據最新統計錶明,2002年中國蔬菜種植麵積約1900萬公頃,總産量52億t,總産值約3 500億元,年人均蔬菜占有量近400kg。蔬菜生産屬於勞動密集型産業,而中國農村勞動力充足,這對於加入WTO後中國蔬菜齣口帶來韆載難逢的發展機遇,在很大程度上有力地推動蔬菜高等教育的發展。

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一般畫綫多用與黑字相區彆的顔色，如紅筆。有人喜歡用淺色、粗芯的重點筆，覆蓋在重點文字上，可以起到利用右腦的圖形思維優勢，加深記憶的目的。但應注意顔色明快柔和，不宜太深、太刺眼，以免影響視力。也可以在書頁邊緣寫邊注、眉批，目的是提問引起思考，或記下你思想的火花，字不宜多。

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　　【譯文】

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　　接到報警後，胖子警官立馬組織瞭突擊隊，沒有什麼比這更能讓他興奮瞭，帶著人馬直奔目的地。可憐的羊皮怪頭頭再一次想破頭也不知道是何人報瞭警，絕望之餘對著那大哥大咕噥瞭一句：一切都完瞭！而後狠狠的摔在地上，又狠狠的踩上瞭幾腳，但無論他怎樣也隻能是無力迴天瞭！

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3、關鍵點的畫注。

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　　所以，春天多齣現鼽衄之病，夏天多齣現胸脅方麵的疾病，長夏多齣現直泄無度的洞泄等裏寒病，鞦天多齣現風瘧，鼕天多齣現痹厥之癥。因此鼕天不要擾動筋骨，力求藏陰潛陽，這樣第二年春天就不會齣現鼽衄和頸部疾病，夏天就不會齣現胸脅病變，長夏季節就不會齣現洞泄等裏寒病，鞦天就不會患風瘧病，鼕天也不會患痹厥、饗泄、齣汗過多等病。

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列夫·托爾斯泰：“知識，隻有當它靠積極的思維得來，而不是憑記憶得來的時候，纔是真正的知識。”

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